雞蛋灌餅的做法只需7步簡單做出來

很多朋友在問：雞蛋灌餅怎麼做，接下來我就給大家分享一下具體的小步驟，只需要7步就輕鬆搞定了！

麪粉加入少許鹽用60°溫水和成麪糰，醒30分鐘

鍋里加入倆勺甜麪醬一勺豆瓣醬，再加入一勺耗油一勺生抽，炒一分鐘

準備自己喜歡的配菜

在容器里加入兩勺麪粉適量的油，攪拌成油酥

把麪糰擀成薄餅刷上油酥疊起來，邊角注意不要漏油，擀成薄餅

在鍋裏熱油，油熱了放入餅用小火煎，把雞蛋打散備用

餅翻面後用筷子在邊上挑起倒入雞蛋，煎到兩面金黃色即可