藍色的食品有什麼

藍色的食品有：藍莓、葡萄、桑葚等等。

藍莓屬於純粹的藍色食品，含有細菌抑制因子、葉酸等，在40多種水果、蔬菜中的抗氧化能力最強。

另外還有一種藍色食品，是指以海洋生物爲原料，採用現代生物技術生產的具有高純度、高營養、高活性與特定生理功能的海洋生物製品。

藍色食品採用的蛋白原料是深海魚蝦提取的蛋白，完全優於普通豬、牛提取的蛋白，特別是魚肉中的8種氨基酸在種類和數量上也都接近於人體所需的全部氨基酸，極易被人體利用，並且脂肪含量低，是一種優質蛋白。