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磐安雲峯茶是綠茶

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:1.01W

磐安雲峯茶是綠茶

磐安雲峯茶是浙江省磐安縣出產的名優綠茶,是中國十大名茶之一。它原產於九峯山脈,海拔1000米以上的雲峯、石峯、臨溪、塔巒、巖湖、鶴鳴等地,是以新梢爲原料,經過採摘、萎凋、揉捻、乾燥等製作工藝而成的。磐安雲峯茶湯色翠綠清澈,滋味甘醇爽口,香氣清香高雅。

磐安雲峯茶是浙江省磐安縣出產的名優綠茶,是中國十大名茶之一。它原產於九峯山脈,海拔1000米以上的雲峯、石峯、臨溪、塔巒、巖湖、鶴鳴等地,是以新梢爲原料,經過採摘、萎凋、揉捻、乾燥等製作工藝而成的。磐安雲峯茶湯色翠綠清澈,滋味甘醇爽口,香氣清香高雅。

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空山茶有這個牌子嗎

有這個牌子。

空山茶主產於湖北省恩施土家族苗族自治州鶴峯縣走馬鎮,爲綠茶類,茶性偏寒。其製作工藝爲發酵,經殺青、整形、乾燥等工序,其核心特點爲手工製茶,香氣馥郁,口感鮮爽。

劇中茶廠取景地一處爲杭州富陽:“安頂雲霧茶”,產於杭州富陽,葉片闊厚秀長,質地堅實,色澤翠綠而泛白光,人稱“金子片”,早在明代正德年間就被朝廷列爲貢品茶。一處爲金華磐安:“磐安雲峯茶”產於浙江省磐安縣大盤山一帶的茶葉,磐安茶葉生產歷史悠久,唐代磐安產的“婺州東白茶”爲宮廷貢茶之一。1979年開始了磐安雲峯名茶的試製工作,一舉獲得成功。

金華有哪些特色名茶

說起金華,就會想到金華的火腿,金華有着非常悠久的歷史,有着非常優美的自然環境,盛產茶葉,來看看金華有哪些特色名茶吧

金華特產一:磐安雲峯茶

磐安雲峯茶是浙江省金華市磐安的傳統名茶,有着非常悠久的歷史,在唐代的時候就已經被列爲宮廷貢茶。磐安有着非常優越的地理環境,空氣清新,環境優美,土壤肥沃,爲雲峯茶的生長和產出提供了非常有利的條件。磐安所產出的雲峯茶色澤翠綠,湯色嫩綠,喝起來清新爽口,回味悠長。

金華特產二:蘭溪毛峯茶

蘭溪毛峯茶是浙江金華的特色名茶,是中國名茶中的新秀。蘭溪有着非常優越的地理環境,四季分明,降水充沛,茶區氣候溫和,土壤肥沃,非常適合茶樹的生長,所產出的蘭溪毛峯茶色澤黃綠透翠,湯色甘爽明亮,清香撲鼻,飲後回甜,品質優良。

金華特產三:磐安生態龍井

磐安生態龍井是浙江金華的特色名茶,金華境內山巒起伏,山清水秀,常年雲霧繚繞,一年四季雨量充沛,氣候溫和溼潤,晝夜溫差大,土壤深厚肥沃,自然隔離條件好,環境污染少特別適合茶樹的生長。所產出的磐安生態龍井茶外形扁平挺秀、光潤勻整,色澤翠中呈寶光色,香氣清高鮮爽,滋味鮮醇爽口,湯色鮮綠明亮。

金華特產四:東白春芽

東白春芽是浙江金華的特色名茶,有着悠久的歷史,產於浙江省東陽市的東白山和磐安的大磐山一帶。東白山有着優越的地理環境,羣山峯巒起伏,崇峻崔巍,山上終年繞霧,所產出的東白春芽外形自然彎曲,芽葉碩壯,色澤嫩綠,銀毫明顯;湯色清澈,葉底嫩黃勻齊,香氣清爽,滋味鮮醇。

金華特產五:浦江春毫

浦江春毫是浙江金華的特色名茶,是80年代新創名茶,被評爲全國名茶。浦江春毫全部採用幼嫩芽爲原料精製而成,具有緊卷披毫、細嫩翠綠、香氣高超、味鮮甘醇、湯

清明亮、嫩綠勻淨之特色;具有滋味鮮爽甘醇,湯碧明亮,葉底勻淨嫩綠之特徵。

浙川產什麼茶?

浙江產的茶有:

1、蒼南翠龍茶:

蒼南翠龍茶是浙江蒼南當地的傳統名茶。產於浙閩交界處、平均海拔高度達400米的蒼南縣五岱山頂上。蒼南翠龍茶屬新創名茶,該茶97年曾獲省二類名茶稱號,99年又在浙江省第十三屆名茶評比會上被評爲省一類名茶。

2、瑞安白毛茶:

瑞安白毛茶是漢族茶農創制的名茶。無性系。灌木型,中葉類,早生種。二倍體。原產浙江省瑞安市潘岱鄉,系當地茶農單株選育而成。主要分佈於該市及浙江部分茶區。

3、雪水雲綠茶:

雪水雲綠茶產於浙江省桐廬縣新合鄉的天堂峯、雪水嶺,屬綠茶類。境內天堂峯、雪水嶺一帶山峯連綿,主峯龍涎頂、山桑尖,海拔均在900米以上,故此茶有“深山奇葩”之喻。

4、徑山茶:

徑山茶,浙江省杭州市餘杭區特產,中國國家地理標誌產品。徑山茶葉外形細嫩有毫,色澤綠翠,香氣清馥,湯色嫩綠瑩亮,滋味嫩鮮。

5、西湖龍井:

西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名,具有1200多年曆史。

磐安雲峯茶的介紹

磐安雲峯茶是產於浙江省磐安縣大盤山一帶的茶葉,磐安茶葉生產歷史悠久,唐代磐安產的“婺州東白茶”爲宮廷貢茶之一。1979年開始了磐安雲峯名茶的試製工作,一舉獲得成功。產品銷往全省、全國各大城市,曾試銷日本,受到消費者和客商的好評。

綠茶產地有什麼 綠茶有哪些產地

1、江西綠茶;廬山雲霧、婺源綠茶、婺源茗眉、眉茶(浙江、安徽、江西三省交界處產)、狗牯腦、上饒白眉、雙井綠、井崗翠綠、小布巖茶、麻姑茶、瑞州黃檗茶、龍舞茶、新江羽絨茶、周打鐵茶、九龍茶、山谷翠綠、雪峯毛尖、通天巖茶、窩坑茶、雲林茶、攢林茶。

2、四川綠茶;峨眉竹葉青、峨眉雪芽、峨眉毛峯、蒙頂甘露、蒙頂茶、文君嫩綠、青坡雪芽、寶頂綠茶、峨蕊。

3、浙江綠茶;西湖龍井、安吉白茶、顧渚紫筍、徑山茶、開化龍頂、安吉白片、惠明茶、日鑄雪芽、雁蕩毛峯、平水珠茶、泉崗煇白、天尊貢芽、婺州舉巖、眉茶(浙江、安徽、江西三省交界處產)、鳩坑毛尖、雙龍銀針、江山綠牡丹、建德苞茶、天目青頂、東白春芽、太白頂芽、普陀佛茶、華頂雲霧茶、蘭溪毛峯、千島玉葉、清溪玉芽、餘姚瀑布茶、遂昌銀猴、仙居碧綠、松陽銀猴、磐安雲峯茶、臨海蟠毫茶。

4、江蘇綠茶;洞庭碧螺春、南京雨花茶、無錫毫茶、金壇雀舌、前峯雪蓮、南山壽眉、梅龍茶、金山翠芽、天池茗毫、翠螺茶、花果山雲霧茶。

5、安徽綠茶;黃山毛峯、太平猴魁、六安瓜片、翠香蘭、涌溪火青、休寧松蘿、老竹大方、敬亭綠雪、眉茶(浙江、安徽、江西三省交界處產)、瑞草魁、九華毛峯、舒城蘭花、天柱劍毫。

6、河南綠茶;信陽毛尖、仰天雪綠、車雲山毛尖(湖北與河南兩省交界的桐柏山區)。

7、湖北綠茶;恩施玉露、鬆峯綠茶、仙人掌茶、峽州碧峯、車雲山毛尖(湖北與河南兩省交界的桐柏山區)、雙橋毛尖、龜山岩綠、金水翠峯、水仙茸勾茶、隆中茶。

8、湖南綠茶;白馬毛尖、安化松針、高橋銀峯、碣灘茶、嶽麓毛尖、東湖銀毫、桂東玲瓏茶、古丈毛尖、獅口銀芽、湘波綠、河西圓茶、五蓋山米茶、郴州碧雲、黃竹白毫、江華毛尖、韶峯茶、官莊毛尖、牛抵茶、南嶽雲霧茶。

9、貴州綠茶;都勻毛尖、湄潭翠芽、遵義毛峯、貴定雲霧茶、湄江翠片。

10、廣西綠茶;桂平西山茶、南山白毛茶、桂林毛尖、覃塘毛尖、象棋雲霧、凌雲白毫。

11、福建綠茶;南安石亭綠、天山綠茶、七境堂綠茶、龍巖斜背茶、蓮心茶。

12、雲南綠茶;寶洪茶、南糯白毫、雲海白毫、化佛茶、大關翠華茶、蒼山雪綠、墨江雲針、綠春瑪玉茶、滇青。

13、重慶綠茶;永川秀芽。

14、陝西綠茶;漢中綠茶、漢中仙毫、秦巴霧毫、紫陽毛尖。

15、山東綠茶;日照綠茶、嶗山綠茶、嶗山雲峯茶。

綠茶有哪些種類?急!!!

中國綠茶中,名品最多,不但香高味長,品質優異,且造型獨特,具有較高的藝術欣賞價值,綠茶按其乾燥和殺青方法的不同,一般分爲炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。

炒青綠茶:由於在乾燥過程中受到機械或手工操力的作用不同,成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀,故又分爲長炒青、圓炒青、扁炒青等等。長炒青精製後稱眉茶,成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等,各具不同的品質特徵。如珍眉:條索細緊挺直或其形如仕女之秀眉,色澤綠潤起霜,香氣高鮮,滋味濃爽,湯色、葉底綠微黃明亮;貢熙:是長炒青中的圓形茶,精製後稱貢熙。外形顆粒近似珠茶,圓葉底尚嫩勻;雨茶:原系由珠茶中分離出來的長形茶,現在雨茶大部分從眉茶中獲取,外形條索細短、尚緊,色澤綠勻,香氣純正,滋味尚濃,湯色黃綠,葉底尚嫩勻;圓炒青:外形顆粒圓緊,因

產地和採製方法不同,又分爲平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。平炒青:產於浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮精製和集散,成品茶外形細圓緊結似珍珠,故稱“平水珠茶”或稱平綠,毛茶則稱平炒青;扁炒青:因

產地和製法不同,主要分爲龍井、旗、大方三種。龍井:產於杭州市西湖區,又稱西湖龍井。鮮葉採摘細嫩,要求芽葉均勻成朵,進階龍井做工特別精細,具有“色綠、香郁。味甘、形美”的品質特徵。旗:產於杭州龍井茶區四周及毗鄰的餘杭、富陽、肖山等縣。大方:產於安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區,以歙縣老竹大方最爲著名。

在炒青綠茶中,因其製茶方法不同,又有稱爲特種炒青綠茶,爲了保持葉形完整,最後工序常進行烘乾。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金獎惠明、高橋銀峯、韶山韶峯、安化松針。古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽毛尖、桂平西山茶、廬山雲霧等等。在此只簡述二品,如洞庭碧螺春:產於江蘇吳縣太湖的洞庭山川碧螺峯的品質最佳。外形條索纖細、勻整,捲曲似螺,白毫顯露,色澤銀綠隱翠光潤;內質清香持久,湯色嫩綠清澈,滋味清鮮回甜;葉底幼嫩柔勻明亮。金獎惠明:產於浙江雲和縣。曾於1915年巴拿馬萬國博覽會上獲金質獎章而得名,外形條索細緊勻整,苗秀有峯毫,色澤綠潤;內質香高而持久,有花果香,湯色清澈明亮,滋味甘醇爽口,葉底嫩綠明亮。

烘青綠茶:是用烘籠進行烘乾的,烘青毛茶經再加工精製後大部分作熏製花茶的茶坯,香氣一般不及炒青高,少數烘青名茶品質特優。以其外形亦可分爲條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青,全國主要產茶區都有生產;尖形、片形茶主要產於安徽、浙江等省市。其中特種烘青,主要有黃山毛峯、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧諸紫筍。江山綠牡丹、峨眉毛峯、金水翠峯、峽州碧峯、南糯白毫等。如黃山毛峯:產於安徽軟縣黃山。外形細嫩稍捲曲,芽肥壯、勻整,有鋒毫,形似“雀舌”,色澤金黃油潤,俗稱象牙色,香氣清鮮高長,湯色杏黃清澈明亮,滋味醇厚鮮爽回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮豔。

曬青綠茶:是用日光進行曬於的。主要分佈在湖南、湖北。廣東。廣西、四川,雲南、貴州等省有少量生產。曬青綠茶以雲南大葉種的品質最好,稱爲“滇青”;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質各有千秋,但不及滇青。

蒸青綠茶:以蒸汽殺青是我國古代的殺青方法。唐朝時傳至日本,相沿至今;而我國則自明代起即改爲鍋炒殺青。蒸青是利用蒸汽量來破壞鮮葉中酶活性,形成千茶色澤深綠,茶湯淺綠和茶底青綠的:‘三綠”的品質特徵,但香氣較悶帶青氣,澀味也較重,不及鍋炒殺青綠茶那樣鮮爽。由於對外貿易的需要,我國從80年代中期以來,也生產少量蒸青綠茶。主要品種有恩施玉露,產於湖北恩施;中國煎茶,產於浙江。福建和安徽三省。

中國綠茶種類總彙

茶名:太平猴

產地:安徽

特點:平扁挺直兩頭尖,色澤蒼綠勻潤,葉脈綠葉中陷紅,茶香高爽甘醇,湯以清綠明淨,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。

茶名:惠明茶

產地:浙江

特點:茶條捲曲,色澤潤綠,有“一杯淡,二杯鮮,三杯甘醇,四杯韻猶存”之特色

茶名:信陽毛尖

產地:河南

特點:細圓緊直,多有白毫,色綠香濃

茶名:南山白毛茶

產地:廣西

特點:緊細微曲,披滿茸毫,白中透綠,香氣清高,醇厚甘爽

茶名:遂川狗犄腦

產地:江西

特點:條索圓緊,色澤綠潤,銀毫細多,香勝幽蘭,味醇回甘

茶名:平水珠茶

產地:浙江

特點:外形圓緊,宛如珍珠,香高味濃,色澤綠潤,經久耐泡

茶名:峨眉竹葉青

產地:四川

特點:條扁色青,形似竹葉,香氣高鮮,滋味濃醇

茶名:峨眉毛峯

產地:四川

特點:細緊勻卷,嫩綠顯毫,銀芽秀麗,香氣高潔,濃爽適口

茶名:獅峯龍井

產地:浙江

特點:色澤翠綠,外形扁平,湯色碧亮,香馥如蘭,甘醇爽口,具有“色綠、香郁、味醇、形美”之四絕

茶名:南京雨花茶

產地:江蘇

特點:茶條圓、細、緊、直如松針,茸毫隱露,色呈墨綠,香濃味雅,湯色綠而清澈,葉底嫩勻清亮,具有緊、直、綠勻之特色

茶名:蘇州碧螺春

產地:江蘇

特點:捲曲如螺,色澤碧綠,滿身披毫,鮮醇甘厚,有“一嫩(芽葉)三鮮(色、香、味)”之美譽

茶名:覃塘毛尖

產地:廣西

特點:纖細挺秀,色澤翠綠,清香持久,醇和清鮮

茶名:天山清水綠

產地:福建

特點:條索嫩勻,鋒苗挺秀,茸毫顯露,香似珠蘭,而色澤翠綠,湯色碧綠,葉底嫩綠

茶名:天山四季春

產地:福建

特點:同天山清水綠

茶名:江山綠牡丹

產地:浙江

特點:色澤綠翠形似牡丹,白毫顯露,香氣清高,鮮醇爽口

茶名:顧渚紫筍

產地:浙江

特點:外形緊結完整,香氣馥郁,湯色清澈,鮮醇甘甜

茶名:古丈毛尖

產地:湖南

特點:條索緊結,鋒苗挺秀,色澤翠潤,白毫顯露,香久醇爽

茶名:涌溪火青

產地:安徽

特點:顆粒腰圓緊結,色澤墨綠油潤,香味濃郁,鮮爽持久,滋味醇厚。

茶名:黃山毛峯

產地:安徽

特點:似雀舌,色如象牙,魚葉金黃,湯色清澈,香高味醇

茶名:六安瓜片

產地:安徽

特點:單葉平展,形似瓜片,色澤寶綠,清香高爽,鮮醇回甘

茶名:峽州碧峯

產地:湖北

特點:條索緊秀,顯有白毫,翠綠油潤,香高持久,鮮爽回甘

茶名:都勻毛尖

產地:貴州

特點:條索纖細,綠翠有毫,香味鮮濃,且有“三綠透三黃”的特點:幹茶以澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃

茶名:婺源敬眉

產地:江西

特點:變曲似眉,翠綠緊結,銀毫披露,香濃持久,鮮爽甘醇

茶名:廬山雲霧

產地:江西

特點:條索細緊,飽滿秀麗,色澤碧嫩,細芽隱綠,香氣鮮芳,湯色綠亮,爽口甘醇

茶名:南糯白毫

產地:雲南 v 特點:條索緊結,鋒苗壯實,身披銀毫,馥郁清純,濃厚醇爽

茶名:天柱解毫

產地:安徽 特點:扁平挺直,色翠勻齊,白毫顯露,清香持久,醇厚回甜

茶名:嶽西翠蘭

產地:安徽 特點:條索略卷,芽葉成朵,翠綠勻潤,毫鋒顯露,香味似蘭,甘醇持久,湯色嫩綠,光泛金黃,芽葉舒展,似蘭初綻。

茶名:黃花雲尖

產地:安徽 特點:與太平猴魁相似

茶名:開化龍頂

產地:浙江 特點:緊直苗秀,以澤綠翠身披銀毫,香似幽蘭,清高持久,濃醇鮮爽

茶名:徑山茶

產地:浙江 特點:條索纖細苗秀,顯芽峯,色綠翠,香氣清幽,滋味鮮醇

茶名:金山翠芽

產地:江蘇 特點:扁平挺削,色翠顯毫,嫩香鮮醇,湯色明綠

茶名:文君綠茶

產地:四川 特點:昆細彎曲,條秀顯毫,清香持久

茶名:上饒白眉

產地:江西 特點:條索勻直,滿披白毫,宛如壽星銀眉,色澤綠潤,香氣清高

茶名:井崗翠綠

產地:江西 特點:條索緊曲,翠綠多毫,香氣鮮嫩,滋味甘醇

茶名:無錫毫茶

產地:江蘇 特點:肥壯捲曲,色灰透翠,身披茸毫,香高持久,滋味鮮醇

茶名:金壇雀舌

產地:江蘇 特點:扁平挺直,形似雀舌,色澤綠潤,香氣清高,滋味醇爽

茶名:前峯雪蓮

產地:江蘇 特點:緊細捲曲,滿披銀毫,形似雪蓮,銀白隱翠,清香幽雅,鮮爽甘醇

茶名:玲瓏茶

產地:湖南 特點:條索緊細,壯如環鉤,色澤綠潤,銀毫披露,香久濃醇

茶名:獅口銀芽

產地:湖南 特點:全身白毫,閃光隱翠緊結圓直,鋒苗秀麗,清香馥郁,滋味甘爽

茶名:涇縣特尖

產地:安徽 特點:與太平猴魁相似

茶名:桂林毛尖

產地:廣西 特點:條索緊累,色澤翠綠,白毫顯露,清香持久,醇和鮮爽

茶名:鳩坑毛尖

產地:浙江 特點:色澤綠翠,銀毫披露,緊細勻齊,條直秀美,醇厚鮮爽

茶名:遂昌銀猴

產地:浙江 特點:芽葉肥壯,弓彎似猴,色澤綠潤,身披白毫,香高持久,清澈鮮醇

茶名:磐安雲峯

產地:浙江 特點:條挺苗秀,色澤翠綠,湯色嫩綠,葉底綠亮,香似蘭花

茶名:臨海蟠毫

產地:浙江 特點:蟠花捲曲,色澤銀白,隱隱含翠

茶名:小布巖茶

產地:江西 特點:彎曲如眉,白毫顯露,鋒苗秀麗,嫩香如蘭,醇厚鮮爽

茶名:安化松針

產地:湖南 特點:細直秀麗,宛如松針,香氣濃厚,滋味甘醇

茶名:雲海白毫

產地:雲南 特點:緊直圓渾,鋒苗挺秀,身披銀毫,香氣清鮮,滋味濃爽

茶名:午子仙毫

產地:陝西 特點:形似蘭花,翠綠鮮潤,白毫滿披,香味持久,醇厚回甘

茶名:桂平西山茶

產地:廣西 特點:條索細緊捲曲,黛綠銀尖,茸毫蓋鋒,幽香持久,醇和甘爽

茶名:南山壽眉

產地:江蘇 特點:緊圓勻整,形似扁眉,身披白毫,色澤翠綠,香高清鮮,醇厚爽口

茶名:安吉白片

產地:浙江 特點:扁平挺直,顯毫隱翠,香高持久,鮮爽回甘

茶名:齊山翠眉

產地:安徽 特點:芽葉勻齊,潤綠多毫,香氣清高,味醇回甘

茶名:永川秀芽

產地:四川 特點:緊直細秀,鮮潤嫩綠,披毫露峯,碧綠澄清,馥郁甘醇

茶名:漢水銀梭

產地:陝西 特點:扁平似梭,翠綠披毫,嫩香持久,鮮醇回甘

茶名:高橋銀峯

產地:湖南 特點:條索緊細,勻淨微卷,身披茸毫,色澤綠翠,嫩香持久,滋味鮮醇

茶名:碣灘茶

產地:湖南 特點:條索細緊圓曲,色澤綠潤勻亮,嫩香持久,醇爽回甘

茶名:珍眉

產地:浙江 特點:條索彎曲,色澤潤綠,輝白起霜,宛如老者壽眉,清香爽口

茶名:屯綠

產地:安徽 特點:條索緊結壯實,色澤灰綠光潤,香高持久,似如慄香

茶名:遂川狗犄腦

產地:江西 特點:條索圓緊,色澤綠潤,銀毫細多,香勝幽蘭,味醇回甘

茶名:平水珠茶

產地:浙江 特點:外形圓緊,宛如珍珠,香高味濃,色澤綠潤,經久耐泡

磐安雲峯茶的名茶鑑賞

總的來說是“三綠一香”,即條索緊直苗秀,色澤翠綠,湯色嫩綠,葉底綠亮,香高持久,含有蘭花清香。品嚐雲峯茶,最宜用玻璃杯,採用85℃左右的沸水沖泡,沸水衝後,展葉吐香,芽葉朵朵直立,上下沉浮,栩栩如生,形如蘭花瓣瓣。品飲欣賞,口頰留芳,沁人肺腑,心曠神怡。

金華市有什麼土特產

金華的土特產有金華火腿、義烏紅糖、磐安雲峯茶、磐安香菇、浙貝母、武義鐵皮石斛、磐安白朮、磐安白芍、金華酥餅、磐安玄蔘、仙坪年糕、義亭起酥、金華饅頭、金華毛坦、磐安金櫻子酒。

金華火腿

金華火腿的特點是色、香、味、形四絕,採用了不同的原料,加工季節以及醃製方法也不同,金華火腿有了很多不同的品種。在隆冬季節醃製的金華火腿,叫正冬腿。月牙形的火腿叫月腿。前腿加工成的長方形火腿叫風腿。掛在鍋竈間,經常受到竹葉煙燻烤的,稱薰腿。

義烏紅糖

義烏紅糖色澤嫩黃而略帶青色,是一種非常優質的紅糖品種。紅糖質地鬆軟,散似細沙,純潔無渣,甘甜味鮮,清香可口,具有舒筋活血、驅寒去溼、暖胃強身的功效。義烏被稱爲“紅糖之鄉”,擁有悠久的歷史。

磐安雲峯茶

磐安雲峯茶是產於浙江省磐安縣大盤山一帶的一種茶葉,磐安茶葉生產歷史悠久,產品銷往全省、全國各大城市,曾試銷日本,深受大家喜愛。磐安雲峯茶有“三綠一香”的特點,條索緊直苗秀,色澤翠綠,湯色嫩綠,葉底綠亮,香高持久,含有蘭花清香。品飲沁人肺腑,心曠神怡。

高山雲霧茶屬於綠茶嗎?

高山雲霧茶屬於綠茶,綠茶是一個總稱,雲霧茶是綠茶中的一種。

之所以稱之爲雲霧茶,主要是茶園的海拔高,茶葉種植的年數長,光照充足,採摘時間較晚。茶葉沖泡香味和口感比丘陵,平原的茶葉口感好很多。一般茶山海拔有650-800都可以算雲霧茶。

高山雨霧茶一般在穀雨後至立夏之間方開始採摘。以一芽一葉爲初展標準,長約3釐米。成品茶外形飽滿秀麗,色澤碧嫩光滑,芽隱露。比較有名的雲霧茶有廬山雲霧茶,英山雲霧茶,雲臺山雲霧茶。廬山雲霧茶產於江西廬山,色澤翠綠,香如幽蘭,昧濃醇鮮爽,芽葉肥嫩顯白亮。

喝茶之所以能對身體有着很多益處,主要是因爲茶葉中富含有很多對我們人體有益的物質,比如茶葉中的茶多酚類、茶色素類、茶多糖類、維生素和氨基酸、咖啡鹼多類等。

擴展資料

綠茶主要品種

英山雲霧茶;西湖龍井;峨眉雪芽;湄潭翠芽;蘭馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春;中嶽仙茶;劍葉;馬邊雲霧茶;日照綠茶;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峯;六安瓜片;信陽毛尖;狗腦貢茶;雲霧毛尖;曾侯銀劍;大悟綠茶;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶。

峨眉竹葉青;峨眉春語;漢家劉氏茶;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;黎平雀舌;鳩坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉崗輝白;雪水雲綠;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭綠雪;天尊貢芽;灘茶。

雙龍銀針;太平猴魁;源茗茶;峽州碧峯;秦巴霧毫;開化龍頂;廬山雲霧;安化松針;日鑄雪芽;紫陽毛尖;江山綠牡丹;嶽西翠蘭;高橋銀峯;雲峯與蟠毫;漢水銀梭;雲南白毫;遵義毛峯;九華毛峯;五蓋山米茶;井崗翠綠;韶峯;古勞茶;桐城小花;舒城蘭花;州碧雲。

小布巖茶;華頂雲霧;南山白毛芽;天柱劍毫;黃竹白毫;麻姑茶;車雲山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黃檗茶;雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龍舞茶;龜山岩綠;無錫毫茶;桂東玲瓏茶;天目青頂;新江羽絨茶;金水翠峯;金壇雀舌;古丈毛尖;雙井綠;周打鐵茶。

文君嫩綠;前峯雪蓮;獅口銀芽;雁蕩毛峯;九龍茶;峨眉毛峯;南山壽眉;湘波綠;曬青;山岩翠綠;蒙頂甘露;瑞草魁;河西圓茶;普陀佛茶;雪峯毛尖;青城雪芽;寶頂綠茶;隆中茶;松陽銀猴;龍巖斜背茶;梅龍茶;蘭溪毛峯;官莊毛尖;雲海白毫;蓮心茶;金山翠芽。

峨蕊牛抵茶;化佛茶;貴定雲霧茶;天池茗毫;通天巖茶;凌雲白茶;蒸青煎茶;雲林茶;盤安雲峯;綠春瑪玉茶;東白春芽;太白頂芽;千島玉葉;清溪玉芽;攢林茶;仙居碧綠;七境堂綠茶;南嶽雲霧茶;大關翠華茶;湄潭翠芽;翠螺;窩坑茶;餘姚瀑布茶;蒼山雪綠;象棋雲霧。

花果山雲霧茶;水仙茸勾茶;遂昌銀猴;墨江雲針;桐城小花;英德綠茶;保靖黃金茶;白馬毛尖;關山雲霧;房縣綠茶;神農綠茶。

高山雲霧茶沖泡方式

高山雲霧茶採用透明玻璃杯泡飲細嫩名茶,便於觀察茶在水中的緩慢舒展、遊動、變幻過程,稱爲“茶舞”。然後,視茶葉的嫩度及茶條的鬆緊程度,分別採用“上投法”、“下投法”。“上投法”即先沖水後投茶,適用於特別細嫩的茶,如廬山雲霧等等。

先將攝氏75—85度的沸水衝入杯中,然後取茶投入,茶葉便會徐徐下沉。在沖泡茶的過程中,品飲者可以看茶的展姿,茶湯的變化,茶煙的彌散,以及最終茶與湯的成象,湯麪水氣夾着茶香縷縷上升,如雲蒸霞蔚,趁熱嗅聞茶香,令人心曠神怡。

參考資料來源:

百度百科-綠茶(茶葉品種)

百度百科-高山雲霧茶

金華市有什麼特產

金華十大特產:

金華特產一:金華火腿

金華火腿是浙江金華的傳統特色產品,有着非常悠久的歷史,距今相關典籍記載,金華火腿起源於唐朝,在唐朝時期非常興盛。在明朝時期更是被列爲朝廷貢品。浙江金華有着非常優越的地理環境,四季分明,乾溼交替,爲火腿的生產提供了良好的生產環境。金華火腿的製作工藝也非常複雜,選用優質的豬後腿爲主要原料,在採用傳統的製作方法制作而成。

金華特產二:金華佛手

金華佛手是浙江金華的傳統特產,浙江金華種植佛手已有着近千年的歷史。金華有着非常優越自然環境,四季分明,年溫適中,降水充沛,光照充足,非常適合佛手的生長,所產出的佛手果皮金,果肉玉白色,果實質地飽滿,似花非花,似果非果,又像觀音玉手,因此被稱爲佛手。

金華特產三:東陽木雕

東陽木雕是浙江金華的傳統手工藝珍品,是中國民間雕刻藝術之一,起源於唐朝,距今已經有着一千多年的歷史了。東陽木雕選料十分嚴格,多選白桃木,香樟木,椴木等爲主要原料,其製作工藝十分複雜,是以平面浮雕爲主的雕刻藝術,所雕刻出來的作品色澤清淡,保留了原木天然色色澤紋理,格調十分高雅。

金華特產四:義烏南棗

義烏南棗是浙江金華的傳統名產,有着非常悠久的歷史,據相關文獻記載,義烏南棗距今已有1700多年的加工歷史了,在清朝的時候被列爲朝廷貢品。義烏的地理自然環境十分優越,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常適合青棗的生長,義烏的南棗就是採用青棗爲主要原料製作而成,所製作出來的南棗色澤烏黑髮亮,棗肉豐厚,味道甘美。

金華特產五:義烏紅糖

義烏紅糖是浙江金華的傳統特色產品,據相關文獻記載,義烏紅糖的加工起源於清朝順治年間,至今已有370多年的歷史了。義烏有着非常優越的自然環境,四季分明,降水充沛,光照充足,夏季晝夜溫差大,非常適合甘蔗的生長。最後所製作出來的紅糖質地鬆軟,甘甜味鮮,清香可口。

金華特產六:磐安雲峯茶

磐安雲峯茶是浙江省金華市磐安的傳統名茶,有着非常悠久的歷史,在唐代的時候就已經被列爲宮廷貢茶。磐安有着非常優越的地理環境,空氣清新,環境優美,土壤肥沃,爲雲峯茶的生長和產出提供了非常有利的條件。磐安所產出的雲峯茶色澤翠綠,湯色嫩綠,喝起來清新爽口,回味悠長。

金華特產七:蘭溪毛峯茶

蘭溪毛峯茶是浙江金華的特色名茶,是中國名茶中的新秀。蘭溪有着非常優越的地理環境,四季分明,降水充沛,茶區氣候溫和,土壤肥沃,非常適合茶樹的生長,所產出的蘭溪毛峯茶色澤黃綠透翠,湯色甘爽明亮,清香撲鼻,飲後回甜,品質優良。

金華特產八:浦江剪紙

浦江剪紙是浙江的特色傳統手工藝品,有着非常悠久的歷史,在明清時期就已經廣泛流傳了。浦江剪紙的製作工藝十分精巧,題材也十分廣泛,風格秀麗,裝飾性極強。剪紙題材圍繞花鳥蟲草,戲劇人物,各種動物,所見所聞都能製成剪紙。

金華特產九:浦江豆腐皮

浦江豆腐皮是浙江省金華市浦江的傳統特色產品,有着非常悠久的歷史。浦江豆腐皮選用優質的大豆爲主要原料,然後經過打漿,高溫,去渣等傳統的製作方法制作而成,搜製作出來的豆腐皮色澤美觀,香味淳後,且久煮不糊,吃起來也非常美味,食用方法也非常多樣。

金華特產十:義烏赤岸豆皮素包

義烏赤岸豆皮素包是浙江省金華義烏的傳統特色名點。選用義烏本地優質的豆腐皮爲主要原料,選用豆腐,青菜,蘿蔔,糯米等爲餡料,餡料豐富多樣,現包、現烤、現吃,吃起來美味可口,色澤金黃。