啤酒度數一般爲多少度

啤酒的度數是指酒精的度數，一般的啤酒含有酒精在10度左右；

啤酒的酒精含量按重量計算，通常爲百分之二到百分之五，啤酒的酒精含量越高，酒質越好；

啤酒瓶上的度數標誌是指麥芽汁的含糖濃度。10度啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據麥芽汁濃度可分爲三類，即6度到8度爲低濃度啤酒，酒精含量爲百分之二左右，適宜在夏季作爲清涼飲料飲用。10度到12度爲中濃度啤酒，酒精含量爲百分之三點五左右。14度到20度爲高濃度啤酒，酒精含量接近百分之五，國際上公認12度以上的啤酒爲進階啤酒，這種啤酒釀造週期長，耐貯存。