自貢井鹽和普通鹽有什麼區別

它們的區別在於，製作工藝上的不同。
1、井鹽，透過打井的方式抽取地下滷水製成的鹽就叫井鹽。
而這個食用鹽，是指從海水、地下巖（礦）鹽沉積物、天然滷（鹹）水獲得的以氯化鈉爲主要成分的經過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽。
2、它們的共同屬性都是用來調節味道的。
最後，它們的用處都一樣。