茶葉在多少溫度的環境下容易變質

茶葉在高溫環境下容易變質，溫度越高越容易變質。

茶葉存放方法：

茶葉應該在10攝氏度以下的溫度環境下存放，可較好地抑止茶葉褐變進程，防止茶葉陳化變質。一般而言，溫度越高，茶葉的陳化變質越快。茶葉在儲存的過程中，溫度每升高1℃，新茶陳化的速度就會加快3~5倍。在20℃的條件下冷藏，幾乎可以定期阻止茶葉陳化和變質。