做壽司放鹽嗎

可以放鹽。

製作壽司材料與步驟如下：

材料：大米，糯米，壽司醋，白糖，鹽，雞蛋條，萵筍條，香菇條，火腿腸條，黃瓜條。

1、將大米和糯米煮熟並放至溫熱，並以二比一的比例放於碗中

2、將壽司醋倒入溫熱的米飯裏面，攪拌均勻；

3、將紫菜平鋪於砧板上，再將米飯均勻鋪在紫菜上；

4、在底部位置放上少許雞蛋條，萵筍條，香菇條，火腿腸條，黃瓜條，並撒適量鹽調味；

5、最後由下往上捲起，用刀切成小段即可。