六堡茶的蟲屎茶是因爲茶葉長期存放在倉庫中,不少茶葉會被蛀蟲啃咬並排泄,留下了一些蟲屎和蟲卵。這些蟲屎和蟲卵在茶葉的發酵和氧化過程中慢慢混合,形成了蟲屎茶。蟲屎茶在茶葉產生了一些特殊的香氣和味道,被認爲是六堡茶中的一種特色品種,受到了一些消費者的青睞。