網站首頁 學習教育 IT科技 金融知識 旅遊規劃 生活小知識 家鄉美食 養生小知識 健身運動 美容百科 遊戲知識 綜合知識
當前位置:趣知科普吧 > 綜合知識 > 

山東濟寧可以帶走的特產有哪些

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:4K

濟寧的特產有玉堂醬菜、金鄉蜜制紅三刀、聖府糕點、孔府家酒、微山湖醉蟹、微山湖大閘蟹、曲阜香稻。

山東濟寧可以帶走的特產有哪些

濟寧特產一:孔府糕點

孔府糕點是源遠流長、世代相傳的一種獨具風味糕點。由專門廚師製作,講究現吃現烤,求其色、香、味、形俱佳,曾超過北京名點。特別是明、清兩代,孔府糕點要比市面上出售的名點好得多。孔府糕點分外用、內用。外用糕點主要用於進貢、饋贈。進貢的糕點以棗、煎餅和纏手酥爲主。內用糕點分應時糕點、常年糕點、到門糕點、節用糕點等。應時糕點按時令變化隨時製作,如夏令的綠豆糕、栗子糕、涼糕;冬令的水晶包、豆沙包、火腿燒餅;春秋的羅卜餅等。常年糕點有大酥合、菊花酥、麻團、黃糕等。

濟寧特產二:玉堂醬菜

濟寧玉堂醬園興建於清乾隆四十五年(1780年),玉堂醬菜順着運河銷遍四方,被譽爲“京省馳名,味壓江南”,作爲“貢品”,連慈禧太后也認爲名不虛傳,它所生產的醬油、醬菜、萬國春酒等還獲得巴拿馬萬國博覽會金獎。

濟寧特產三:孔府家酒

孔府家酒是山東省濟寧市曲阜的特產之一。孔府家酒爲低度優質白酒,由山東省曲阜酒廠生產。孔府家酒以精選高糧爲主要原料,以高溫麥曲爲糖化發酵劑,採用傳統釀酒工藝精心釀製而成。孔府家酒具有“聞香、喝香、回味香”和“香正、味正、酒體正”三香三正特色,酒香濃郁,醇正甘洌,綿軟回甜,餘香悠長,爲“山東省優質產品”。