黑毛笨豬肉跟普通豬肉有什麼區別

黑毛笨豬肉中含有豐富的維他命和礦物質。其中的維生素B1約爲牛肉的10倍之多。而維生素B1是將米飯，麪包中的糖類在體內轉化爲能量的不可缺少的營養素。另外，春徽黑毛笨豬肉跟普通豬相比，不飽和脂肪酸的含有量多得多，所以對健康更有利。此外，它沒有豬肉特有的腥味，適合各種各樣的不同的料理。