蕎麪和什麼不可以一起吃

1、豬肉不能和蕎麥一起吃。因爲豬肉和蕎麥相剋，同食會使人的頭髮脫落。

2、野雞不能和蕎麥麪食物一起吃。《飲膳正要》指出:野雞不可與蕎麪同食,生蟲。孫思邈指出:蕎麥酸寒,食之難消。由於蕎麥性寒,野雞亦屬寒性,兩者同食,兩寒相遇, 不易消化 。故野雞作餚,不宜用蕎麥麪爲主食。

3、黃魚不能和蕎麥麪食物一起吃。《食療本草》也記載:蕎麥難消,動熱風,不宜多食。黃魚不可與蕎麥同食,令人失音也。孫思邈曰:蕎麥麪酸,微寒,食之難消,久食動風,不可合黃魚食。可以看出,蕎麥氣味甘平而寒,黃魚多脂,二者都是 不易消化 之物,所以這兩種食物不要一起吃。

4、蕎麥雖好，但脾胃虛寒 、消化功能不佳及經常腹瀉的人不宜食用。