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洛神花茶原料

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洛神花茶原料

洛神花茶的原料是洛神花葉子和花萼。洛神花葉子呈長橢圓形,有些呈三角形狀,葉子邊緣有鋸齒,葉子顏色呈深綠色。而洛神花萼則較小,呈鐘形或漏斗形,外形與玫瑰花類似,顏色爲紅色或粉色。洛神花茶一般是將洛神花葉子和花萼晾乾後製成的。在製作過程中,需要注意控制乾燥溫度和時間,以保持原料的香味和營養物質。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

洛神花茶的製作方法

洛神花茶的製作方法

1、取適量的洛神花放入到鍋中,加入清水中火煮開,3分鐘左右後熄火,利用餘溫浸泡5分鐘。

2、過濾到茶渣後,將茶水倒入杯中,等洛神花茶稍微冷後加入冰糖或蜂蜜即可飲用。

3、如果是想直接泡水喝,那麼熱開水的分量只要約180cc即可。需要悶泡5-8分鐘,以讓洛神花出味。

4、如果是不喜歡喝熱茶的人,可以在沖泡號以後放入適當的冰塊。

5、建議喝洛神花茶在飯後飲用,可以幫助腸胃消化,但腸胃虛冷的人,則不宜多喝。

洛神花茶的禁忌

洛神花具有清熱利尿、生津止渴、理氣消食,能清涼解渴,消除疲倦、調節和平衡血脂、降血壓以及改善便祕的作用,對於肥胖的人羣是很有幫助的。不過這裏需要注意的是胃酸過多的人羣是不能多吃的。

1、洛神花中含有黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類,具有抑制低密度脂蛋白的氧化、減少動脈粥狀硬化,可有效地預防心血管疾病的發生。

2、洛神花中的原兒茶酸PCA可以幫助加速癌細胞的死亡。同時洛神花的提取物(RS)可有效抑制結腸癌致癌物質(AOM)。另外,洛神花的多酚(HPE)能加速胃癌細胞的死亡。花青素(HAC)能加速血癌細胞的死亡。

3、洛神花還具有調節血壓、改善睡眠的作用。

洛神花茶做法

洛神花茶的做法推薦給大家,簡單又好喝,趕快動手試一試吧!

洛神花茶是一種很多人都喜歡吃的飲品,那麼如何做洛神花茶纔好喝呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!

首先,從野外採摘回來,我們要用到的洛神花,如下圖所示。

然後把洛神花掰成一瓣一瓣的,如下圖所示。

接着把洛神花用鹽水浸泡五分鐘,如下圖所示。小貼士:浸泡洛神花不宜太久,因爲洛神花中的精華部分就是花汁,如果泡太久會導致精華部分流失。

然後將浸泡好的洛神花控幹水分,如下圖所示。

接着把控幹好的洛神花平鋪在烤盤上,如下圖所示。

然後把洛神花放進烤箱中,上下150°火烤30分鐘,如下圖所示。

烤好後用筷子攪拌均勻,繼續放入烤箱烤20分鐘,如下圖所示

這樣,洛神花茶就做好了。要喝的時候大家只要拿出來幾片用開水泡開就可以了。你學會了嗎?趕快動手試一試吧。

洛神花茶的功效和泡法

洛神花茶的功效和泡法

  如今雖已進入春夏之間,炎熱感讓人吃不消,人們可在家中自行做養生和消暑食物,利用食物或水果來達到清熱作用,茶飲藥膳也能改善大餐後產生的油膩燥熱感。以下兩款養生茶飲可幫助您驅暑氣、消油膩解燥熱。

  洛神花茶有哪些功效

  功效:有消暑、降壓、強化血管彈性之功效。可治高血壓、中暑、咳嗽、酒醉。清熱解毒,有幫助消化、生津止渴的'效果,是減肥不二良方。

  材料:洛神花幹品10克,冰糖或蜂蜜適量。

  作法:1、將洛神花及冰糖置入杯中,用熱開水沖泡五分鐘,過濾後即可飲用。

  2、如果以蜂蜜取代冰糖,則待過濾後再添加,攪拌飲用。

  小小叮嚀:冷熱飲皆宜,夏天冰鎮後隨時飲用生津解渴又可口。

  洛神花茶的泡法

  方法一

  材料:洛神花幹品10克,冰糖或蜂蜜適量。

  做法;

  1. 將適量洛神花放入鍋中,加入清水並以中火煮開,3分鐘後熄火,利用餘溫浸泡5分鐘。

  2. 過濾掉茶渣後,將茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷後加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的營養)以增加甜味。

  3.如採用直接沖泡法,熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘,以讓洛神花出味。

  4.不喜歡喝熱茶的話,還可以等沖泡好後放入適當的冰塊。炎炎夏日,喝一杯冰涼的洛神花茶。十分的愜意。另外洛神花茶與綠茶搭配衝飲,也是不錯的選擇。

  5.洛神花茶宜在飯後飲用,可幫助腸胃消化,但腸胃虛冷的人,則不宜多喝。

  6.用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮開後用小火燜30分鐘,加入白糖適量(依個人口味)冰鎮風味更佳,飲用時也可加入白蘭地和冰塊.適量飲用有益健康。

  方法二

  原料:洛神花;水1500ml;蜂蜜。

  做法:

  1.取1湯鍋,放入1/2的水,將洛神花放入以小火慢煮。

  2.水滾後撈去浮渣。

  3.取1湯碗,放入作法2,加入適量蜂蜜攪拌即可。

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絡神花茶的功效與作用,洛神花茶做法

今天給各位分享絡神花茶的功效與作用的知識,其中也會對洛神花茶做法進行解釋,如果能碰巧解決你現在面臨的問題,別忘了收藏本站,現在開始吧!

本文目錄一覽:1、洛神花茶的好處有哪些2、洛神花茶的功效及作用3、洛神花茶的功效與作用是什麼?4、洛神花茶的功效與作用洛神花茶的好處有哪些茶是很多人在日常生活中都喜歡喝的一道飲料。

由於現在茶的品種越來越多,所以很多人對於選茶的要求也越來越高了。

現在很多人都會選對人體有益的茶。

那麼,洛神花茶的好處有哪些?

洛神花茶的好處有哪些

1、祛火清熱、消除疲勞、止渴生津

洛神花適合在酷熱的夏天飲用,它具有消暑、清熱、解疲勞、止渴生津的功效;在夏天飲用一杯洛神花茶既能解暑氣,降火,生津止渴;又能起到消除疲勞的作用。

2、健胃消食、排毒利尿

洛神花茶的功效與作用有很多,除了健胃消食、排毒利尿的功效;飲用洛神花茶能促進腸胃的蠕動能力,從而幫助人體消化,排毒和增加排尿量的作用。

3、降血壓

洛神花具有降血壓的功效;洛神花茶所含的木槿酸能幫助降低人體血液中的總膽固醇和甘油三脂,從而達到降血壓的作用。

4、活血補血

洛神花茶具有活血補血的功效;飲用洛神花茶能促進血液的循環,加快血液的新陳代謝能力和造血能力,從而起到活血補血的作用。

5、消斑美容

洛神花茶具有消斑美容的功效;茶中所含的蛋白質、維生素A、維生素C、蘋果酸等物質,能幫助消除體內黑色素的沉澱,並能將黑色素排出的作用。

6、緩解子宮與腸的痙攣

洛神花茶具有舒緩子宮與腸道痙攣的功效;常飲用洛神花茶能起到舒緩子宮與腸道痙攣的作用;適合女性朋友飲用。

7、消除寄生蟲

洛神花茶具有消除寄生蟲的功效;常飲洛神花茶能起到抑制和消除人體內寄生蟲的作用;特別適合小孩飲用。

孕婦能吃洛神花嗎

1、由於懷孕期間,三酸甘油脂,膽固醇是正常值的3倍左右,而洛神花茶有調整血脂、平衡體內酸鹼值的作用,對身體有一定的好處。

2、洛神花性涼,所以在炎熱的夏季飲用能夠消暑。

但寒性體質、脾胃虛寒的姐妹最好不要喝洛神花茶,否則很可能會鬧肚子,甚至出現不良反應。

3、經期、坐月子時都不適宜喝洛神花茶,因爲這期間身體處於失血狀態,體質虛弱,如再進食寒涼性的東西,無疑是雪上加霜,痛經啊、月子病啊,這些一聽就讓人打寒戰的婦科病,很可能就會找上你哦。

所以如果你的身體不是太虛喝少量洛神花茶還是有一定效果的,寒性體質、脾胃虛寒並且懷孕的人最好不要喝洛神花茶,應該多吃些清淡的。

精彩推薦:

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洛神花茶的功效及作用洛神花又名玫瑰茄,洛神花中含有人體所需的蛋白質,氨基酸,有機酸維生素A、維生素C,鐵,鈉,蘋果酸,水槿酸等;而其中的木槿酸,被認爲對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等,有一定療效作用。

洛神花茶具有祛火清熱、止渴生津、消除疲勞、健胃消食、通便利尿、降血壓、活血補血、消斑美容、緩解子宮與腸的痙攣、消除寄生蟲等功效及作用。

洛神花茶功效作用一:祛火清熱、消除疲勞、止渴生津

洛神花適合在酷熱的夏天飲用,它具有消暑、清熱、解疲勞、止渴生津的功效;在夏天飲用一杯洛神花茶既能解暑氣,降火,生津止渴;又能起到消除疲勞的作用。

洛神花茶功效作用二:健胃消食、排毒利尿

洛神花茶具有健胃消食、排毒利尿的功效;飲用洛神花茶能促進腸胃的蠕動能力,從而幫助人體消化,排毒和增加排尿量的作用。

洛神花茶功效作用三:降血壓

洛神花具有降血壓的功效;洛神花茶所含的木槿酸能幫助降低人體血液中的總膽固醇和甘油三脂,從而達到降血壓的作用。

洛神花茶功效作用四:活血補血

洛神花茶具有活血補血的功效;飲用洛神花茶能促進血液的循環,加快血液的新陳代謝能力和造血能力,從而起到活血補血的作用。

洛神花功效作用五:消斑美容

洛神花茶具有消斑美容的功效;茶中所含的蛋白質、維生素A、維生素C、蘋果酸等物質,能幫助消除體內黑色素的沉澱,並能將黑色素排出的作用。

洛神花茶的製作方法

方法一

材料:

洛神花茶洛神花幹品10克,冰糖或蜂蜜適量。

1.將適量洛神花放入鍋中,加入清水並以中火煮開,3分鐘後熄火,利用餘溫浸泡5分鐘。

2.過濾掉茶渣後,將茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷後加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的營養)以增加甜味。

3.如採用直接沖泡法,熱開水的'分量只要約180cc即可。

但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘,以讓洛神花出味。

4.不喜歡喝熱茶的話,還可以等沖泡好後放入適當的冰塊。

炎炎夏日,喝一杯冰涼的洛神花茶。

十分的愜意。

另外洛神花茶與綠茶搭配衝飲,也是不錯的選擇。

5.洛神花茶宜在飯後飲用,可幫助腸胃消化,但腸胃虛冷的人,則不宜多喝。

小小叮嚀:冷熱飲皆宜,夏天冰鎮後隨時飲用生津解渴又可口。

6.用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮開後用小火燜30分鐘,加入白糖適量(依個人口味)冰鎮風味更佳,飲用時也可加入白蘭地和冰塊.適量飲用有益健康.

方法二

原料:洛神花;水1500ml;蜂蜜;

做法

1.取1湯鍋,放入1/2的水,將洛神花放入以小火慢煮。

2.水滾後撈去浮渣。

3.取1湯碗,放入作法2,加入適量蜂蜜攪拌即可。

洛神花茶的功效與作用是什麼?洛神花茶具有解除疲勞、護膚養顏、活氣補血,改善便祕,防治心血管病、糖尿病的功效,有抑制喉嚨發炎的效果,感冒時可緩解喉嚨腫痛、咳嗽。

洛神花茶飲用部位爲花瓣、花萼。

爲錦葵科一年生灌木,是天然色素、食品原料、藥用草本植物。

洛神花富含人體所需氨基酸、蛋白質、維生素C、大量天然色素及鈣、鎂營養元素和鐵、錳、鋅微量元素。

擴展資料:

洛神花茶適用有養顏、消斑需求的女性。

夏天飲用,清爽酸味能增進食慾,可以消除暑熱帶來的疲憊。

飲用時需要注意:

1、胃酸過多者儘量少飲用。

2、由於性涼,所以生理期,妊娠期的女性不宜嘗試。

參考資料來源:人民網——天然排毒養顏花茶推薦喝出紅潤好氣色

參考資料來源:百度百科——洛神花茶

洛神花茶的功效與作用洛神花茶有着非常多的好處與功效,但是也是有一定的飲用禁忌的,那麼這些大家都是否瞭解呢?下面就一起來看看洛神花茶的功效與作用吧

1、祛火清熱、消除疲勞、止渴生津

洛神花適合在酷熱的夏天飲用,它具有消暑、清熱、解疲勞、止渴生津的功效;在夏天飲用一杯洛神花茶既能解暑氣,降火,生津止渴;又能起到消除疲勞的作用。

2、健胃消食、排毒利尿

洛神花茶的功效與作用有很多,除了健胃消食、排毒利尿的功效;飲用洛神花茶能促進腸胃的蠕動能力,從而幫助人體消化,排毒和增加排尿量的作用。

3、降血壓

洛神花具有降血壓的功效;洛神花茶所含的木槿酸能幫助降低人體血液中的總膽固醇和甘油三脂,從而達到降血壓的作用。

4、活血補血

洛神花茶具有活血補血的功效;飲用洛神花茶能促進血液的循環,加快血液的新陳代謝能力和造血能力,從而起到活血補血的'作用。

5、消斑美容

洛神花茶具有消斑美容的功效;茶中所含的蛋白質、維生素A、維生素C、蘋果酸等物質,能幫助消除體內黑色素的沉澱,並能將黑色素排出的作用。

6、緩解子宮與腸的痙攣

洛神花茶具有舒緩子宮與腸道痙攣的功效;常飲用洛神花茶能起到舒緩子宮與腸道痙攣的作用;適合女性朋友飲用。

7、消除寄生蟲

洛神花茶具有消除寄生蟲的功效;常飲洛神花茶能起到抑制和消除人體內寄生蟲的作用;特別適合小孩飲用。

洛神花茶的副作用

其實只要掌握好量洛神花就不會有副作用的。

洛神花茶可以用壺稍微煮一下這樣可以把它的味道更好的沖泡出來。

建議喝的時候加點糖或者蜂蜜這種茶本來的味道會很酸直接喝對胃刺激較大。

拓展:

洛神花茶是由洛神花泡製而成的,屬花茶類,也被稱爲烙花神、洛花神。

有美容、瘦身、降壓之功效,特別適合女性飲用。

含味酸,維生素C,接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成分。

有益於平衡血脂,增進鈣吸收,促進消化,解毒利水,能解除身體的倦怠感,對過量飲酒的人有緩解作用。

洛神花在氣溫10℃時就會停止生長,5℃時就會枯萎,所以在溫帶地區很難種植。

需注意沖泡洛神花時水溫不能過高,若感覺偏酸,可加入冰糖或者蜂蜜調味。

絡神花茶的功效與作用的介紹就聊到這裏吧,感謝你花時間閱讀本站內容,更多關於洛神花茶做法、絡神花茶的功效與作用的資訊別忘了在本站進行查找喔。

洛神花茶爲什麼這麼酸?裏面是什麼酸?

蘋果酸。

神花含有黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類、有機酸等化學成分,蛋白質0.3%、醣類0.15%、脂肪0.1%、維他命A、C、 鐵、鈉、蘋果酸。

洛神花的漿汁屬於微鹼性食品,經食用消化、吸收後,可以將酸性體質轉化爲微鹼性,平衡體內的酸鹼值,有益於身體健康。

擴展資料

洛神花又名玫瑰茄,其他價值

1、食用:玫瑰茄的嫩葉和葉柄作西餐中的涼拌菜——“色拉”;花萼可作;種子可榨油食用,出油率達14-18%。花還含有豐富的維生素C,有很好的營養價值。

2、經濟:莖皮纖維堅韌,可制繩索;莖幹的木質部分可作造紙原料;其肉質花可以加工成爲可口的果汁、果醬、果凍、果酒等,而且加工容易,除釀酒外,上述食品家庭都可自制;花中可提取色素,應用於糖果、飲料中,穩定性好。

3、藥用:花可以入藥,有利尿、促進膽汁分泌、降低血液粘度、降低血壓和刺激腸壁蠕動的功效。 

4、觀賞:玫瑰茄花紫紅色,色澤豔麗,花冠與花尊美麗別緻,是美化環境極好的觀賞植物。

參考資料來源:百度百科-洛神花茶

參考資料來源:百度百科-玫瑰茄

洛神花是什麼味道

洛神花茶的味道是甜的,略帶酸味。
洛神花茶是以洛神花爲原料製成的,屬於花茶的一種,也被稱爲燃花之神、洛花之神。具有美容、瘦身、降血壓的功效,特別適合女性飲用。含有風味酸、維生素C、接骨木苷、檸檬酸等營養成分。
有利於平衡血脂,促進鈣的吸收,促進消化,解毒利水,緩解身體的疲勞感,對飲酒過量的人有緩解作用。洛神花在10℃會停止生長,在5℃會枯萎,所以在溫帶地區很難生長。
購物小貼士:
看其形狀:購買花茶時,首先觀察花形是否完整,乾花是否乾淨。
看它的顏色:市面上質量好的洛神花有兩種,一種是深紅色,一種是鮮紅色,特別是鮮紅色。它們是新產品,所以你可以在購買時多加註意。
聞一下:洛神花因爲酸度高,所以有一種天然的酸味。請注意,如果嗆到喉嚨,可能會用硫磺薰。嘗其香:茶湯泡好後,要看茶湯的顏色是否呈紅色。洛神花茶的茶湯豔麗,紅色,美極了。口感微酸順滑,酸後會甜,是上品。

洛神花茶可以減肥嗎

洛神花茶可以減肥嗎

  洛神花茶可以減肥嗎 。很多女生都喜歡喝洛神花茶,不同的花茶對人體有不同的功效和作用,那麼對女性來說,最好奇的就是洛神花茶可不可以減肥呢?一起來了解一下洛神花茶對減肥有什麼幫助吧。

  洛神花茶可以減肥嗎1

   洛神花茶有減肥的作用,是可以起到輔助減肥功能的。

  但是,減肥效果還是要因人而異,每個人體質不一樣,飲用洛神花茶減肥的效果也就不同。

  洛神花茶富含蘋果酸、檸檬酸、花青素等營養物質,對於改善胰腺功能,促進膽汁分泌,胃酸分泌有非常好的作用。體內酸多了,分解油脂的速度就快了。油脂分解後,再被茶水衝出體外,已達到瘦身減肥的目的。

  對於愛吃,又怕胖的美眉,高膽固醇的海鮮,精緻誘人的蛋糕甜品,火辣辣紅通通的'鴛鴦火鍋,樣樣都是心頭不可割捨的肉。可這樣吃下來,想不胖都難。洛神花茶,除了清熱解毒,還有助於清除腸道內的油脂。大餐過後,煮上鍋洛神花茶飲用,有消食消脂的作用。

   洛神花茶怎麼喝不酸?

  建議大家,可以加入適量的冰糖,或者蜂蜜調適。以甜抵酸,酸甜結合,口感更豐富,更適合男女老少飲用。

  冰糖具有生津潤肺、止咳化痰、利咽降濁的作用。而蜂蜜具有補中益氣、解毒潤腸、降血壓,防止血管硬化的作用。所以洛神花茶無論是搭配冰糖飲用去酸,還是搭配蜂蜜飲用去酸,都對身體有好處。

  溫馨提示:蜂蜜富含各種營養成分,但如果沖泡的水溫過高,就會破壞這些營養物質,所以蜂蜜水最佳的飲用溫度是50-60度。

   洛神花茶泡法

   方法一

  材料:洛神花幹品10克,冰糖或蜂蜜適量。

  1、將適量洛神花放入鍋中,加入清水並以中火煮開,3分鐘後熄火,利用餘溫浸泡5分鐘。

  2、過濾掉茶渣後,將茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷後加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的營養)以增加甜味。

  3、如採用直接沖泡法,熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘,以讓洛神花出味。

  4、不喜歡喝熱茶的話,還可以等沖泡好後放入適當的冰塊,另外洛神花茶與綠茶搭配衝飲。

  5、洛神花茶宜在飯後飲用,可幫助腸胃消化,但腸胃虛冷的人,則不宜多喝。

  6、用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮開後用小火燜30分鐘,加入白糖適量(依個人口味)冰鎮風味更佳,飲用時也可加入白蘭地和冰塊,適量飲用有益健康。

   方法二

  原料:洛神花、水1500ml、蜂蜜。

  1、取1湯鍋,放入1/2的水,將洛神花放入以小火慢煮。

  2、水滾後撈去浮渣。

  3、取1湯碗,放入作法2,加入適量蜂蜜攪拌即可。

  洛神花茶可以減肥嗎2

   洛神花茶可以減肥嗎?

  洛神花茶酸酸甜甜口感極好,飲用可生津解渴,美容養顏,最重要的是可以減肥,不過要配合別的茶一起泡,效果纔會更明顯。

  材料:3錢洛神花茶、1錢茉莉花、5錢玉竹、3錢荷葉、3錢黃耆、3錢車前草。

  步驟:在購買藥材的時候,因爲泡一次所需的藥材量不多,所以買的時候可以買兩份的量,然後等分成兩份。泡茶的時候取一份出來,然後加250cc的開水,蓋上蓋子燜5分鐘之後就可以飲用。

  療效:洛神有着促進身體血液循環的功效,同時還生津止渴;荷葉則有着去油脂的作用。這款茶還可以理氣,消除身體水腫症狀,明目生津。

  洛神花可以減肥,但效果不是很明顯,不宜服用太多,建議你還是透過鍛鍊和運動來減肥,那是最合理又最科學的方法,而且沒副作用。

洛神花和什麼搭配好喝 喝洛神花茶的禁忌

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洛神花和什麼搭配好喝

洛神花又叫做玫瑰茄,是一種常見的花茶品種,也是中藥材之一,其味酸,性涼,具有斂肺止咳、降壓等功效,它可以單獨用來泡水喝,但是由於其口感偏酸,有些人不能接受,因此它也可以根據自己的喜好以及身體需求與其他藥材或食材一同泡水飲用,常見的有玫瑰花、蜂蜜、冰糖、山楂、烏梅、金銀花、胖大海等。

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洛神玫瑰茶

材料:洛神花5克,玫瑰花4克,荷葉3克,蜂蜜少許。

做法:

1、在茶壺中注入適量清水,開大火燒開。,

2、然後放入洛神花、玫瑰花、荷葉拌勻。

3、開火煮20分鐘左右。

4、濾渣,取汁到杯中。

5、待其稍微冷卻後,加入適量蜂蜜調勻即可飲用。

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金銀洛神蜂蜜茶

原料:洛神花6克,金銀花4克,蜂蜜水適量。

做法:

1、砂鍋中加入清水燒開。

2、放入洗好的洛神花和金銀花。

3、開大火煮15分鐘左右。

4、盛出煮好的茶水放入杯中。

5、待其自然稍冷卻後,加入少許蜂蜜調勻。

6、代茶飲用即可。

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洛神花甘蔗茶

材料:洛神花10克,甘蔗汁400毫升,白糖適量。

做法:

1、將洛神花洗淨,放入鍋中,加入適量清水。

2、用大火煮沸後,再續小火,慢熬。

3、大約30分鐘後,取出洛神花。

4、再將適量甘蔗汁倒入鍋中,與洛神花水混合,加熱1分鐘。

5、起鍋前,根據個人口味,加適量白糖,攪拌均勻。

6、趁熱飲用即可。

洛神花的資料

科別:錦葵科

別名:洛神葵、洛花、洛濟葵、山茄、紅葵

英文名:Roselle

學名:Hibiscus Sabdariffa Linnaeus

利用部位:花

產地:印度、馬來西亞

特性:一年生灌木,株高1.5~2公尺,莖紅紫色分枝多;葉具長柄互生,幼葉爲單葉,成長後作3~5葉。花腋生、單朵,花萼粗厚呈紫紅色及有粗毛、花色淡紅,花心紫黑色。蒴果爲宿存萼所包覆;外被粗毛,內分五室,各室內種子5~7粒。洛神花具有很強之抗氧. 化、抗腫瘤、保護心血管、保護肝臟及降血壓作用。

洛神花茶使用的是可食用的乾花萼,種類有顏色深濃的中國產洛神花,以及酸味很重的蘇丹產洛神花等。

紅色的茶如寶石般美麗,特徵是帶有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一樣含有檸檬酸,所以容易入口。不喜歡酸味的人,可以在飲用時添加蜂蜜。由於有抑制喉嚨發炎的效果,感冒或看比賽喊得太過頭時可以喝。喝酒過量時,在翌日早上飲用可緩和宿醉和水腫。此外洛神花茶還能解除身體的疲倦,對改善便祕和麪板粗糙也有幫助。在夏天飲用,清爽的酸味能增進食慾,消除暑熱帶來的疲憊感。

洛神花茶不論冷熱都很好喝,與玫瑰果混合沖泡可減少酸味,色、香、味皆美。這種茶與薑汁汽水、菠蘿汁混合製成的水果飲料很適合派對的氣氛。

洛神花常讓人聯想到南方的熱帶紅花,其實那是改良過的觀賞用品種,拿來泡茶的是食用的洛神葵種。洛神葵是錦葵科的一年生草本,與觀賞用的洛神花不用,開的是的小花(中間的萼是紅色的)。花在氣溫10℃時就會停止生長,5℃時就會枯萎,所以在溫帶地區很難種植。

在南方的牙買加島上,有一種稱 “牙買加茶”的洛神花茶,帶有酸味,口感絕佳,含豐富的鐵質和礦物質。而最值得一提的是它令人驚歎的鮮紅色,或許就是這一點使熱帶國家的人深深着迷。夏天的時候,何不添加可爾必斯和玫瑰果,泡一杯洛神花冰茶?一定能夠讓你熱得受不了的身體恢復元氣。

在熱帶地區,人們常吃鹽漬的洛神花。印度人在製作咖喱、醬料、果醬、果凍時,也常用洛神花來增添風味。除此之外,種子炒過後,可代替咖啡;嫩葉用開水稍煮一下可用來浸泡。

功效:強肝、健胃、利尿、消除疲勞,改善食慾不振、宿醉、喉嚨痛。

注意事項:若是完整的花萼,在沖泡前要先用手撕成小塊。

[複方]

香味濃郁、口感清爽,而且含有豐富的維生素和礦物質 洛神花1/2匙+覆盆子葉1/2匙+檸檬草1/3匙+玫瑰果1/2匙

香醇的甜味,給人爽快的刺激 洛神花1/2匙+橙皮1/3匙+肉桂(錫蘭)1/2根+歐薄荷1/3匙+玫瑰果1/2匙

緩和壓力所致的肩膀痠痛 洛神花1/2匙+杜鬆莓1/3匙+德國甘菊1/2匙

解除便祕的茶 洛神花1/2匙+茴香1/3匙+歐薄荷1/3匙+粉紅玫瑰1/3匙

洛神花的利用價值相當高,花、根、種子都可以當成藥用。其中種子在藥典中記載具有強壯、利尿、輕瀉的功效;果萼片則有清熱、解渴、止咳、降血壓等效用。而去子實後新鮮的果萼還含有蘋果酸,可以作爲果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料,加糖發酵可以釀酒;而未熟的果萼可以作爲醋的原料或當蔬菜,嫩葉生食或熟食都可以;幹莖有纖維可作爲紡織和造紙的用途。

玫瑰花和洛神花能一起泡嗎 洛神玫瑰花茶的做法

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玫瑰花和洛神花能一起泡嗎

能一起泡。

洛神花芳香濃郁,是常見的花茶原料,也是一味中藥材,其性涼、味酸,具有斂肺止咳的功效,而玫瑰花色澤豔麗,清香怡人,富含維生素及礦物質,可藥食兩用,常用來泡水喝,玫瑰花性溫,味甘、微苦,有理氣解鬱、活血調經的作用,兩者藥效不衝突,可以一起泡水。

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玫瑰花和洛神花泡水的功效

健胃消食

洛神花中含有大量的有機酸、維生素,搭配玫瑰花泡水,可以增加胃酸的分泌,有增進食慾、促進消化的作用,適合食慾不振、消化不良者飲用。

美容養顏

洛神花中富含花青素及維生素C,有抗氧化的作用,而玫瑰花中含有多種氨基酸、維生素,兩者一起泡水喝,可以促進血液循環,加速新陳代謝,有排毒養顏、延緩衰老的功效。

理氣解鬱

洛神花中含有大量的花青素,有保護肝功能的作用,搭配玫瑰花泡水,可以調理肝胃。且玫瑰花有行氣解鬱的功效,常喝洛神花玫瑰茶,可以改善煩躁不安、抑鬱傷感等情況。

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洛神玫瑰花茶的做法

洛神花玫瑰茶

材料

洛神花、薄荷、玫瑰花、蜂蜜、開水。

做法

1、將洛神花、玫瑰花洗淨,用熱水稍微浸泡;

2、將所有材料放入杯中,注入沸水;

3、蓋上杯蓋,沖泡5~10分鐘;

4、調入蜂蜜,攪勻即可。

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洛神玫瑰花茶的禁忌人羣

1、孕婦

洛神花性涼,且玫瑰花有活血的功效,因此,孕婦不適宜喝洛神玫瑰花茶,以免導致身體不適,影響胎兒的發育。

2、胃潰瘍患者

洛神玫瑰花茶中含有多種有機酸,可以增加胃酸的分泌,若胃潰瘍患者飲用,可能會刺激胃黏膜,從而加重病情。

3、便祕患者

玫瑰花中含有大量的鞣酸,這種物質能收斂腸胃,因此,便祕患者不宜食用,以免加重病情。

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