抹茶粉過期一年了還能用嗎

抹茶粉過期一年了就不能用了，已經拆開的抹茶粉應該儘快使用，抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法，是採用天然石磨碾磨成微粉狀的蒸青綠茶，是迄今爲止，最新鮮、最營養的一種茶品。

抹茶（中國古時稱作末茶）起源於中國隋唐，將春天的茶葉的嫩葉，用蒸汽殺青後，做成餅茶（團茶）儲存。食用前放在火上再次烘焙乾燥，用天然石磨碾磨成粉末。