牛蒡根具有清熱解毒、利尿健胃、降血脂、滋腎壯陽等多種功效，主要可以用於治療以下疾病：
1.泌尿系統疾病：如腎炎、尿路感染、膀胱炎等。
2.消化系統疾病：如胃炎、胃潰瘍、胃腸炎等。
3.心血管疾病：如高血壓、冠心病等。
4.代謝性疾病：如糖尿病、高血脂等。
此外，牛蒡根還可以增強免疫力，防止感冒、病毒感染等疾病的發生。
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牛蒡根是一種中藥材，來源於野生植物牛蒡，是這種植物的乾燥根，平時它不但能治病，也能當保健食材食用，那麼牛蒡根的功效與作用有哪些呢？下面一起來了解一下。
牛蒡根的功效與作用
1.預防高血壓
平時多食用一些牛蒡根可以預防高血壓，因爲它含有的揮發油和粘液質以及咖啡酸和綠原酸等營養成分，都能直接作用於人類的血管，能增強血管韌性，也能擴張血管，提高血管通透性，可以促進血液循環，預防血壓升高。
2.抗衰老和清除氧自由基
牛旁根中含有過氧化物酶，它能增強細胞免疫機制的活力，清除體內氧自由基，阻止脂褐質色素在體內的生成和堆積，抗衰防老，爲機體提供了對抗和清除氧自由基的內護環境。
3.促進大腸蠕動
在牛蒡根裏面有一種纖維，這種纖維可以幫助促進大腸的蠕動，從而幫助很好的排出體內宿便，這樣一來，就能夠幫助降低體內的膽固醇以及堆積在身體中的毒素跟廢物。
4.健腦益智
牛蒡根中含有多種人體正常代謝時必需的氨基酸，它還含有一些天然磷脂和微量元素鋅與鎂等營養成分，這些物質被人體吸收以後，都能直接作用於人類的大腦，可以促進腦細胞再生，也能提高腦細胞活性，它既能促進智力發育，又能提高記憶力，經常食用健腦益智的功效特別明顯。
5.抗腎炎
牛蒡甙和牛蒡酚有抗腎炎活性，能有效地治療急性進行性腎炎和慢性腎小球腎，做腎病治療劑。
6.排毒防癌
排毒防癌是牛蒡根的重要功效之一，它含有豐富的纖維素，這種物質可以促進人體內腸道蠕動，縮短排便時間，而且它能清除人體腸道和血管中積存的膽固醇，可以預防毒素在人體內堆積，對人類高發的中風與癌症都有明顯預防作用。
透過上文的介紹，相信大家對牛蒡根的功效與作用已經有所瞭解了，牛蒡根適量食用對人類身體大有好處，但禁止過量服用，不然會誘發上火。
牛蒡根湯的功效與作用什麼是牛蒡根
1、牛蒡根的功效：牛蒡根味苦、微甘，性涼；歸肺、心經；具有清熱散風，解毒消腫的功效；主治風熱感冒，頭痛，咳嗽，熱毒面腫，咽喉腫痛，牙痛齦腫，風溼痹痛，癰癤瘡毒，痔瘡脫肛。
2、牛蒡根爲菊科植物牛蒡的根。牛蒡二年生草本，生於溝谷林邊，山野路旁；有栽培。分佈於黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山西、陝西、寧夏、甘肅、青海、新疆、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、廣西四川、貴州、雲南等地10月間採挖年以上的根，洗淨，曬乾。牛蒡根呈紡錘形，肉質而直立。皮部黑褐色，有皺紋，易折斷，斷面黃白色，味微苦而性粘。
牛蒡根對身體有哪些功效與作用？你知道嗎？
牛蒡根是中藥的一種，牛蒡根我們又叫做是大力子或者黑蘿蔔，牛蒡根可是被譽爲東方的人蔘，可見牛蒡根營養價值之高，牛蒡根有非常高的藥用價值，我們常吃牛蒡根能夠起到預防癌症的功效，牛蒡根有消腫和解毒的好處，而且牛蒡根還能治療頭痛和麪板瘙癢。
牛蒡根有非常高的食療功效，常吃牛蒡根可以起到降低血壓的好處，牛蒡根有健脾胃的功效，常用於風熱感冒，頭痛，咳嗽，熱毒面腫，咽喉腫痛，齒齦腫痛，風溼痹痛，癓瘕積塊，癰癤惡瘡，痔瘡脫肛，常吃牛蒡根還有補腎和壯陽的效用呢。
牛蒡根的功效與作用
⒈牛蒡根中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維具有吸附鈉的作用，並且能隨糞便排出體外，使體內鈉的含量降低，從而達到降血壓的目的。
⒉牛蒡根中鈣的含量是根莖類蔬菜中最高的，鈣具有將鈉匯入尿液並排出體外的作用，從而達到降低血壓的目的。
⒊牛蒡根中蛋白質的含量也極高，蛋白質可以使血管變的柔韌，能將鈉從細胞中分離出來，並排出體外，也具有預防慢性高血壓的作用。
⒋牛蒡根中所含有的牛蒡甙能使血管擴張、血壓下降。
牛蒡根的禁忌與副作用
牛蒡根適量食用對人類身體大有好處，但禁止過量服用，不然會誘發上火。另外牛蒡對女性內分泌還有一定的影響，那些處於月經期的女性禁止服用牛蒡，不然容易出現月經不調。平時服用牛蒡時最好把它加熱以後再食用，如果食用生冷的牛蒡容易讓人們出現腹痛與腹瀉。
長期用牛蒡根泡水是否對身體有害？
這個沒有的，牛蒡茶養生效果很好的。長期喝是可以的，對身體只有好處，沒有壞處的。牛蒡茶的飲用禁忌：牛蒡茶飲用過多容易上火，所以喝牛蒡茶，建議不要太濃。牛蒡茶有降三高的作用，低血壓、低血糖患者不宜飲用牛蒡茶。孕婦與幼兒是特殊羣體，不宜飲用牛蒡茶。牛蒡茶不宜與牛奶混合飲用。女性月經期間，不建議飲用牛蒡茶。
牛蒡根的功效與作用？
清熱解毒、消腫止痛、助排便 牛蒡根又稱惡實根、鼠粘根、牛菜，皮部黑褐色，有皺紋，內呈黃白色，味微苦而性粘。富含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等多種維生素和礦物質。具有清熱解毒、消腫止痛、助排便等功效。 1、清熱解毒：牛蒡根味辛甘、性寒，歸脾、胃，通腎經，藥用或者食用都可以清熱解毒。 2、消腫止痛：牛蒡根可以消腫止痛，可用於咽喉腫痛、風溼痹痛。 3、助排便：牛蒡根含有纖維，可以幫助促進大腸蠕動，從而排出體內宿便，能夠降低體內的膽固醇以及堆積在身體中的毒素。
牛蒡根屬於中藥的一種，別名:東洋蔘，牛鞭菜等。主要分佈在中國的廣東、西南、山西、山東、江蘇，東北等地區。性味:苦，涼。歸:心，肺經。牛蒡主要有潤腸通便、降血壓、降血糖、降血脂、壯陽、補腎、抑癌等功效。不建議長期服用，如果服用過量容易導致口舌生瘡，大便乾燥，牙齦腫痛等情況。一般脾胃虛弱的人羣不建議服用牛蒡。
牛蒡根的功效是：1。具有清熱解毒的功效，可以去除身體中的溼氣，具有健脾開胃的功能。2。可以滋陰補腎，益氣降壓，預防中風的症狀。可以美容養顏，調節血糖和血脂，具有降壓，降膽固醇的功效。3。具有壯陽的作用，對於風溼病，類風溼，肥胖症的患者具有很好的治療作用。4。可以清除身體的代謝產物，具有排毒通便的功效
牛蒡根的功效與作用
牛蒡根的功效與作用
牛蒡根的功效與作用。相信大家對牛蒡根並不陌生，牛蒡根具有非常高的營養價值，牛蒡根在生活中的應用是非常廣泛的。接下來就由我帶大家一起詳細瞭解下牛蒡根的功效與作用。
牛蒡根具有清熱、利水、消腫、解毒等功效。牛蒡根也叫東洋蔘、牛鞭菜等。
主要有以下作用：
1、具有清熱解毒的功效，可以祛除身體中的溼氣，對於風溼病、類風溼、肥胖症的患者具有很好的治療作用。
2、可以滋陰補腎、益氣降壓、預防中風。
3、可以美容養顏，調節血糖和血脂，具有降膽固醇的作用。
4、可以清除身體的代謝產物，具有排毒通便的功效。
不建議長期服用，如果服用過量容易導致口舌生瘡、大便乾燥、牙齦腫痛等情況。另外，一般脾胃虛弱的人羣不建議服用牛蒡。
牛蒡根別名
牛菜、惡實根、大力子、鼠粘根
牛蒡根的功效與作用：
牛蒡根味苦、微甘，性涼；歸肺、心經；
具有清熱散風，解毒消腫的功效；
主治風熱感冒，頭痛，咳嗽，熱毒面腫，咽喉腫痛，牙痛齦腫，風溼痹痛，癰癤瘡毒，痔瘡脫肛。
牛蒡根的營養價值：
牛蒡富含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等多種維生素和礦物質，其胡蘿蔔素比胡蘿蔔高150倍，蛋白質和鈣的含量爲根類蔬菜之首。每100克鮮菜中含水分約87克，蛋白質4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纖維素1.3-1.5克。胡蘿蔔素高達390毫克。維生素Cl.9毫克。在礦物質元素中含鈣240毫克，磷106毫克，鐵7.6毫克，並含菊糖及人體所需的多種維生素及氨基酸，它能清除體內垃圾和毒素、改善體內循環，有一定的`利尿解熱、抑制發炎的作用，尤其對糖尿病、肥胖症、風溼、解肝毒、便祕等有明顯療效。 牛蒡含有牛蒡甙、蛋白質、揮發油、生物鹼、菊糖、VB1、VB2及人體所需的多種氨基酸，其藥用和食用價值都較高。經常食用牛蒂根有促進血液循環、清除腸胃垃圾、防止人體過早衰老、潤澤肌膚、防止中風和高血壓、清腸排毒、降低膽固醇和血糖，並適合糖尿病患者長期食用（因牛蒡根中含有菊糖），對類風溼、抗真菌有一定療效，對癌症和尿毒症也有很好的預防和抑制作用，因此被譽爲大自然的最佳清血劑。
食物相剋：牛蒂根與實根相剋。
牛蒡根能和山楂一起泡水喝嗎
能一起泡水喝。
牛蒡根是菊科植物牛蒡的根，味苦、性寒，入肺經，具有祛風熱、健腦益智、潤腸通便等功效；山楂味酸、甘，性微溫，歸脾、胃、肝經，具有消食化積、散淤等功效，兩者並沒有任何衝突，是可以一起用來泡水喝的，不僅爲人體補充營養，提高自身免疫力，對於咽喉疼痛、便祕等情況有所緩解，所以說牛蒡根和山楂是可以一起泡水喝的。
牛蒡根山楂泡水喝的作用
潤腸通便
牛蒡根中含有一定的膳食纖維素，具有一定潤腸作用；而山楂屬於消食行氣的藥材，兩者一起泡水，可以幫助促進腸胃蠕動，有效的排出體內的廢棄物，減少人體內囤積的毒素和膽固醇，具有一定潤腸通便的作用。
美容養顏
牛蒡根山楂泡水中，含有多種維生素，比如維生素e、維生素c以及維生素d等，其中維生素e和維生素d具有很強的抗氧化作用，可以幫助清除人體體內的自由基，使人體肌膚細嫩有光澤，具有一定抗衰老、美容養顏的功效。
降血壓
牛蒡山楂泡水中，牛蒡根可以有效的清除血液中的殘渣，促進血液循環，有一定降血壓的功效，對於動脈硬化、脂肪肝等疾病有所預防，對於高血壓患者來說，適量飲用對他們的健康具有好處。
牛蒡根可以長期泡水喝嗎
不建議長期喝。
雖說牛蒡根無論是自己泡水，還是搭配其他食材泡水的營養價值都很高，但牛蒡根畢竟屬於一種中藥材，是具有一定藥性的，再加上牛蒡根性寒，長期泡水飲用可能會加重人體寒氣，所以並不建議長期泡茶喝，以免對腸胃刺激較大，影響腹痛、腹瀉等不適症狀，一般建議正常人體一週喝2-3次牛蒡根泡水即可，若是用於治療特殊疾病，可在醫生的指導下服用。
牛蒡根和什麼泡水最好
菊花
菊花味甘苦，性微寒，歸肺、肝經，具有散風清熱、平肝明目等作用，和牛蒡根一起食用，具有祛風清熱、潤腸通便的作用，對於風熱感冒、咽喉疼痛等情況有所緩解。
枸杞
枸杞味甘性平，入肝、腎經，具有補腎益精、羊肝明目等功效，和牛蒡根一起食用，可以起到補肝腎、明目、潤腸通便等功效，其次可以緩解牛蒡根的的苦味，增強其口感。
牛蒡根有哪些功能？牛蒡根是什麼東西？
大家在生活中應該都聽說過過非常多的中藥吧，那麼你瞭解牛蒡根嗎？跟着小編我們一起來了解一下吧，究竟什麼是牛蒡根，以及牛蒡根有什麼作用？
牛蒡它是一種具有可促進生長，抑制腫瘤，抵抗菌類和真菌的植物，據相關數據的介紹，其胡蘿蔔素含量達胡蘿蔔的110倍，蔬菜中排第二。在根類植物中，其蛋白質和鈣及植物纖維含量最多。植物纖維有助於體內垃圾的清除，不能忽視的是，牛蒡中含有預防癌症消除致癌物質的成份。
1、 牛蒡根能夠去風熱，消除面腫治療風毒。
2、 對於頭暈，咽喉腫痛以及咳嗽，牙痛都有一些功效。
3、 治療傷寒，中風，消渴的症狀。
4、牛蒡根中含有的牛蒡甙具有降血壓的功效，還有利尿，抗腫瘤，治療腎炎等功效。
牛蒡根適量食用對人類身體大有好處，但禁止過量服用，不然會誘發上火。另外牛蒡對女性內分泌還有一定的影響，那些處於月經期的女性禁止服用牛蒡。平時服用牛蒡時最好把它加熱以後再食用，如果食用生冷的牛蒡容易讓人們出現腹痛與腹瀉。
牛蒡根既可以作爲中藥也可以作爲蔬菜食用，基本上一般人日常經常吃是可以的。但是因爲牛蒡根含有豐富的膳食纖維，對於嚴重胃潰瘍以及胃出血的人來說，儘量少吃爲好。還有就是有痘病和腸胃虛寒以及本身腹瀉的人，也不適合食用。除這些以外，因爲牛蒡根有降血壓的功效，所以低血壓的人也要儘量不吃。還有一類人羣也是不適合食用的，那就是孕婦和嬰兒，因爲牛蒡根有活血化瘀的作用
牛蒡根是什麼 具有什麼功效呢
1、牛蒡根，中藥名。爲菊科植物牛蒡Arctium lappa L.的根。牛蒡分佈於東北、西北、中南、西南及河北、山西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、廣西等地。
2、具有散風熱，消毒腫之功效。常用於風熱感冒，頭痛，咳嗽，熱毒面腫，咽喉腫痛，齒齦腫痛，風溼痹痛，癓瘕積塊，癰癤惡瘡，痔瘡脫肛。
牛蒡根的作用 牛蒡根的作用是什麼
1、有清熱解毒、祛風除溼、健脾開胃的功效。
2、能養陰補腎,益氣降血壓,防止中風。具有美容養顏、調節血糖、血脂、降低血壓、降低膽固醇等功效。
3、對風溼病、類風溼性關節炎、肥胖症等有良好療效的患者有良好療效。第四。能清除人體內的代謝物,起到排毒通便的作用。
牛蒡根的功效與作用？
牛蒡根的功效與作用？
牛蒡根可以散風熱，消毒腫。用於風熱感冒，頭痛，咳嗽，熱毒面腫，咽喉腫痛，齒齦腫痛，風溼痹痛，症瘕積塊，癰癤惡瘡，痔瘡脫肛。
牛蒡根的功效與作用及禁忌是什麼
牛蒡根可作爲疏散熱毒、消腫利咽的良藥。而牛蒡本身性味也偏苦寒，功效和牛蒡子接近，故而常被用來治療風熱感冒、咳嗽以及熱毒積聚引起的便祕、耳鳴等，尤其對於內熱引起的咽痛、牙齦腫痛等非常有效
牛蒡根禁忌跟其他花茶或者是茶葉一起泡，因爲會影響牛蒡的功效。飲用牛蒡茶的期間，不要過濃，會引起上火。而且不能冷飲，會引起腹瀉症狀，建議單獨使用熱水沖泡飲用。
牛蒡功能：
《本草綱目》中記載，長期服用牛蒡可以“通經脈、除五臟惡氣，輕身耐勞”的功效，目前，這一說法已得到現代科學研究的證實。儘管現在缺乏臨牀實驗結果來支撐，但已經有較多動物實驗結果證實牛蒡提取物具有降低血糖、降低血脂以及增強免疫力、預防癌症等作用。
牛蒡中膳食纖維的含量也極其豐富，自然能夠延緩腸道內血糖、血脂吸收速度，協助控制血糖和血脂上升，此外，其在幫助腸道蠕動、促進排便方面的效果也很好。而牛蒡根莖中大量的牛蒡多糖等植物活性物質還能起到提高免疫力等作用。
現代人常喝牛蒡茶，多因其有降低血糖血脂，促進排便等功效，日本、臺灣女性對牛蒡茶也特別青睞，相信其能幫助減脂控重。不過，在這裏也要奉勸大家一句，即便牛蒡茶的功效再好，也要注意“管住嘴邁開腿”，否則能量攝入大於消耗，依舊無法維持窈窕身形！
以上資料參考：人民健康網-稱牛蒡爲“東洋蔘” 實至名歸還是誇大其詞？
牛蒡根的功效與作用
牛蒡根的功效與作用
1.預防高血壓
2.抗衰老和清除氧自由基
牛旁根中含有過氧化物酶，它能增強細胞免疫機制的活力，清除體內氧自由基，阻止脂褐質色素在體內的生成和堆積，抗衰防老，爲機體提供了對抗和清除氧自由基的內護環境。
3.促進大腸蠕動
在牛蒡根裏面有一種纖維，這種纖維可以幫助促進大腸的蠕動，從而幫助很好的排出體內宿便，這樣一來，就能夠幫助降低體內的膽固醇以及堆積在身體中的毒素跟廢物。
4.健腦益智
5.抗腎炎
牛蒡甙和牛蒡酚有抗腎炎活性，能有效地治療急性進行性腎炎和慢性腎小球腎，做腎病治療劑。
6.排毒防癌
排毒防癌是牛蒡根的重要功效之一，它含有豐富的纖維素，這種物質可以促進人體內腸道蠕動，縮短排便時間，而且它能清除人體腸道和血管中積存的膽固醇，可以預防毒素在人體內堆積，對人類高發的中風與癌症都有明顯預防作用。
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