網站首頁 學習教育 IT科技 金融知識 旅遊規劃 生活小知識 家鄉美食 養生小知識 健身運動 美容百科 遊戲知識 綜合知識
當前位置:趣知科普吧 > 綜合知識 > 

新白茶怎麼泡才正確方法

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:3.12W

新白茶怎麼泡才正確方法

1、玻璃杯沖泡,往杯中投2-3克新白茶,沿着杯壁定點衝入90度以上的熱水,浸潤30秒出湯;

2、蓋碗沖泡,將茶葉放入碗中,倒入適量的熱水潤茶,再次注水至七分滿;

3、紫砂壺沖泡,投7-10克新白茶到壺中,高衝90度以上的熱水,悶40秒出湯。

1. 準備茶具與茶葉:將茶杯、茶壺清洗乾淨,取出約5-6克的新白茶葉。

2. 泡茶水:用60-70℃的溫水沖洗茶具,將茶杯和茶壺預熱,倒掉水,再加入適量的開水,將茶器中的水溫升高。

3. 茶藝獻茶:將待泡茶葉裝入茶壺,溫水沖泡10-15秒倒出,此步操作主要是爲了讓新白茶的香氣充分散發並洗去雜味。

4. 第一泡:加入60-70℃左右溫度的水,泡1-2分鐘後倒入茶杯。

5. 第二泡:加入稍微高一些溫度的水,泡2-3分鐘後倒入茶杯。

6. 第三泡及之後的泡法:稍微延長泡的時間,茶湯味道會變得更濃,可以適量地控制泡茶的時間和水溫。

7. 喝茶:用茶杯品嚐新白茶,適度享受它的清香、口感和茶湯色澤。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1、杯泡法。如果是一個人喝白茶的話,可以用杯子沖泡,用200ml大玻璃杯,取5g白茶,用90度的開水,先溫潤聞香,再用開水直接沖泡,一分鐘後就可飲用。

2、蓋碗法。如果是兩個人對喝來自白茶,可以用蓋碗,取3g的白茶投入中蓋碗,用90度開水溫潤聞香,然後像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以後每泡延續20秒,這樣就能品到十分清新的口味。

3、壺泡法。如果是三到五個人喝白茶,可以用壺泡,用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。取7-10g的白茶投入壺中,用90度開水溫潤後用100度開水悶泡,45秒-60秒就可出水飯保委訴品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。4、大壺法。如果是很多人喝白茶,那就用大壺沖泡白茶,大肚高身的大品瓷壺是最佳選擇。取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡,喝完直接加開水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽。

其他比較有用的內容推薦2:

1、杯泡法。如果是一宣象爲萬支效啊費個人喝白茶的話,可以用杯子沖泡,用200ml大玻璃杯,取5g白茶,用90度的開水,先溫潤聞香,再用開水直接沖泡,一分鐘後就可飲用。

2、蓋碗法。如果是兩個人對喝白茶,可以用蓋碗,取3g的白茶投入中蓋碗,用90度開水溫潤聞香,然後像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以後每泡延續20秒,這樣就能品到十分清新的口言福味。

3、壺泡法。如果是來自三到五個人喝白茶,可以用壺泡,用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。取7-10g的白茶投入壺中,用90度開水溫潤後用100度開水悶泡,45秒-60秒就可出水品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。4、大壺法。如果是很多人喝白茶,那就用大壺沖泡白茶,大肚高身座夫衆運親的大品瓷壺是最佳選擇。取10-15g的白茶投入壺中直接湖標兵它輕用90-100度開水沖泡,喝完直接加開水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽。

白茶泡茶的正確方法 白茶怎麼泡

1、杯泡法:用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用約90度開水,先洗茶溫潤聞香再用開水直接沖泡白茶,沖泡時間根據個人口感自由掌握。

2、蓋碗法:取白茶投入蓋碗,用90度開水洗茶溫潤聞香,然後象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以後每次遞減,這樣能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壺泡法:大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用約90度開水洗茶溫潤聞香,45秒後即可品飲,特點:毫香醇厚。

4、壺泡法:大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用約90度開水洗茶溫潤聞香,45秒後即可品飲,特點:毫香醇厚。

5、煮飲法:適合保健用途,用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶,煮至3分鐘至濃汁濾出茶水,待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用,常用於治療嗓子發炎退燒治療水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮後飲用別有一番風味。

白茶怎麼沖泡

白茶正確泡法:

用杯子泡白茶,可以選擇200ml左右的透明玻璃杯。首先,用90度的開水將茶葉洗淨。溫熱聞香後,直接用開水沖泡即可。茶葉3-5克。杯子沖泡方法非常簡單,節省時間。

先將白茶放入蓋碗中,用90度開水洗淨,用功夫茶沖泡法沖泡。第一次沖泡約30-45秒,然後每次減少。有些人更喜歡這種釀造方法。雖然有點複雜,但能嚐到白茶的新鮮味道。

新鮮白茶如何泡 新鮮白茶怎麼泡

1.、泉水爲上,井水次之,一般前兩者都沒有,可以選擇用礦泉水,千萬別直接用自來水,自來水泡茶,會影響新鮮白茶的清新口感。

2、茶水的量 白茶量的控制在150毫升水用3到5克茶葉。溫度控制在90到100沖泡。也可將水煮開後,用90度左右的開水洗茶,一般一杯取用3到5克茶葉,用開水即洗即倒,洗茶3至5秒鐘足以,可以喚醒茶的芬芳與香氣。

3、泡茶時間 將開水倒入茶杯中,時間上第一泡約5分鐘,過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用,再泡茶時可以依次遞減,這樣才能品嚐出新鮮白茶的清新口感,喝起來更爲淡雅醇香,讓人回味無窮。因此二泡三分鐘即可,做到隨泡隨飲,一般一杯衝四五次即可。

白茶的泡法及沖泡技巧

白茶沖泡注意事項

白茶的沖泡方法簡單,關健是握好投茶量與水量的比例、水溫、投茶方法、沖泡器皿等。

一、茶水比例:

沖泡細嫩度高的茶,茶水比例是3g茶葉:150ml水,即1:50。此比例需要根據個人喜好而定,一般在1:50~1:80之間。第一泡的茶湯,還餘三分之一,就可添水續杯,此乃二泡。

二、水溫:

水溫一般控制在70-95℃。越是嫩度好的茶葉,適宜的水溫要求越低,好的茶葉可等待至70℃時再投放。一般的茶控制在85-95℃爲宜。

白茶泡法的注意點

三、投茶方法:

有以下三種,可根據個人偏好選擇。

1、上投法:先一次性向茶杯中注足熱水,待水溫適度時再投放茶葉。

此法適用於細嫩度好的茶。

2、中投法:先注入三分之一熱水,再投放茶葉,觀茶聞香,略舒展開後,再注滿熱水。

3、下投法:先投放茶葉,然後一次性向茶杯注足熱水。此法適用於細嫩度一般的茶。

四、沖泡器皿:

沖泡綠茶都喜用玻璃杯,可觀察茶在水中緩緩舒展、遊動、變幻。

此外,由於好的綠茶不是用沸水沖泡,茶葉多浮在水面,飲茶時容易吃進茶葉,如用蓋碗,就可以用蓋子將茶葉拂到一邊。無論玻璃杯或是蓋碗,宜小不宜大,大需水多,茶葉易老。

白茶泡法的注意點

四種白茶的正確泡法

白茶茶杯泡法

適合:銀針白茶,白牡丹茶,老白茶

泡法:使用約3g白茶,放入玻璃杯或真空杯中,然後直接將90℃的水倒入容器中。一分鐘後,我們可以享用茶。

優點:便攜,簡單,適合在家旅行,辦公或飲用缺點:僅限一個人,不適合招待。

白茶蓋碗方法

適合:新白茶,銀針白茶,白牡丹茶

泡法:使用5g白茶,用85℃水慢慢沖泡,然後與茶壺分享。

優點:這是最常用的泡法,不僅適合單獨飲用,而且適合在聊天時與兩三個朋友分享,在這輕鬆愉快的氛圍中,茶味道更香。

缺點:這對茶愛好者來說是一個挑戰。如果釀造時間短,茶味道很淡,如果釀造時間很長,茶會很苦,所以釀造時間非常重要。

白茶紫砂茶壺泡法

適合:白茶餅,老年白茶

泡法:選擇最喜歡的紫砂茶壺,取7克茶,然後用開水沖泡。

優點:口感甜美,柔軟,醇厚。

缺點:香氣不如蓋碗和新茶的香氣一樣好,用這種方法,不容易說出這些特徵。

白茶煮沸法

適合:老白茶

泡法:取約8g或10g陳年白茶,放入鍋中,然後加水煮沸至沸水。

優點:便攜,簡單,適合在家聚會或飲酒,這是一個很好的氛圍。

缺點:茶葉的比例需要根據人數進行調整。如果有很多人,茶液需要清淡,不強烈。

白茶正確的泡茶七個步驟 白茶正確的泡茶七個步驟介紹

1、置茶。白茶在置茶之前,先要選好茶具,沖泡白茶用玻璃杯或蓋碗都可以,這兩種茶具能讓人更爲直觀的觀察白茶在茶湯中的形態,置茶時先取5~7g的白茶置於茶荷中,再觀賞白茶。

2、賞茶。在茶荷中的白茶需好好觀賞其美妙形態,聞一下白茶的清新香濃茶香味道,品質好的白茶在賞茶時會體會到身心愉悅的感覺,讓人感到舒服。

3、洗茶。白茶在洗茶時需得根據其品質分類,新白茶在洗茶時建議將水溫控制在90℃,10秒後出湯,老白茶在洗茶時則需將水溫控制在100℃,15秒後出湯,並靜置1分鐘。

4、沖泡。沖泡白茶時,還需注意沖泡溫度,沖泡新白茶時建議將溫度控制在85~90℃,若是優質的嫩芽較多的新白茶,可將沖泡水溫降至80℃,老白茶則依舊用100℃的沸水沖泡。

5、浸茶。浸茶的時間不宜過長,以免白茶出現難以排解的酸澀感,因此白茶在浸茶時需將時間控制在30~60s,既可以讓白茶充分析出營養物質,也可以擁有正宗醇厚的口感。

6、隔茶。隔茶是在蓋碗充分浸潤之後的白茶,用茶隔隔着,讓茶湯過濾,並倒入公道杯中,過濾後的白茶茶湯碎末會明顯減少,並不會影響白茶飲用時的口感。

7、分茶。分茶時需用禮儀的手勢,將其均勻分至客人的茶杯中,在飲茶時也不要一飲而盡,需得細細品味,讓白茶在口腔中停留較長的時間,齒頰留香,持久不散。

白茶沖泡方法步驟 白茶沖泡方法步驟簡單介紹

1、投茶。根據蓋碗的大小而定,一般投茶量是蓋碗容量的1/3,或者按照茶水比例1:20進行投放,少了還可透過控制水量來掌握茶湯的濃度,即白茶5g,水100ml左右。

2、洗茶。即醒茶,使茶的狀態和口感變得更好,不可用太滾的水猛衝茶葉(95℃左右),而應用“潤”的方法將茶葉慢慢喚醒。

3、沖泡。需用高溫的水沖泡,如過是新白茶則水溫可以用85~90℃,老白茶則需4、出湯。蓋蓋悶泡後20s即可出湯,第一泡的出湯時間看醒茶的程度,醒茶充分則在注完水後停留15秒即可出湯;醒茶不充分時則可稍微拖後20s左右。出湯時,碗要端平,手要拿穩,出湯時不能猶豫,一定要快,儘快將茶湯瀝乾。

白茶怎麼泡

杯泡法:在玻璃杯中放5g白茶,用90℃開水沖泡1分鐘即可。蓋碗法:取3g白茶放入蓋碗中,再用90℃開水沖泡,第1泡爲30秒左右,以後每泡延長20秒。壺泡法:取一紫砂壺放入7-10g左右白茶,用100℃開水悶泡60秒即可。煮飲法:壺內放15g左右老白茶,煮3分鐘後過濾茶水,涼到70℃加一勺蜂蜜即可。

一、白茶怎麼泡

1、杯泡法

準備200ml大玻璃杯,取出5g的白茶,用90℃的開水,先溫潤聞香,再使用開水直接進行沖泡,等待1分鐘後即可飲用。此方法適合1人飲用時使用。

2、蓋碗法

準備蓋碗,取3g的白茶放入中蓋碗,然後用90℃的開水溫潤聞香,再像功夫茶的泡法一樣,第1泡用45秒,之後的每泡再之前的基礎上延續20秒即可。此方法適合2人飲用時使用。

3、壺泡法

準備一個泡茶的壺,通常以紫砂壺爲最佳選擇,取7-10g的白茶投入到壺中,先用90℃的開水溫潤後,再用100℃的開水悶泡,等待45秒-60秒後即可出水品飲。此方法適合3-5人飲用時使用。

4、大壺法

準備一個大壺,取10-15g的白茶投入壺中,直接使用90-100℃的開水沖泡,喝完直接加開水悶即可。此方法適合很多人同時飲用時使用。

5、煮飲法

在清水中加入15g的老白茶,煮3分鐘成濃汁後將茶水過濾掉,等到70℃後添加1勺土冰糖或蜂蜜趁熱飲用即可。

二、白茶的儲存方式

1、罐子儲存

茶葉放在茶葉罐裏儲存,能夠防止壓碎,茶葉罐的選擇以錫罐爲上,紙罐、鐵罐次之,要求密封性一定要好。

2、冷藏儲藏法

把茶葉用袋子或茶葉罐密封好,然後放進冰箱裏面儲存,溫度最好以5°爲佳。

3、木炭儲藏法

取出適量的木炭裝入到小布袋內,放入存放茶葉罐的底部,然後將包裝好了的茶葉分層排列在茶葉罐裏,再把壇口密封,底部的木炭應當每個月更換一次。

4、低溫、避光貯藏法

由於在高溫的條件下,茶葉內所含的化學成分的變化會加快,從而導致品質陳化加速,光照會使茶葉內所含的成分發生光化學反應,從而使品質失去原有的風格。

5、暖水瓶儲藏法

把白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中,密封好即可。

6、生石灰儲藏法

使用布袋將生石灰包裝好,然後茶葉也同時密封包裝好,茶葉需要密封包裝並遠離含有異味的物體,要注意生石灰帶最好是每隔2個月換一次。

白茶怎麼泡才正確

白茶不同器具的正確泡法:玻璃杯、陶瓷蓋碗、蒸煮茶器。

1、玻璃杯

投3g左右幹茶,開水洗茶(是否洗茶根據個人習慣即可)後使用90度左右水溫沖泡白茶,沖泡一分鐘左右就可以直接飲用了。

2、陶瓷蓋碗

投5g幹茶,開水洗茶後用85-100度水溫沖泡白茶(根據不同種類選擇適合的水溫),白毫銀針和白牡丹前三泡可快出湯,貢眉和壽眉前三泡可以在15秒左右出湯。

3、蒸煮茶器

投7-10g幹茶,此方法更適用於老壽眉,醒茶後直接加熱水蒸煮三至五分鐘,或者先沖泡三泡後,再倒入煮茶器中加熱水蒸煮三分鐘左右。

白茶的品嚐方法

1、觀色:白茶鮮葉越嫩、越飽滿,白化程度越強,製成的幹茶越顯金黃,品質越高,越顯尊貴。

2、聞香:嫩香是大山塢白茶的特色之一,無論是幹茶還是沖泡後的茶湯,嫩香越濃,越持久,品質越高。

3、賞奇:用95攝氏度左右開水沖泡,切勿加蓋,至三分鐘後,觀白茶舒展,還原呈玉白色,葉片瑩薄透明,葉脈翠綠色,葉底完整均勻、成朵,似片片翡翠起舞,顆顆白玉臥底,湯色嫩綠明亮,此時,白茶的獨特性狀達到至純至美。

4、品評:待茶湯涼至可入口時,細細品味,滋味鮮爽,脣齒留香,進入最高境界。

白茶怎麼泡才正確

白茶正確泡的方法如下:

沖泡白茶,水溫不宜過高,90度左右即可。這種上好的白茶渾身披滿白毫,沖泡時,熱水不可直衝茶芽,應當沿杯(或壺)壁入衝。這樣做有兩個好處,即不會損傷茶芽品相,又不至於因爲茶芽大量脫毫令茶湯變濁,而影響其湯色的美感。

白茶形雖然纖小細嫩,但茶芽肥壯豐腴,出湯時間較長,十分耐泡。即便泡至十道,湯色尤在,雖然口味淡了不少,但還是可以從中品到其餘韻的。沖泡白茶,還有一個祕訣,每回往外分茶湯,不可全倒空,應留湯底約三分之一。這樣,續過新水之後,茶湯還能沿承原來韻味。

白茶介紹

白茶,屬微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多爲芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名,中國六大茶類之一。白茶不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。

白茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地,基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味,萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。白茶因茶樹品種和原料要求的不同,分爲白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四種產品。

白茶泡法

白茶正確泡法:

用杯子泡白茶,可以選擇200ml左右的透明玻璃杯。首先,用90度的開水將茶葉洗淨。溫熱聞香後,直接用開水沖泡即可。茶葉3-5克。杯子沖泡方法非常簡單,節省時間。

先將白茶放入蓋碗中,用90度開水洗淨,用功夫茶沖泡法沖泡。第一次沖泡約30-45秒,然後每次減少。有些人更喜歡這種釀造方法。雖然有點複雜,但能嚐到白茶的新鮮味道。

Tags:白茶