正確的品茶順序

1、觀茶，在沖泡時可以觀察茶葉舒展過程和翻騰狀態；

2、聞香，可以把茶湯倒入白瓷碗或者聞香杯，用手煽動捕捉香氣；

3、品茶，品茶時可以先喝一小口感受茶湯滋味，再慢慢品飲。

品茶順序爲觀茶、聞香、品茶。

1、觀茶，在沖泡時可以觀察茶葉舒展過程和翻騰狀態；

2、聞香，可以把茶湯倒入白瓷碗或者聞香杯，用手煽動捕捉香氣；

3、品茶，品茶時可以先喝一小口感受茶湯滋味，再慢慢品飲。

正確的品茶順序是：白茶→黃茶→綠茶→烏龍茶→紅茶→黑茶。具體來說，白茶清淡爽口，黃茶更爲甘醇，綠茶澀味微冷，烏龍茶綿柔香高，紅茶口感濃郁，黑茶醇厚回甘。按照這個順序品味不同類別的茶葉，可以更好地感受到茶葉的不同特點和風味。

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首先我們要確定品茶用到的工具，即茶壺、隨手泡、茶盤、茶托、茶池（茶海）、茶洗、茶杯（品茗杯、功道杯四沉序耐發陳持着、聞香杯）、茶針、茶勺、茶夾

品茶，主要分爲以下步驟：溫壺，燙杯，裝茶，高衝，蓋沫，淋頂，來自洗茶，洗杯，分杯，低斟，奉茶、聞香、品茗。

要把水煮沸，煮沸後將水倒入紫砂壺，公道杯、聞香杯、品茗杯中，清來自潔茶具。

把茶葉放入紫砂壺中，茶葉的量大約佔紫砂壺容積的1/7。

將沸水倒入紫砂壺中，使開水有力地衝擊茶葉，之後蓋沫（將溢出壺頂的泡沫颳去）。

將紫砂壺壺蓋蓋好，用開水向壺蓋上淋。即對茶壺進行淋頂。

第一壺茶叫做洗茶，不要直接飲用，開水倒做國友入紫砂壺中，迅速地將開水倒出來。以初沏之茶澆衝杯子。稱：洗杯。

第二壺茶，就可以準備斟茶了，將壺中茶倒入公道杯，爲使每個人都能品到色、香、味一致的茶。用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放於茶盤。

茶分別倒入聞香杯，茶斟七分滿。茶水亦應合好斟完，剩下之餘津還需一點效行燒系呀一擡頭地依次點入四來自杯之中。四個杯中茶的量，色須均勻相同，方爲上等功夫。

主人將來自斟畢的茶，雙手依長幼次策奉於客前，先敬首席，然後左右佳賓，自己最末。將茶倒入品茗杯（將品茗杯扣在聞香杯上，一指扣品茗杯，兩指夾聞香杯，向內翻轉。），輕嗅聞香杯中的餘香。

這時候就可以品茶了，用三指取品茗杯（大指和二指捏杯兩端，中指托杯底），分三口輕啜慢飲。

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品茶的方法步驟

品茶的方法步驟：

品茶第一步：聞茶香。

首先把茶湯倒入白瓷杯或聞香杯裏，用鼻子細嗅茶葉的香味，仔細聞聞看看是否有花香，奶香，果香等氣味，這些香味是跟隨茶葉的種類及製法而產生的。

聞完茶葉的香氣後，開始尋找臭味，比如臭青味，酸味，黴味或雜味等，這些味道一般來說都是來源於茶葉製造的過程或者收藏不當所導致的。

品茶第二步：看察色。

聞香之後，要觀察茶湯的顏色。好的茶葉泡出來的茶湯明亮、清澈。如果茶湯顏色太濃或太淡，可能是茶泡得太久或是泡得時間不夠。一般來說專業的品茶人士只要看一下茶湯，便能知道茶是否泡得合宜。

品茶第三步：喝茶湯。

品飲茶湯切勿太大口，把茶湯含在口中，舌尖不斷攪動嘴裏的茶湯。由於舌頭對不同味道的敏感部位不同，澀的味覺在舌尖，苦的味覺在舌根，用舌頭攪動茶湯的話有助於促動舌頭的味覺，品嚐出茶湯的苦味，甜味及澀味。

品茶第四步：觀葉底。

品飲之後，把茶葉倒出，觀看茶葉的完整度、大小情況。通常好的茶葉是完整無缺的大葉片。好茶就像美味的菜餚一樣，講究的是色香味俱全，只有學會如何品茶，才能真正感受到茶葉飽滿的內涵。

茶道的順序

茶道的順序是：洗壺、沖泡、分杯、分壺、奉茶、聞香和品茗。

洗壺是把茶葉器具都用開水沖洗一次，目的也是爲了衛生清潔，同時給茶具預熱，這樣出來的茶的味道更香，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中；分杯是準備喝茶開始的步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。

分壺是將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯，茶道的程序茶斟七分滿，表示對客人的尊敬；奉茶是把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀；聞香是客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的餘香；品茗是客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然後放下。

擴展資料

中國茶道文化的歷史發展：

中國飲茶是從春秋戰國時期開始，到秦漢時期，飲茶之風逐漸傳播開來，而到三國時，不僅上層權貴喜歡飲茶，而且文人也以茶會友。當時的飲茶方式，是將做好的茶餅灼成赤，然後打碎成末，過篩入壺煎煮，加上調料，然後煮透飲用。

南北朝時，由於僧侶們提倡坐禪的時候飲茶，使飲茶日益普及。當時，不僅一些文人墨客習慣於用茶來幫助思考，而且上層統治者也把飲茶作爲一種高尚的生活享受。隋唐時期，不僅士大夫和貴族階層喜愛飲茶，而且普通老百姓也把茶作爲日常飲料。

唐代的飲茶方式比早先的飲茶方式更加講究，那時的人們喝的是經蒸壓而成的餅茶。在煮茶前，先用高溫持以火，並經常翻動，烤好的茶爰趁熱包好，以免香氣散失，當餅茶冷卻後再研成細末。在元代，飲茶的形式和方法大致沿襲了宋代的習俗，待客用茶提倡清茗伴茶點和茶食。

參考資料來源：百度百科-茶道

                        百度百科-中國茶道

怎麼品茶？品茶的順序是怎樣的、?

品茶的順序可用備、洗、取、沏、端、飲、斟、清八個字來概括。

具體是：

備：是品茶的第一道工序，包括對茶葉、開水、茶具和品茶環境四方面的準備工作。

洗（溫）：指對茶具的洗滌、熱燙過程，主要起到消毒和溫杯的作用。

取（選）：按客人的品種、嗜好和飲茶習俗，備齊多種茶葉品種，讓客人點茶和供客人選用。

沏（泡）：沏茶時手勢動作要輕柔持重，倒開水時要把茶壺上下拉三次，高衝低調，即“鳳凰三點頭”。目的是爲了使茶葉在杯中能均勻地吸水，有處於茶葉在杯中顯色、透香和吐味。此時還要仔細辨別沏茶的水聲 ，仔細觀察茶葉從浮到沉的形態變化。

端（敬）：端茶給客人，切忌用手抓提杯邊緣或握住杯身，正確做法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底，最 好下墊托盤，右手拇指、食指和中指扶住杯身。

品：客人接過茶後不能舉杯一飲而盡，吃口要小，可從杯口吸吮一小口，茶水透過舌頭，擴展到舌苔，直接 刺激味蕾，此時可以微微、細細、啜啜品之。

斟（加）：給客人斟茶時，不要等客人喝到快露杯底再加開水，而要勤斟少加。我國有“淺茶滿酒”的習慣 必須注意禮節，一般以杯容量的三分之二茶液爲宜。 清：要等客人離後，才能清洗茶具，收藏起來以備下次之用。

正確品茶的方法步驟教程

品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程序。

品茶的正確方法之備：品茶的首道工序，包括對開水、茶具、茶葉和環境四方面的相關準備工作。品茶的正確方法之洗溫：指對茶具的熱燙、清洗過程，主要時爲了溫杯和消毒。品茶的正確方法之取選：按客人的習慣、喜好，準備各種茶葉品種，以供客人選擇飲用。品茶的正確方法之沏泡：沏茶時動作要輕柔而穩重，倒開水也有講究，把茶壺上下拉三次，即行家所說的“鳳凰三點頭”，有助於使杯中茶葉能均勻地吸水。

品茶的步驟有哪些？

品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程序。

品茶的正確方法之備：品茶的首道工序，包括對開水、茶具、茶葉和環境四方面的相關準備工作。品茶的正確方法之洗溫：指對茶具的熱燙、清洗過程，主要時爲了溫杯和消毒。品茶的正確方法之取選：按客人的習慣、喜好，準備各種茶葉品種，以供客人選擇飲用。品茶的正確方法之沏泡：沏茶時動作要輕柔而穩重，倒開水也有講究，把茶壺上下拉三次，即行家所說的“鳳凰三點頭”，有助於使杯中茶葉能均勻地吸水。

正確的茶道流程順序

正確的茶道流程順序如下：

第一道：淨手和欣賞器具。淨手是衛生所需，也是出於對茶的尊重，先引茶入荷，請來賓賞茶，然後是茶具。

第二道：燙杯溫壺。用開水把所有的茶具沖洗一遍，包括茶杯公道杯、聞香杯、品茗杯等，既可以殺菌。即可以殺菌，同時也給茶具預熱，這樣的茶更容易入味。

第三道：放茶。把茶葉放到茶壺裏，如果是比較熟悉茶道的人，會有自己獨特的放茶手法，看起來可能更有味道。

第四道：洗茶。將熱水倒入壺中，開水與茶接觸的一瞬間，茶葉也彷彿開始甦醒了，這是頭泡茶，一般呢就是迅速地把茶湯倒掉，這茶就算洗好了。

第五道：沖泡。洗好茶後再把沸水倒入茶壺中，倒水過程中壺水點頭三次，別一次把壺倒滿，所謂的“鳳凰三點頭”高提水壺，讓水直瀉而下，上下提壺注水，反覆三次，讓茶葉在水中翻動，姿態優雅。

第六道：春風拂面。春風拂面完全是表現技巧，沒有美觀需求。水要高出壺口，用壺蓋撫去茶沫，把浮在上面的茶葉去掉，爲的是隻喝茶水，不要把上面的茶沫喝到嘴裏邊。

第七道：封壺。蓋上壺蓋，儲存茶壺裏茶葉泡出來的香氣，用沸水澆壺身也是這個目的。此步要注意茶的種類和浸泡的時間，不要把茶悶熟了。

第八道：分杯。用茶夾將品茗杯分別分給客人，切記不要用手直接拿着杯口遞給客人，否則不衛生也不禮貌。

第九道：玉液回壺。此時公道杯出場，把壺中的茶水倒入公道杯中。公道杯的作用就在於均勻茶湯的濃度，讓大家都能品到色、香、味一致的茶。

第十道：分壺。將公道杯中的茶分別倒給客人。此時要注意千萬不要倒滿，茶道講究的是茶道七分即爲滿，留下三分是人情，簡單的理解就是避免倒得太滿燙到客人的手。

第十一道：奉茶。常用的奉茶手法一般都是雙手。右手的伸掌禮表示請品茶，而客人的右手伸掌禮進行對答表示謝謝，奉茶時要注意先後順序，先長後幼，先客後主。

第十二道：聞香。品茗之前一般都會先聞聞茶香，尤其是好茶未入其口先聞其香。

第十三道：品茗。持杯收拾，右手持杯，右手的拇指和食指夾住杯身，中指托住杯底，這叫做 “三龍護鼎”，三根手指譽爲“三龍”，茶杯如鼎，顯示茶在交流中的地位和必不可少的身份。

怎樣喝茶纔是正確的步驟呢？

正確的泡茶步驟是先煮水、然後洗杯、投茶、沖泡、倒茶、奉茶、最後品茶。

1、煮水

泡出好茶的前提是先找到最適合的水，泡茶用水首選純淨水、礦泉水等軟水。並且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，無論用80度或90度水沖泡，一定要先將水煮沸，然後從100度放涼至所需溫度水溫。

2、洗杯

往茶壺、茶杯注水沖洗，也包括壺嘴、壺蓋，然後迅速倒掉水分。這樣可以提高茶具的溫度，使茶葉在沖泡後，茶湯的溫度不會很快地下降，而是相對穩定，從而讓茶葉中可溶於水物質更充分浸出。

3、投茶

根據茶杯、茶壺大小，往泡茶的茶杯或茶壺中置入一定數量的茶葉。一般來說，茶水比例在1：50～80。即投茶3克，至少注水150ml。而喜歡喝濃茶的，茶葉可以多投。偏好淡茶的，可以適當多注水。

4、沖泡

茶葉細嫩，色澤明亮。玻璃杯沖泡可觀賞茶葉在茶水上下翻動的美妙，極具觀賞價值。白瓷杯沖泡可以使茶色與白色相映成趣，令人賞心悅目。

沖水時講究“鳳凰三點頭”，就是將茶壺下傾上提三次，對賓客“點頭致意”的同時，也可以使茶湯濃度均勻。同時也有“茶七飯八”之說，即茶倒七分滿，剩下三分是人情，沸水泡茶一旦倒得太滿，不小心會燙傷賓客。

5、倒茶

沖泡好之後的茶湯，需要先倒進茶海中，然後再從茶海倒進客人的茶杯中。茶杯又叫品茗杯，有品茶之意。而茶海又稱公道杯，意爲分茶公道。

6、奉茶

用茶盤託着茶杯，送到賓客面前，並放置在賓客右手前方。奉茶的時候，還需要用空餘的手做出請茶的姿勢。

7、品茶

剛剛沖泡好的茶，不要急於飲用。應該先觀其色，察其形。然後端起茶杯，聞湯香，品滋味。啜湯賞味時，讓茶湯先從舌尖沿舌兩側流到舌根，再回到舌頭，如此反覆兩三次，感受茶湯的回味、甘甜。

品茶四步驟，你知道多少

步驟：洗杯、落茶、沖茶、刮沫、倒茶、點茶、看茶、喝茶

喝茶的最佳時間，就是在飯後一小時。倘若吃完飯後立即喝茶，時間長了容易誘發貧血，而等到飯後一小時，食物中的鐵質已經基本吸收完，這時候喝茶就不會影響鐵的吸收了。另外，喝茶除了能抗癌、降膽固醇，還能預防骨質疏鬆症。倘若你不愛喝茶，也要記得喝一大杯白開水。 或者需提神時;吃油膩食物之後;酒後;吸菸後;飯後,喝茶防癌除口臭， 切記不要空腹喝茶！

茶道入門泡茶順序

泡茶，一共有6個步驟，分別爲：

　　1、置茶：把茶葉倒在茶則上，再使用茶匙量取適量的茶葉放到蓋杯或茶壺裏。

　　2、潤泡：把煮沸的水倒到蓋杯裏，靜待片刻後把蓋杯裏的茶湯倒掉，這第一泡茶叫“溫潤泡”，不作飲用。

　　4、正泡：重新往蓋杯中注入沸水，沖泡。不同的茶葉種類，沖泡沸水溫度和時間也有所不同。

　　5、分杯：泡好茶後，再把蓋杯中的茶湯，以順時針方向平均倒入各個小茶杯裏。

　　6、品茶：完成以上5個步驟之後，便可開始品茶。品茶前不妨先觀顏色，聞茶香，再細細品綴，體驗各種情趣和奧妙之後。

　　以上就是茶道入門基礎知識的相關介紹。初學茶道，需要掌握的基本禮數有很多，應循序漸進。

品茶的步驟？

首先我們要確定品茶用到的工具，即茶壺、隨手泡、茶盤、茶托、茶池（茶海）、茶洗、茶杯（品茗杯、功道杯、聞香杯）、茶針、茶勺、茶夾

品茶，主要分爲以下步驟：溫壺，燙杯，裝茶，高衝，蓋沫，淋頂，洗茶，洗杯，分杯，低斟，奉茶、聞香、品茗。

要把水煮沸，煮沸後將水倒入紫砂壺，公道杯、聞香杯、品茗杯中，清潔茶具。

把茶葉放入紫砂壺中，茶葉的量大約佔紫砂壺容積的1/7。

將沸水倒入紫砂壺中，使開水有力地衝擊茶葉，之後蓋沫（將溢出壺頂的泡沫颳去）。

將紫砂壺壺蓋蓋好，用開水向壺蓋上淋。即對茶壺進行淋頂。

第一壺茶叫做洗茶，不要直接飲用，開水倒入紫砂壺中，迅速地將開水倒出來。以初沏之茶澆衝杯子。稱：洗杯。

第二壺茶，就可以準備斟茶了，將壺中茶倒入公道杯，爲使每個人都能品到色、香、味一致的茶。用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放於茶盤。

茶分別倒入聞香杯，茶斟七分滿。茶水亦應合好斟完，剩下之餘津還需一點一擡頭地依次點入四杯之中。四個杯中茶的量，色須均勻相同，方爲上等功夫。

主人將斟畢的茶，雙手依長幼次策奉於客前，先敬首席，然後左右佳賓，自己最末。將茶倒入品茗杯（將品茗杯扣在聞香杯上，一指扣品茗杯，兩指夾聞香杯，向內翻轉。），輕嗅聞香杯中的餘香。

這時候就可以品茶了，用三指取品茗杯（大指和二指捏杯兩端，中指托杯底），分三口輕啜慢飲。