散茶通常指的是沒有壓制成形的幹茶葉，比如綠茶、紅茶等。散茶通常需要在泡茶之前用器具測量稱量，並且需要進行混勻，以確保每一次泡茶的口感和濃度都一致。與之相對的是壓縮茶，比如普洱茶等，這些茶葉通常需要先用工具將它們壓縮成各種形狀，比如餅茶、磚茶、沱茶等，其質地更加緊實，儲存時間也更長。
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散茶主要是在哪個朝代出現
散茶是指未壓制成片、團的茶葉。哪，散茶主要是在哪個朝代出現的呢？下面是我整理的散茶主要是在哪個朝代出現，希望能夠幫助到大家。
散茶的簡介
茶從發酵工藝來分，可分爲生茶和熟茶；按是否壓制來分，可分爲壓制茶和散茶。
散茶就是在普洱茶壓制成磚、餅、團、沱等形狀之前的散開的、一片一片的茶，和綠茶等其他茶是一樣的，其實就是大葉種的曬青茶。緊壓茶是散茶經過蒸軟，然後壓制出來的磚、餅、團、沱等形狀的普洱茶。普洱散茶的陳香也呈現出豐富多彩的變化，有的清揚空靈，有的`意韻綿長。
散茶主要是在哪個朝代出現
唐劉禹錫《西山蘭若試茶歌》：“山僧後檐茶數叢﹐春來映竹抽新茸。宛然爲客振衣起﹐自傍芳叢摘鷹嘴。斯須炒成滿室香﹐便酌沏下金沙水。”
宋葛立方《韻語陽秋》：“自建茶入貢，陽羨不復研膏，祇謂之草茶而已。”
可見唐代已有散茶炒青，只不過不是主流。
到了宋歐陽修《歸田錄》："臘茶出於劍、建，草茶盛於兩浙。兩浙之品，日注爲第一。自景祐以後，洪州雙井白芽漸盛，近歲製作尤精，……其品遠出日註上，遂爲草茶第一。"草茶即葉片散茶，到宋代已經流行開來。
元王禎《農書》中提到"臘茶最貴"，"惟充貢茶，民間罕見之"，可見民間已經全喝散茶了，但是宋元散茶還是以蒸青爲主，《農書》也還有蒸青記載。
到了朱元璋罷貢團茶、餅茶，明代茶書如《茶解》以炒青爲主，散茶和炒青成爲絕對主流。但是茶葉緊壓並沒有消亡，四川的沱茶、雲南的餅狀普洱，都是緊壓茶的遺風。而西洋紅茶，則多是以末茶爲主了。
關於散茶真實的起於那一年，只能靠猜，我猜比團茶、茶餅早很多。咱中國茶文化起源在什麼時候其實說不清楚，有西周說，秦漢說（神話傳說不算哈），茶的發源地是在中國南方地區（四川說，江浙河姆渡也有茶樹出土，《茶經》的川東鄂西說），可以確定漢朝之後基本成爲了社會風尚，漢宣帝年間(公元前57年-54年)蜀人王褒所著,內有"武陽實茶"及"烹茶器具"之句，這就說明不晚於漢代中國製茶已然成風。
唐代是毋庸置疑的中國第一個茶發展時期，這個時候人們主要是煎茶。所謂煎茶就是將制好的茶餅在火邊烤軟，然後包裹在紙裏防止精華外泄，待其放涼，將茶餅在碾中碾碎，同時將水燒開，一沸加鹽，二沸投茶沫，三沸加上一瓢二沸時舀出來的水，茶湯出鍋。此時茶湯類似菜湯。從唐人陸羽寫的《茶經》共三卷，十章。其中從第四章煎茶煮茶餅的二十四種工具來看，這個時代主流，一定是煎茶，而且陸老先生的《茶經》被奉爲經典，可以想見當時他這麼寫書是有事實根據的，也就是說唐代人，大都是煎茶。
到了宋代，變成了點茶。所謂點茶相對簡單，將水煮沸後，在茶盞內底放上事先碾成細末的茶葉末，然後沸水沖茶。宋人點茶一手點水，一手拂擊用茶筅打出湯花（泡沫）。此時茶道可以用來比試，所以，用這套規則宋人流行"鬥茶"。
鬥茶看的就是水線出現時間，誰的泡沫保持的時間長，水線出現的遲誰就贏了，其中最高境界叫“咬盞”。宋代的點茶，成茶之後更加類似由於芝麻糊，（類似於日本抹茶）。宋人鬥茶成風，一看湯色，二看湯花，三看水線，所以在瓷器裏就有一種極爲特殊的瓷器叫建盞，建州瓷。專門生產這種鬥茶黑茶盞。有各種形象的你可以百度下，什麼叫油滴碗，鷓鴣斑，天目耀變（日本茶道就是黑盞，直到今天日本人不稱建盞稱天目盞），兔毫。我在陝西曆史博物館看到的黑釉油滴碗，國寶級文物，美不勝收，中國日本沒有看到油滴碗裏比它更漂亮的。油滴相當均勻，大小適中，顆粒飽滿，滿布碗底，呈金澤，實在是國寶。
所謂的散茶衝飲，我聽到的說法文雅點叫做淹茶。篦去茶葉，只喝茶湯這樣的方法。這個方法是朱元璋的一紙命令促成的。據《萬曆野獲編》載，明初，各地進貢茶葉都沿宋代做法，製成大小不同的團狀，即所謂龍團。到洪武二十四年（1391）九月，朱元璋認爲這種做法浪費百姓的勞力，下令停止龍團製作，直接進貢散茶。這樣的方式使得民間喝散茶成爲風尚。這個散茶喝法制法是朱元璋的十七子朱權發明的，因爲他哥哥朱棣篡位，朱權怕受到牽連隱居山林，研究戲劇，文學，不理政事，於是發明這樣一種飲茶方法，大概就是這個意思。
中國茶文化，到這基本上就到頭了，現代基本沒什麼大發展。
拓展
獨特陳香的散生茶
散生茶即爲曬青毛茶，因爲沒有經過蒸軟壓制的過程，所以非常蓬鬆，葉底比較完整。市場上有些被稱爲“喬木茶”(又叫大樹茶)“野生荼”散生茶，與人工種植的臺地茶相區分，多數人會以爲葉片越大、越長的茶葉越符合“喬木茶”“野生茶”的特徵，實際並非如此。相對而言，臺地茶葉脈、葉炳較平，不像“喬木茶”“野生茶”那樣筋脈突出和有韌性。
獨特陳香的散熟茶
經人工渥堆發酵。製成熟茶，之後不緊壓，乾燥後就製成普洱茶散熟茶。散茶可以直接取出沖泡，不用經過用茶刀解散開的過程。普洱茶散茶有各種級別，級別越高芽頭越多、原料越細嫩，市場上最進階別有號稱宮庭級的散茶，但還是要相信自己的感官，一定要泡茶試喝。
普洱茶散茶有什麼區別 普洱茶餅茶與散茶有何區別
1、普洱餅茶與散茶的定義：（1）普洱散茶，又名曬青毛茶，以一芽兩葉或者一芽三葉、單片葉等作爲採製原料，經過一系列的製茶工藝，殺青、揉捻、日曬等。這樣的普洱茶保持着零散的狀態，條索分明。（2）普洱餅茶，就是普洱散茶經過高溫蒸壓壓制成餅以後的普洱茶。
2、 普洱散茶的優勢：（1）散茶的鮮爽度高，條索完整度好 尤其是新制的散茶，會保留茶葉原汁原味的香味和鮮甜，鮮爽度也會優於餅茶，而且沒有經過重力壓制，它的條索就會非常的清晰鮮明。（2）方便沖泡、觀察葉底 散茶的茶葉不需要用茶針撬開，可以即泡即取，還能夠非常仔細的觀察茶葉的外形，色澤，葉底等，非常清晰的看出茶葉的原料品質。
3、普洱餅茶的優勢：（1）餅茶的豐富度高、層次感強 散茶透過高溫蒸壓壓成餅，使得餅茶在凝聚力和平衡感上會優於散茶，然後經過一段時間乾燥，用棉紙包裝，筍殼扎筒存放，減少與空氣的接觸面，這樣長期存儲的餅茶香氣和滋味都會優於散茶。 （2）方便儲存，後期陳化好 壓制後的餅茶體積變小，便於長期存放，相比於散茶，餅茶的佔地面積小，而且在搬運中容易斷碎。餅茶相對接觸空氣的面積會比較小，因而後發酵會相對緩慢，但是更加充分。有這一特點取決於普洱茶具有後期陳化的特質，越陳越香。（3）方便運輸 被壓制成餅茶以後，普洱茶的運輸就方便很多，減少了茶葉因爲路途顛簸而斷碎的情況，因而，對於沒有經過壓制的普洱散茶不適合長途運輸。 綜上，普洱餅茶在各方面比較有優勢，而散茶比較容易看到每一片茶葉的品質，直觀。
新手求教，餅茶，磚茶，沱茶和散茶有什麼區別
普通緊壓茶分爲餅茶、沱茶、磚茶等幾種。當前很多人都感覺餅茶比較好，這也是個誤區。依照以前的說法，一二級作散茶，三四級作沱茶，七八級作餅茶，九十級作磚茶，然則現在的普洱茶，其外形與其質量早就無關了，磚、餅、沱、散茶等都有原料凹凸之分
沱茶是一種製成圓錐窩頭狀的緊壓茶，主要產地是雲南，一般用黑茶製造，爲便於馬幫運輸，一般將幾個用油紙包好的茶坨連起，外包稻草做成長條的草把。因爲一個茶坨的分量比一塊茶磚要小得多，更容易購買和零售。沱茶從面上看似圓麪包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。沱茶的種類，依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。
餅茶有大有小，通常所指的七子餅就是這種茶（七餅放在一起）。標準的七子餅都是357克，這跟這批茶當時出口到歐洲市場按磅來計算有關係。七子餅中以筍殼加上竹子的包裝最爲傳統。到目前，這種標準的茶依然佔大多數。
磚茶又稱蒸壓茶（俗稱邊銷茶），顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。磚茶根據原料和製作工藝的不同，可以分爲黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、米磚茶、青磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機壓成型，康磚茶則是用棍錘築造成型。
散茶：如綠茶以及市面上銷售的袋泡茶，不需要或者沒有經過壓模固形的茶。
普洱茶的魅力和迷人之處在於“越陳越香”的老茶，而老茶價格偏高，所以有存新茶喝老茶之說，想用低價來喝到高品質的老茶,請從今天開始每年存儲新茶，讓您的存茶進入良性循環狀態。
普洱散茶和茶磚有什麼區別?
衆所周知，普洱生茶宜陳化品飲，散茶陳化快，餅茶耐陳化，那麼到底是緊壓茶好還是散裝茶好呢？今天南歌就給大家從以下三個方面一次性捋捋清楚。
第一、散茶和餅茶的本質區別：
1、 散茶：是指普洱茶經過：鮮葉採摘—攤青—殺青—揉捻—乾燥，這一系列的工藝製作出來的最原始的普洱茶；
2、 緊壓茶：是將製作出來的散茶經蒸壓後，形成一定的形狀，茶體較緊實。
第二、散茶和緊壓茶的各自的優勢
1、後期轉化速度：
1）緊壓茶茶體內部的溫溼度比較穩定，後期轉化均勻，耐儲存。在後期的轉化中受到外在條件影響較少；
2）散茶與空氣接觸相對比較多，轉化比較快；
2、存儲空間：
1）散茶存儲比較佔空間；
2）餅茶存儲節省空間，更容易存儲；
3、口感區別：
1）散茶，茶條完整而少斷碎，宜品嚐茶的鮮爽滋味；
2）餅茶，茶條沒有散茶完整，一般存儲一定年份後再品飲，味道更佳醇厚飽滿。
4、觀賞和把玩價值
散茶形狀比較大衆，但茶餅的壓制形狀更具幾分把玩、觀賞的趣味。
第三、茶小白選擇建議
1、嚐鮮可以選擇普洱散茶：
1）散茶相比壓制的餅茶來說，散茶的損耗率更低，茶條完整而少斷碎更好地保持了純正的味道。
2）取用方便
2、貯藏可以選擇餅茶
1）緊壓茶，節省存儲空間；
2）緊壓茶茶體內部的溫溼度比較穩定，後期轉化均勻，耐儲存，對後期普洱茶口感品質轉化有益。
3、 從長期喝茶角度來講，南歌建議大家長期品飲有年份的普洱茶爲宜，對於新茶可以適量的嚐嚐鮮，不宜長期品飲。
總之，散茶和餅茶各有各的特點優勢，都宜入手，沒有好壞之分，長期喝茶建議大家以有年份的餅茶爲主，存新茶，喝老茶，讓喝茶成爲一種習慣。如果您有更好的建議歡迎在評論區留言分享。
學着喝茶
日子可以繼續繁忙而普通
但心一定會慢慢的精緻
把喝茶當做一種習慣
精緻也會成爲日子的常態
速泡茶 緊壓茶 袋泡茶 散茶分別是什麼意思
緊壓茶是指，以前運輸方便而把毛茶（未加工）在包裝前蒸軟壓成某種形狀的茶，如普洱茶。但普洱茶也有沒有壓制過的曬青毛茶直接出售的，綠茶紅茶觀音都有沒有包裝的—散茶。袋泡茶是加工過後的成品，直接出售。
普洱散茶和沱茶磚茶有什麼區別?
沱與磚以及茶餅，指的是普洱茶的外形。單就茶的價格來說，形狀對價格的影響並不很大。
如果是生茶，原材料的品質應該是價格的決定因素。而熟茶價格除了看原材料，還要看製作工藝。同樣的原材料經過良好的發酵和失敗的發酵，成茶後的價格無疑會差別巨大。通常來說，大益系列的熟茶要比其他品牌的同類產品價格要高，因爲勐海茶廠的發酵技術相對於其他廠家更爲成熟，它的產品口感往往會更好些，質量也更穩定。
當然，無論生茶還是熟茶，茶的年份（特別是良好倉儲下的年份）對價格的影響也很大。同一款普洱，年份長的價格往往會更高。
題外：
其實散茶（也稱毛茶）並非真正意義上的普洱茶，普洱茶除了原料特定，產地特定，通常還特指緊壓茶。
因爲普洱屬後發酵茶，緊壓有利於茶的後期轉化。
散茶興起什麼朝？
唐宋已有散茶，但尚未形成完備的生產工藝；元的散茶已經有完備的工藝，但未普及；全面普及在明代。朱元璋下詔，罷造龍鳳團茶，自此餅茶衰弱，散茶崛起。
磚茶和散茶有什麼區別？
散茶是沒有經過緊壓的茶葉,茶磚是茶葉渥堆後經蒸汽加溼軟化後,緊壓出來的,體積小, 便於運輸攜帶。
普洱茶散茶的品質特點是什麼
普洱茶散茶的品質特點是外形條索緊細、勻整、色澤紅褐、潤，顯毫。內質湯色紅豔明亮，陳香濃郁，滋味濃醇甘爽，葉底紅褐柔嫩。可以說散茶有種醇厚感、獨特的陳香。
普洱散茶是普洱茶的一種。普洱茶的品級關於散茶來說普通分特級及一至十級共十一個品級，其級其餘劃分是按嫩度爲根據的，嫩度越高的級別也就越高。普洱茶散茶色彩以黑褐，棕褐、褐赤色爲正常。外表有黴花，黴點的普洱茶均爲劣質。
散裝普洱茶是什麼茶生和熟
生茶。
由於茶葉具有很強的吸水性和吸取異味的特性，儲存不當品質將無法保證。從保鮮來說，品級較高的茶葉，都會放入冷櫃，至少有的包裝。品級較低、價格低廉的茶葉，就用密封性好的包裝袋進行儲藏。同時散茶分裝，也是商家的一個普遍做法，但大的茶商都會記載每批茶葉的來源、廠家以及日期。
擴展資料：
普洱茶使用注意事項：
1、普洱生茶是屬於沒有加工過的天然普洱茶，並且在工藝的處理上也是減少了一道工序。沖泡生普洱茶的水溫不能太低，一定要使用沸水沖泡才能把生普洱茶泡熟泡開，否則喝起來可能會有苦澀味。
2、生普洱茶喝太多容易導致茶暈現象，因爲生普洱茶是全發酵茶一定要適量。生普洱茶也不宜長期喝太多，會對胃部造成一些副作用。
3、睡前飲普洱茶要適度睡前2小時最好不要飲用普洱茶(生茶)，會造成精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。但可以少量飲用性質溫和的熟茶。
參考資料來源：百度百科-普洱茶磚
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