鴨屎香是什麼香型

鴨屎香是什麼香型：答案是杏仁香型。

鴨屎香是一種杏仁香型茶葉，香氣濃郁持久，具有花香高雅，蜜香清甜，甜香清爽的品質特點，還可以帶有特殊的奶香味，是一種香氣奇葩、自然的鳳凰單叢茶。

鴨屎香是一種特殊的香型，它主要是受到鴨子糞便分解產生的氣味的影響。鴨屎香具有類似於黴味、發黴味、土味等特殊氣味，通常被認爲是一種不好聞的氣味。

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鴨屎香是什麼茶類，鴨屎香是什麼茶由來

1、鴨屎香是一種鳳凰單縱茶，屬於半發酵的烏龍茶類。鳳凰單縱按工藝可以分爲蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香等十大香型，鴨屎香屬於其中的杏仁香型。

2、雖然名字中帶有鴨屎兩個字，鴨屎香單縱卻是一款香氣濃郁持久、蜜韻獨特悠長、回甘力強的茶葉，只是因爲茶樹生長在一種名爲“鴨屎土”的土壤中而得名，如今鴨屎香茶已更名爲銀花香。

3、泡飲鴨屎香茶，適合用白瓷蓋碗，投茶5-10g，注入90-100度的熱水，浸泡5-10秒後，趁熱飲用，可以連續沖泡至茶湯無味爲止，每次瀝乾杯中湯水再續杯。

鴨屎香茶葉屬於什麼茶

鴨屎香茶葉屬於烏龍茶。

鴨屎香單叢，品種株係爲烏葉單叢，因該株生葉顏色墨綠，茶農稱它爲烏葉，又因成品茶條索色澤烏褐、油潤，故而稱爲烏葉單叢茶。所以鴨屎香屬於烏龍茶。鴨屎香單叢是屬於杏仁香型系列。

母樹生長在海拔900米的鳳溪管區下坪坑頭村，樹齡78年。品質特徵：條索緊卷，烏褐色，有光澤，沖泡有自然的杏仁香味，香氣濃郁持久，湯色橙黃明亮，山韻蜜韻獨特、悠長，回甘力強、耐泡。

因爲鴨屎香這個名字太接地氣，會讓人誤會爲真的是在鴨屎的土地上長大或者有着鴨屎的香味。但其香型近似鳳凰山上野生的金銀花。鴨屎香屬於地方土語，難登大雅之堂，潮汕地區潮風叢韻潮汕功夫茶在待客時特別講究風情品位，這種同時具備山韻、花香、蜜韻的鳳凰單叢茶被冠以如此不雅之名，使得諸多鳳凰茶愛好者在品飲時有所顧忌，所以改名成銀華香。

泡茶注意事項

1、選擇好適合的茶具

不同的茶葉品種需要不同的茶具才能讓茶葉的更加體驗其本來的味道，很多人都喜歡用保溫杯泡茶，其實任何一款茶葉都不應該用保溫杯泡茶，綠茶可能適合用玻璃杯泡，有的茶葉適合用紫砂壺泡，所以在泡茶之前選擇好需要的茶具，這是準備工作。

2、注意茶葉的投放量

茶葉需要按照一定的比例進行沖泡，有的茶葉比較清淡可以多放一點，有的茶葉口感比較厚重，就少放一點，長期的喝茶的體驗就可以很好的選擇適量的茶葉，這樣泡出來的茶葉不會太濃也不會太淡，正好的茶葉的口感。

3、注意泡茶的水溫

有的茶葉比較鮮嫩，不宜用沸騰的水進行沖泡。比如說綠茶就不適合用100度的開水進行沖泡，選擇70~80度的水溫就行，這樣也不會破壞茶葉中的營養物質，還能保持綠茶的清香和甘甜。

鴨屎香是什麼茶類

鴨屎香是什麼茶類解說如下

“鴨屎香是鳳凰單樅的一種，是單樅茶的香型之一，單樅茶鴨屎香產地是廣東潮州鳳凰鎮，此茶屬於烏龍茶，茶性平和，茶形條索粗壯緊卷，顏色呈烏褐色富有光澤，茶湯橙黃明亮，香氣濃郁高揚，味道醇厚濃烈，香氣極具層次感。鳳凰單叢茶叫鴨屎香，是因爲種在一種名爲“鴨屎土”的黃壤裏。鴨屎香屬於烏龍茶類，滋味醇厚，花香馥郁持久，十分耐泡。鳳凰單縱茶分爲肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大香型，鴨屎香茶屬於鴨屎香是烏龍茶類，半發酵茶，是烏龍茶鳳凰單叢的細分香型，主產於廣東省潮州市鳳凰鎮。

鴨屎香是紅茶還是綠茶

鴨屎香不屬於紅茶也不屬於綠茶，是屬於烏龍茶。

鴨屎香單叢，品種株係爲烏葉單叢，因該株生葉顏色墨綠。茶農稱它爲烏葉，又因成品茶條索色澤烏褐，油潤，故而稱爲烏葉單叢茶。

鴨屎香屬於烏龍茶青茶，是鳳凰單叢茶旗下的一個代表香型。鴨屎香的產地爲廣東省潮州市潮安區鳳凰鎮烏崬山，其幹茶烏綠油潤，條索粗壯，湯色橙黃明亮。香氣濃郁高揚，花香馥郁，兼具高山野韻，焙火之味，滋味醇厚，爽甜柔順，回甘生津。

鴨屎香特點

鴨屎香單樅茶有香氣濃郁高揚，若蘭滋味醇厚的特點，更是讓人讓人難忘。幹茶烏綠油潤，條索粗壯，沖泡後湯色橙黃明亮，香氣濃郁高揚，撲鼻而來。那種香氣似花香，又若有蘭香，還兼有一種高山野韻，焙火之味。入喉後爽甜柔順，滋味醇厚濃烈，微甘苦，但回甘力強。

第一泡喝完嗅着葉底的花香，長長闊闊的葉片已從沉睡中甦醒，勻整挺直，油潤有光，一股奇特的花香從杯中瀰漫開來。再泡茶香依舊，被潮汕人讚譽爲，香氣最濃郁最持久的茶。這個品種的茶葉，種栽在當地一種黃土壤上，此土俗稱鴨屎土。而孕育出如此獨特的口感品質特徵，所以茶農直接以此命名。

以上內容參考：百度百科—鴨屎香是紅茶還是綠茶

鳳凰單叢茶鴨屎香是什麼香型

鴨屎香的香型類似於金銀花香。

鴨屎香茶爲烏龍茶，是鳳凰單叢茶的一種香型，其茶性平和，風味獨特，適宜上班人羣、勞累人羣、困頓人羣飲用，可以生津解渴，補充水分，其次對於狀態欠佳、電腦工作者、熬夜人羣亦適合飲用，另外夏天從事戶外工作者也可以飲用鴨屎香茶。

鴨屎香烏龍茶早已滲透到日常生活中的方方面面，尤其是居家做客、生意往來、外出旅遊，即便是談古論今，茶桌上的主角一般都是烏龍茶，或者說來一杯鴨屎香烏龍都是非常適合的。

鴨屎香茶特點：

鴨屎香的核心是其香氣，類似於金銀花香，更高品質的鴨屎香，細細品飲中，甚至有一種獨特的奶香味，多層次感，是其他香型品種中少見的。

鴨屎香，繼承了鳳凰單叢茶耐沖泡的特點，一般的鳳凰單叢可耐10泡，而品質好的，可耐20泡以上；這也就是爲什麼許多潮汕人可以一壺茶泡一下午的原由了，否則也沒有“老茶客”的這一說法了。

鴨屎香的茶葉形狀對比其他茶種會更加的肥碩一些，色澤黑褐，茶香很濃郁，泡一壺鴨屎香，端在嘴邊，可聞到那沁人的花香味，很舒服，很淳樸，很自然。

鴨屎香是什麼香型

鴨屎香是什麼香型解說如下

鴨屎香單叢，如果根據它的名字，你大概會猜這種茶的特點：香氣居然像“鴨屎”？其實不是的。“鴨屎香”單叢非但沒有鴨屎的臭味，相反它花香高雅，濃郁持久，簡直要讓人懷疑是香水！於是不禁就有人問說：爲什麼“鴨屎香”這麼香呢？鴨屎香屬於大烏葉類，是鳳凰單叢中的上等茶，按香型分，它屬於鳳凰單叢十大香型中的芝蘭香型，所以，它是包含在鳳凰單叢十大香型中的，可能因爲當時鴨屎香名氣不大，所以沒有單獨列出。雖然鴨屎香名字俗氣，但並不妨礙它走出國門，YashiDuckShit堂而皇之地登上了亞馬遜網站。

鳳凰單叢茶鴨屎香是什麼香型

細分香型。

鴨屎香屬於烏龍茶。鴨屎香是烏龍茶，半發酵茶，是烏龍茶鳳凰單叢的細分香型，廣東省潮州市鳳凰鎮主產。鴨屎香株生葉顏色墨綠，成品茶條索色澤烏褐、油潤，稱爲烏葉單叢茶。主要產地在廣東，其中以鳳凰單叢、嶺頭單叢，其它各地也陸續推廣。鳳凰擁有近四千棵單樅老樹茶，最老的宋種將近700年曆史，而且品質最好的單樅都在鳳凰鎮烏崬山上。嶺頭單叢而也在近三十年來快速發展，慢慢打出市場。

鴨屎香的由來是什麼?

鴨屎香這個名字的由來，有兩個說法：一個是因爲茶葉長在當地的黃土壤上，俗稱鴨屎土。另一個是因爲茶農怕別人偷自己的茶樹，故意醜化茶名。因茶名不雅，後被更名爲銀花香，原因是其香型類似於金銀花的香氣。

鴨屎香是鳳凰單叢的名種，屬於烏龍茶。其品質特徵爲其幹茶條索粗壯緊卷，烏褐色，有光澤。雖然被命名爲鴨屎香，但是它沖泡後湯色橙黃明亮，香氣濃郁高揚，那種香氣似花香，又似蘭香,還兼有一種高山野韻,焙火之味。

鴨屎香的沖泡方法

取用7-10g左右的鴨屎香分量，然後置放在蓋碗之中，有條件的朋友們，可以使用紫砂壺來沖泡鴨屎香茶，加入沸水，3-5秒內出湯。

完成頭遍洗茶之後，第二泡的鴨屎香茶，依然使用95度以上的水溫進行沖泡，大概浸潤20秒之後即可出湯飲用，而後的每一泡，可以適當延長5-10秒的時間，讓鴨屎香其中的營養物質充分釋放出來，就可以直接出湯飲用了。

以上內容參考  百度百科-鴨屎香

鴨屎香是什麼茶

烏龍茶。鴨屎香是烏龍茶，半發酵茶，是烏龍茶鳳凰單叢的細分香型，廣東省潮州市鳳凰鎮主產。鴨屎香株生葉顏色墨綠，成品茶條索色澤烏褐、油潤，稱爲烏葉單叢茶。

　　鴨屎香的原叢是從烏崬山引進的，它的命名與它剛引種的茶園土壤鴨屎土有關。

　　鴨屎香屬於大烏葉的單樅茶，也屬於鳳凰單樅茶葉的一種，顏色爲深綠色，色澤感烏潤，葉幅較大，黃枝香味道。

　　鴨屎香茶屬於半發酵的烏龍茶，發酵程度不高，含有豐富的綠色活性營養成分。

什麼是鴨屎香？

鴨屎香這個名字的由來，有兩個說法：一個是因爲茶葉長在當地的黃土壤上，俗稱鴨屎土。另一個是因爲茶農怕別人偷自己的茶樹，故意醜化茶名。因茶名不雅，後被更名爲銀花香，原因是其香型類似於金銀花的香氣。

作爲鳳凰單叢茶的香型之一，“鴨屎香”在香氣上帶有一種偏杏仁香、銀花香、清香、淡雅姜花香的複雜香氣，入口濃醇爽口，有鮮明的花香味和特殊山韻，也正因爲它複雜、獨特的香氣，使得鴨屎香香型，始終易被混淆。

鴨屎香茶沖泡注意事項

沖泡鴨屎香茶的時候，最好就是選用天然的礦泉水來進行沖泡的話，效果更佳，其次可以使用純淨水來對鴨屎香茶進行沖泡，儘量選擇較軟的水質進行沖泡，切勿直接使用自來水沖泡鴨屎香茶，會導致鴨屎香茶的口感變得乾澀。

沖泡鴨屎香茶最適合的就是使用紫砂壺或者是蓋碗來進行沖泡，大家可以按照個人的習慣來選擇，另外置入到這些茶具內的鴨屎香茶分量，最好是佔用茶具1/3-1/2的位置，這樣泡出來的鴨屎香茶口感濃淡適中，飲用體驗更佳。

以上內容參考  百度百科-銀花香