怎麼栽蒜苗

1、選用蒜瓣整齊、無病斑、無損傷的蒜苗作爲蒜苗，將蒜頭洗淨，用清水浸泡10-12個小時，浸泡消毒後再播種，可有效地殺滅蒜頭上的病蟲，降低發病機率，從而促進蒜苗的萌發。

2、在播種一週前，選擇合適的地點。把原先的牀刨開，堆積到一邊，用馬糞蓋住，再用泥土壓實。注意，大約10-15cm的厚度。這樣可以確保土壤的溫度在合適的環境下生長，如果環境合適，就不要鋪蓋。鋪好後，用泥土覆蓋，10-12公分，注意要均勻，選擇好土地後在種蒜瓣下去。

3、在播種後澆水，促進大蒜的萌發。幼苗後，再次澆水，待土地乾燥後，用鋤頭保持水分，以避免土壤的板結。每次澆水，都要把壟高到5-7公分。在幼苗發育到3片葉子時，用20mg/kg的赤黴素溶液對整個株進行促進，並在4片葉片上噴灑0.8%的糖水，6天一次，連續2-3次。

4、延伸：蒜苗是蒜苗的一種，在田間生長，有蒜香辛辣的香味，蒜瓣和葉鞘可以吃。大蒜中富含維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等多種營養物質。其辛辣的味道主要來源於其所含的辛辣物質，能消積食。