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信陽的名茶

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:1.31W

信陽的名茶

信陽是中國茶葉產區之一,以綠茶和黃茶著名。以下是信陽的幾種名茶:

1. 黃山毛尖:產於信陽市固始縣境內,是中國十大名茶之一,以其嫩芽挺直,色澤翠綠,滋味清鮮芳香而著名。

2. 君山銀針:產於信陽市羅山縣境內,是中國四大名白茶之一,其芽葉肥大、柔軟、嫩綠黃色,鮮豔若銀,滋味芳香甘鮮,香氣醇厚。

3. 祁門紅茶:產於信陽市新縣、固始縣、羅山縣等地,是中國十大名茶之一,外形細小整齊,芽花芽葉鮮豔,湯色紅豔透亮,茶湯有濃郁的花香和水果香。

4. 信陽毛尖:產於信陽市息縣境內,屬中國綠茶中的名品,外形秀美,色澤翠綠,湯色清澈黃綠,滋味鮮爽回甘,有豆香和花香。

5. 雨花茶:產於信陽市光山縣雨花區,是靈峯名山的名茶,以形美、色翠、香高、味鮮而聞名。其茶湯清亮,滋味醇厚,具有清涼、開胃之功效。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

信陽毛尖十大名牌

信陽毛尖十大名牌有文新、仰天雪綠、十八盤、盧氏、新林、兩潭、佛靈山、廣義、藍天和龍潭。

1、文新。成立於1992年,在2023信陽毛尖十大品牌排行榜推薦中是一家相當知名的茶葉品牌,成立以來公司不斷豐富產品種類。

2、仰天雪綠。是一家專注於茶葉生產和銷售的企業,成立以來公司不斷的豐富產品種類,並且對生產中的每一個環節都會進行嚴格的檢驗,如今公司的產品種類已經相當的豐富,並且在質量和口感上得到了業界的一致認可。

3、十八盤。成立於1975年,在市場上是一家致力於多元化經營的企業,成立至今公司也先後獲得了“河南省名牌農產品”、“中國優質產品”等殊榮。

4、盧氏。成立於1996年,是一家專注於茶葉種植和精加工的企業,成立以來公司不斷的創新產品的生產技術,如今公司的產品種類已經相當的豐富。

5、新林。成立於1996年,在市場上是一家頗具競爭力的品牌,成立以來公司不斷的革新生產技術,並且在產品的生產上堅持採用最優質的原材料。

6、兩潭。成立於2007年,在2018信陽毛尖十大品牌排行榜推薦中是一家集茶葉種植、研發、加工、銷售爲一體的企業。

7、佛靈山。成立於2007年,是一家綜合性的茶葉生產商,成立至今公司也透過了各項質量認證。

8、廣義。成立於2004年,在市場上是一家經營領域相當廣泛的企業,成立以來公司也獲得了“河南省著名商標”等殊榮。

9、藍天。成立於2003年,在行業中是一家致力於多元化發展的茶葉生產企業,成立以來公司不斷的完善生產技術,如今公司的產業鏈涵蓋了綠茶、紅茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大領域。

10、龍潭。立於1989年,產品種類已經高達50個系列近400款產品,旗下的信陽毛尖也以優異的口感而深受大衆的歡迎。

以上內容參考:百度百科-信陽毛尖

信陽毛尖茶葉哪個牌子好,有喝過的來說說?

信陽毛尖以其色、香、味、形上獨具特色,茶香味醇厚,成爲綠茶類目內的名茶。信陽毛尖不僅在國內無人不曉,在國際上也是衆所周知,早在1915年就拿到了巴拿馬國際博覽會的金獎,深受廣大茶友的喜愛。由於信陽毛尖的產能很大,在茶葉市場上有很多冠以信陽毛尖品牌的茶企,茶品更是褒貶不一。實際上最正宗的信陽毛尖茶集中在信陽核心茶葉種作區內,這些茶企都有其完備的茶葉運營體系。今天就爲大家推薦信陽當地毛核心主產區的八大正宗的信陽毛尖品牌。

一、韻潭茶葉

韻潭茶葉能夠位列首位,位於毛尖茶的核心產區的生產基地白龍潭功不可沒,保證了韻潭茶葉最爲正宗的原料來源。作爲由當地茶農建立起來的品牌,韻潭茶葉從種、採、制、售全套經營,逐步建立起了自己的銷售體系,種植面積也發展到了300多畝,積累了豐富的製售茶經驗,品質絕對卓越可靠。韻潭茶葉能夠成爲當地特色鮮明的品牌,穩定的品質,醇厚的口感是主要原因之一。相比於其他品牌的毛尖茶葉,在同等檔次的產品中,韻潭茶葉的價格更實惠,所以首位推薦。

二、文新茶葉

文新茶葉與韻潭茶葉是由茶農建立不同,是由專業茶商於1992年創立的品牌。文新茶葉是一家致力於茶葉體系化運營的省級農業產業化企業,具有很高的市場認可度。規模化生產讓文新茶葉的產量驚人,可達每年50萬公斤。文新茶葉與當地茶園合作緊密,經過苦心經營,逐步發展壯大,擁有了十分豐富的產品體系,在毛尖行業內佔據領導地位。文新茶葉是非常值得信任的信陽毛尖品牌之一,多年來一直深受茶友的追捧。

三、豫信茶葉

豫信茶業一直堅持“豫”——當地特色;“信”——誠信經營;當地特色與誠信經營讓豫信茶葉從小變大,由弱變強,逐步發展成爲一支響噹噹的毛尖茶葉品牌。豫信茶葉對於充分挖掘信陽毛尖原汁原味的特色十分拿手,聚焦於打造經典的茶文化,將信陽毛尖的知名度推廣出去,讓越來越多的海內外茶客瞭解、飲用信陽毛尖。豫信茶葉,能夠把握茶葉全過程運營的細節,其產品色澤豔麗,香味濃郁,旗下的毛尖茶葉產品,一直在茶葉市場上受到追捧與信賴。

四、龍潭茶葉

龍潭茶葉歷史久遠,自創立以來一直牢牢把握工藝創新以及品牌打造,被國家作爲重點的農業龍頭企業,大力扶持。在茶葉經營模式創新、大力弘揚茶文化方面有着很多顯著的成就。公司在信陽核心產茶區內擁有35萬畝茶園種植基地,在其650餘畝茶產業加工園區內,打造了一套完善的茶葉精製加工標準化生產體系,擁有容量巨大的茶葉保鮮冷庫,高度智能化的生產線每小時可投鮮葉量達600公斤,產能巨大。其茶品樸素淡雅、氣味純正,是信陽人都愛喝的毛尖茶品牌之一。

第五名:藍天茗茶

藍天茗茶雖然是近年來創立的品牌,憑着對毛尖茶特色的精準把握,迅速蛻變爲當地乃至全國知名度很高的茶企品牌,並在核心產茶區黑龍潭鎮擁有自己的茶園,保證了源源不斷的新鮮正宗的原理材料供應。從採摘、加工、生產到銷售,流程十分專業高效。它先後獲得諸多金牌榮譽,得到了大家的一致認可,是茶友們競相追捧的生態好茶。

第六名:九華山茶

創建於1975年的九華山茶,茶葉品質以貨真價實而著稱,爲海內外的信陽毛尖愛好者所推崇。九華山茶在產茶區之一的固始縣九華山擁有1.61萬畝茶園,合作茶園面積更是達到了近10萬畝。九華山茶葉以信陽毛尖爲品牌主打產品,在茶文化附屬產業的拓展上,以打造旅遊觀光茶園爲主線,吸引了大批遊客前來品茶觀光。

第七名:廣義茶葉

廣義茶葉與藍天茗茶一樣是信陽毛尖中的新興品牌。成立於2004年的廣義茶葉位於信陽毛尖茶最大的原料供應集散地的信陽市溮河區,靠近毛尖茶葉的主要種植區。廣義茶葉的最大優勢是將傳統與現代化的工藝技術完美融合,由工藝精湛的製茶大師傾心打造出來的茶葉,味香高濃,品質一流,成爲信陽毛尖的一支重要的分支,也是非常值得信賴的信陽毛尖品牌之一。

創立於1998年世明茶,是隸屬於信陽市溮河區芳香茶廠的茶葉品牌。世明茶業以茶香濃郁,地道正宗爲世人所稱讚。自成立以來一直專注於弘揚博大精深的茶文化,品牌把宣揚信陽毛尖的優勢和特色爲自己砥礪追求的目標。憑藉其明顯的優勢和被交口稱讚的良好口碑,世明茶葉在行業內深受人們喜愛。靠着優異的品質和濃郁的口感,世明茶業已經在毛尖茶葉圈內小有名氣,也是非常值得推薦的品牌之一。

以上八大茶企品牌,從地理位置上來說基本上是以核心產茶區爲圓心向外輻射的。所以這八個品牌能夠保證穩定的品質以及正宗的口感。喜歡喝信陽毛尖的朋友,可以放心選購。如果你是信陽毛尖的資深茶友,不妨到當地去實地考察一下,保證你不虛此程。

名茶系列綠茶之王信陽毛尖

名茶系列綠茶之王信陽毛尖。

信陽毛尖又稱豫毛峯,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產之一;其主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名爲"信陽毛尖"。

根據信陽毛尖的生長季節,當地人習慣以鮮葉採摘期爲標準,將其劃分爲春茶、夏茶和秋茶(白露茶)。毛尖是不發酵的綠茶,剛採出來的鮮葉是不能過夜的,必須在當天揉捻、攤涼、殺青、熟、鍋、烘烤,最大程度的保留了茶葉的鮮度信陽毛尖具有"細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠"的獨特風格。

豫行記之茗茶~信陽毛尖/石花茶/佛茶

既然來到河南,自然不能不聊一下這裏的名茶:

其一:信陽毛尖。我們也特地到了信陽,透過各種途徑瞭解到這款名茶的資訊,分享給茶友……

信陽毛尖是在清代末年的時侯上市的,屬於綠茶,其茶區分佈廣、資源豐富,茶葉種類之多堪稱世界之最。

關於烏牛早—烏牛早茶永嘉烏牛早茶是近年的新創名茶,因主產於永嘉烏牛鎮而得名。是我國茶類中特早發芽的品種,3月上旬即可採制。烏牛早於2012年引進信陽成爲現今信陽本地茶樹品種第四大類,分別是信陽旱茶、福鼎大白茶、烏牛早、深山野茶,以上四種中佔有量最大屬福鼎大白茶,其次是信陽旱茶,而後的這些極爲少見。

唐代茶聖陸羽在《茶經》中把全國劃分爲八大茶區,信陽歸淮南茶區,並指出:“淮南以光州(今潢川縣)上,義陽郡(今信陽市)、舒州次……”。北宋時蘇東坡稱,“淮南茶信陽第一。1987年,考古工作者在信陽地域固始縣出土文物的千年古墓中挖掘有茶葉,資格證書至今已有2300很多年。,茶葉生產製造繼清代以後,又獲得大力推廣,茗茶生產工藝日趨健全。信陽茶區又依次創立了五大茶社,再加清代的三大茶社通稱爲“八大茶社”。

在民俗和歷史資料上幾個有關信陽毛尖的傳說故事,在其中的一個是這樣子的。好久好久之前,信陽市這個地方並沒人栽種茶樹,山頂都沒有茶樹,本地的人衣食住行的十分的貧困,分子和大地主相勾結,持續的對貧困老百姓開展榨取,促使她們的生活是始料不及。之後,本地廣爲流傳了一種絕症,大家沒法將其治療,逐漸的絕症持續散播起來,死的人非常非常的多,有的在一個村子都找不着好多個還能活的出來的人。

在一個生病的小村莊裏住着一個善解人意的小女孩姓名叫農家女,她見到這類狀況心急火燎,她很想協助病大家卻又束手無策。只有四處尋找醫治之策。有一天,她遇到了一個老人,哪個老人告知她要是跋山涉水踏入幾十天的路,在一處山頂生長髮育的一種能夠 醫治這類病的樹。春姑依照老人得話尋找在離開了九十多天的路後精疲力竭倒在了溪水,它是一片葉子隨流水流來到她身旁,她乏力的提到葉子放進嘴中,覺得好啦起來,再次找尋找到茶樹。

這時候看樹的仙人告知她取下的種子,十天內務必種到土裏,隨後纔可以長出,但是回來十天毫無疑問不好,因此擔憂起來,仙人知道就將其變成了啄木鳥,那樣春姑趕快飛回來,耗盡滿身氣力趕回去,將種子放進土壤中,春姑因心力憔悴變成了石塊守衛的茶樹,之後茶樹長出了,從林中飛出很多的小啄木鳥將茶葉一片片放進患者嘴中,大家的病就都好啦。從今以後信陽市的大家開始了茶樹的栽種。

信陽毛尖的馳名產地是五雲(車雲、集雲、雲霧、天雲、連雲五座山)、兩潭(黑龍潭、白龍潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(靈山寺)。

這次就是有機會,我倆實地到了信陽毛尖的原產地瞧一瞧,看看產出這樣的好茶的地方是多麼的鐘靈毓秀山青水淨了。

其二:[嵩山石花茶]

嵩山麥飯石是一種天然中藥石,開發利用已有一千四百餘年。據《本草綱目》記載,其氣味甘溫無毒,可治療一切癰疽等雜病。嵩山石花茶就是選用嵩山麥飯石爲原料、並配以野菊花、野薄荷、山竹葉、土枸杞等十餘種天然植物和礦物,依照佛、儒、道家傳統飲茶配方,用現代技術精製而成。具有清熱明目、生津潤喉、利尿解酒、降脂降壓、清除燥熱等功效。其茶味口感清爽,回味醇香。

該品經現代技術分析檢驗,含多種揮發油、多糖苷、氨基酸、抗菌素和多種維生素,不含咖啡因,適宜男女老幼四季飲用。沖泡時杯中呈現鮮花狀,集觀賞、飲茶、保健於一體,是當今生活中的理想飲品和饋贈佳品。

其三:[嵩山佛茶]

嵩山佛茶是王寺的特產,是寺內方丈釋延佛大師根據名貴中草藥的藥理功能,研製出對人體健康不可缺少的保健飲品。佛茶主要成份:有王寺院內一千九百多年曆史的古老銀杏樹的銀杏葉,有主產於嵩山的金釵、首烏、靈芝、玉竹、絞膠藍、黃芪、鬼針草及青藏高原珍貴的冬蟲夏草等十幾味名貴中草藥配合上等茶葉,精心加工配製而成。對人體有活血化瘀、補氣補血、防癌抗癌、清熱排毒、調解陰陽、降低血脂、安神醒腦、生津養顏、增強人體免疫力、防病治病、強身健體、延年益壽的獨特功能。嵩山佛茶是現代人們生活中最理想的保健飲品,也是饋贈親友最佳的健康禮品。值得一提的是:嵩山佛茶經衆僧“佛事加持”。

信陽毛尖品牌茶葉哪些?

信陽比較有名的信陽毛尖品牌有五雲的龍潭牌、文新茶葉的文新信陽毛尖、霖露茶業的獅之韻牌、藍天茶葉的藍天茶等。這幾個品牌在信陽毛尖市場享有比較高的知名度。所產的信陽毛尖品質有保證,在市場上所佔份額也相當大。

信陽茶文化的基本介紹

  信陽茶,以信陽毛尖爲代表,是中國一流名茶之一,是綠茶中的佼佼者。下面是我精心爲你整理的信陽茶文化的基本介紹,一起來看看。

  信陽茶文化的基本介紹

  信陽毛尖是河南省著名特產,素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。

  唐代茶聖陸羽所著的《茶經》,把信陽列爲全國八大產茶區之一;宋代大文學家蘇軾嚐遍名茶而揮毫讚道:“淮南茶,信陽第一”;信陽毛尖茶清代已爲全國名茶之一,1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,1958年評爲全國十大名茶之一,1985年獲中國質量獎銀質獎,1990年“龍潭”毛尖茶代表信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質第一名的好成績,榮獲中國質量獎金質獎,1982年、1986年評爲部級優質產品,榮獲全國名茶稱號,1991年在杭州國際茶文化節上,被授予“中國茶文化名茶”稱號,1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎。信陽毛尖不僅走俏國內,在國際上也享有盛譽,遠銷日本、美國、德國、馬來西亞、新加坡、香港等20多個國家和地區。 歷史上信陽毛尖主產於信陽市、信陽縣和羅山縣(部分鄉)一帶。據查證。信陽毛尖獨特風格的形成是在20世紀初期,清代季邑人蔡竹賢提倡開山種茶,隨後出現了元貞(震雷山)、廣益、裕申、宏濟(車雲)、博厚、森森(萬壽)、龍潭、廣生等八大茶社,發展茶園面積有400餘畝,逐漸改進完善了毛尖的炒制工藝。新中國建立以後,國家對發展茶葉生產極爲重視,採取了一系列扶助措施。特別是改革開放以來,隨着科技的發展,信陽毛尖的產量和質量均有很大提高。目前,全市茶園面積有80萬畝,開採面積70萬畝,茶葉總產值8億多元,社會總收入12億元以上。

  信陽毛尖是所有信陽人的驕傲、河南人的驕傲,也是中國的驕傲!

  信陽茶文化的歷史

  信陽的名茶,在唐代就有記載,唐代陸羽《茶經》和唐代李肇《國史補》中把義陽茶列爲當時的名茶。宋朝,在《寧史·食貨志》和宋徽宗趙佶《大觀茶論》中把信陽茶列爲名茶。元朝,據元代馬端臨《文獻通考》載:“光州產東首、淺山、薄側”等名茶。明朝,對名茶方面的記載很少。清朝,茶葉生產得到迅速恢復。清朝中期是河南省茶葉生產又一個迅速發展時期,製茶技術逐漸精湛,製茶質量越來越講究,在清未出現了細茶信陽毛尖。

  清光緒末年(1903-1905),原是清住信陽緝私統領、舊茶業公所成員的蔡祖賢,提出開山種茶的倡議。當時曾任信陽勸業所所長、有雄厚資金來源的甘周源積極響應,他同王子謨、地主彭清閣等於1903年在信陽震雷山北麓恢復種茶,成立“元貞”茶社,從安徽請來一名余姓的茶師,幫助指導茶樹栽培與製作。

  1905-1909年甘周源又邀請陳玉軒、王選青等人在信陽駱駝店商議種茶,組織成立宏濟茶社,派吳少渠到安徽六安、麻埠一帶買茶籽,還請來六安茶師吳記順、吳少堂幫助指導種茶製茶。製茶法基本上是沿用“瓜片”茶的炒制方法,用小平鍋分生鍋和熟鍋兩鍋進行炒制。炒茶工具採用帚把,生鍋用把長0.5米、把粗0.1米的帚把2個,雙手各持1把,挑着炒。熟鍋用大帚把代替揉捻。這就是信陽毛尖的最初製作技術。

  1911年,甘周源又在甘家衝、小孫家成立裕申茶社,在此帶動下,毗鄰各山頭茶園發展均具有一定規模。茶商唐慧清到杭州西湖購買茶籽並學習龍井炒制技術。回來後,在“瓜片”炒製法的基礎上,又把“龍井”的抓條、理條手法融入到信陽毛尖的炒制中去,改生鍋用小把炒製爲生熟鍋均用大帚把炒制。用這種炒製法製造的茶葉就是當今全國名茶信陽毛尖的雛形。

  時期,茶葉生產繼清朝之後,又得到大力發展,名茶生產技術日漸完善。信陽茶區又先後成立了五大茶社,加上清朝的三大茶社統稱爲“八大茶社”。由於“八大茶社”注重製作技術上的引進、消化與吸收,信陽毛尖加工技術得到完善,1913年產出了品質很好的本山毛尖茶,命名爲“信陽毛尖”。

  爲了迎接1915年巴拿馬運河通航而舉行的萬國博覽會,1914年,信陽縣茶區積極籌備參賽茶樣,有貢針茶、白毫茶、已薰龍井茶、未薰龍井茶、毛尖茶、珠三茶、雀舌茶。1915年2月,在博覽會上,經評判,信陽毛尖茶以外形美觀、香氣清高、滋味濃醇的獨特品質,被授予世界茶葉金質獎狀和獎章。信陽毛尖從此成爲河南省優質綠茶的代表。1958年,信陽毛尖在全國評茶會上被評爲全國十大名茶。

信陽毛尖是什麼茶

  信陽毛尖是河南省的著名特產,主要產於信陽市和新縣,商城縣及境內大別山一帶。信陽毛尖具有信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格。那麼信陽毛尖是什麼茶呢,下面就一起來看看吧

  信陽毛尖是什麼茶

  信陽毛尖又稱豫毛峯,屬於綠茶,是中國的十大名茶之一,也是河南省的著名特產。

  信陽毛尖的色、香、味、形具有獨特的個性,顏色鮮潤、乾淨,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。

  信陽毛尖茶外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,衝後香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗,不耐沖泡、沒有茶香味。

  因爲信陽毛尖屬於綠茶,所以它是未經發酵製成的茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。信陽毛尖茶中的`這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。

  信陽毛尖的功效有哪些

  1、提神

  信陽毛尖茶中含有大量的咖啡鹼成分,這些成分能刺激人體中樞神經,沖泡飲用,能增強大腦皮層的興奮過程,有助於振奮精神,提神又醒腦。

  2、利尿

  相關實驗證明,信陽毛尖茶中的咖啡鹼成分能刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,具有利尿;解毒、解乏的好處。

  3、護齒

  常喝信陽毛尖茶,具有保護牙齒的好處。這主要是由於信陽毛尖茶中的含氟量高,能有效抑制人體鈣質的減少,既能護齒、堅齒,還能預防齲齒和口臭呢。

  4、殺菌

  信陽毛尖茶是不發酵茶,茶多酚含量極高,有很強收斂作用,飲用之後,對人體的病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用哦。

  5、抗衰老

  研究證明,茶多酚有阻斷脂質過氧化反應、清除活性酶的作用,其抗衰老的效果比維生素E還要強。因此,常喝信陽毛尖,有助於延緩衰老,美容養顏。


河南茶葉有哪些品牌

河南茶葉有信陽毛尖、太白銀毫、清淮綠梭、固始皇姑山茶、震雷春等。

1、信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峯,屬綠茶類,具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產之一,被譽爲“綠茶之王”。清代,信陽毛尖茶已爲全國名茶之一。

2、太白銀毫

太白銀毫產於豫南邊沿,桐柏山主峯“太白頂”一帶,1986年被評爲河南省名茶,1989年被農牧漁業部(現農業農村部)評爲優質茶。太白銀毫特點爲條索雄壯,緊實,銀毫滿披,色澤翠潤,香氣嫩香,湯色綠而清澈,滋味醇爽,葉底肥軟綠亮。

3、清淮綠梭

清淮綠梭產於河南省桐柏縣,屬綠茶類,自創制以來,曾先後在河南省名茶複評會上獲二等獎、一等獎,1999年又獲“99昆明世博會”河南展品預賽金獎,2001年被評爲南陽市科技進步二等獎,2002年被評爲河南省十大名茶,名列第二位。

4、固始皇姑山茶

固始皇姑山茶,河南省信陽市固始縣特產,全國農產品地理標誌,曾先後獲得第六屆國際名茶評比金獎、2007年世界綠茶大會(日本)銀獎。固始皇姑山茶生長於大別山北麓800米以上高海拔山區,是天然的有機茶生產基地。

5、震雷春

震雷春產於震雷山,每年早春採製,是由河南省信陽地區茶葉試驗場1988年與“震雷劍毫”同時進行研製的系列名茶新品,1990年被評爲河南省名茶。震雷春茶外形條索捲曲多白毫,色澤翠綠;內質湯色淺綠明亮,香氣高鮮,滋味鮮爽回甘,葉底嫩綠勻整。

以上內容參考:百度百科-信陽毛尖

以上內容參考:百度百科-太白銀毫

以上內容參考:百度百科-清淮綠梭

以上內容參考:百度百科-固始皇姑山茶

以上內容參考:百度百科-震雷春

信陽毛尖代表名品

信陽比較有名的信陽毛尖品牌有:

1、五雲的龍潭牌

龍潭毛尖是由採自“五山”(集雲山、車雲山、雲霧山、天雲山、連雲山)“兩潭”(即白龍潭和黑龍潭)一寨(何家寨)的鮮葉加工精製而成,因吸收日月之精華、聚天地之靈氣,形成了外觀精美、條索細秀、白毫顯露、湯色嫩綠、香氣純正、滋味醇和等獨有的品質特色,並多次榮獲國家和國際大獎,成爲信陽毛尖的代表品牌。

2、文新茶葉的文新信陽毛尖

作爲信陽最出名的茶葉之一,文新信陽毛尖如今在全國很受歡迎。其茶葉在製作過程中採用的是好的茶葉爲原料,茶葉細嫩多毫,色澤嫩綠油潤,,葉底鮮嫩,勻稱,芽葉成朵,也只柔軟,葉色嫩綠,香氣高爽,鮮嫩持久,滋味鮮爽,湯色明亮。

3、藍天茶葉的藍天茶。

河南藍天茶業有限公司(藍天茗茶),始創於2003年,爲一家集綠茶、紅茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類精選、加工、銷售、科研、茶文化傳播於一體的國內知名茶企。公司現有直營店和各類合作伙伴300餘家,產品覆蓋並暢銷國內100多個城市和地區。

這幾個品牌在信陽毛尖市場享有比較高的知名度。所產的信陽毛尖品質有保證,在市場上所佔份額也相當大。信陽毛尖的滋味分別爲苦,澀,甘甜,清爽,放少許在舌尖上嘗一嘗,直到味蕾上都能感受到茶葉不同有效成分帶來的四種味道。

擴展資料

信陽毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功能。具有醫療功效。常喝毛尖茶,能降低血壓。茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛,並能增血管有效直徑,使血管壁保持一定彈性,消除脈管痙攣。

毛尖茶中的一氨基丁酸對鬆弛血管壁的效應更顯著;喝茶能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質,對人體總膽固醇、遊離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質的突變作用。

參考資料:百度百科:信陽毛尖

信陽紅茶屬於什麼檔次的茶

信陽紅茶屬於比較高檔次的茶。

信陽紅茶是河南省的名茶,屬於紅茶的一種。信陽紅茶口感清新甘甜,圓潤爽滑,經分級,萎凋,揉捻,發酵,烘焙等工藝製成。信陽紅茶根據品質不同可以分爲金芽、特級、一級、二級、共五個等級。

信陽紅茶採用信陽毛尖茶青作爲原料,經過完全發酵加工製成,其成品茶條索緊細,金毫顯露,甜香持久,茶味醇厚甘爽,韻味持久,且具有較高的耐泡度。信陽紅茶非常講究原料,與別的傳統紅茶不同。信陽紅茶對發酵工藝要求嚴格,技術上大膽創新。

信陽紅茶的儲存方法

信陽紅茶的含水量不高,所以吸水性很強,也容易四處散發香味,所以儲存一定要使用專用的容器。信陽紅茶要在恆溫的地方儲存。信陽紅茶要放在乾燥的地方儲存,溼氣重的地方不適宜儲存信陽紅茶,因爲信陽紅茶會吸收空氣中的水分。

信陽紅茶可以放在冰箱冷藏室或者冷凍室儲存。每次取完茶葉後,都要將茶葉密封放進冰櫃的冷凍層裏,避免將茶葉長久地暴露於空氣中,尤其是在高熱和高溼的天氣中。儲存信陽紅茶時要選擇專用的紅茶茶葉罐,而且必須是要密封性好的。

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