喝清酒配花生米,經典搭配,將剝好的花生米放入熱鍋不斷翻炒,待聽到啪啪的聲響就可撈出來,澆上豬油,滋滋的反應,味道散發周圍,可入嘴後,脆而香。花生屬於堅果中一種,它含有蛋白質、維生素A、維生素E以及一些礦物質等,花生還可以生吃,別有一番風味,花生還有些油脂,不宜一次性吃太多,不然容易上火的。