2、溫碗，準備一個白瓷蓋碗，用熱水進行燙洗，促使杯壁升溫；
3、泡茶，燒一壺熱水，沿着碗壁高衝，水流需快、猛，水量至蓋碗的一半時換成定點緩衝。
1、醒茶，將普洱熟茶撬開後用紫砂罐存放一週，或者取適量的茶葉用沸水衝淋一遍；
2、溫碗，準備一個白瓷蓋碗，用熱水進行燙洗，促使杯壁升溫；
3、泡茶，燒一壺熱水，沿着碗壁高衝，水流需快、猛，水量至蓋碗的一半時換成定點緩衝。
熟普的沖泡方法如下：
1. 準備熱水：將水燒開後稍等一下，讓水溫降至80℃左右。
2. 洗茶葉：先把熟普放入茶杯中，用溫水沖泡幾秒鐘，然後倒掉水。
3. 沖泡：將熱水倒入茶杯中，水量不宜過多，以蓋過茶葉爲宜。蓋上蓋子，燜3-5分鐘即可飲用。
注：熟普是經過特殊工藝處理的普洱茶，具有平和、醇厚、穩定的特點。熟普的茶湯呈深紅色，帶有褐黃色調，口感甘醇，有木香、蜜香、陳香等香氣，入口後回甘留香。
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熟普的正確沖泡方法
【重點步驟提醒】：
1、選擇茶具：可選紫砂壺。
2、備水：100℃左右。
3、投茶：10g左右。
4、洗茶：向蓋碗中注水，快速將茶湯倒去。
5、沖泡：向壺中注水，注水量爲250ml左右，注水量和浸泡時間可根據個人口感。
6、淋壺：讓壺內外溫度保持一致，更好的釋放茶香。
7、出湯：湯色色澤褐紅，滋味醇和。
普洱熟茶的沖泡方法
普洱熟茶的沖泡方法
普洱熟茶的沖泡方法，泡茶是一個修身養性的過程，要耐得住性子，好的普洱茶沖泡方法，可以爲一杯普洱茶錦上添花，不同的泡法會有不同的口感，下文是我收集的普洱熟茶的沖泡方法。
1、起茶、醒茶
普洱熟茶講究拼配之美，單一等級原料製成的普洱熟茶滋味通常單一，不夠醇厚，後期發酵轉化潛力也不是很好。並且一些中期茶和老茶，都是經過蓋面或者是撒面，如果你只是在邊角隨便起一塊，那你可能是起到蓋麪茶，或者說是撒麪茶、裏茶，所以這樣的茶通常滋味不夠飽滿醇厚。
起茶就是指將普洱茶撬散再混合，這樣可以使得經過蓋面或者是撒面的普洱茶充分混合均勻，沖泡時滋味更爲穩定醇厚。
起茶之後就是醒茶，對於老茶來說這點尤爲重要，可以將撬好的散茶裝入紫砂罐中，放置一段時間，時間長短可根據熟茶的陳期來定，陳期長的就多放一段時間。
2、投茶量
投茶量可以根據人數、器皿的大小來定，並不是一定要投5克、8克，如果人數多，你就多投一點，用大一點的器皿，如果人數少就少投一點，或者用小一點的器皿。
通常熟茶的投茶比例1:20（即110ml的蓋碗，投茶5g左右），熟茶品其醇厚，投茶量少寡淡，失其醇厚，茶友可根據自己口味調節。
3、用水
水不能直接用現在的自來水，最好使用純淨水、山泉水爲佳。
4、器皿
沖泡熟茶，最好選用紫砂壺來泡，紫砂壺會提升熟茶的品質（能夠減弱一部分熟茶的渥堆味）；如果用紫砂壺，建議一壺不伺二主，泡生茶的壺就一直泡生茶，泡熟茶就一直泡熟茶。如果交叉來泡，容易使得滋味混雜。
但如果是爲了鑑別一款熟茶的品質，知道它到底好不好喝，情況怎麼樣，一定要用蓋碗泡（蓋碗最能夠呈現茶葉本味）。
5、時間
沖泡的時候要掌握好時間，有些茶友說，“同樣一款茶，你泡出來的就好喝，我泡出來的就不好。”這就是時間的問題，要恰到好處，燜多了也不好，出湯快了，也不好。燜多了，味濃；出湯快了，味淡。一般我們可以按照15s、20s、25s、30s這樣規律的出湯，如果需要濃茶可相應的增加坐杯時間。
其實，無論是普洱熟茶還是其他茶葉，我們在沖泡之前都應該對即將進行沖泡的.茶的茶性有一定的瞭解；因爲只有我們瞭解了這款茶，我們纔會知道我們應該選擇什麼樣的水，什麼樣的器皿，什麼樣的沖泡方法以及怎樣去沖泡好它。
普洱熟茶的泡法主要是：1、準備紫砂壺、礦泉水，沖泡水溫以沸水爲宜；2、茶葉置於陶罐內醒茶，泡前溫壺，用熱水澆淋壺身；3、投茶5-10g，潤茶1-2道，以快水猛衝或定點慢注的方式注水。
1、選水
紫砂壺透氣性好，保溫性佳，適合沖泡普洱熟茶。用水以ph較高的礦泉水爲宜，水溫宜高不宜低，水溫低了茶味會變淡，連續高溫的浸泡是繼發普洱熟茶陳香的不二法門。
2、醒茶
茶餅上撬下來的茶，需要先置於陶罐中一段時間，使其適當接觸空氣，調整內部含水量。沖泡前敞開壺蓋，用熱水澆淋壺身，提升茶具溫度，利於沖泡是激揚茶香、茶味。
3、沖泡
溫具後還需要潤茶1-2道，投茶5-10g，而後注水沖泡。需要快水猛衝，讓茶葉在壺內翻騰激盪，充分與水摩擦，這樣能夠讓茶湯高香。或者讓水流在一個點上穩定而緩慢地注入，這樣可以讓茶湯綿密柔軟。
普洱熟茶沖泡方法
普洱熟茶沖泡方法
普洱熟茶沖泡方法，喝茶是一種文化，也是一種陶冶情操的方式，普洱一詞對於大多數人來說並不會覺得陌生，普洱熟茶的沖泡方法也是很有講究的，對此我們喝茶要先學會如何正確的沖泡，接下來分享的是關於普洱熟茶沖泡方法的相關內容。
普洱熟茶怎麼泡
普洱熟茶可以放到茶杯中，加入沸水直接沖泡，但水的溫度一定要高，而且茶葉的數量不能過多，只有這樣泡出的普洱熟茶，茶湯纔會最誘人。另外，普洱熟茶還可以放在鍋中，加適量清水，煎煮以後飲用，這樣得到的普洱茶湯滋味也特別好。
普洱熟茶的正確泡法
1、沖泡普洱熟茶時，要先準備好茶具和茶葉，茶具，最好使用白瓷茶具或者紫砂茶具，在準備好茶葉以後，還要用開水，先把準備好的茶具衝燙一遍，這樣可以讓茶具的溫度升高，然後再放入茶葉，可以讓它均勻受熱。
2、普洱熟茶在沖泡時，茶葉與水的比例應該是1:50，正常情況下，200毫升的杯子應該放入3到4克茶葉。把普洱熟茶放入茶杯，以後要把剛燒開的水倒入到茶杯中，2到3秒以後把水倒掉，這一次的沖泡能起到溫潤茶葉喝喜茶的重要作用，能把普洱熟茶中的活性物質喚醒，再次沖泡才能讓它的香味和營養析出。
3、洗完茶以後，要再次向茶具中注入開水，然後蓋好杯子蓋兒，過1到2分鐘以後，裏面的普洱熟茶，茶湯就能泡好，取出以後，透過濾網把得到的茶湯直接放倒公道杯中，然後再分別注入到不同的小杯中，這時再給茶壺二次注水，然後去慢慢品嚐茶杯中的茶湯即可。
4、沖泡普洱熟茶時要把泡出的茶湯，即時道路的公道杯裝，不要讓它在茶壺中浸泡太長時間，不然會把壺中的茶葉沒熟，也會影響泡出茶湯的滋味。
起首，要從熟茶的氣息、滋味等方面來對於熟茶舉行闡發，辨別其特性，再依據這些特性來確定準確的沖泡目的。接着，就可以開始舉行沏茶，要籌備好的沖茶器皿以及沖茶用的水。籌備好之後，依據本身的目的，選擇伎倆來沖泡便可。
普洱熟茶的沖泡方法確定好茶水的比例
一般來說，普洱熟茶茶葉以及茶水的比例在1:50最佳，於是，茶葉的用量以及茶壺的'鉅細、茶水的幾多有着直接的瓜葛。一般來說，一克茶葉，要突入50毫升的茶水。無非，也不要特地奢求，每一個人的濃淡喜歡都是差別的，各人可以在這個比例的底子上來酌量增減。
控制好水溫
普洱熟茶的水溫最佳節制在90度擺佈，過高大概會損壞失茶葉中本來的營養成分，無益於咱們攝生目標的告竣。突入熱開水之後，最佳蓋上蓋子，燜上幾分鐘，待到蓋碗變得溫暖了，再注入一些溫開水，透過這種高溫的方法，可以讓普洱熟茶更香。
採用溢泡法
在茶碗中參加普洱熟茶之後，再沿着碗內壁徐徐注入熱開水，水滿了之後，不要停，連續注入開水，讓誰沿着碗的外壁徐徐淌下。一般來說，徐徐注水的時間維持在30秒左右，更可以或許泡出普洱熟茶的清香。由於如許可以讓茶葉不停在內熱外蒸的狀況之中。
熟普的沖泡方法和手法
熟普的沖泡方法和手法如下：
1、備具：
準備好紫砂壺或是蓋碗茶具，以及7到8克普洱熟茶。
2、溫杯燙盞：
先用滾水燙熱茶具，主要起溫壺溫杯的作用，同時可以滌具茶具，方便更好的沖泡熟茶。
3、置茶：將普洱茶置入茶具中，一般而言，茶葉與水的比例是1比20，可以根據人數多少，口感濃淡進行調整。
4、沖泡：
普洱熟茶正式沖泡時需要先洗茶，洗茶就是將沸水倒入茶具中，隨即倒出不喝，年份久的熟茶需要洗茶兩次，漂洗掉茶葉上的灰塵，也能達到喚醒茶葉的作用。洗茶後開始正式沖泡，注水後5到10秒出湯，具體出湯時間根據茶湯濃淡而定。
5、分茶：
將泡好的茶水倒進公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶，然後再分別均勻的分入小杯中，溫了就可以喝了。
普洱熟茶沖泡技巧：
1、普洱熟茶沖泡之前要醒茶。
普洱熟茶經過渥堆發酵，茶湯中會帶有一股渥堆味，沖泡之前最好先醒茶一下，尤其是熟茶緊壓茶，醒茶之後可以更好喚醒茶的活性，除去熟茶裏影響香氣口感的其他雜味。
醒茶可以採用幹醒或溼醒的方法。幹醒就是把茶撬散，放在陶罐或紫砂罐裏一週左右，就達到了醒茶的目的。溼醒更加簡單，以沸水淋一遍茶葉，再開始沖泡出湯。
2、沖泡普洱熟茶，水溫很重要。
水溫對普洱熟茶的口感影響很大，是一個很關鍵的因素。沖泡普洱熟茶，用100℃的沸水，這樣的水溫能激發茶葉中的香氣，更有利於內含物質的析出，喝起來滋味纔有質感。
有條件的話，茶友可以用鐵壺煮水，以保證水溫，才能使茶葉的香氣、滋味物質充分釋放，從而保證茶湯的飽滿、爽滑特性。
3、沖泡普洱熟茶，要掌握好投茶量。
投茶量可以適當放多一些，但也不能超過太多，否則茶湯口感就很濃，像醬油湯一樣了。
普洱熟茶的泡法
普洱熟茶的泡法
普洱熟茶的泡法，在中國，差的文化歷史是非常的悠久的，茶的種類有很多，其中普洱茶有生茶和熟茶之分，而且普洱生茶和普洱熟茶的沖泡方法也不相同，以下分享普洱熟茶的泡法。
普洱熟茶的正確泡法
1、普洱熟茶可以放在紫砂壺中沖泡，因爲紫砂製成的紫砂壺，既能保持，普洱熟茶的香氣，又具有良好的透氣性，可以防止茶湯悶氣，能讓普洱熟茶泡出的茶湯不失原味，而且色香味俱全。
2、沖泡普洱熟茶時，水的溫度一定要高，最好使用95到100度的沸水來沖泡，爲了讓普洱熟茶在沖泡過程中能均勻受熱，可以在沖泡茶葉雨前，先用沸水把泡茶的紫砂壺沖泡一下，讓它的溫度升高，然後再把普洱熟茶放到茶壺中，隨後注入開水。
3、沖泡普洱熟茶時，茶與水的比例一定要掌握好，正常情況下，普洱熟茶與水的比例應該在1:30到1:50之間，1:30的比例，泡出的普洱熟茶口感比較淡，而用1:50的比例泡出的普洱熟茶茶香則比較濃，香氣也比較高遠。
4、普洱熟茶在沖泡時還要掌握正確的沖泡時間，各種茶的耐泡性比較強，在同茶以後衝入沸水，大約在一分鐘後，裏面的茶湯可以泡後，再取出茶湯，倒入品茗杯以後，要進行二次注水，而二次注水以後，再次出湯的時間要適當延長，最好在20分鐘左右，以後，每增加一泡出湯時間都要適量延長三十秒。
5、沖泡以後的普洱熟茶不單是和熱飲，也適合製成冷飲，特別是在夏天沖泡飲用普洱舒茶時可以泡好以後的茶湯，加適量冰塊飲用，它會讓人感覺別有一番滋味。
沖泡普洱不恰當的方式
一、懸壺高衝
日常沖泡普洱時，有不少茶友習慣於用高衝的手法沖泡，任由湍急的水流衝進蓋碗，還有人乾脆用起了沿着杯壁轉圈的螺旋式注水法。
雖然在烏龍茶等茶類的沖泡中，這些手法能夠令香氣更爲高揚，但並不適合普洱茶的沖泡。
選用雲南大葉種爲原料的普洱茶，過於湍急的水流容易導致茶多酚與咖啡鹼等內容物質過度析出，泡出來的茶湯可能會苦澀。
普洱茶的口感一向追求香韻沉穩，茶湯醇厚連綿，所以在沖泡中追求注水“輕、柔、平、緩”，而“懸壺高衝”則很有可能導致茶湯香氣浮泛，湯感輕薄。
二、猛擊茶葉
在一些高香茶類的沖泡總，常常在注水時以水流猛擊茶葉，這樣有助於香氣的散發。
但普洱茶不適合這種沖泡手法，因爲雲南大葉種原料豐富的內含物質，經不起這種猛烈的手法，會導致茶湯過於苦澀。
同時猛烈的撞擊會導致茶湯失去醇厚的口感。
三、水溫飄忽
水溫，是沖泡成功與否的決定性因素之一。
而大部分的茶友日常泡茶中，因設備的原因，水溫往往難以控制，尤其普洱茶沖泡使用高溫水，不像綠茶與紅茶的沖泡，可以根據手的感覺來調節水溫。
水溫過高，可能會導致部分新生普變得過於苦澀，而水溫過低則會導致茶的香氣低迷。
四、時間模糊
在日常的'泡茶過程中，注水、浸泡、出湯的時間完全依靠經驗和感覺來決定。
當然如果只是自己喝的話，這種泡茶方式是個人選擇，也無可厚非。
五、暴力起茶
起茶這個問題，只在緊壓茶中會出現，而普洱茶又大多數都是緊壓茶類，磚、餅、沱樣樣都需要用茶針等裝備來起茶。
如果在起茶過程中，將茶葉起的過碎、過整、過厚，或者將葉片破壞的過多，都將導致沖泡中出現問題，這自然會影響茶湯的品質。
所以茶友們除了需要練習起茶技巧，將茶葉起成大小適中，厚薄合理、條索完整的薄片外，也需要掌握根據幹茶的整碎，微調沖泡時間的能力。
六、採用統一泡法
熟悉一些普洱茶的泡法之後，有時又會走入教條主義的困境，用同一套手法中的時間、水溫來應對所有普洱茶，這事實上也是一種誤區。
譬如茶葉的整碎情況不同，就需要適當調節沖泡的時間；而如果茶葉的年份不同，水溫有可能需要有所轉變，譬如泡三年以內的新生普洱就需要將水溫降一降，使用90-95度的水。
而如果沖泡器具由蓋碗變成紫砂壺，或者器皿的容量有所改變，這時候時間也需要調整。
總而言之普洱茶的沖泡，既需要科學的方法與精準的量化，也需要對一款茶或一類茶不斷摸索，不斷熟悉，隨着經驗的積累，自己泡出的普洱茶湯，也終將令人“驚豔”。
普洱熟茶是屬於渥堆的發酵茶，泡這種茶的時候一定要用沸水，溫度不夠的水是泡不出普洱熟茶韻味的。
熟茶一定要進行洗茶，洗一遍甚至洗兩遍，如果洗兩遍的時候出湯的速度要迅速一些，然而洗一次的話水稍微在茶裏停留一小會。
泡熟茶每次出湯時一定要瀝乾水份，不要留根。
熟茶要使用蓋碗或者紫砂壺沖泡，避免使用玻璃壺或者保溫杯而且浸泡時間不宜過長。
普洱熟茶的每次投茶量以七克最佳，太濃或者太淡都泡不出熟茶的滋味。
品茗普洱熟茶的時候不要喝的太燙，入口溫度要在六十度左右，喝燙茶會影響身體的健康。
熟普洱茶的泡法
熟普洱茶的泡法：
要點一，醒茶。
餅、磚、沱等緊壓熟普茶，在準備品飲的前一週左右，就可以進行醒茶。將熟茶餅或磚分拆散爲一元硬幣般大小的塊，存放在陶罐或紫砂罐中，讓茶葉適當接觸空氣，調整其內部含水量，新茶的渥堆味與老茶的倉味會適度消散。不要小看，此小小的拆散醒茶，對茶的滋味改善相當有益。
要點二，選對泡茶器具。
一般來說，沖泡熟茶，推薦使用紫砂壺。紫砂壺因其特有的保溫性、透氣性、吸附性能使茶湯更爲順滑，還能蓋上壺蓋用開水不斷淋壺以提升浸泡溫度，更爲適合熟普這樣需高溫沖泡的茶類。
如果沒有紫砂壺，蓋碗也可。蓋碗泡茶不失真、不走樣，在保溫性能稍差的背景下，應變把握好投茶量和出湯時間，也能沖泡出好喝的茶湯。
而日常飲用，在沒有茶壺、蓋碗也不適宜的情況下，飄逸杯、快客杯也不失爲可用之選，方便快捷。
要點三，泡茶用水。
對於日常泡茶而言，選擇桶裝純淨水，可作爲一個相對簡單和保險的選擇。
要點四，投茶量。
按照飲茶“宜淡忌濃”的原則，總體來說，熟茶茶水比一般爲1：50～1：30，即3～5克茶葉150毫升水。這個投茶量基本保證了比例的協調，個人可根據口味自行調整，同時調整每泡時間，加以配合。比如希望多泡幾巡者可以加大投茶量，同時在開始幾泡儘量快速出水。
要點五，潤茶。
熟茶無論散茶還是緊壓茶，都可能有不同程度的緊結或結塊，潤茶有助於使其均勻舒展，從而更好地發揮茶性。其次，熟茶經過灑水渥堆發酵，難免會沾染上一些灰塵，經過一道潤茶程序，有助於將茶上的雜質灰塵等洗去。
普洱熟茶沖泡技巧
普洱熟茶的沖泡技巧包括沖泡普洱熟茶前醒茶，沖泡普洱熟茶，水溫很重要，沖泡普洱熟茶，掌握好茶量。沖泡前醒發普洱熟茶普洱熟茶在茶湯中會有一種堆酵味，所以沖泡前最好醒發，尤其是熟茶壓制的時候。醒後可以更好的喚醒茶葉的活性，去除其他影響熟茶香氣和口感的雜味。醒茶的方法可以是乾的，也可以是溼的。醒茶是將茶葉撬鬆，放入陶罐或紫砂罐中，放置一週左右，使茶葉醒過來。比較容易溼醒，用開水把茶葉淋透，然後開始煲湯。水溫對衝泡普洱熟茶很重要水溫對普洱熟茶的口感影響很大，是一個關鍵因素。沖泡普洱熟茶，最好用100℃的開水。這個水溫可以激發茶葉中的香氣，更有利於所含物質的沉澱，口感也會有質感。有條件的話，愛茶人士可以用鐵鍋燒水，保證水溫，讓茶葉的香氣和滋味物質得到充分釋放，從而保證茶湯的飽滿和爽滑。沖泡普洱熟茶，要掌握好茶葉的用量熟茶經過堆發酵的過程後，茶葉中的刺激性物質大部分已經轉化，變得相對柔和，所以可以適當增加茶葉的用量，但不能太多，否則茶湯味道會很濃，就像醬油湯一樣。一般來說，建議在100毫升水中放入8克左右的熟茶，但在具體沖泡過程中，要根據飲茶人數、茶具容量、茶葉品質、口味喜好等因素靈活掌握。普洱熟茶沖泡方法:準備一個容量爲160ml的茶壺(臥式茶壺)，倒入熱水，依次溫杯、熱器。將10克熟茶放入茶壺中，在茶壺口周圍注入50~70攝氏度的熱水，開啟蓋子浸泡20~30秒，濾出茶湯。從壺嘴上方3~5cm的高度，定點注入100攝氏度的開水至滿，注水時間控制在8~10秒。注水後立即蓋好湯，用茶水暖杯。從壺口上方3~5cm的高度，沿茶壺口定點注入100攝氏度的開水，直至成滿，注水時間控制在8~10秒。注水後蓋上蓋子浸泡5-8秒，然後把湯拿出來。出湯時間控制在8-10秒，注意過濾掉茶湯。浸泡4~5次後，根據口感和茶湯的表現，浸泡時間適當延長5~10秒。
普洱熟茶沖泡方法
熟普作爲一款後發酵茶，它的湯色較深，偏於暗栗色，如果我們在沖泡時掌握不好的話，很有可能會泡成醬油色，以至於湯色太深嚇着喝茶的人。
一般我們在泡熟普的時候，投茶量非常關鍵，會較日常少1-2克，並且在注水的時候手法要輕柔，忌茶葉翻滾，否則茶湯容易澀。在前兩泡的時候，可適當將茶湯泡淡一點，即衝即出，這樣會有利於茶湯滋味後期的發揮。
1、置茶：控制好茶/水比例，爲濃淡打好基礎。
110ml蓋碗，投茶7克。這個投茶量基本保證了比例的.協調。個人可根據口味自行調整。同時調整每泡時間，加以配合。比如說，希望多泡幾巡者可以加大投茶量，同時在開始幾泡儘量快速出水。
2、水烘：去雜味。
依上一節第4點的方法，自行選擇。水烘有些侷限性。一則蓋碗不太好烘，二則比較浪費水。烘與不烘，我們都可以透過沖泡技巧抑制雜味，提升口感。
3、洗茶：溼潤茶葉，清潔茶麪。
從洗茶開始，請溫柔注水。可旋可吊，但水流一定要平和，穩定。不要使茶葉猛烈翻騰。洗兩次者，第一洗可以略提高注水點，拉細水線，降低洗茶的水溫。第二洗可以適當降低，提高水溫洗茶。洗茶後儘量徹底瀝淨茶底。
洗茶時一般需要溫杯。但既然洗茶有清潔的考量，那就不宜以洗出來的茶水溫杯。我個人推薦直接使用燒水器皿中的開水燙盞。無論視覺還是實際效果，都更清潔。
小技巧：在洗茶溫杯時，請將置茶容器開蓋放置，便於雜味逸出，也便於葉底降溫。
4、前三泡：抑制雜味，提升湯感。
基本方法：定點吊水，緩慢注入。把水和茶的相對運動降到最低。注得夠緩夠穩時你會發現蓋碗中水色很淺，不會像猛衝那樣一下把紅褐色的茶湯甚至渣子都翻騰起來。
出湯時，建議使用公道杯。這樣顏色、滋味物質會在公道杯中重新融合，您會發現緩慢吊水浸泡出的茶湯很軟、很粘，但沒有什麼氣味。
每泡出湯完畢後，建議瀝淨茶底。留湯沖泡雖然會增加泡數，但會改變滋味物質浸出的節奏和協調性，爲沖泡增加很多不穩定性。
5、中間三五泡：有香有水，協調交融。
基本方法：緩慢旋水，穩定注入。不可猛衝。要把水溫，以及水和茶的相對運動控制在比較合理的水平上，我們纔可以兼顧香、水，達到協調。下圖中左邊是第四泡旋水加猛衝的茶湯，注水4秒，浸泡26秒;右邊則是同一茶第三泡穩定緩慢旋水注入產生的茶湯，注水9秒，浸泡21秒。可以明顯看到，左側茶湯深，暗且濁，右側淺，亮且透。區別很大，簡直讓人不能相信泡是同一泡茶，僅僅調整了注水手法所致。
因此，穩定旋水說來簡單，實則很考技術。大略的動作可以參考前面第三節第6點中圖示的技巧。但實際泡茶中如何旋?旋多快?水柱多粗?注水點多高?這些都需泡茶者根據茶性，品飲者的口感需求等作實際的調整。
6、最後三泡：香高水滑，湯甜味淡。
基本方法：急衝注水，葉底保持持續高溫。衝既可高亦可低，既可定點亦可旋水。重要的是衝擊、翻騰葉底，同時保持高水溫，以充分激發陳香。
茶葉泡到尾水，出於浸出更多物質，提升陳香的雙重考慮，我們需要提高浸泡時的水溫。這時，和初期正好相反，我們不但不開蓋降溫散味，還要在出水後立即注水，以保持被浸泡茶葉的高溫。紫砂壺由於其本身導熱性差，保持葉溫的能力天然較強。而蓋碗則降溫極快，於是就有了這樣的動作次序：準備出湯時開始加熱水→水將沸騰時開始出湯→湯出淨後先注水泡茶→泡好茶後再端起公道杯分茶。
7、整個沖泡過程中，不要搖、攪、撥動葉底。 這樣做既會使茶湯渾濁，又可能令茶味淡薄，水味彰顯。同理，注水要一直保持平穩。即使高衝也要保持水柱平靜光潤。
熟普洱怎麼泡
熟普洱茶的沖泡方法：一、普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純淨水，水溫以90oC~100oC沸水爲佳。二、置茶量：用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取，可按飲茶人數多少決定取茶數量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。三、醒茶：將茶葉放入茶壺，然後注入熱水(除可醒茶之外，它同時還具有提高茶葉淨度的作用)後倒掉。四、沖泡器具選擇：(1)土陶瓷壺：由於普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現出普洱茶的色、香、味等品質特徵。土陶瓷壺一般體積較大，其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚的陳韻，故土陶瓷壺是沖泡普洱茶的最佳器皿。(2)紫砂壺：紫砂壺的透氣性和保溫性也可作爲沖泡普洱茶的器皿。(3)蓋碗杯：蓋碗清雅靈便，也不失爲沖泡普洱茶的器皿。五、杯子的選用：最好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最好。這樣纔有利於觀賞普洱茶獨具魅力的湯色。熟普宛如琥珀、瑪瑙且久泡其豔不減其味不退;生普清亮光潤，宛如油膜包裹的蜜汁，久泡其色如故其味不減。六、初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡。玻璃杯和蓋碗硬度較好，能客觀公正的顯示其茶性。另外，玻璃杯和蓋碗能見度很好，宜於觀看茶湯，鑑其好壞。要享受普洱茶就可因人而宜，選擇土陶瓷壺或紫沙壺了。
熟普洱茶沖泡的基本步驟：1、備具：準備好茶具及普洱茶。2、溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。3、投茶：將普洱茶置入壺中。4、潤茶：沸水衝入壺中，快速倒去以醒茶。5、沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。6、分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。
一位喝普洱茶多年的茶友認爲，悶泡法和煮茶法是沖泡熟普較好的方法，它們能最大程度地發揮普洱茶的茶性，能更好地顯現出厚、健、醇、和的品質。根據茶友的介紹再教你熟普洱茶的沖泡方法之悶泡法、煮茶法兩種方法：悶泡法：每次倒出茶湯時都留根(也叫湯底)，或出六留四，或出五留五。之所以選擇這種方法是因爲熟普的口感和韻味具有相對的穩定性，留根不影響每泡的味道,反而能浸出它的醇香。煮茶法：煮茶的工具多陶爐或以酒精加溫燒煮，加上一把紫沙制的茶海即可。用這種方法多半是遇上一餅好熟普，泡到茶湯已淡，但仍不捨丟棄，繼而煮之續其茶香。既然會喝茶，能喝好茶被視爲“清福”，那煮茶實
普洱熟茶怎樣沖泡
普洱熟茶是一種特殊的發酵茶，普洱茶的沖泡技巧包括準備茶具、清洗茶具、茶量控制、溫度掌控、浸泡時間掌控、倒茶順序等。
一、準備茶具
普洱茶具是用來製作和品嚐普洱茶的工具和器皿，包括茶壺、茶杯、茶盤、茶刀、茶針等。普洱茶具通常採用傳統的手工製作工藝和材料，如紫砂、陶瓷、玻璃等。這些材料能夠有效地吸收茶湯的香味和味道，讓普洱茶更具特色和口感。
二、清洗茶具
清洗普洱茶具非常重要，因爲它們經常被用來製作茶湯，如果沒有徹底清潔，茶湯殘留可能會影響下一次的品茶體驗。倒掉茶湯和廢渣、用清水沖洗、用軟毛刷清洗、清洗茶杯、晾乾、定期深度清洗等步驟。
三、茶量控制
控制茶葉的用量。一般來說，用10克左右的普洱茶葉泡一小壺（約150-200毫升）的茶水。茶葉的品質直接影響茶湯的口感，因此要選擇優質的普洱茶葉。
四、溫度掌控
普洱熟茶一般用沸水沖泡，茶水溫度一般在90°C至100°C之間，建議不要使用過熱的水。首泡浸泡時間：普洱熟茶首泡一般需要浸泡約10至15秒，用來洗茶並喚醒茶葉。
五、浸泡時間掌控
每次沖泡的時間和次數都要掌握得當，一般來說，茶葉可以沖泡3至4次，每次沖泡時間逐漸延長，第一泡要稍長一些，約爲30秒，之後逐漸縮短。
六、倒茶順序
倒茶順序一般爲從高處倒入低處，先倒出茶壺中心的茶湯，再均勻地倒入其他茶杯。包括保溫杯、放茶、沖洗茶葉、沖泡第一泡、沖泡第二泡、沖泡後續泡次。在倒茶時，一般先倒給長輩和客人，然後再倒給自己，這是中國傳統文化中的尊重和禮儀。
普洱茶熟茶的沖泡方法
普洱茶在我們的生活中很多見的，它對於人們來說幫助非常大，所以我們應該多瞭解相關的知識。現在有很多的人都愛喝茶，比如普洱茶就是其中比較受歡迎的一種茶，對人體也是有很多好處的.，下面是我整理的普洱茶熟茶的沖泡方法，歡迎大家閱讀！
普洱茶熟茶的沖泡方法
【備器】
175ml白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺。
【備茶】
7克南茗佳人2008年布朗山古樹熟茶《攬月》。
沖泡：沖泡《攬月》時，水溫要求達到95—100℃。
①溫杯：將沸水注入白瓷蓋碗、品茗杯、公道杯中潤洗一遍。
②投茶：將備好的7克南茗佳人《攬月》投入175ml的白瓷蓋碗中。
③洗茶：將沸水注入盛有茶葉的白瓷蓋碗中，洗茶2次，出湯即入即出。
1-4泡，水溫爲95℃，高衝定點注水，出湯即入即出，不可悶泡。
5-8泡，水溫爲95—98℃，低衝旋轉註水，每泡悶茶10-20秒後出湯。
9泡起，水溫爲100℃，低衝定點注水，每泡在前一泡的基礎上加悶10—15秒後出湯。
12泡起，水溫爲100℃，每泡可悶茶1分鐘以上。
④分杯：將茶湯倒入品茗杯中，即可品飲茶湯。
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