廣東端午節爲什麼吃雞

1、據相關資料考證，端午吃雞最早的文字見於許慎《說文解字》，“食雞習俗早於屈原去世多年”。西晉周處在《風土記》中記載“於五月五日及夏至燉之”，由此可見古人端午吃雞有着很長的歷史。

2、“端午安康，“剪”雞行事。”舊俗認爲蛇、蠍等會趁着端午時節出動，人們剪紙公雞貼在門上，以避開五毒。此外，端午節還有掛艾草與菖蒲用來驅病、防蚊、辟邪。