秋分後能種莧菜嗎|秋分後是否能種莧菜

1、莧菜作爲一種喜溫暖的蔬菜，通常在春、夏季種植，雖然秋季種的比較少，但是也可以種，不過要注意播種時間，並且必要時覆膜保溫才能促進生長。

2、莧菜含有較高的鈣、鐵等礦質元素，營養價值很高，有“六月莧，當雞蛋；七月莧，金不換”的說法，和普通葉菜相比，吃起來更有嚼勁。栽培的莧菜和野生的差別還是挺大的，栽培種顏色多爲紫紅色，小苗採收，可以連根拔起一次性採收，也可以掐尖多次採收。