做法步驟如下:
1、準備好燕皮、豬肉、蔥等配料和紗布等輔助材料;
2、將燕皮對半剪開;
3、攤開紗布,用水淋溼,將燕皮整齊鋪於紗布上,再反蓋上紗布;
4、約半個小時後,將溼潤的燕皮取出,用勺子挖出一點豬肉,放於燕皮中心,包成餛飩狀;
5、在鍋中,將水水燒開後,放入燕皮餛飩;
6、聞到香味後,加入蔥花添色,即可出鍋。