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張裕可雅白蘭地怎麼樣

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:2.21W

張裕可雅白蘭地怎麼樣

作爲一款葡萄酒品牌的白蘭地,張裕可雅白蘭地口感柔和,帶有濃郁果香和甜香,入口後回味豐富,有一定的口感層次感。適合於餐後品嚐或者搭配甜點食用。總體來說,張裕可雅白蘭地是一款不錯的白蘭地酒品。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

可雅白蘭地桶藏15年XO,一瓶要兩千多大洋,送人是不是有點奢侈啊?

看你送誰了,你在乎的人,對你有幫助的人,送對的人都不叫奢侈。可雅白蘭地是張裕可雅酒莊產的,它是張裕兩大旗艦產品之二,本身定位就是高端市場,價格高點也正常,送人更有面子嘛。況且,馬上618了,說不定會有優惠活動,現在買應該很划算了。

女生喝可雅白蘭地好不好?

這有什麼好不好的,女生也可以喝酒啊,喜歡喝,身體條件允許,當然可以喝白蘭地了。這個牌子的白蘭地酒精度數是40度,不勝酒力的女生喝可能度數有點高,可以加些咖啡、紅茶之類的飲料一起喝。酒量好的女孩子,完全可以純飲。

請問,可雅白蘭地適合哪些場合喝?

1976年5月,藍裕文化的小編還不被這個世界認可,但那場如雷貫耳的比賽,卻透過藍裕文化酒莊規劃設計院的同仁們,不斷地傳入小編的耳中。在巴黎洲際酒店舉辦的那場美國葡萄酒與法國葡萄酒的盲品賽,紅葡萄酒冠軍和白葡萄酒冠軍全部出自美國加州的納帕谷,而不是法國的波爾多和勃艮第(紅葡萄酒爲納帕谷VS波爾多,白葡萄酒爲納帕谷VS勃艮第)。這場盲品賽成爲“新世界”葡萄酒產區崛起的重要標誌,美國著名酒評家羅伯特帕克曾經評論說:“‘巴黎品酒會’粉碎了法國在葡萄酒領域至高無上的神話,標誌着葡萄酒世界民主化時代的來臨。這是葡萄酒歷史的分水嶺。”

白蘭地崛起

如果說1976年的“巴黎品酒會”標誌着“新世界”葡萄酒的崛起,那麼,2019年的“杜塞爾多夫品酒會”則意味着“新世界”白蘭地的崛起,堪稱“白蘭地世界的‘巴黎品酒會’”,是白蘭地歷史的分水嶺。

在世界白蘭地歷史上,2019年3月在德國杜塞爾多夫市舉辦的全球白蘭地XO盲品賽,或許具有里程碑的意義:在由全球知名酒類貿易專業媒體《Drinks Business》(簡稱DB)主辦的這場全球白蘭地XO大對決中,張裕可雅桶藏15年XO勇奪冠軍,領先於法國干邑產區的人頭馬XO、法拉賓XO、馬爹利XO、拿破崙XO、軒尼詩XO等名酒。擁有世界葡萄酒大師(MW)頭銜的DB主編、2019年全球白蘭地XO盲品賽評審團帕特里克施密特總結說:“今天我們品鑑了全球幾大奢侈品白蘭地,可雅白蘭地獲得了評委們非常一致的高分,這是很難得的,可見可雅白蘭地的確是一款非常棒的酒。對於我們來說,今天着實是發現了一個高端白蘭地的‘新世界’,那就是來自中國的可雅白蘭地。”

藍裕文化酒莊規劃設計院認爲,可雅白蘭地在2019年全球白蘭地XO盲品賽榮獲冠軍,標誌着比肩干邑和雅文邑的中國白蘭地,已經成爲在世界白蘭地版圖上佔據重要地位的第三極,特別是這種勢力崛起於中國這樣一個白蘭地消費大國,發展前景不可限量。

杜塞逆襲之旅

此次全球XO白蘭地標杆酒品酒會,可謂“衆星雲集”,除了張裕可雅白蘭地XO,還有人頭馬XO、法拉賓XO、馬爹利XO、拿破崙XO、軒尼詩XO共六款產品,是真正具有全球影響力的標杆酒。

最終,經過盲品評選,張裕可雅白蘭地XO獲得全場最高分。對於這一結果,評委們毫不驚訝。

1.露西·肖(Lucy Shaw)

2016年獲得路易王妃香檳國際葡萄酒作家獎“美食與美酒年度作家”提名的《飲料商務》雜誌編輯露西·肖(Lucy Shaw)表示,“我也感到很驚喜,在今天這場全球XO白蘭地標杆酒的品鑑中,我給可雅白蘭地打了最高分。我覺得這款酒讓人很有記憶點,香氣豐富而富有個性,酒體十分醇厚,口感平衡優雅。我知道中國有一些品質很高的葡萄酒,但完全驚訝於白蘭地也能做得如此出色,所以我想說:法國的烈酒商們,你們要小心了!”

2.艾米·霍普金斯(Amy Hopkins)

2014年Alan Lodge國際烈酒大賽青年作家獎獲得者、《烈酒商務》雜誌(Spirits Business)編輯艾米·霍普金斯(Amy Hopkins)表示,“今天我們幾位評委都對可雅白蘭地的表現給了一致的好評,這也意味着這款酒其實已經做到了相當高的水平,是一款香氣和口感都堪稱傑出的白蘭地。”

3.方克·卡默(Frank Kaemmer MS)

“可雅白蘭地給了我很大的驚喜,透過今天的品鑑我感覺可雅白蘭地已經處於頂級白蘭地的第一陣營”,在世界侍酒大師方克·卡默(Frank Kaemmer MS)看來,張裕可雅白蘭地已經擁有不輸世界的品質。

可雅緣起

事實上,早在1892年張裕公司創辦伊始,就把白蘭地和葡萄酒作爲同步發展的酒種。張裕創始人張弼士與首任釀酒師巴保男爵簽訂的英文版聘用合同中,計劃釀造的酒種明確列有“Brandy or Cognac”(白蘭地或干邑白蘭地)。1915年在美國舊金山舉辦的巴拿馬太平洋萬國博覽會上,張裕公司出品的白蘭地已經與紅玫瑰紅葡萄酒、雷司令白葡萄酒、瓊瑤漿味美思同獲金獎。

張裕第一任總經理張成卿(後排站立者)與外國釀酒師舉杯慶祝第一桶白蘭地上市

中國的第一瓶白蘭地是從1896年開始釀造,延聘外國釀酒師全程參與。釀成後在張裕地下大酒窖裏陳釀了十八年,一直到1914年才正式發售。次年,這款酒在巴拿馬萬國博覽會斬獲甲等大獎章(賽會最高獎項)和最優等獎狀,此後還三度蟬聯“中國名酒”。

在獲得了諸多殊榮以後,張裕並沒有止步不前,而是繼續精進。從葡萄到蒸餾,從陳釀到調配,每一道工藝都在繼續向法國干邑的最高標準靠攏。

據瞭解,可雅白蘭地的釀酒葡萄品種爲白玉霓(Ugni Blanc),採用張裕公司擁有國家專利的“雙酵母控溫發酵法”進行發酵,發酵後的原料酒經法國夏朗德壺式蒸餾鍋兩次蒸餾,所得原白蘭地再經法國利穆森林區(Limousin)橡木桶進行陳釀——選用大桶、小桶、新桶、老桶搭配陳釀,依照調配時最年輕原白蘭地的橡木桶貯藏時間,可雅白蘭地系列分爲桶藏15年XO、桶藏10年XO、桶藏6年VSOP。其中,可雅桶藏15年XO曾在2015年布魯塞爾國際烈酒大賽榮獲金獎。

可雅桶藏15年XO的瓶身爲橡木桶造型,藝術地詮釋了橡木桶對釀造白蘭地的重要性,曾獲2018年Pentawards奢侈品類別設計獎、2019年iF設計大獎。iF設計大獎的授獎詞稱:“這是一種表達優雅和尊貴的白蘭地產品包裝。橡木桶是一種貯藏佳釀的容器,爲這款酒瓶的造型帶來了靈感,瓶身體現了張裕可雅白蘭地高貴非凡的特點。整體設計打破了常規,以別樣的材質表現了橡木桶的美感。”

中國白蘭地第一莊

中國白蘭地第一莊——張裕可雅白蘭地酒莊。作爲中國第一座專業白蘭地酒莊,可雅白蘭地酒莊定於2019你那6月28日開業。酒莊坐落在柳林河畔,採用歐洲中世紀羅曼式建築風格,不少有幸提前遊覽過可雅酒莊的訪客都不約而同地發出過“美得太不像話”“拍出來的照片美得跟效果圖似的”等讚歎。

張裕可雅白蘭地酒莊被譽爲中國白蘭地第一莊,是系統性瞭解中國白蘭地文化的最佳選擇,由藍裕文化酒莊規劃設計院全面負責規劃設計。在這裏,你就可以充分了解一瓶白蘭地的誕生過程,5000顆左右葡萄才能釀出一瓶白蘭地,其中更可以檢測出多達400多種香氣,所以白蘭地又被稱爲“男人的香水”,大家可以去體驗下!

可雅白蘭地koya白蘭地與迷霓白蘭地有什麼區別?

可雅白蘭地與迷霓白蘭地同屬張裕旗下產品。但品質、口感、適用場景卻有一定的差別。可雅白蘭地味道醇厚、比較適合正式的社交場合。而迷霓白蘭地的定位是“派對酒”,很受年輕人的喜愛。

張裕白蘭地怎麼那麼便宜

主要還是因爲品質比較差,本身定位非常低。目前國內比較出名的白蘭地品牌也就張裕了,但張裕白蘭地基本上都是200元以內,其實這些也只是對標國外的VS級,張裕也有貴的白蘭地,只不過單獨弄了個品牌叫可雅,主打的vsop和xo級別酒款,導致張裕白蘭地低端便宜。

求問:可雅白蘭地有沒有收藏的 價值?

可雅白蘭地是世界三大烈酒之一,擁有廣泛的市場和巨大的價值上升空間,但是對於白蘭地酒的收藏主要要看兩方面,一是:品牌,二是:年份。比如可雅白蘭地品牌分爲:桶藏6年、10年以及15年。其中桶藏15年從各個角度來看極具收藏價值。

可雅白蘭地koya白蘭地有幾個系列?怎麼分的?

根據中國國家標準規定:白蘭地等級可根據酒齡劃分爲4級分別是VS(18個月)、VO(3年)、VSOP(4年)、XO(6年)。以上所說的酒齡是隻在專用的橡木桶中貯藏的時間。koya白蘭地目前在售的三款白蘭地,分別爲6年、10年和15年。

相關介紹:

可雅白蘭地的釀酒原料爲白玉霓等白葡萄,採用法國夏朗德壺式蒸餾器兩次蒸餾,選用法國利穆贊林區橡木桶進行陳釀,調配時最淺齡“生命之水”的陳釀期超過干邑產區規定的6年。

擁有“世界侍酒大師”(MS)頭銜的張裕首席侍酒師方克·卡默(Frank Kammer MS)今年在品嚐張裕可雅XO白蘭地時,所作的品酒筆記寫道:“香氣非常豐富,飄逸着幹無花果、杏子蜜餞、巧克力和焦糖的香氣,伴隨着優雅愉悅的香草、肉豆蔻和肉桂等香料的味道。

口感豐腴、深邃,而且非常順滑和諧。悠長的回味中有着高貴的木質香料和乾花的幽香。這款白蘭地毫無疑問具備法國上等干邑XO的品質。”

以上內容參考:百度百科-可雅白蘭地

大名鼎鼎的可雅白蘭地是哪裏產的?是中國白蘭地嗎?

是的,這個白蘭地是張裕兩大旗艦產品之一,是我們國內知名的高端白蘭地,產自山東煙臺可雅酒莊。山東煙臺位於北緯30度附近,國際上很多有名的白蘭地酒莊都在這個維度上。可雅酒莊還有“中國白蘭地第一莊”的稱號呢。

koya白蘭地就是可雅白蘭地嗎?

是的,“koya”是“可雅”的英文名詞

1896年,張裕公司釀造了中國第一瓶白蘭地,並於1914年正式上市發售,命名爲可雅白蘭地。1915年,可雅白蘭地奪得巴拿馬萬國博覽會金獎,2019年3月,在德國杜塞爾多夫Prowein酒展期間問鼎全球白蘭地盲品冠軍。

可雅白蘭地的釀酒原料爲白玉霓葡萄,採用法國夏朗德壺式蒸餾器兩次蒸餾,選用法國利穆贊林區橡木桶進行陳釀,調配時最淺齡“生命之水”的陳釀期超過干邑產區規定的6年。可雅白蘭地系列分爲桶藏15年XO、桶藏10年XO、桶藏6年VSOP。

擴展資料:

歷史傳承

1896年,中國的第一瓶白蘭地就是由張裕釀造誕生,命名爲“可雅”。

1915年,可雅一鳴驚人,斬獲巴拿馬萬國博覽會金獎。

2015年,可雅XO白蘭地榮獲布魯塞爾國際烈酒大賽金獎。

2019年3月,在德國杜塞爾多夫的盲品大賽上,可雅白蘭地與人頭馬、軒尼詩、馬爹利等國際品牌同場競技,並最終問鼎該場全球白蘭地盲品賽的冠軍。

2019年6月,可雅酒莊盛大開業,中國酒業協會授予可雅酒莊“中國白蘭地第一莊”牌匾,授予可雅酒莊總經理張葆春“中國白蘭地首席大師“稱號,中國白蘭地研究院落戶可雅酒莊。

短頸的張裕白蘭地是什麼

屬於葡萄蒸餾酒,可以理解爲干邑類(干邑是法國的一個地方名詞,那裏出產的白蘭地是舉世聞名的),比如我們熟悉的XO,VSOP這些都是白蘭地的等級。張裕白蘭地是張裕在1892年巴拿馬萬國博覽會的金獎作品之一,當年的佳釀現今又名可雅XO 可雅VSOP,但價格相對高端一些,張裕白蘭地親民價格的有三星 四星 五星,更便宜的還有有VO,老金獎這些…… 1949年中國建國以後,周恩來總理曾用張裕白蘭地接見到訪盟國友人,張裕白蘭地又一股被稱爲,金獎白蘭地,白蘭地外交,,,