蘋果果凍怎麼做

蘋果味果凍粉50g、純淨水200g、白砂糖20g、果汁軟糖5塊。

1、純淨水加糖和果凍粉拌均勻，加熱至沸騰，關火。

2、把軟糖放到模具中心，倒入果凍液，放入冰箱冷藏至凝固。

3、凝固好後，脫模，即可食用。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

蘋果味果凍粉50g、純淨水20來自0g、白砂糖20g、果汁軟糖5塊。

1、純淨水加糖和果凍粉拌均勻，加熱至沸騰，關火。

2、把軟糖放到模具中心，倒入果凍液，放入冰箱冷藏至凝固。

3、凝固好後，脫模，即可食用。

果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。

亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑。

果凍裏也包含布丁一類。

果凍完全靠明膠的凝膠作用凝固而成，使用不同的模具，可生產出風格、形態各異的成品。

一般情況下，果凍制來自品要經過果凍液調製、裝模、冷藏等加工工序製作而成。

其他比較有用的內容推薦1：

蘋果味果凍粉50g、純淨水200g、白砂糖20g、果汁軟糖5塊。

1、純淨水加糖和果凍粉拌均勻，加熱至沸騰，關火。

2、把軟糖放到模具中心，倒入果凍液，放入冰箱冷藏至凝固。

3來自、凝固好後，脫模，即可食用。

蘋果凍的做法大全

蘋果凍的食材和調料：

蘋果不限（幹掉的或者癟掉的都不要扔掉哦~） 砂糖8滿勺 冰糖1大塊（市面上賣的內種散裝的冰糖，不是單晶冰糖哦。） 瓊脂5g（喜歡Q一點的可以多加，我都是憑手感來的-。-） 不鏽鋼鍋平常家裏買電磁爐都會贈一支火鍋，就用內個鍋就好。

蘋果凍。的的家常做法，蘋果凍怎麼做好吃

一、瓊脂洗淨、用清水泡發備用。

二、蘋果去皮、去核、去蒂。

三、切成小塊。（平常切蘋果都會切成瓣，切成瓣以後再給個三刀就好。）

四、蘋果塊和砂糖一起放入鍋內、加水。（水是蘋果的2倍就好啦。）

五、大火燒開，看蘋果都變了顏色以後，放入瓊脂攪拌，直到瓊脂完全融化。

六、瓊脂融化了以後關火，不要放涼，趁熱倒入模具。

七、放入冰箱冷藏，1小時左右就可以吃啦~！很像水晶糕哦。

家常美食小貼士：

千萬不要放涼，因爲瓊脂真的很容易就凝固。我一般用的都是耐熱耐凍的內種保鮮盒，家裏沒有模具的親們可以採用我的方法~喜歡吃甜一點的還可以多放點糖，不過一定要和蘋果一起放，不然蘋果裏面會嘗不到糖的味道，口感很不好。喜歡蜂蜜的親們還可以加蜂蜜哦，不過要最後加，因爲先加了蜂蜜就會沒有味道了。這個方法還可以做許多的果肉果凍，具體實施就要靠親們自己發明啦~！（對了~如果不加瓊脂的話就成了蘋果罐頭哦~炎熱的夏天到了，做份罐頭放在冰箱裏冰鎮，拿出來吃的時候，一定是透心的冰爽吧

用澱粉做的果凍怎麼做

澱粉果凍蘋果做法：

材料：水，玉米澱粉，蘋果，白糖

1、蘋果洗乾淨，用刀切成小條狀。

2、100g玉米澱粉加上100g水，混合均勻，一定要完全混合，不要有結塊。

3、再在鍋裏放入500g水，把水燒開後轉小火，把第一步的混合液體緩慢倒入，邊倒邊快速攪拌，直到鍋中的液體相對固化併成透明狀。

4、在透明液中放入適量白糖，攪拌均勻後倒入一個大碗。

5、再加入切好的蘋果條，冷卻後放冰箱冷藏，2-4小時後就可以吃果凍了。

怎麼用蘋果做果凍

蘋果果凍是一種常見的兒童食品，主要材料爲蘋果。

材料： 3個蘋果、3杯半水、3 杯糖 、2調羹的檸檬汁。

做法：

1、將蘋果和水放在4夸脫的微波容器中， 用高火煮10 到15 分鐘，或是直到蘋果軟了爲止。

2、用紗布將蘋果和水一起擠壓， 直到將水分去除爲止。

3、加入糖和檸檬汁，高火煮30到35 分鐘。在煮的過程中，攪上3，4 次。

4、將煮好的混合物倒入容器中，讓其冷卻， 之後放入冰箱中。

蘋果的功效與作用

1.降低膽固醇

  對於肥胖人士以及老年人，身體內的膽固醇很可能會偏高，很可能會引發心腦血管方面的疾病。想要預防和降低膽固醇，建議適量食用蘋果。蘋果有利於調節人體中的血糖值，還能夠降低身體的膽固醇。

2.抗癌

  蘋果中的營養元素多，還含有原花青素，這種元素有利於我們預防結腸癌。因此，適量食用蘋果，能夠更好的防癌。在這個談癌色變的年代，還是要適量食用蘋果。

3.清理血管

  蘋果中的營養物質有利於改善我們的肺部功能和呼吸系統，蘋果也被稱爲是我們血管的清洗劑。選擇食用蘋果，能夠更好的養肺部。

4.促進腸胃蠕動

  當你存在便祕情況的時候，適合食用蘋果。蘋果有利於促進腸道的蠕動，利於身體中廢物的排出，能夠讓我們的腸道更暢通，肌膚也會變得更好。

5.調節酸鹼平衡

  蘋果是屬於鹼性的食物，適量食用鹼性的食物，有利於中和人體中的酸性物質，讓我們的體質變得更好，提高體力。

簡單的蘋果果凍怎麼做

　　好吃的蘋果果凍， 簡單10~30分鐘就完成溜。還等什麼?讓我們一起來學習一下，如何製作蘋果果凍吧!以下是我爲您整理的簡單的蘋果果凍做法，希望您喜歡。

　　簡單的蘋果果凍做法

　　材料

　　洋菜粉6g冷水700c.c~800c.c砂糖依自己喜歡的甜度蘋果切丁1顆

　　做法

　　1

　　先將洋菜粉到入鍋中，在加入冷水。

　　2

　　將1煮至沸騰(可以不用一直攪拌)，再熬5分鐘，熬完後，趁熱加入適合自己甜度的糖(如要甜一點，就多加一些，攪拌至溶化，無糖粒)

　　3

　　用細篩網過濾到另一個鍋子，加入蘋果丁攪拌混合好，再用勺子勺進容器裏，放進冰箱裏冰30分~1小時。

　　4

　　完成唷!

　　超簡單的果凍做法

　　材料

　　1.羅拔臣(多種口味)果凍粉(吉之島有得買)

　　2.一個大碗

　　3.一碗熱水

　　4.一碗冷水

　　5.一隻勺子

　　做法

　　1.先把果凍粉倒入一個大碗裏，再把一碗熱水倒入碗裏，用勺子攪拌一下，直至果凍粉融化。

　　2.再把一碗冷水倒進去，繼續攪拌一下，最後把果凍粉倒入杯子中，放入冰箱。

　　簡單蘋果派的做法

　　材料

　　蘋果 1顆,奶油 15克,冷凍酥皮 數片,二砂 適量,檸檬汁 1/2大匙,玉米粉 1大匙,蜂蜜水 適量

　　做法

　　1、先把蘋果削皮,去籽,切丁 切丁不要切太小不然最後會只剩下蘋果渣 如果怕氧化可以泡鹽水

　　2、準備一個鍋子 放入奶油等融化後加入蘋果跟砂糖拌炒拌炒均勻後再倒入玉米粉 熄火後再加檸檬汁攪拌均勻

　　3、把炒好的蘋果餡放涼再來操作 準備好酥皮 預熱烤箱200度 接下來把餡放在起酥的一邊後合起 也可以用一大張把餡鋪滿後再用另一張蓋起來 然後再用叉子把貼合的地方壓緊 一定要壓緊不然考出來會變成爆漿蘋果派!!

　　4、最後在刷上一層蜂蜜水 之後就可以放入烤箱用220度烤20分鐘 烤盤要鋪烘焙紙 比較不建議塗奶油 因爲起酥本身奶油含量就很高了如果再塗奶油會油滋滋的!!

果凍怎麼製作 小蘋果果凍的做法

蘋果果凍的做法

主料

瓊脂10g

輔料

蘋果1個、橙子1個、白糖適量

步驟

1.準備好瓊脂。

2.瓊脂沖洗一下，泡發。蘋果、梨洗淨。

3.瓊脂放冷水鍋中煮。

4.一邊煮一邊攪拌。

5.煮開後加白糖，攪拌至融化，晾涼。

6.水果去皮切丁。

7.水果丁放進模子中，倒入瓊脂液。

8.可以準備不同造型的模子。

9.放冰箱冷凍一小時就可以吃了。

小貼士

瓊脂的量要稍大一點，我放了10克，液體不太粘稠，凍的時間也太長了，最後果凍有一點硬。一個小時就可以吃了。

家庭自制水果果凍的做法

自己製作水果果凍的具體方法，喜歡的可以自己做來試一下，首先準備的食材有：

水果， 清水800ml，白涼粉50克，白糖兩勺。

製作步驟：

1、先把自己喜歡吃的水果選擇好，清洗乾淨，把它切成丁，今天我選用的是四種水果，有蘋果，黃杏，桃子，甜瓜，都是我非常愛吃的，可以根據自己的喜好去選擇。

2、全部切好以後就放在盤子中備用，注意切水果的時候一定要快速，容易氧化的水果要晚一點去切，避免氧化了以後顏色變的比較難看。

3、然後取100ml的水，放入一個小的容器，加入白涼粉，攪拌均勻。

4、把剩餘的700ml水倒入鍋中，開始加熱，然後加入白糖去攪拌均勻，蓋上鍋蓋煮沸騰以後開蓋，再把白涼粉的水放進去，繼續攪拌均勻，再次開鍋以後煮兩分鐘就可以取出放涼。

5、水溫大概在80度左右，就用勺子舀到模具裏面，先舀上1/3，然後再把水果放進去，再把剩餘的2/3舀滿，做好了以後就放置在原處，讓它靜止放涼即可。

6、今天的用料非常多，所以我又準備了兩個玻璃碗，做了兩個大果凍，也非常給力。

7、冷涼的時間大概一個多小時就可以來脫模了，涼了以後是非常好脫模的，倒過來取出即可。

8、大碗裏的果凍直接用勺子舀着吃，也非常方便。如果喜歡吃涼的，可以把它蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一個小時，取出以後吃起來冰涼爽滑，特別好吃。爽滑Q彈的水果果凍就做好了，喜歡的趕緊去試試吧。

如何製作果凍

目錄部分1：將水果切塊和煮沸1、使用未加糖的果汁製作快煮果凍。2、使用成熟的當季水果或漿果製作慢煮果凍。3、清洗水果，切成約2.5釐米的小塊狀。4、用木勺或土豆壓泥器將水果搗成果泥。5、用中小火烹煮所有水果20-30分鐘。6、用粗棉布將果汁濾掉玻璃量杯。部分2：加糖和果膠1、將果汁和果膠倒入一個乾淨的平底鍋中。2、將果汁和果膠煮沸，然後加入糖。3、將果凍煮沸並攪拌1分鐘，直到達到104攝氏度。4、熄火，舀掉頂端的泡沫。果凍適合搭配烤麪包、瑪芬蛋糕和司康餅一起吃。它們和果醬的區別在於呈半透明凝膠狀，不含果肉或種子。自己在家制作果凍很簡單，只需要水果、鍋、少許糖和果膠以及玻璃罐。做好的果凍可以立即享用，也可以冷凍或儲存起來，日後再享用。

部分1：將水果切塊和煮沸

1、使用未加糖的果汁製作快煮果凍。比起新鮮水果塊，直接使用果汁可以省去好幾個步驟，所以被稱爲"快煮"。選擇沒有添加糖和鈣的果汁。決定你想用的食譜後，纔去購買足量的果汁。一般來說，710-950毫升果汁可以做出大概5罐半的果凍。

如果使用果汁，可以直接跳到部分2的"加糖和果膠"。

2、使用成熟的當季水果或漿果製作慢煮果凍。你可以隨意混合各種水果！蘋果、橙、漿果、李子、葡萄和杏子都很適合用來做果凍。完全成熟的水果做出來的果凍最好。如果你買到未熟的水果，等它熟了才用來做果凍。你也可以用不同的新鮮香草搭配水果，比如杏子和迷迭香，草莓和薄荷。

菠蘿、獼猴桃、木瓜和芒果比較難變成果凍，因爲它們含有的某些酶會阻止果膠凝固。

3、清洗水果，切成約2.5釐米的小塊狀。果凍溼度大，容易滋生細菌，所以一定要把你打算使用的所有水果洗乾淨，然後用乾淨的布或紙巾擦乾，放在乾淨的砧板上切成小塊。如果你使用的水果原本就小，比如藍莓或葡萄，那就不需要切。切成小塊只是爲了讓水果迅速被煮出汁液。

不用去皮、去核或去籽。它們可以給果汁增添風味，並且會在之後的製作過程中被濾出來。

4、用木勺或土豆壓泥器將水果搗成果泥。將切塊的水果放入乾淨的大號攪拌碗，搗到鬆散、出汁。現在搗出的汁液越多，之後就不需要煮那麼久。這一步只是要讓水果軟化，更容易出汁。如果你不想做，可以跳過這一步。

5、用中小火烹煮所有水果20-30分鐘。根據食譜上的指示，將所需的水果數量倒入鍋裏。比如說，4300毫升杏子可以擠出約1400毫升汁液。把水果所有部分都放入鍋裏，包括外皮、種子或果核。蓋上蓋子，用文火慢慢熬煮20-30分鐘。最好使用不鏽鋼鍋或銅鍋。其它類型的金屬可能和水果的酸性發生反應，做出來的果凍會帶有少許金屬味。

6、用粗棉布將果汁濾掉玻璃量杯。使用大號的玻璃量杯，用橡皮筋將粗棉布固定在杯口，將中間的部分壓向瓶底。小心地將鍋裏的東西舀到粗棉布，讓果汁自然滴落，不要用手擠。完成後，粗棉布頂端會堆滿水果的外皮和其餘非液體部分。用粗棉布濾出果汁後，可以丟掉殘餘部分，或是放入堆肥箱中。

部分2：加糖和果膠

1、將果汁和果膠倒入一個乾淨的平底鍋中。遵守食譜上指示的果汁和果膠用量。通常使用1包或90毫升果膠粉。如果你用預包裝果汁製作果凍，從這裏開始動手。

你可以在雜貨店的烘焙部門找到果膠。它會讓果凍凝固。

2、將果汁和果膠煮沸，然後加入糖。不斷攪拌果凍，一次倒完所需要的糖。每240毫升果汁通常需要180-240毫升糖。在鍋柄和手之間墊一個隔熱手套或隔熱墊，避免燙傷自己。

3、將果凍煮沸並攪拌1分鐘，直到達到104攝氏度。一定要不斷攪拌，好讓糖溶解，和果膠發生反應。用糖果溫度計測試溫度，不要讓它超過106攝氏度。糖果溫度計非常有用，可以夾在鍋邊，好讓你騰出雙手攪拌果凍。

4、熄火，舀掉頂端的泡沫。將鍋轉移到一個耐熱的表面，用木勺去掉頂端的泡沫。不要把泡沫拌入果凍或是把它放涼。如果你不想舀掉泡沫，可以在熄火後，加入1?2茶匙軟化的牛油。

將一個勺子插入果凍中，觀察果凍是如何分開的。它應該碎成幾塊，而不是呈水滴狀。如果是後者，表示稠度不對，可能需要添加更多果膠，或是沒有達到適當的溫度。

東北凍蘋果怎麼做?

怎麼做凍蘋果

嗯哼~親~你是問凍幹蘋果？還是凍蘋果？兩者是不同的~

凍乾燥(Freeze2Drying)全名爲真空冷凍乾燥(VacuumFreezeDrying),簡稱凍幹,又名昇華乾燥(DryingbySublimation),是將 *** 燥液體物料冷凍成固體,在低溫減壓條件下利用冰的昇華性能,使物料低溫脫水而達到乾燥目的的一種方法。

凍幹蘋果粒是蘋果丁鮮果在零下30度瞬間速凍的，這樣保留了它原有的成分和營養，營養價值是非常高的，口感也是非常好的，酸甜酥脆，而普通國產蜜制蘋果粒是沒有這種效果的。原料選取出口美國的純正紅富士品種。

凍蘋果

材料:

蘋果 一個（可根據自己的喜好選)冰塊 10個

蜂蜜、果醬、牛奶 （三選一) 可根具自己的喜好選 白砂糖

做法:

1. 蘋果切碎放入冷凍室（10~20)分鐘

2. 可跟第一步驟中間的空隙一起做。把冰塊倒出容器，打碎。放入冰箱。等蘋果凍好 。

3. 蘋果凍好後，與碎冰倒入一起，倒上果醬或牛奶或蜂蜜。(根據自己的喜好來選）撒上白糖 。

以上~

冰凍蘋果怎麼做

薄荷從花盆中現摘下，洗淨備用

2.蘋果切成小塊備用

3.鮮橙加一點鹽搓洗表皮，取出表皮上面的蠟質。然後切成瓣狀或者片狀備用

4.清水倒入小鍋中燒開

5.放入蘋果再次煮開後離火。（還可以加入菠蘿，雪花梨等水果）

6.放入鮮橙浸泡10左右分鐘，中途可以用攪拌棒擠壓一下鮮橙，幫助汁液滲出7.紅茶包放入杯中

8.加入煮好帶有果香的鮮果水

9.上下提拉20下紅茶包，可以讓紅茶充分的散發

10.取冰格，把果茶水倒入冰格內

11.每個冰格放入一片薄荷葉入冰箱冷凍。

12.待冷凍成冰塊，每次喝紅茶的時候放上幾粒，根據喜好調入蜂蜜即可飲用

快遞到東北的蘋果凍了還能吃嗎?

蘋果是怕動不怕凍。被凍的蘋果在不擠、不可碰的前提下，放置在0度-18度的室內，根據程度不同10-60小時即可恢復原樣。眼觀、手感、口感、味覺及營養成分與未凍的蘋果完全一樣

東北冬天怎麼用iphone6

北方實際上，人活動的區域還是很暖和的。車內，室內，之類的，，，，，，，所以，電池沒有低溫問題

我愛東北的凍蘋果的作文400字

我最喜歡吃的蘋果

我最喜歡吃蘋果，因爲它很有營養，聽媽媽說，蘋果裏含有維生素C、D等。

當你用小手指輕輕摸一下那光滑油亮的果皮時，手指會立刻感到清爽，當你捧起紅彤彤的蘋果時，蘋果就象紅皮球一樣，讓你愛不釋手，可好玩了。

沒有熟的蘋果呈青色，酸溜溜的，熟透的蘋果是深紅色，甜津津的。（蘋果圓裏）遠遠望去，一個個蘋果象一隻只燈籠一樣掛在那兒，好看極了。

用小刀切開蘋果的一半，就會看見蘋果嫩 *** 白的果肉和月牙形的籽，這些籽正是蘋果樹的種子。蘋果的皮也是可以吃的，而且還很有營養的。用小牙齒輕輕咬一下蘋果的果肉，潔白潔白的汁水飛騰而出，汁水頓時沾滿了嘴裏每個角落，嘴裏感到甜蜜密的，蘋果太好吃了。

東北凍梨怎麼做急急急

凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成，食用時，將凍梨置涼水中浸泡，待化透後撈出可食，化透的凍梨，甜軟多汁，清涼爽口，飯餘酒後，吃上幾隻，頗爲愜意。

凍梨的東北冬季特色果品

東北有凍梨、凍柿子、凍蘋果、凍海棠等，是當地特產。凍梨、凍柿子是以前北方冬天裏的主要水果。凍梨、凍柿子一直是哈爾濱人傳統的冬季水果。過去由於食品匱乏，加上沒有水果保鮮技術和保鮮運輸、貯藏條件，凍梨、凍柿子幾乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。 凍梨，是將普通白梨冰凍變成烏黑色，硬邦邦的，洗淨之後，就能吃了。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖把梨冰凍而成，食用時，將凍梨置涼水中浸泡，待化透後撈出可食。把幾個凍梨放在水盆裏化凍，東北人把“化凍”叫成“緩”或消，並因此形成一句歇後語：年三十晚上的凍秋梨----你找消呀(意思是你找打呀，消同削，削東北方言打的意思　）。凍梨“緩”的時候，常常是周圍結出了一圈冰包圍着梨，捏碎包圍着的冰，凍梨軟了就可以吃了。 對於喜好飲酒的人來說，酒後能吃上個凍梨，既解酒，又助消化。水果在常溫下存放，維生素很容易流失，低溫儲存不僅可以減緩微生物繁殖，也能抑制一些酶的分解，減緩食物變質的速度。因此，冷凍水果基本不會影響它的營養價值。夏日炎熱，適當地食用冷飲並不是壞事。不過，不能吃得太多、太快。同時，食用者還要注意自己的體質，如果是腸胃虛寒者則需要當心，慎重食用。同時，夏日食冰也要看天氣看溫度，如果正值暴雨降溫天氣，千萬不能因爲冰箱裏凍著冷飲、水果，擔心過期壞了，就急忙拿出來吃。這樣也可能會引起腸胃不適。

不小心把蘋果給凍了……怎麼吃，還能好吃嗎

凍著的蘋果直接吃，味道也很不錯，不知道你是哪裏人，我是東北的，我們這的冬天還會特意的凍一凍蘋果吃！

水果凍怎麼做

備材料。

將芒果蘋果削皮切小塊備用（蘋果切小塊後泡一下鹽水，是爲了防止氧化變黑），瓊脂洗溼撈起備用。

3.加水加糖燒開至糖融化。

4.糖水燒開後加入瓊脂。

5.用筷子攪拌均勻至融化，關火。

6.將水果放在容器裏，再倒入瓊脂糖水。

7.稍涼後放冰箱凍成糕狀就可以吃了！

凍蘋果還能吃嗎

主要看心有沒杯，沒壞就可吃，

還那要看蘋果凍在什麼場所，如果在冰箱裏的肯定不好吃，

山東有種凍蘋果是在正常產蘋果季節，採摘後埋進土裏，等霜凍一段時間後挖出，別看這蘋果外皮有點皺，可甜可好吃了，是當地特產哦。

水果果凍怎樣做，奶香濃郁顏值誘人，別有一番風味呢？

水果果凍怎樣做，奶香濃郁顏值誘人，別有一番風味呢？

水果果凍的口味各種各樣，他們通常是選材的差別，從作法上來講是基本類似，只需學好一種方法，其他的就“一通百通”，大夥兒閉着眼睛都能做出來，要想那類風味的只做那一種，他們總的特點是：甘甜味美、酷爽Q彈、果香味濃厚、奶香味濃、表面晶瑩透亮、顏值這些。【食物調料】：水果（青芒、草莓苗、紅提這些）、白涼粉、白砂糖、純牛奶（或是椰子水）。【製作流程】：

第一步

最先，在煮奶鍋中倒入250克的純牛奶，再倒入15克白砂糖，和18克白涼粉，打火後，邊燒，邊拌和，直至將它們煮着徹底溶化才行盛出來，裝進提早洗淨玻璃器皿中（儘量維持全無油、沒有水情況），待它當然放晾涼，而且凝結定形才行，放到一旁預留，第一鍋是牛奶果凍。

第二步

另起一鍋，先在鍋中倒入400克水，再倒入25克的白砂糖，和30克白涼粉，（關鍵前後左右兩鍋，各種各樣原料中間比例，儘量做到準確，不然會危害成品的口感和顏值），把它燒沸燒開後，再放入提前準備好的芒果丁（或者其他種類的新鮮水果，例如：草莓苗、葡萄、香蕉蘋果這些），拌勻後，馬上熄火，第二鍋是水果果凍。

第三步

隨後，將第二鍋倒入第一鍋中（儘量是凝結定形情況），再次製冷30分鐘，再將它們從玻璃器皿中翻面出去，與此同時，把它改刀割成稍微大一點的一小塊，裝進盤裏，即可食用，儲放電冰箱中，冷藏半個小時後，口感更佳，自做水果果凍的特點是：奶香濃郁、酷爽Q彈、顏值，小孩子好喜歡，擺地攤不知道做什麼？它或許就是大夥兒很不錯的參照選擇項之一。

【溫馨提醒】：製做水果果凍時，除開挑選純牛奶之外，椰子水也是十分受大家歡迎的，你們可以依據家裏目前情況來提前準備。此外，白涼粉涼皮是製做水果果凍一樣不可缺少的關鍵原料（或者其他阿拉伯膠來替代，例如：魔芋膠（食品類專用型）這些）。假如家裏標準不具有，我建議大家配齊後再來實際操作。

果凍的製作方法。

果凍

材料：瓊脂20g、根據個人口味準備果汁（100mL）和水果、水500mL

步驟：

1、把瓊脂用涼水泡半小時。

2、用500ML水加熱攪拌，直到瓊脂完全融化。

3、倒入果汁，並攪拌均勻。

4、將水果切成小塊，放在小杯中。

5、往小杯裏倒入做好的瓊脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。

營養價值：

1、果凍是以卡拉膠、魔芋粉、白砂糖、水等爲主要原料，經溶膠、調配、灌裝、殺菌、冷卻等工序加工而成的凝膠食品。

2、果凍富含高膳食纖維，有豐富的水溶性半纖維，具有國內外公認的保健功能，能夠有效地把重金屬原子和放射性同位素從體內排出，起到“胃腸清道夫”的作用，能有效預防和輔助治療高血壓、高膽固醇、冠心病、糖尿病、腫瘤、肥胖症和便祕等疾病。

3、果凍在製造過程中需要添加鈣、鉀、鈉等礦物質，這些礦物質也是人體所需元素。如人體的骨骼需要大量的鈣質，細胞液、組織液中含有—定比例的鈉、鉀離子，這些離子對維持細胞的滲透壓、機體酸鹼平衡、神經資訊的傳導起重要作用。

蘋果凍的做法大全

蘋果凍的食材和調料：

蘋果不限（幹掉的或者癟掉的都不要扔掉哦~） 砂糖8滿勺 冰糖1大塊（市面上賣的內種散裝的冰糖，不是單晶冰糖哦。） 瓊脂5g（喜歡Q一點的可以多加，我都是憑手感來的-。-） 不鏽鋼鍋平常家裏買電磁爐都會贈一支火鍋，就用內個鍋就好。

蘋果凍。的的家常做法，蘋果凍怎麼做好吃

一、瓊脂洗淨、用清水泡發備用。

二、蘋果去皮、去核、去蒂。

三、切成小塊。（平常切蘋果都會切成瓣，切成瓣以後再給個三刀就好。）

四、蘋果塊和砂糖一起放入鍋內、加水。（水是蘋果的2倍就好啦。）

五、大火燒開，看蘋果都變了顏色以後，放入瓊脂攪拌，直到瓊脂完全融化。

六、瓊脂融化了以後關火，不要放涼，趁熱倒入模具。

七、放入冰箱冷藏，1小時左右就可以吃啦~！很像水晶糕哦。

家常美食小貼士：

千萬不要放涼，因爲瓊脂真的很容易就凝固。我一般用的都是耐熱耐凍的內種保鮮盒，家裏沒有模具的親們可以採用我的方法~喜歡吃甜一點的還可以多放點糖，不過一定要和蘋果一起放，不然蘋果裏面會嘗不到糖的味道，口感很不好。喜歡蜂蜜的親們還可以加蜂蜜哦，不過要最後加，因爲先加了蜂蜜就會沒有味道了。這個方法還可以做許多的果肉果凍，具體實施就要靠親們自己發明啦~！（對了~如果不加瓊脂的話就成了蘋果罐頭哦~炎熱的夏天到了，做份罐頭放在冰箱裏冰鎮，拿出來吃的時候，一定是透心的冰爽吧

用澱粉做的果凍怎麼做

澱粉果凍蘋果做法：

材料：水，玉米澱粉，蘋果，白糖

1、蘋果洗乾淨，用刀切成小條狀。

2、100g玉米澱粉加上100g水，混合均勻，一定要完全混合，不要有結塊。

3、再在鍋裏放入500g水，把水燒開後轉小火，把第一步的混合液體緩慢倒入，邊倒邊快速攪拌，直到鍋中的液體相對固化併成透明狀。

4、在透明液中放入適量白糖，攪拌均勻後倒入一個大碗。

5、再加入切好的蘋果條，冷卻後放冰箱冷藏，2-4小時後就可以吃果凍了。

怎麼用蘋果做果凍

蘋果果凍是一種常見的兒童食品，主要材料爲蘋果。

材料： 3個蘋果、3杯半水、3 杯糖 、2調羹的檸檬汁。

做法：

1、將蘋果和水放在4夸脫的微波容器中， 用高火煮10 到15 分鐘，或是直到蘋果軟了爲止。

2、用紗布將蘋果和水一起擠壓， 直到將水分去除爲止。

3、加入糖和檸檬汁，高火煮30到35 分鐘。在煮的過程中，攪上3，4 次。

4、將煮好的混合物倒入容器中，讓其冷卻， 之後放入冰箱中。

蘋果的功效與作用

1.降低膽固醇

  對於肥胖人士以及老年人，身體內的膽固醇很可能會偏高，很可能會引發心腦血管方面的疾病。想要預防和降低膽固醇，建議適量食用蘋果。蘋果有利於調節人體中的血糖值，還能夠降低身體的膽固醇。

2.抗癌

  蘋果中的營養元素多，還含有原花青素，這種元素有利於我們預防結腸癌。因此，適量食用蘋果，能夠更好的防癌。在這個談癌色變的年代，還是要適量食用蘋果。

3.清理血管

  蘋果中的營養物質有利於改善我們的肺部功能和呼吸系統，蘋果也被稱爲是我們血管的清洗劑。選擇食用蘋果，能夠更好的養肺部。

4.促進腸胃蠕動

  當你存在便祕情況的時候，適合食用蘋果。蘋果有利於促進腸道的蠕動，利於身體中廢物的排出，能夠讓我們的腸道更暢通，肌膚也會變得更好。

5.調節酸鹼平衡

  蘋果是屬於鹼性的食物，適量食用鹼性的食物，有利於中和人體中的酸性物質，讓我們的體質變得更好，提高體力。

簡單的蘋果果凍怎麼做

　　好吃的蘋果果凍， 簡單10~30分鐘就完成溜。還等什麼?讓我們一起來學習一下，如何製作蘋果果凍吧!以下是我爲您整理的簡單的蘋果果凍做法，希望您喜歡。

　　簡單的蘋果果凍做法

　　材料

　　洋菜粉6g冷水700c.c~800c.c砂糖依自己喜歡的甜度蘋果切丁1顆

　　做法

　　1

　　先將洋菜粉到入鍋中，在加入冷水。

　　2

　　將1煮至沸騰(可以不用一直攪拌)，再熬5分鐘，熬完後，趁熱加入適合自己甜度的糖(如要甜一點，就多加一些，攪拌至溶化，無糖粒)

　　3

　　用細篩網過濾到另一個鍋子，加入蘋果丁攪拌混合好，再用勺子勺進容器裏，放進冰箱裏冰30分~1小時。

　　4

　　完成唷!

　　超簡單的果凍做法

　　材料

　　1.羅拔臣(多種口味)果凍粉(吉之島有得買)

　　2.一個大碗

　　3.一碗熱水

　　4.一碗冷水

　　5.一隻勺子

　　做法

　　1.先把果凍粉倒入一個大碗裏，再把一碗熱水倒入碗裏，用勺子攪拌一下，直至果凍粉融化。

　　2.再把一碗冷水倒進去，繼續攪拌一下，最後把果凍粉倒入杯子中，放入冰箱。

　　簡單蘋果派的做法

　　材料

　　蘋果 1顆,奶油 15克,冷凍酥皮 數片,二砂 適量,檸檬汁 1/2大匙,玉米粉 1大匙,蜂蜜水 適量

　　做法

　　1、先把蘋果削皮,去籽,切丁 切丁不要切太小不然最後會只剩下蘋果渣 如果怕氧化可以泡鹽水

　　2、準備一個鍋子 放入奶油等融化後加入蘋果跟砂糖拌炒拌炒均勻後再倒入玉米粉 熄火後再加檸檬汁攪拌均勻

　　3、把炒好的蘋果餡放涼再來操作 準備好酥皮 預熱烤箱200度 接下來把餡放在起酥的一邊後合起 也可以用一大張把餡鋪滿後再用另一張蓋起來 然後再用叉子把貼合的地方壓緊 一定要壓緊不然考出來會變成爆漿蘋果派!!

　　4、最後在刷上一層蜂蜜水 之後就可以放入烤箱用220度烤20分鐘 烤盤要鋪烘焙紙 比較不建議塗奶油 因爲起酥本身奶油含量就很高了如果再塗奶油會油滋滋的!!

果凍怎麼製作 小蘋果果凍的做法

蘋果果凍的做法

主料

瓊脂10g

輔料

蘋果1個、橙子1個、白糖適量

步驟

1.準備好瓊脂。

2.瓊脂沖洗一下，泡發。蘋果、梨洗淨。

3.瓊脂放冷水鍋中煮。

4.一邊煮一邊攪拌。

5.煮開後加白糖，攪拌至融化，晾涼。

6.水果去皮切丁。

7.水果丁放進模子中，倒入瓊脂液。

8.可以準備不同造型的模子。

9.放冰箱冷凍一小時就可以吃了。

小貼士

瓊脂的量要稍大一點，我放了10克，液體不太粘稠，凍的時間也太長了，最後果凍有一點硬。一個小時就可以吃了。

家庭自制水果果凍的做法

自己製作水果果凍的具體方法，喜歡的可以自己做來試一下，首先準備的食材有：

水果， 清水800ml，白涼粉50克，白糖兩勺。

製作步驟：

1、先把自己喜歡吃的水果選擇好，清洗乾淨，把它切成丁，今天我選用的是四種水果，有蘋果，黃杏，桃子，甜瓜，都是我非常愛吃的，可以根據自己的喜好去選擇。

2、全部切好以後就放在盤子中備用，注意切水果的時候一定要快速，容易氧化的水果要晚一點去切，避免氧化了以後顏色變的比較難看。

3、然後取100ml的水，放入一個小的容器，加入白涼粉，攪拌均勻。

4、把剩餘的700ml水倒入鍋中，開始加熱，然後加入白糖去攪拌均勻，蓋上鍋蓋煮沸騰以後開蓋，再把白涼粉的水放進去，繼續攪拌均勻，再次開鍋以後煮兩分鐘就可以取出放涼。

5、水溫大概在80度左右，就用勺子舀到模具裏面，先舀上1/3，然後再把水果放進去，再把剩餘的2/3舀滿，做好了以後就放置在原處，讓它靜止放涼即可。

6、今天的用料非常多，所以我又準備了兩個玻璃碗，做了兩個大果凍，也非常給力。

7、冷涼的時間大概一個多小時就可以來脫模了，涼了以後是非常好脫模的，倒過來取出即可。

8、大碗裏的果凍直接用勺子舀着吃，也非常方便。如果喜歡吃涼的，可以把它蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一個小時，取出以後吃起來冰涼爽滑，特別好吃。爽滑Q彈的水果果凍就做好了，喜歡的趕緊去試試吧。

如何製作果凍

目錄部分1：將水果切塊和煮沸1、使用未加糖的果汁製作快煮果凍。2、使用成熟的當季水果或漿果製作慢煮果凍。3、清洗水果，切成約2.5釐米的小塊狀。4、用木勺或土豆壓泥器將水果搗成果泥。5、用中小火烹煮所有水果20-30分鐘。6、用粗棉布將果汁濾掉玻璃量杯。部分2：加糖和果膠1、將果汁和果膠倒入一個乾淨的平底鍋中。2、將果汁和果膠煮沸，然後加入糖。3、將果凍煮沸並攪拌1分鐘，直到達到104攝氏度。4、熄火，舀掉頂端的泡沫。果凍適合搭配烤麪包、瑪芬蛋糕和司康餅一起吃。它們和果醬的區別在於呈半透明凝膠狀，不含果肉或種子。自己在家制作果凍很簡單，只需要水果、鍋、少許糖和果膠以及玻璃罐。做好的果凍可以立即享用，也可以冷凍或儲存起來，日後再享用。

部分1：將水果切塊和煮沸

1、使用未加糖的果汁製作快煮果凍。比起新鮮水果塊，直接使用果汁可以省去好幾個步驟，所以被稱爲"快煮"。選擇沒有添加糖和鈣的果汁。決定你想用的食譜後，纔去購買足量的果汁。一般來說，710-950毫升果汁可以做出大概5罐半的果凍。

如果使用果汁，可以直接跳到部分2的"加糖和果膠"。

2、使用成熟的當季水果或漿果製作慢煮果凍。你可以隨意混合各種水果！蘋果、橙、漿果、李子、葡萄和杏子都很適合用來做果凍。完全成熟的水果做出來的果凍最好。如果你買到未熟的水果，等它熟了才用來做果凍。你也可以用不同的新鮮香草搭配水果，比如杏子和迷迭香，草莓和薄荷。

菠蘿、獼猴桃、木瓜和芒果比較難變成果凍，因爲它們含有的某些酶會阻止果膠凝固。

3、清洗水果，切成約2.5釐米的小塊狀。果凍溼度大，容易滋生細菌，所以一定要把你打算使用的所有水果洗乾淨，然後用乾淨的布或紙巾擦乾，放在乾淨的砧板上切成小塊。如果你使用的水果原本就小，比如藍莓或葡萄，那就不需要切。切成小塊只是爲了讓水果迅速被煮出汁液。

不用去皮、去核或去籽。它們可以給果汁增添風味，並且會在之後的製作過程中被濾出來。

4、用木勺或土豆壓泥器將水果搗成果泥。將切塊的水果放入乾淨的大號攪拌碗，搗到鬆散、出汁。現在搗出的汁液越多，之後就不需要煮那麼久。這一步只是要讓水果軟化，更容易出汁。如果你不想做，可以跳過這一步。

5、用中小火烹煮所有水果20-30分鐘。根據食譜上的指示，將所需的水果數量倒入鍋裏。比如說，4300毫升杏子可以擠出約1400毫升汁液。把水果所有部分都放入鍋裏，包括外皮、種子或果核。蓋上蓋子，用文火慢慢熬煮20-30分鐘。最好使用不鏽鋼鍋或銅鍋。其它類型的金屬可能和水果的酸性發生反應，做出來的果凍會帶有少許金屬味。

6、用粗棉布將果汁濾掉玻璃量杯。使用大號的玻璃量杯，用橡皮筋將粗棉布固定在杯口，將中間的部分壓向瓶底。小心地將鍋裏的東西舀到粗棉布，讓果汁自然滴落，不要用手擠。完成後，粗棉布頂端會堆滿水果的外皮和其餘非液體部分。用粗棉布濾出果汁後，可以丟掉殘餘部分，或是放入堆肥箱中。

部分2：加糖和果膠

1、將果汁和果膠倒入一個乾淨的平底鍋中。遵守食譜上指示的果汁和果膠用量。通常使用1包或90毫升果膠粉。如果你用預包裝果汁製作果凍，從這裏開始動手。

你可以在雜貨店的烘焙部門找到果膠。它會讓果凍凝固。

2、將果汁和果膠煮沸，然後加入糖。不斷攪拌果凍，一次倒完所需要的糖。每240毫升果汁通常需要180-240毫升糖。在鍋柄和手之間墊一個隔熱手套或隔熱墊，避免燙傷自己。

3、將果凍煮沸並攪拌1分鐘，直到達到104攝氏度。一定要不斷攪拌，好讓糖溶解，和果膠發生反應。用糖果溫度計測試溫度，不要讓它超過106攝氏度。糖果溫度計非常有用，可以夾在鍋邊，好讓你騰出雙手攪拌果凍。

4、熄火，舀掉頂端的泡沫。將鍋轉移到一個耐熱的表面，用木勺去掉頂端的泡沫。不要把泡沫拌入果凍或是把它放涼。如果你不想舀掉泡沫，可以在熄火後，加入1?2茶匙軟化的牛油。

將一個勺子插入果凍中，觀察果凍是如何分開的。它應該碎成幾塊，而不是呈水滴狀。如果是後者，表示稠度不對，可能需要添加更多果膠，或是沒有達到適當的溫度。

東北凍蘋果怎麼做?

怎麼做凍蘋果

嗯哼~親~你是問凍幹蘋果？還是凍蘋果？兩者是不同的~

凍乾燥(Freeze2Drying)全名爲真空冷凍乾燥(VacuumFreezeDrying),簡稱凍幹,又名昇華乾燥(DryingbySublimation),是將 *** 燥液體物料冷凍成固體,在低溫減壓條件下利用冰的昇華性能,使物料低溫脫水而達到乾燥目的的一種方法。

凍幹蘋果粒是蘋果丁鮮果在零下30度瞬間速凍的，這樣保留了它原有的成分和營養，營養價值是非常高的，口感也是非常好的，酸甜酥脆，而普通國產蜜制蘋果粒是沒有這種效果的。原料選取出口美國的純正紅富士品種。

凍蘋果

材料:

蘋果 一個（可根據自己的喜好選)冰塊 10個

蜂蜜、果醬、牛奶 （三選一) 可根具自己的喜好選 白砂糖

做法:

1. 蘋果切碎放入冷凍室（10~20)分鐘

2. 可跟第一步驟中間的空隙一起做。把冰塊倒出容器，打碎。放入冰箱。等蘋果凍好 。

3. 蘋果凍好後，與碎冰倒入一起，倒上果醬或牛奶或蜂蜜。(根據自己的喜好來選）撒上白糖 。

以上~

冰凍蘋果怎麼做

薄荷從花盆中現摘下，洗淨備用

2.蘋果切成小塊備用

3.鮮橙加一點鹽搓洗表皮，取出表皮上面的蠟質。然後切成瓣狀或者片狀備用

4.清水倒入小鍋中燒開

5.放入蘋果再次煮開後離火。（還可以加入菠蘿，雪花梨等水果）

6.放入鮮橙浸泡10左右分鐘，中途可以用攪拌棒擠壓一下鮮橙，幫助汁液滲出7.紅茶包放入杯中

8.加入煮好帶有果香的鮮果水

9.上下提拉20下紅茶包，可以讓紅茶充分的散發

10.取冰格，把果茶水倒入冰格內

11.每個冰格放入一片薄荷葉入冰箱冷凍。

12.待冷凍成冰塊，每次喝紅茶的時候放上幾粒，根據喜好調入蜂蜜即可飲用

快遞到東北的蘋果凍了還能吃嗎?

蘋果是怕動不怕凍。被凍的蘋果在不擠、不可碰的前提下，放置在0度-18度的室內，根據程度不同10-60小時即可恢復原樣。眼觀、手感、口感、味覺及營養成分與未凍的蘋果完全一樣

東北冬天怎麼用iphone6

北方實際上，人活動的區域還是很暖和的。車內，室內，之類的，，，，，，，所以，電池沒有低溫問題

我愛東北的凍蘋果的作文400字

我最喜歡吃的蘋果

我最喜歡吃蘋果，因爲它很有營養，聽媽媽說，蘋果裏含有維生素C、D等。

當你用小手指輕輕摸一下那光滑油亮的果皮時，手指會立刻感到清爽，當你捧起紅彤彤的蘋果時，蘋果就象紅皮球一樣，讓你愛不釋手，可好玩了。

沒有熟的蘋果呈青色，酸溜溜的，熟透的蘋果是深紅色，甜津津的。（蘋果圓裏）遠遠望去，一個個蘋果象一隻只燈籠一樣掛在那兒，好看極了。

用小刀切開蘋果的一半，就會看見蘋果嫩 *** 白的果肉和月牙形的籽，這些籽正是蘋果樹的種子。蘋果的皮也是可以吃的，而且還很有營養的。用小牙齒輕輕咬一下蘋果的果肉，潔白潔白的汁水飛騰而出，汁水頓時沾滿了嘴裏每個角落，嘴裏感到甜蜜密的，蘋果太好吃了。

東北凍梨怎麼做急急急

凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成，食用時，將凍梨置涼水中浸泡，待化透後撈出可食，化透的凍梨，甜軟多汁，清涼爽口，飯餘酒後，吃上幾隻，頗爲愜意。

凍梨的東北冬季特色果品

東北有凍梨、凍柿子、凍蘋果、凍海棠等，是當地特產。凍梨、凍柿子是以前北方冬天裏的主要水果。凍梨、凍柿子一直是哈爾濱人傳統的冬季水果。過去由於食品匱乏，加上沒有水果保鮮技術和保鮮運輸、貯藏條件，凍梨、凍柿子幾乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。 凍梨，是將普通白梨冰凍變成烏黑色，硬邦邦的，洗淨之後，就能吃了。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖把梨冰凍而成，食用時，將凍梨置涼水中浸泡，待化透後撈出可食。把幾個凍梨放在水盆裏化凍，東北人把“化凍”叫成“緩”或消，並因此形成一句歇後語：年三十晚上的凍秋梨----你找消呀(意思是你找打呀，消同削，削東北方言打的意思　）。凍梨“緩”的時候，常常是周圍結出了一圈冰包圍着梨，捏碎包圍着的冰，凍梨軟了就可以吃了。 對於喜好飲酒的人來說，酒後能吃上個凍梨，既解酒，又助消化。水果在常溫下存放，維生素很容易流失，低溫儲存不僅可以減緩微生物繁殖，也能抑制一些酶的分解，減緩食物變質的速度。因此，冷凍水果基本不會影響它的營養價值。夏日炎熱，適當地食用冷飲並不是壞事。不過，不能吃得太多、太快。同時，食用者還要注意自己的體質，如果是腸胃虛寒者則需要當心，慎重食用。同時，夏日食冰也要看天氣看溫度，如果正值暴雨降溫天氣，千萬不能因爲冰箱裏凍著冷飲、水果，擔心過期壞了，就急忙拿出來吃。這樣也可能會引起腸胃不適。

不小心把蘋果給凍了……怎麼吃，還能好吃嗎

凍著的蘋果直接吃，味道也很不錯，不知道你是哪裏人，我是東北的，我們這的冬天還會特意的凍一凍蘋果吃！

水果凍怎麼做

備材料。

將芒果蘋果削皮切小塊備用（蘋果切小塊後泡一下鹽水，是爲了防止氧化變黑），瓊脂洗溼撈起備用。

3.加水加糖燒開至糖融化。

4.糖水燒開後加入瓊脂。

5.用筷子攪拌均勻至融化，關火。

6.將水果放在容器裏，再倒入瓊脂糖水。

7.稍涼後放冰箱凍成糕狀就可以吃了！

凍蘋果還能吃嗎

主要看心有沒杯，沒壞就可吃，

還那要看蘋果凍在什麼場所，如果在冰箱裏的肯定不好吃，

山東有種凍蘋果是在正常產蘋果季節，採摘後埋進土裏，等霜凍一段時間後挖出，別看這蘋果外皮有點皺，可甜可好吃了，是當地特產哦。

水果果凍怎樣做，奶香濃郁顏值誘人，別有一番風味呢？

水果果凍怎樣做，奶香濃郁顏值誘人，別有一番風味呢？

水果果凍的口味各種各樣，他們通常是選材的差別，從作法上來講是基本類似，只需學好一種方法，其他的就“一通百通”，大夥兒閉着眼睛都能做出來，要想那類風味的只做那一種，他們總的特點是：甘甜味美、酷爽Q彈、果香味濃厚、奶香味濃、表面晶瑩透亮、顏值這些。【食物調料】：水果（青芒、草莓苗、紅提這些）、白涼粉、白砂糖、純牛奶（或是椰子水）。【製作流程】：

第一步

最先，在煮奶鍋中倒入250克的純牛奶，再倒入15克白砂糖，和18克白涼粉，打火後，邊燒，邊拌和，直至將它們煮着徹底溶化才行盛出來，裝進提早洗淨玻璃器皿中（儘量維持全無油、沒有水情況），待它當然放晾涼，而且凝結定形才行，放到一旁預留，第一鍋是牛奶果凍。

第二步

另起一鍋，先在鍋中倒入400克水，再倒入25克的白砂糖，和30克白涼粉，（關鍵前後左右兩鍋，各種各樣原料中間比例，儘量做到準確，不然會危害成品的口感和顏值），把它燒沸燒開後，再放入提前準備好的芒果丁（或者其他種類的新鮮水果，例如：草莓苗、葡萄、香蕉蘋果這些），拌勻後，馬上熄火，第二鍋是水果果凍。

第三步

隨後，將第二鍋倒入第一鍋中（儘量是凝結定形情況），再次製冷30分鐘，再將它們從玻璃器皿中翻面出去，與此同時，把它改刀割成稍微大一點的一小塊，裝進盤裏，即可食用，儲放電冰箱中，冷藏半個小時後，口感更佳，自做水果果凍的特點是：奶香濃郁、酷爽Q彈、顏值，小孩子好喜歡，擺地攤不知道做什麼？它或許就是大夥兒很不錯的參照選擇項之一。

【溫馨提醒】：製做水果果凍時，除開挑選純牛奶之外，椰子水也是十分受大家歡迎的，你們可以依據家裏目前情況來提前準備。此外，白涼粉涼皮是製做水果果凍一樣不可缺少的關鍵原料（或者其他阿拉伯膠來替代，例如：魔芋膠（食品類專用型）這些）。假如家裏標準不具有，我建議大家配齊後再來實際操作。

果凍的製作方法。

果凍

材料：瓊脂20g、根據個人口味準備果汁（100mL）和水果、水500mL

步驟：

1、把瓊脂用涼水泡半小時。

2、用500ML水加熱攪拌，直到瓊脂完全融化。

3、倒入果汁，並攪拌均勻。

4、將水果切成小塊，放在小杯中。

5、往小杯裏倒入做好的瓊脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。

營養價值：

1、果凍是以卡拉膠、魔芋粉、白砂糖、水等爲主要原料，經溶膠、調配、灌裝、殺菌、冷卻等工序加工而成的凝膠食品。

2、果凍富含高膳食纖維，有豐富的水溶性半纖維，具有國內外公認的保健功能，能夠有效地把重金屬原子和放射性同位素從體內排出，起到“胃腸清道夫”的作用，能有效預防和輔助治療高血壓、高膽固醇、冠心病、糖尿病、腫瘤、肥胖症和便祕等疾病。

3、果凍在製造過程中需要添加鈣、鉀、鈉等礦物質，這些礦物質也是人體所需元素。如人體的骨骼需要大量的鈣質，細胞液、組織液中含有—定比例的鈉、鉀離子，這些離子對維持細胞的滲透壓、機體酸鹼平衡、神經資訊的傳導起重要作用。