茶文化是中國傳統文化之一，它與中國人的日常生活、交往方式和價值觀息息相關。茶文化不僅僅是飲茶，更是從一種藝術、禮儀、哲學、道德等方面來包容的一種文化。它與傳統文化緊密相連，深深地影響着中國人的思想信仰和行爲方式。茶文化是中國文化傳承的重要組成部分，與道家、儒家、佛家等諸多學派相互交融，沉澱成爲一種獨特的生活方式。同時，茶文化也成爲了中國的一張文化名片，具有廣泛的國際影響力。
傳統文化是指源於歷史、經過長期發展，代表了一個民族或國家的文化遺產、文明成果和精華的文化形態。中國的傳統文化以其悠久的歷史和深厚的底蘊，在世界上享有很高的聲譽。中國傳統文化包括了儒家、道家、佛家等思想體系、國學經典、詩歌、曲藝等，這些文化元素與中國人的生活緊密相連，影響深刻。這些傳統文化元素不僅是獨具特色的人文資源，還是中國向世界展示自己文化軟實力的視窗。
茶文化和傳統文化都是中國文化的重要組成部分，它們相輔相成、互爲補充，交相輝映。茶文化透過人們日常的生活方式和交往方式，體現了中國文化的博大精深，傳承了中國傳統文化的精髓。而傳統文化的豐富內涵和深刻人文精神，則爲茶文化提供了寬廣的背景和源頭。兩者結合，不斷傳承發展，能夠讓中國文化在世界上擁有更廣泛的影響力和更長久的傳承。
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茶文化對中國傳統文化有什麼影響？
茶文化對中國的影響
茶文化對中國的影響也是方方面面的，具體有什麼影響呢?那麼下面一起來看看店鋪爲大家精心推薦的茶文化對中國的影響，希望能夠對您有所幫助。
茶文化對中國的影響
茶文化中有着深厚的文化底蘊，其中蘊含着中華民族修身養性、齊家治國平天下的哲理，茶文化以其自身獨特的影響力和教化、審美功能能讓當代青年獲得思想、道德和文化等全方面的提升，促進學生的人文素質和民族精神。茶文化是中華傳統優秀民族文化的精髓、核心，當代很多青年對茶道的起源都沒有概念，所以，對提高當代青年繼承和弘揚茶文化的意識任重而道遠。中國茶文化與儒家、道家、佛教、中國傳統的民俗、文學、書法、美術、歌謠等都有緊密的聯繫，透過學習茶文化能帶動當代青年學習繼承和弘揚中國傳統優秀文化。
茶文化中還涉及中國傳統藝術、服飾、圖案詩詞書畫等，具有實用性和較高的審美價值，茶葉本身也是一種美，茶葉色彩豐富，香氣宜人，味道甘甜，口齒留香，讓人回味無窮，茶藝的每個動作，每個物件都具有很高的鑑賞領悟能力，這些都爲茶文化增添了審美和藝術感。茶的獨特的傳播方式是透過人與人之間的交流，茶文化包含的知識很多，因此透過學習茶道可以讓當代青年之間增進交流和情感溝通，提高人際關係的協調能力和自身的語言表達交流能力。茶文化中“天人合一”的生活哲理可以讓當代青年學習修身養性，緩解自身的生存、工作、生活壓力，在飲茶過程中領悟人生真諦，改變吸菸酗酒等不良習慣，減少情緒激烈波動，養成良好的生活習慣，調整身心。
中國茶文化包含了文學、、史學、宗教、經濟、藝術等全方面的文化內容，與人們的日常生活聯繫密切，飲茶還能陶冶情操，修身養性，學習繼承和弘揚茶文化能有效提高當代青年的知識面和深度，有助於當代青年更好地發展自己，也能爲社會和諧發展做出貢獻。
茶道與中華傳統文化的關係
我國今古名茶的品種，總數不下二三百種之多，其質量之精美絕倫，花色品種之豐富多姿，堪稱世界之最。
茶飲具有清新、雅逸的天然特性，能靜心、靜神，有助於陶冶情操、去除雜念、身心，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的“內省修行”思想，因此我國曆代社會名流、文人客、商賈官吏、佛道人士都以崇茶爲榮，特別喜好在品茗中，吟詩議事、調琴歌唱、弈棋作畫，以追求高雅的享受。古人把飲茶的好處歸納爲“十德”：即以茶散鬱氣，以茶驅睡氣，以茶養生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養身體，以茶可行道，以茶可雅志。
茶道所追求的是超越性與和諧性的有機統一。人的生存是現實的，也是超越的。處於現實中的人力求超越現實，克服現實的缺陷，擺脫現實的束縛，讓身心得到解放和自由，讓情感得到宣泄和昇華。茶道首先追求在虛靜玄觀之中，透過直覺體悟達到對人生、對功利的精神上的超越。
中國茶道思想是融合儒、道、佛諸家精華而成。“一生爲墨客，幾世作茶仙”的陸羽接受儒、道、佛諸家影響，並能夠融合諸家思想於茶理之中。把諸家精華與唐代文化的特色結合起來，奠定了中國茶文化的基礎，首創中國茶道精神。
在茶道中，靜與美常相得益彰。古往今來，無論是羽士還是高僧或儒生，都殊途同歸地把“靜”作爲茶道修習的必經之道。因爲靜則明，靜則虛，靜可虛懷若谷，靜可內斂含藏，靜可洞察明澈，體道入微。可以說：“欲達茶道通玄境，除卻靜字無妙法”。道家主靜，儒家主靜，佛教更主靜。
中國茶道正是透過茶事創造一種寧靜的氛圍和一個空靈舒靜的心境，當茶的清香靜靜地浸潤你的心田和肺腑的每一個角落的時候，你的心靈便在虛靜中顯得空明，你的精神便在虛靜中昇華淨化，你將在虛靜中與大自然融涵玄會，達到“天人合一”的境界。
茶文化與傳統文化的關係
從物質本體的茶葉，到古樸典雅的茶具、景緻幽雅的茶樓，以及滲透到人們生活中的種種茶俗、茶禮，無一不是茶文化所涵蓋的內容。下面是我精心爲你整理的茶文化與傳統文化的關係，一起來看看。
茶文化是否屬於中國傳統文化
茶文化屬於中國傳統文化。中國是茶的故鄉，中國人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。直到現在，中華同胞還有民以茶代禮的風俗。
根據很多的資料記載，大部分書籍都把茶的發現時間定爲公元前2737一2697年，其歷史可追溯到三皇五帝。
在東漢，華佗就在《食經》中記載，說明了茶的醫學價值。現今湖南的“茶陵”就是西漢的時候爲了紀念茶的發現地而命名。到三國魏代《廣雅》中最早記載了餅茶的製作以及飲法。茶開始以物質形式出現並滲透至其他人文科學從而對茶文化的啓蒙產生了影響。
唐代國力強盛，人們思想空前開放，這爲茶文化的形成提供了良好的時代背景。唐朝疆域廣闊，注重對外交往，長安是當時的、文化中心，中國茶文化正是在這種大氣候下形成的。
唐代茶文化形成的標誌，現如今人們稱它爲“茶聖”的陸羽嘔心瀝血編寫的“茶經”。它是總結唐朝以及唐朝以前茶葉生產歷史、源流、現狀、生產技術以及茶藝、茶道原理的綜合性論著，它不僅極爲詳細的記述了茶的自然科學，更是茶文化的專注。
到了宋代茶文化由於專業品茶社團的成立，擦汗文化已經達到了興盛的地步。茶在宋代儼然已經成爲了一種貴族禮儀。但是宋代的茶由於和官場聯繫，失去了其在唐代原有的文化層次，但是宋代的飲茶的盛行，使茶文化在社會層面上有了更寬的層面。
到了明清時代，茶文化已經普及到了各種行業人羣之中。
擴展資料：
當今世界廣泛流傳的種茶、製茶和飲茶習俗，都是由我國向外傳播出去的。據推測，中國茶葉傳播到國外，已有二千多年的歷史。
約於公元五世紀南北朝時，我國的茶葉就開始陸續輸出至東南亞鄰國及亞洲其他地區。公元805、806年，日本最澄、海空禪師來我國留學，歸國時攜回茶籽試種；宋代的榮西禪師又從我國傳入茶籽種植。日本茶業繼承我國古代蒸青原理製作的碧綠溢翠的茶，別具風味。
十世紀時，蒙古商隊來華從事貿易時，將中國磚茶從中國經西伯利亞帶至中亞以遠。十五世紀初，葡萄牙商船來中國進行通商貿易，茶葉對西方的貿易開始出現。而荷蘭人約在公元1610年左右將茶葉帶至了西歐，1650年後傳至東歐，再傳至俄、法等國。
印度尼西亞於1684年開始傳入我國茶籽試種，以後又引入中國、日本茶種及阿薩姆種試種。歷經坎坷，直至19世紀後葉開始有明顯成效。
1780年英屬東印度公司傳入我國茶籽在硬印度種植，隨後飲紅茶在十八世紀初的英國流行，甚至成爲一種表示高雅的行爲，茶葉成了英國上層社會人士用於相互饋贈的一種進階禮品。1880年，我國出口至英國的茶葉多達145萬擔，佔中國茶葉出口量的百分之六十到七十。
1833年，在從我國傳入茶籽試種，1848年又從我國輸入茶籽種植於黑海岸。1893年聘請中國茶師劉峻周並帶領一批技術工人赴格魯吉亞傳授種茶、製茶技術。
參考資料來源：百度百科——茶文化
茶文化是中國傳統文化的重要組成部分，你知道嗎
百家號02-1017:42
茶文化是中國傳統文化的重要組成部分，應該成爲中國文化產業在世界文化產業中的特色和名片。隨着人們物質生活水平不斷提高和中國開放程度不斷加強，茶文化在逐步走向興盛，但是具備傳統茶文化知識的專業人才卻捉襟見肘。
一、茶文化及其產業化 （一）茶文化 茶文化是指整個茶葉發展歷程中有關物質和精神的總和。包括物質文化和非物質文化兩大類。物質文化包括茶葉的栽培、製造、加工、存儲及各類茶的製成品；非物質文化包括精神文化和行爲文化兩個方面。 （二）文化產業 將文化產業定義爲“爲社會公衆提供文化產品和文化相關產品的生產活動的集合”。該分類標準將文化及相關產業分爲十類，分別是：新聞出版發行服務、廣播電視電影服務、文化藝術服務、文化資訊傳輸服務、文化創意和設計服務、文化休閒娛樂服務、工藝美術品的生產、文化產品生產的輔助生產、文化用品的生產、文化專用設備的生產。 （三）茶文化的產業化 茶文化產業化的內容包含了茶文化書籍出版、茶文化影視、茶鄉旅遊、茶道表演、茶具收藏、休閒茶藝、茶館文化等，既具宣傳教化作用，又有娛樂欣賞功能，可以滿足人們文化、休閒、娛樂、旅遊等方面的需要。 有學者將茶文化產業歸納爲：以茶爲載體所外顯的物態、精神、行爲和心態的文化。茶文化產業有明顯的兩個特徵： 一是以文化意義爲基礎的產業， 二是與茶的精神文化相關和服務。但是中國茶文化產業化仍處於起步階段，甚至可以說當前茶文化仍然依託茶葉經濟的支撐才能得以生存，而茶文化對茶葉商品的反哺作用尚未體現出來。
二、傳統茶文化人才培養的重要性 我國飲用茶葉的歷史可以追溯到神農氏，茶葉是中國的國飲，中國人有“來客敬茶”的傳統習慣，“茶”屬於“開門七件事”之一，在民間有“茶祖節”的習俗。茶文化正是中國樹立文化產業特色，區別於其他各國文化產業的重要標誌。然而，茶文化在中國沒有引起應有的重視，倒是鄰國日本卻將茶文化活動開展得有聲有色。這個問題應該引起我們足夠的重視，以免再次出現中華傳統被別國剽竊的現象。 （一）培養茶文化人才是參與世界文化產業競爭的需要 知識經濟時代，各種文化相互交流融合，優勝劣汰。茶文化可以作爲中國傳統文化的名片之一，提高中國民族文化在世界文化舞臺中的影響力。 （二）培養茶文化人才是社會溝通發展的需要 老舍先生在談到其話劇作品《茶館》時曾說到：“茶館裏人來人往，匯聚了各色人物、三教九流，一個大茶館就是一個小社會。”在古代，既有文人士大夫會友于茶館，也有商賈老闆談生意於茶樓，更多的中下層市民將茶館作爲聚集休閒之所。近現代以來，人們透過茶館聊天聚會、娛樂休閒，達到溝通交流、瞭解資訊的目的。由此可見，茶館成爲社會交流中不可缺少的一個公共場所。 （三）培養茶文化人才是傳統文化傳承與創新的需要 中國飲茶的歷史源遠流長，由茶聖陸羽所著的最早的茶專著《茶經》也已經有一千多年的歷史。茶文化在長期的發展過程中，與飲茶器具、民俗、行爲、舞蹈和儒家思想相融合，形式推陳出新，內涵不斷豐富。一方面，我們要繼承傳統茶文化，使其得以傳承；另一方面，我們也可以嘗試讓茶文化融入更多的近現代元素，使其發揚光大。 （四）培養茶文化人才是促進茶葉經濟發展的需要 各種茶文化活動的舉辦，如茶文化節、茶藝大賽、茶具展覽、茶葉博覽會、國際茶文化交流會等文化活動，必然會吸引更多的人品茶、愛茶。這些文化活動能對茶文化起到交流、昇華的作用，也可以把中國茶文化和茶葉推向市場， 帶動茶葉產業的經濟效益。
三、傳統茶文化人才培養的緊迫性 隨着茶葉產業的不斷擴大，茶文化日益受到了人們的重視。但整體來講，我國茶文化產業的發展明顯滯後於茶葉產業的發展。從目前情況來看，我國茶文化存在着散、亂、雜的現象。一些地方、企業各自爲政，唯利是圖、惡性競爭，爲了短期的經濟利益而忽視了對茶文化的發掘和傳承，隨意杜撰、抄襲模仿，擾亂了市場環境，同時也降低了自身信譽。目前，我國茶文化人才培養存在以下問題。 （一）培養專業少 浙江農林大學茶文化專業設立了我國至今唯一一個茶文化本科專業，從2011年的招生計劃來看，該專業每年招收六十名本科生。少數幾個高職高專院校也在培養茶文化的專科學歷人才。人才培養的數量顯然不能滿足茶文化市場對人才的需求。 （二）研究專著和論文少 從國內最大的購書網站噹噹網，以“茶文化”爲主題搜尋圖書，只能找到113本圖書；從CNKI上以“茶文化”爲篇名搜尋相關期刊論文，也只能找到2272條搜尋結果，其中CSSCI中只有78條記錄。 （三）茶文化高端人才少 與茶文化相關的職業目前僅限於茶藝師。茶藝師分爲初級、中級、進階、技師、進階技師五個等級。主要是對茶藝操作和溝通交流的能力考查，而在茶藝方面創新性的高端人才在我國仍然缺乏生長的土壤。
四、茶文化人才培養的保障機制 （一）外部保障機制 1.支援 部門應該重視茶文化人才培養的戰略地位，爲茶文化專業人才培養創造有力的環境。從人才培養方面，在產茶大省的農業院校開展學歷教育和應用科學研究，支援茶葉企業和研究院所定向培養茶文化專業人才。從人才應用平臺方面，在旅遊開發、外賓接待等場合弘揚中國傳統茶文化，促進市場對傳統茶文化人才的需求。 2.資金保障 從文化傳承和創新的方面講，即使茶文化人才的培養在短期內看不到經濟效益，也必須堅持和發展下去。這就需要部門加大資金投入。包括人才培養經費、課題研究經費和適當的企業補助等。只有強有力的資金保障，才能培養出優秀的傳統茶文化人才，才能正向激勵茶文化研究人員和支援茶文化發展的企業。 3.社會支援 茶文化的研究和相關人才的培養不是自娛自樂，不能閉門造車。它的目的也不僅僅是單純地實現文化傳承，而是要走向社會、面向市場、實現價值，促進和推動茶文化產業以及茶葉產業的繁榮發展。所以，茶文化人才培養需要獲得社會的支援。高等院校必須走出去，與茶葉企業或行業協會等進行深度合作，共建茶文化研究中心、課題小組，採取項目合作的形式，更好更快地把學校的學術成果轉化爲產品。
（二）內部保障機制 1.活躍茶文化的科學研究 從目前的狀況來看，茶文化研究嚴重缺乏學術性乃至嚴肅性，自科學者沒有把主要精力放在茶文化方面，人文學者也沒有把實踐操作與學術研究聯繫開來，這就導致茶文化一直處於被動的傳承階段，而幾乎沒有學術創新。要培養傳統茶文化的高層次人才，把高層次人才留在傳統茶文化領域，就必須活躍傳統茶文化的研究氛圍，以學術研究帶動人才培養。 2.創新課程體系 農業院校可以在茶學專業加大對茶文化相關課程的教育力度，將原有的選修課升格爲必修課。也可以在全校開設茶文化和茶藝方面的公共選修課，讓學生了解茶的故鄉在中國，充分了解中國傳統茶文化，學習茶藝。一方面能夠培養學生的一技之長，另一方面也可以增強學生的民族自豪感。 3.創新能力的培養 茶文化屬於應用學科，在人才培養過程中不但要注重理論的掌握，還要強調實踐教學，培養學生的動手能力和創新能力，多方位培養茶文化發展所需創意設計、茶藝表演、經營管理、市場營銷等方面的複合人才~
茶文化與中國傳統文化有什麼聯繫
茶文化是中國傳統文化重要內容之一。中國乃禮儀之邦，茶文化即透過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等行爲舉止，與中華禮儀文明相結合，形成一種具有鮮明中國傳統文化特徵的一種文化現象。可以說，茶文化是中國傳統文化有關禮儀文明方面的一種具體表徵。
中國傳統文化茶文化有哪些
中國傳統茶文化，意爲飲茶活動過程中形成的文化特徵，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶譜、茶詩、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。
茶文化起源地爲中國。中國是茶的故鄉，中國飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。直到現在，漢族還有民以茶代禮的風俗。漢族對茶的配製是多種多樣的：有太湖的薰豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、蜀山的俠君茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。
茶文化是中國傳統文化嗎？
茶文化屬於中國傳統文化。茶，歷來是中華文明對外交流的重要物品，承載着中華文明的影響力。
漢代的路上“絲綢之路”，使茶，這一神木，隨絲綢稱許於世。
中國飲茶文化起源於上古時期，有‘神農氏嘗百草，遇毒，以荼解之’的說法。經幾千年的發展，形成了自己的文化。日本茶道是於我國唐代傳入日本，而現在提起茶道，人們卻只知日本茶道，不禁使我們不得不做些什麼以弘揚中華這一寶貴的傳統文化。所以我們呼籲：
中國人喝中國茶，發揚傳統文化，再造民族雄風
！
我國是茶的故鄉，悠悠五千年前，"神農嘗百草，日遇七十二毒，
得茶而解之"，從而發現了茶的藥用價值。從此，茶從我國西南莽莽原始森林中走向世界。
多少年來，中華茶文化植根於源遠流長的華夏文明，吸取了民族優秀傳統中豐涵無比的給養，融宗教、哲學、醫學、格律、樂理、繪畫、美學、建築學等各家之長，發展成爲我國文化寶庫中彌可珍貴的遺產，在歷史的長廊中熠熠生輝。
喝茶是中國人的傳統文化，起源久遠的漢民族茶文化淵源是什麼？
茶文化的內涵實際上是中國文化和中華文化內涵的具體體現。中國被譽爲禮儀之邦。茶文化的精神內涵是將泡茶、賞茶、聞茶、喝茶、品茶的習慣與中國文化內涵和禮儀相結合而形成的具有鮮明中國文化特色的文化現象。也可以說是一種禮儀現象。在中國古代，禮是用來確定親密和疏遠，確定猜疑，區分相似和不同，以及辨別是非的。
在漫長的歷史發展中，禮節作爲中國社會的道德標準和生活準則，對漢民族精神品質的培養起到了重要作用。同時，隨着社會的變化和發展，禮節不斷被賦予新的內容，在中國的一些生活習慣和形式中，形成了具有中國特色的各種文化現象。茶文化是中國具有代表性的傳統文化。中國不僅是茶葉的原產地之一，而且中國不同民族和地區仍有豐富多樣的飲茶習慣和風俗。茶道強調的是和諧、安靜、樂觀和真實的事實。內心的平靜是實現和諧與寧靜這一精神目標的第一步。有人會說，茶文化是一種中間文化，它可以把我們傳統文化的精神傳給後代。
中國唐代一位著名的飲茶者告訴我們，茶有十種美德：消除抑鬱，消除睏倦，鼓勵活潑，打破疾病，帶來美德和禮貌，表達尊重，區分不同的口味，滋養身體，練習道，提高人的。
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茶文化有什麼歷史意義和民間故事嗎？
中華上下五千年歷史中，茶文化的地位可謂是高不可攀。茶文化中所蘊含的文化典故和民俗風情也吸引着許許多多的人們去關注、去了解。作爲一項非物質文化遺產，茶文化的故事也並非簡簡單單就可概括。那麼，在中國歷史上的茶文化中，與當時人們的生活背景和歷史階段有哪些密不可分的關係呢？其實是神農的茶。
一、從源頭說起中國人與茶的淵源，就要追溯到遠古時期的神農氏的茶，這個故事是人類歷史上第一次與茶葉的碰撞，也是茶文化歷史的先河。衆所周知，神農氏嚐遍百草，將萬千種類的草藥進行分類和總結。在遠古時期，原始社會中對食物沒有確定的食用方法和鑑別，而他們卻發現茶可以消解所吃食物的毒性，久而久之，茶葉就被人們進行儲存和延續發展了下去。儘管這段歷史可能是後人爲讚頌神農氏而神話得出的，但是我們也不得不忽視古代先民的智慧。
二、茶與地域從時間上來說，茶文化的起源和發展都經歷了一個漫長的旅程；但是從空間上來說，不同的地域之間，也爲茶葉的發展和演變帶來了豐富的自然條件，無論是高寒地區亦或是江南人家，茶葉的種類都千變萬化的迎合着不同地區人們的口味和生活習慣。茶文化也是一種民間的風俗，不但是中華文化的一種積澱，更是人們內心對情感的一種渴望和寄託。中華各地所涌現的茶葉故事，也反映出一定歷史時期人們的生活狀態和思想感情。無論是大紅袍的故事，還是龍井茶的故事，當茶葉與人，與地域進行碰撞的時候，就能產出別樣的火花。
綜上所述，茶文化是中國傳統文化中必不可少的一個內容，任何歷史時期的演變和人們所約定的人間風俗中，都離不開茶葉的身影。如今，茶葉與人正在以更加豐富的形式，進行一次次的邂逅。
請介紹一下中國茶文化？
中國是茶的故鄉，也是世界上最早種植和利用茶的國家，茶葉伴隨着古老的中華民族走過了漫長的歲月。開啟中華五千年的文明發展書卷，幾乎從每一頁中都可以嗅到茶的清香。茶不僅是一種飲品，更是一種博大精深的文化；茶文化是中國傳統文化的重要組成部分，也是中華文明長河中的一顆璀璨明珠。茶文化的發展歷程大體經歷了“發乎神農，聞於魯周公，興於唐，盛於宋，普及於明清”的過程。
【基本茶類】
綠茶（不發酵）;
白茶、黃茶（輕微發酵）;
烏龍茶（青茶，輕中度發酵）;
紅茶（完全發酵）;
黑茶（完全發酵，後發酵）.
【加工茶類】
花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、茶飲料。
一、茶樹的學名：
茶是一種多年生、木本、常綠植物，在植物學分類上屬雙子葉植物綱、山茶目、山茶科、山茶屬，與庭園種植的茶花同屬不同種。
二、茶樹的種類：
茶樹有灌木、小喬木和喬木之分。栽培茶樹多爲灌木類，主要枝條都由根頸處分出，無明顯的主幹，樹高1~3米。喬木茶樹，有明顯的主幹，分枝部位高，樹勢高大，達數米至十多米，我國雲南等地原始森林中的野生大茶樹都屬此類。小喬木茶樹介於兩者之間，分枝部位較高，有明顯主幹，樹勢較高，在我國福建、廣東較多。
三、茶的化學成分：
茶多酚、咖啡鹼和茶氨酸通常作爲鑑定真假茶的成分指標。
西自自治區的察隅，東至臺灣省東海岸，
南起海南省榆林和三亞，北到山東省榮成。
一、江北茶區茶樹以灌木類型中小葉種爲主，幾乎都生產綠茶。
二、江南茶區是中國最主要茶區，佔總產量的2/3，品種以灌木類型中小葉種爲主，也有小喬木。
三、西南地區包括雲貴川重慶和東南部，是中國最古老的茶區。
四、華南茶區積溫最高，最適宜茶樹生長。
一、抗氧化、抗衰老（茶多酚、茶氨酸、茶多糖及各種維生素）
二、抗癌
三、增強免疫功能
四、調節血脂、血糖、血壓及預防心血管疾病
五、抗輻射，癌症患者因採用放射治療而引起的輕度放射病症，如食慾不振、噁心、腹瀉等，遵醫囑飲茶後，有90%的患者放射病症狀明顯減輕。
六、抑制有害微生物，EGCG對流感病毒有很強的抑制作用
七、抗齲齒
八、美容
中國是世界上最早發現、栽培、利用茶葉的國家。據歷史資料考證，少說也有4700多年了。中華茶文化源遠流長，博大精深，不但包含物質文化層面，還包含深厚的精神文明層次。
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