1、蓮子泡3-5天能發芽。
2、因蓮子種殼堅硬,播種前須在種臍(凹進處)一端破一小口(注意勿傷胚芽),浸泡在15-25℃清水中催芽。每天換水1次,3-5天后等綠色胚芽露出後即可進行育苗。
3、先將水田耕翻耙平,做好寬1-1.2米的苗牀,株行距爲10-15釐米,將種子平臥,播入泥中約一蓮子深,然後在苗牀四周插竹架,上蓋塑料薄膜,苗牀灌水3-5釐米深。等長出4片浮葉時,即可帶土移栽,保持水深3-5釐米,在大田中每畝栽600-700株左右。