主料:大蒜;
調料:老陳醋,醬油,香油,食用鹽,白糖和味精少許;
步驟:
將剝好的大蒜洗淨搗成蒜泥,或者用菜刀切成末兒,放入碗中備用;向碗中加入老陳醋,醬油,食用鹽,白糖和味精少許;依據個人喜好加入味極鮮等調味品;最後向碗中加入幾滴香油;將調製好的醬汁用筷子攪拌均勻即可食用。