藕裏面的黑去除用什麼|爲你介紹4種方法

1、清水洗：蓮藕孔裏面的黑色污漬很有可能是泥巴，泥巴用清水洗幾遍就可以了。

2、將表面切掉：蓮藕裏面黑很有可能是蓮藕中的酚類物質和空氣中的氧氣結合後生成的氧化反應，氧化後的食物是不能再恢復的，建議將有氧化的部位切掉，這樣未被氧化的內部還是潔白的。

3、澱粉清理：蓮藕孔裏面黑可能是淤泥殘留導致的，澱粉具有很強的清潔性，廚房髒污可以用澱粉加水的形式將髒污清潔掉，蓮藕裏面的泥不妨試試水澱粉清潔法。

4、切開清理：如果上述方法都不能把蓮藕清潔乾淨，那麼只能把蓮藕清潔乾淨後切開清洗，但是這樣處理過的蓮藕只能做蓮藕條或者蓮藕絲了。