菜角的做法

1、先準備餡，多數以素餡爲益，和麪後擀麪皮後進行包菜角。

2、包好菜角後，鍋內加入半鍋食用油，把鍋內油燒熱，慢慢大火至沸騰冒泡。

3、然後把包好的菜角，緩慢地放入到油鍋內，當心油濺到手上咯，在鍋內用罩濾適量的晃一下。

4、使菜角在油鍋內煎炸5分鐘左右，用罩濾進行撈出，並適量的空出油來。

5、新鮮炸出來的菜角，盛入到盤子裏，自己慢慢的享用吧，當心燙着嘴了。