在烏龍茶中，鐵觀音被認爲是最適合減肥的品種之一。它含有兒茶素、咖啡因、茶多酚等成分，能夠加速身體的代謝，促進脂肪的分解和消耗，同時還有降脂、降血壓等功效。
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大紅袍是烏龍茶中減肥效果較好的，大紅袍是一種半發酵的茶葉，含有鐵、鈣等元素，具有分解脂肪、抑制脂肪吸收的作用，長期喝還具有降低膽固醇的作用。烏龍茶具有分解脂肪的功效，所以受到很多人的歡迎，茶葉中含有的單寧酸對脂肪的代謝有很大的促進作用。如果我們吃了太多油膩的東西，就可以喝一杯大紅袍，去油。
大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高，具有抗癌、降血脂、增強記憶力，降血壓等良好的作用。一是茶多酚特別多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是紅茶的3.1倍，綠茶的1.7倍，可以增強人體免疫力，降低血脂；作爲茶葉特有的氨基酸——茶氨酸的含量達1.1%，可以促進腦部血液循環，具有增強記憶力、降低血壓的作用。
烏龍茶哪個品種減肥好
烏龍茶哪個品種減肥好
烏龍茶哪個品種減肥好，烏龍茶受到很多女性朋友的歡迎，因爲它具有很好的溶脂效果，所以不少人喝烏龍茶來減肥，但是烏龍茶其實是有很多種類的，那麼烏龍茶哪個品種減肥好呢？我們一起來看看。
科學實證黑烏龍茶可以抑制百分之二十種性脂肪的吸收，效果非常神奇。
而有喝過黑烏龍茶的人的排泄物中脂肪含量是沒喝烏龍茶的人的兩倍。
黑烏龍茶含有相當於普通烏龍茶兩倍的茶多酚，能夠有效抑制腸胃對油脂的吸收，對控制體重也有一定功效，所以黑烏龍茶是能減肥的。
黑烏龍茶減肥的功效
1、黑烏龍茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收。
2、黑烏龍茶不但能抑制住脂肪的吸收，甚至還幫助油脂代謝出體外。
3、黑烏龍茶能去油膩，阻斷脂肪吸收，幫助清理腸胃，但是又不會造成拉肚子的情況。
4、黑烏龍茶茶多酚可以抑制脂肪吸收，解油瘦身。
5、黑烏龍茶還可以調節皮脂平衡，保持肌膚水潤，製造美麗。
6、黑烏龍茶亦可以預防隱疾，緩解壓力，保持健康。
烏龍茶的主要種類
1、大紅袍
位於福建崇安東南部的武夷山，大紅袍是武夷巖茶中的“王者”，原料較爲講究，製成茶品後的大紅袍外形條索緊結，呈綠褐色油潤有光澤，幹茶香純正，沖泡後茶湯橙黃清透，湯中香氣馥郁、入口滋味甘爽順滑，香氣濃烈。
2、鐵羅漢
鐵羅漢出現於公元1782年，鐵羅漢茶樹長於武夷山內山（巖山）岩石中，形成其獨特的風味。
其製作工藝較其它巖茶複雜，外形條索緊結，呈綠褐色、鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，入口剛開始淡中帶澀，澀到達舌根後微苦，嚥下滋味消散，而後轉爲清甜，香氣馥郁隨呼吸間流連。
3、白雞冠
白雞冠是武夷山唯一的“道茶”，外形獨特，葉子呈淡綠色，夾帶白色，茶芽帶着絨毛呈月牙狀，狀似雞冠。
在每年的5月下旬採摘2—3葉的鮮葉爲原料，製成茶品。白雞冠幹茶呈現米黃中帶白色，壯碩，沖泡後茶湯橙黃明亮，入口脣齒留香，氣韻強勁。
4、水金龜
水金龜是武夷巖茶四大明樅之一，幹茶顏色呈青褐潤亮、葉質厚翠，沖泡後茶湯金黃清透，入口甘甜無苦無澀，香氣高揚。
5、武夷水仙
武夷水仙是歷史上較爲有名的茶品，成茶品後，幹茶條索肥壯、呈綠褐色油潤有寶色澤，部分茶葉葉背出現沙粒，葉脈清晰，沖泡後，茶湯呈現深橙且湯色濃豔，茶香清揚，蘭花香顯著，入口滋味醇爽，湯中花香明顯。
6、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音是閩南茶區，烏龍茶的代表之一，主產區位於福建省安溪縣西部“內安溪”，成品茶幹茶條索捲曲、肥壯，有厚重感，色澤砂綠潤澤，整個外形宛如螺旋體，沖泡後湯色濃豔金黃宛如琥珀。
7、黃金桂
黃金桂原產於安溪虎邱羅巖村，與鐵觀音存在區別的另一獨特茶品，製成茶品後，幹茶條索不緊結，有輕飄感，葉梗較細，呈黃綠色或翠、有光澤，沖泡後，茶湯呈金黃或淺黃清透，茶湯中香氣高揚，常有桂花、梔子花和梨花的混合花香，芬芳怡人。
8、凍頂烏龍
凍頂烏龍主產於臺灣省南投縣鹿谷鄉的凍頂山一帶，製成茶品幹茶條索緊結，呈半球狀，色澤墨綠、葉緣帶有隱約金，沖泡後，茶湯金黃帶有琥珀色，湯中熟果香或花香濃烈，入口滋味醇厚甘潤，喉嚨中有回甘韻味。
9、東方美人
臺灣獨有的名茶，又名膨風茶，因其茶芽上佈滿白毫，還稱爲白毫烏龍茶，茶湯顏色呈現明澈豔麗的琥珀色，茶香中蜜香和熟果香濃郁，入口滋味香醇甘潤，脣齒留香，生津綿潤。
10、鳳凰單樅
鳳凰單樅第一個階段通常在每年正月前後開採到清明前後結束，採摘後製成的茶品蜜蘭香馥郁，第二個階段在清明前後到穀雨期間，採摘後製成的茶品會呈現各種獨特的茶香，如肉桂香單樅、金玉蘭等。
要透過喝茶減肥，那麼喝法肯定比平常不一樣才行。平常喝茶可以隨心所欲，想喝就喝，不必在乎喝的多少與淡濃，而喝茶要達到效果，首先得有量才行，其次要有規律，並且持之以恆。
烏龍茶裏邊含有豐富的茶多酚和芳香族，可以快速的燃燒體內的脂肪，烏龍茶屬於半發酵的茶，裏邊幾乎不含有任何的維生素。
但是卻含有豐富的礦物質和鐵元素，能夠有效的促進消化酶的生成，並且能夠最最短的時間內分解掉大量的脂肪，飯前或者是飯後喝一杯烏龍茶都是可以起到減肥的作用的，能夠避免由於脂肪攝入過多所導致的肥胖。
烏龍茶的泡法
在泡烏龍茶的時候，首先要用沸水吧茶具都淋一遍，然後使茶具始終都保持着熱度，這樣可以使烏龍茶的'口感更好，還要注意分茶入壺，要循序漸進。
不要一次性的倒入過多的水，待水漫過茶葉的時候，要立即將其倒掉，這樣有助於清除茶葉裏邊的雜質，第二次的水纔可以直接喝，蓋上蓋子，等大約兩分鐘，茶就完全的泡好了。
知道了哪種烏龍茶減肥效果最好以後，就趕快去操作吧，不然永遠也沒有辦法減掉身上多餘的脂肪，在喝烏龍茶的時候要注意控制好食物中油脂的攝入量，不要吃太多高熱量的食物，這樣減肥的效果會更加的明顯的。
當然是大紅袍最能減肥。它是一種半發酵茶，幾乎不含維他命C，卻富含鐵、鈣等礦物質，含有促進消化酶和分解脂肪的成分，可抑制脂肪的吸收，並使多餘的糖分難於轉化成脂肪。
由此，人們賦予了烏龍茶“負熱量飲料”的美名。如果長期飲用不僅能降低膽固醇，而且有助於人減肥和健美。
我上次買了半斤，喝了一個多月，效果還不錯的，至少減了3斤。飲茶有益處，這是衆所周知的。但飲茶爲什麼會有許多好處呢?這對一般人來說，是知其然而不知其所以然。隨着科學的發展，到了19世紀初，茶業的成分才逐漸明確起來。
烏龍茶功效
經過現代科學的分離和鑑定，烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。
有機化學成分主要有：茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。
而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高於其他茶類。
無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。
鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高於其他茶類。
中國醫學研究者聲明 烏龍茶具有瘦身的功效。
烏龍茶之所以流行，完全是因爲它溶解脂肪的減肥效果，這種說法也確實有科學的根據。
因爲茶中的主成分--單寧酸，證實與脂肪的代謝有密切的關係，而且實驗結果也證實，烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實在是不可多得的減肥茶。
實驗證明，每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩
什麼烏龍茶減肥效果好
採用半發酵工藝生產的茶葉，就是烏龍茶。如武夷巖茶、大紅袍、鐵觀音、凍頂烏龍、鳳凰單樅等。減肥效果較好的是鳳凰單樅烏龍茶。
適當的飲茶對人體是有好處的，能夠幫助體內的油脂加速分解，消除多餘的積食。其實只要是烏龍茶就都可以，因爲烏龍茶是屬於半發酵茶，在飯前飯後如果飲用一杯烏龍茶的話是可以促進脂肪分解的，防止攝取過度而導致肥胖，但不可以過度依賴烏龍茶來減肥。
減肥的方法多種多樣，體育運動是萬萬不能少的，同時還應該繼續嚴格的控制自己的食量，當然是可以喝點烏龍茶的，烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。最近發表在《肥胖期刊》上的一項研究指出，經常喝烏龍茶的人，身體質量指數和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人減肥的效果比男人顯著。這是因爲烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產熱量增加，促進脂肪燃燒，尤其是減少腹部脂肪的堆積。
什麼樣的烏龍茶減肥？
喝茶能減肥嗎，答案是能，而烏龍茶就是減肥效果最好的茶品之一，可以減少脂肪的吸收，降低血脂和膽固醇， 不僅如此，常喝烏龍茶還有延緩衰老，預防癌症的作用，尤其是乳腺癌，要知道乳腺癌是30-59歲的女性發病率最高的癌症
哪種烏龍茶減肥 武夷巖茶減肥效果最好
哪種烏龍茶減肥是不少減肥人士關注的熱門話題,據悉,武夷巖茶減肥效果最好,爲什麼武夷巖茶最減肥呢?
烏龍茶的品種有水仙、黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、肉桂、奇蘭、羅漢沉香、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅、色種等以及適合配海鮮類食物的鐵觀音等，最減肥的要數武夷巖茶。
武夷巖茶，溫而不寒，久藏不變質，味厚不苦不澀，香勝白蘭、芬芳馥郁，提神消食，下氣解酒，性溫不傷胃。“閩北武夷巖茶的多酚類，兒茶素總量，咖啡鹼及酚氨比值較高，其巖韻韻濃而凝重;閩南鐵觀音遊離氨基酸含量，酯型兒茶素佔兒茶素總量之比較高，其音韻厚而幽長。”可見“巖韻”越強茶葉中的保健要素茶多酚、兒茶素、咖啡鹼、茶氨酸含量就越高，其保健功效就越顯着。
減肥喝哪種烏龍茶比較好
減肥喝哪種烏龍茶比較好
減肥喝哪種烏龍茶比較好，現在生活中越來越多女生喜歡喝茶了，我們知道的就是烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量，這樣會很好的幫助我們減肥，以下分享減肥喝哪種烏龍茶比較好
烏龍茶減肥效果
烏龍茶裏邊含有豐富的茶多酚和芳香族，可以快速的燃燒體內的脂肪，烏龍茶屬於半發酵的茶，裏邊幾乎不含有任何的維生素，但是卻含有豐富的礦物質和鐵元素，能夠有效的促進消化酶的生成，並且能夠最最短的時間內分解掉大量的脂肪，飯前或者是飯後喝一杯烏龍茶都是可以起到減肥的作用的，能夠避免由於脂肪攝入過多所導致的肥胖。
烏龍茶的泡法
在泡烏龍茶的時候，首先要用沸水吧茶具都淋一遍，然後使茶具始終都保持着熱度，這樣可以使烏龍茶的口感更好，還要注意分茶入壺，要循序漸進，不要一次性的倒入過多的水，待水漫過茶葉的時候，要立即將其倒掉，這樣有助於清除茶葉裏邊的雜質，第二次的水纔可以直接喝，蓋上蓋子，等大約兩分鐘，茶就完全的泡好了。
知道了哪種烏龍茶減肥效果最好以後，就趕快去操作吧，不然永遠也沒有辦法減掉身上多餘的脂肪，在喝烏龍茶的時候要注意控制好食物中油脂的攝入量，不要吃太多高熱量的食物，這樣減肥的效果會更加的明顯的。
烏龍和普洱哪個刮油
都具有一定的刮油作用。
普洱茶和烏龍茶中都含有十分豐富的茶多酚、咖啡鹼等成分，而且烏龍茶中所含的單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關係，飲用後不僅能夠減少人體對糖類和脂肪類食物的吸收，而且還能促進脂肪的代謝。
因此不管是烏龍茶和還是普洱茶，飲用後都能夠對刮油減肥起到一定的促進作用，建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇。
女性喝烏龍茶好還是普洱好
因人而異。
烏龍茶和普洱茶中都含有比較豐富的營養物質和活性物質，因此對於女性來說，不管是喝烏龍茶還是普洱茶都是可以的，建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇。
其中烏龍茶屬於半發酵茶，是一種中性茶，適合於大部分人羣飲用，；而普洱茶屬於黑茶，是經過後發酵加工而成的散茶和緊壓茶，其茶湯橙黃濃厚，香味濃醇，對腸胃的刺激性較小，比較適合於脾胃虛弱的人羣飲用。
普洱茶爲什麼喝生不喝熟
生茶的效果會更好一些。
生普洱是直接利用青茶爲原料，經過殺青、揉捻後蒸壓成餅製成的，沒有經過發酵，所以其中所含的`茶多酚物質也會更多一些，喝起來茶葉比較重，具有回甘的特點，能夠起到清熱解暑的作用。
而普洱茶熟茶是經過渥堆發酵後製作而成的，相對於生茶來說，熟茶因爲經過發酵，所以具有特別的陳香，而且茶葉的刺激性也會更小一些，因此會更適合於脾胃不好的人羣飲用，具有健脾養胃的作用。
怎麼泡生普洱茶
90℃左右的水沖泡。
生普洱茶中因爲含有較多的茶多酚，而茶多酚這種物質並不耐高溫，因此與泡熟普洱茶需要100℃的沸水來沖泡不同的是，生普洱茶只需要用90℃左右的水來進行沖泡就可以了，這樣泡出來的普洱茶營養價值也會更高一些。
而且因爲生普洱茶中所含的營養物質和活性成分較多，所以一般來說可以反覆沖泡5-6次，而且每一泡都需要在上次浸泡的時間上稍微延長几十秒。
烏龍茶葉的副作用
烏龍茶的副作用一、影響鐵的吸收
儘管黑烏龍茶具有不錯的養生功效和營養價值，但是長期過量的應用此茶就會影響呼吸道對於鐵的吸收，而鐵是造血過程當中不可缺少的一個因素，長期供鐵不足，也就會很容易患上貧血疾病。所以黑烏龍茶不可以長期使用，以免影響自己的身體健康。
烏龍茶的副作用二、影響休息、睡眠
黑烏龍茶的功效非常強大，了現代人生活工作的必需用品，但是使用不當也會造成一些副作用的出現，比如還烏龍茶具有提神醒腦的功效，因此就不建議在睡前或者晚上使用，會讓的大腦處於興奮的狀態，從而影響睡眠。
烏龍茶的副作用三、影響消化、容易腹瀉
大量飲用黑烏龍茶，會對胃液進行一定程度的稀釋，降低胃液的濃度進而使胃部不能正常地消化食物，導致消化不良和腹痛等症狀，如果在空腹情況下飲用黑烏龍茶會導致情況更嚴重。若是體質虛弱，脾胃不好的人，飲用黑烏龍茶更是會刺激胃部，容易引來腹瀉的現象。
烏龍茶的品種
1、鐵觀音
說到烏龍茶繞不開的就是鐵觀音，烏龍茶中的極品，茶葉產生福建省安溪縣，外形墨綠、茶條緊曲、肥厚結實、整體看起來如蜻蜓頭。茶葉沖泡有如琥珀色茶湯，散發出天然的蘭花香味，滋味甘甜、回味持久、大家稱其爲“觀音韻”。常飲鐵觀音對人體有着非常好的減肥美容、抗衰老、降血脂等其他的功效。
2、大紅袍
烏龍茶中也是非常有名的品類“大紅袍”。大紅袍系武夷巖茶中的上品代表茶葉。茶葉產於福建省武夷山，外形茶條緊結、茶湯褐紅、茶葉花香高揚而持久，有明顯的“巖韻”。大紅袍的名聲早已經傳播海外，當年送尼克松4兩大紅袍的事情，就已經將大紅袍推向了全世界。
品嚐大紅袍一定要採用功夫茶沖泡方法，這樣才能讓品茗者體會到巖茶上品口感。大紅袍茶葉有着殺菌消炎、消食去膩、防癌、抗氧化、美容去脂的功效。
3、凍頂烏龍茶
凍頂烏龍茶產於臺灣，茶區海拔在600-1000公尺之間，茶湯清爽、湯色綠中帶金黃、桂花香氣高雅獨特、回甘持久。此款茶葉在臺灣茶友中的知名度極高，原產地在福建安溪。常飲凍頂烏龍茶對人體有着預防蛀牙、消除人體中的活性氧、有效的改善面板過敏症狀。
4、鳳凰單樅
單樅茶產地位位廣東潮州鳳凰山，茶葉歷史悠久，香氣種類較多，單樅單品茶較多，茶葉千姿百態、風韻獨特，茶葉茶條重實、滋味香醇、茶葉較爲耐泡。茶湯分爲清香和濃香型，青香茶湯金黃偏青，而濃香型的單樅則偏橙。單樅有名的十大香味分別爲(芝蘭香、黃枝香、桂花香、玉蘭香、杏仁香、肉桂香、柚花香、姜花香、茉莉香、蜜蘭香)。
喝黑烏龍茶可以減肥
喝黑烏龍茶是可以減肥的，黑烏龍茶的某些成分既可以有效抑制體內脂肪的吸收，同時還能夠有效的分解脂肪，因此具有了其他茶葉類型不具備的減肥效果。常喝黑烏龍茶能夠促進身體代謝循環，促進胃腸蠕動，縮短排便的時間，因而達到減肥瘦身的目的。
而且還曾有人透過飲用黑烏龍茶在半年內就成功的減重76斤，成爲了一個非常棒的減肥瘦身的例子，並且透過體重的控制成功了擺脫了三高的問題，讓自己的形象和健康都得到了較大的維護。
黑烏龍茶的功效
當然，黑烏龍茶除了有減肥的功效外，還有許多對人體有益的養生保健功效。其中最爲明顯的就是排毒功效。
黑烏龍茶可以抑制百分之二十種脂肪的吸收，效果非常的神奇。而有喝過黑烏龍茶的人的排泄物中脂肪含量是沒有喝烏龍茶的人的兩倍。所以說黑烏龍茶不僅能夠抑制脂肪的吸收，還能夠幫助油脂兩倍地排出體內，有着神奇的排毒功效。
同時，黑烏龍茶還能夠預防蛀牙，並且有抗腫瘤、預防老化的功效。烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之後飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發生。
科學研究發現，烏龍茶茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內內源性的形成，起到預防食道癌的效果。同時，烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。
什麼樣的烏龍茶減肥效果好
什麼樣的烏龍茶減肥效果好
什麼樣的烏龍茶減肥效果好，在中國喝茶是一種文化，生活中很多人都有喝茶習慣。烏龍茶是六大茶類之一，是我們日常生活中經常接觸的茶葉之一。下面來看看什麼樣的烏龍茶減肥效果好？
烏龍茶在古代被作爲藥材食用，烏龍茶富含多酚，半發酵後，2-10個多酚可以結合出新多酚。烏龍茶茶葉適度發酵後就變爲了半發酵茶，此過程會產生多酚。烏龍茶多酚進入體內，可以激活身體機能，促進脂肪燃燒，增加能量消耗，抑制膽固醇，可以健康減肥。
除多酚外，烏龍茶還還含有“單寧酸”，單寧酸會影響脂肪的代謝，有助於溶解我們體內長期堆積的脂肪，增強代謝。烏龍茶可以清除積聚物，消脂滅脂，多酚更可以讓我們更漂亮，可以抗衰老，非常適合女性朋友。
烏龍茶減肥也可以製作許多的美食。在傳宗的東方飲食中就很常用到烏龍茶。我們非常方便地食物烏龍茶來減肥瘦身。烏龍茶除了喝，更可以和其他食品一起搭配炮製爲小吃菜餚，更神奇的是這些菜餚同樣可以減肥。
比如烏龍茶煮肉。600克豬裏脊肉下鍋，加點京蔥及烏龍茶茶葉，再加水小火熬六十分鐘左右。然後將湯倒掉，加點醬油、醋、水和砂糖，再慢熬一段時間。煮好後可以就着米飯一起吃。
烏龍茶減肥的功效
1、烏龍茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收。
2、烏龍茶不但能抑制住脂肪的吸收，甚至還幫助油脂代謝出體外。
3、烏龍茶能去油膩，阻斷脂肪吸收，幫助清理腸胃，但是又不會造成拉肚子的情況。
4、烏龍茶茶多酚可以抑制脂肪吸收，解油瘦身。
5、烏龍茶還可以調節皮脂平衡，保持肌膚水潤，製造美麗。
6、烏龍茶亦可以預防隱疾，緩解壓力，保持健康。
經常喝黑烏龍茶好嗎？
1、清除身體內的毒素
喝黑烏龍茶最大的好處就是清除人體內畸形的多種毒素，因爲平時人們衝後飲用黑烏龍茶以後，不但可以抑制人體對脂肪的吸收，而且能加快人體代謝，它還能清理腸道與胃部積存的垃圾與毒素，其排毒功效特別明顯，能有效降低這些毒素對人類身體的傷害。
2、預防高血壓和高血脂
平時多喝一些黑烏龍茶，還能有效預防高血脂和高血壓發生，因爲黑烏龍茶中不得含有豐富的茶鹼，還含有一些天然的黃酮類物質和微量元素，它們被人體吸收，以後能清除人體內的膽固醇，也能軟化血管，加快血液循環，能讓人們的血壓與血脂處於正常狀態。
3、提神醒腦消除疲勞
提神醒腦消除疲勞，也是人們喝黑烏龍茶對人類身體產生的重要好處，它含有的茶葉鹼和茶多酚直接作用於人類的神經系統和大腦，可以提神益思，也能加快人體內乳酸的代謝，能讓人體疲勞的症狀很快緩解。除此以外它還能生津利尿，對人類高發的水腫也有一定的預防作用。
4、預防高血糖
喝黑烏龍茶還能減少人體高血糖症狀的發生，因爲黑烏龍茶中含有的一些微量成分，在進入人體以後，可以轉化成天然酵素，能刺激胰臟促進胰島素產生，同時它也能抑制人體對糖類物質的吸收，增強身體的耐糖性，從而也就減少了高血糖的發生。
黑烏龍茶怎麼喝？
1、配檸檬
黑烏龍茶和檸檬是一對理想搭檔，平時可以取出黑烏龍的茶包，直接放在茶壺中，再加入3到5片的新鮮檸檬，然後衝入沸水沖泡30秒，取出茶湯再加入適量的蜂蜜調味，，等茶湯降溫以後，可直接飲用這種搭配了，檸檬的黑烏龍茶，不但能減肥瘦身還能美白滋養肌膚。
2、配蜂蜜
搭配適量的蜂蜜也是黑烏龍茶常見的飲用方法之一，平時取出黑烏龍的茶包以後，放在茶杯中，加入沸水沖泡三十秒，然後把茶湯取出，倒入到另外的茶杯中，等茶湯降溫到60度左右時，加入適量的蜂蜜調勻，然後再慢慢飲用，這樣會讓黑烏龍茶湯的口感更好，而且能清咽潤喉。
3、配冰糖
黑烏龍茶和冰糖搭配在一起沖泡飲用也特別好，這樣泡出的黑烏龍茶能補中益氣，止咳化痰，平時沖泡時可以把黑烏龍茶與適量的冰糖一起放到茶杯中，再加入沸水沖泡，等冰糖化開以後取出倒入到到品茗杯中，慢慢享受黑烏龍茶的`誘人滋味就可以了。
烏龍茶的功效與作用
1、改善聽力
烏龍茶具有養顏、排毒、利便、抗化活性，消除細胞中的活性氧分子等功效。 中老年人經常喝烏龍茶有助於保持聽力。
烏龍茶對聽力有一定的保護作用，但是不能飲用過量，每天一兩杯就可以了。
2、減肥功效
烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因爲茶中的主成分——單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關係。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。
烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產熱量增加，促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。
3、降血脂
烏龍茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微循環。體外血栓形成試驗，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。
4、抗衰老
烏龍茶有很好的抗衰老作用。因爲在維生素C服用同樣量下，喝烏龍茶能讓血液中的維生素C儲存較高的水平，但是排出的維生素C會明顯的減少。而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。
5、預防蛀牙
飯後一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由於細菌侵入牙齒組織，而且在組織內產生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產生蛀蝕牙齒的物質。這種可以蛀蝕牙齒的物質與細菌附着在牙齒上即形成齒垢，累積之後就會發生蛀牙現象。
烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之後飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發生。科學家經過長期的實驗證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會減少蛀牙發生的機率，飯後如果沒有時間刷牙，爲了預防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇。
6、抗腫瘤
烏龍茶具有促進分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。國外一份1994年的烏龍茶功效實驗報告指出，烏龍茶針對高血脂病和高血壓病患者有相當好的療效。特別是68位參與試驗的高雪壓病患者中，透過一個階段的測試後，由75%的人血壓值出現了下降的趨勢。
此外，科學研究還發現，烏龍茶茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內內源性的形成，起到預防食道癌的效果。同時，烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。
烏龍茶也有抗腫瘤、提高淋巴細胞及NK細胞的活化作用，以及加強免疫功能、預防老化等作用。專家已經發現烏龍茶多酚類還有吸着體內異物並使其一起排出體外的功效。
7、雙倍排毒功效
科學實證黑烏龍茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝過黑烏龍茶的人的排泄物中脂肪含量是沒喝烏龍茶的人的兩倍。所以說黑烏龍茶不僅能抑制脂肪的吸收，還能幫助幫助油脂兩倍地排出體內，有着神奇的兩倍排毒功效。黑烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法，其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香並有“綠葉紅鑲邊”的美譽。
喝哪種烏龍茶減肥效果更好？
龍忠堂油切黑烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。最近發表在《肥胖期刊》上的一項研究指出，經常喝龍忠堂油切黑烏龍茶的人，身體質量指數和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人減肥的效果比男人顯著。這是因爲龍忠堂油切黑烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產熱量增加，促進脂肪燃燒，尤其是減少腹部脂肪的堆積。
一,龍忠堂油切黑烏龍茶減肥:
用烏龍茶減肥，三餐前後都要喝一杯。最好喝熱茶，不加糖。而且，不要飯後馬上喝，隔1小時左右比較恰當。喝茶也要適應個人體質，如果喝茶後感到不舒服，像胃痛或睡不着覺，最好還是適可而止。泡茶時，水溫要控制在80℃—90℃左右；泡好的茶要在30—60分鐘內喝掉，否則茶裏的營養成分會被氧化。
二,龍忠堂油切黑烏龍茶的美容
龍忠堂油切黑烏龍茶對血清中性脂肪及膽固醇有降低作用；延緩衰老的臨牀實驗又提示，龍忠堂油切黑烏龍茶能提高SOD酶活性。由此可推知，龍忠堂油切黑烏龍茶大概對面板具有一定的保健作用。作爲健康性面板的指標，可舉出以下幾種，如面板溼潤、有彈性、張力，血行良好等等。脂肪代謝、活性氧去除作用對面板健康會產生何種影響，我們進一步做了下述實驗。
爲了弄清龍忠堂油切黑烏龍茶的飲用與面板美容是否相關，我們選擇21～55歲的健康中國女性73人爲對象，進行臨牀實驗。讓每人每天飲用4g龍忠堂油切黑烏龍茶，上午、下午各一次，每次2g，連續飲用8周。然後觀察皮脂量變化和保水能力變化，以變化量作爲衡量飲用效果的指標。
1.皮脂的中性脂肪量檢測
檢測對象在用香皂洗淨面部後，被檢部位不允許化妝及觸摸，並要求早飯後禁止攝食。洗面4h後採樣。檢測方法是，在檢測對象的額部貼2×2cm的脫脂濾紙，上加100g壓力1min後採樣。然後對皮脂膜的主要成分--中性脂肪進行測定，比較龍忠堂油切黑烏龍茶飲用前後的變化。
2 皮脂膜中性脂肪量的變化
龍忠堂油切黑烏龍茶飲用前後皮脂膜中的中性脂肪量的變化，實驗前平均值爲33.7μg/cm2，實驗後降至27.4μg/cm2，明顯減少。
爲進一步瞭解龍忠堂油切黑烏龍茶的效用，我們將實驗對象按實驗前皮脂量的高低分爲兩組，即高於平均值組與低於平均值組進行比較，結果，皮脂含量 低的一組，實驗前後分別爲17.2μg/cm2、18.5μg/cm2，未顯示大的差異，而皮脂量高的一組，實驗前爲54.9μg/cm2，實驗後降爲38.9μg/cm2，顯著減少。此分析結果說明，龍忠堂油切黑烏龍茶飲用後並非單純性地減少皮脂含量，而是對皮脂含量高的人降低效果大於含量低的人，即表明龍忠堂油切黑烏龍茶具有調節皮脂含量平衡的作用。
3 面板的保水能力
實驗進一步對面板的保水能力進行測定。由於面板的水分含量易受外界環境的影響，實驗採用溫、溼度保持一定的房間，入室30min後進行測定。測定的部位是面頰，先對自然狀態的面板水分進行測定，然後在同一部位滴蒸溜水，拭去後再測定。此後每隔30s測一次，並作記錄。給面板滴蒸餾水後，角質層先一時性吸水，然後隨着時間的推移，逐漸乾燥，水分減少。透過它的檢測即可獲知面板的保水能力。保水能力經常用"保水率"來表示，保水率是指滴水120s後，面板所保持的水分量與自然狀態時的水分量之比(保水率(%)=滴水120s後的水分量/自然狀態的水分量×100)。保水率的數值越大，說明角質層內"封閉"水分的能力就越高。本實驗前後的保水率分別爲122%和137%，實驗後面板保水率有增高趨勢。另外，與上述皮脂量的分組實驗結果分析相同，我們亦將實驗前保水率低於平均值與高於平均值的人分爲兩組，進行分析比較。其結果是，低於平均值組實驗前保水率爲94%，實驗後提高到129%，表明透過飲用烏龍茶，面板角質層的保水能力有明顯提高。
以上實驗結果表明，長期飲用烏龍茶，可以促使皮脂量保持平衡，還可提高角質層的保水能力。
三、活化自律神經，減輕壓力
龍忠堂油切黑烏龍茶能提升自律神經、副交感神經的活動，能預防因壓力過大造成的暴飲暴食、以及因爲想抑制焦躁而拼命吃東西的窘境，並有助減肥。
四、提高能量代謝
曰本對水、綠茶、龍忠堂油切黑烏龍茶進行提升基礎代謝功能的測試，結果發現水並無特殊功效，綠茶則1小時能提高4卡的代謝，而龍忠堂油切黑烏龍茶最多，能提高9卡的代謝呦！
且龍忠堂油切黑烏龍茶的功效可延續5個小時，所以1杯300c.c.龍忠堂油切黑烏龍茶就能消耗40卡的熱量（相當於快走15分鐘、上下樓梯10分鐘）
一、防癌症 1998年6月15日《健康報》(記者鄭遠翔)報道：不久前，由中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所毒理和化學研究室副研究員韓馳和她的助手徐勇，進行茶葉在動物體內的抑癌試驗。他們分別給大白鼠喂安溪鐵觀音等五種茶，同時給予喂人工合成的純度大於99.8%的致癌物甲基卡基亞硝膠。三個月後，大白鼠食道癌發生率爲42-67%，患癌鼠平均瘤數爲2.2-3個。而未飲茶的大白鼠食道癌發病率爲90%，患癌鼠平均瘤數爲5.2個，五種茶葉抑癌效果爲安溪鐵觀音最佳。與此同時，他們還進行另一種試驗，即用亞納和甲基卡膠做致癌前體物，結果發現，飲茶組的大白鼠無一發生食道癌，未飲茶組發生率爲100%。這一結果證明，茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內內源性的形成。
二、降血脂 1981年，曰本和洋女子大學宮川豐美和川村一男教授，就龍忠堂油切黑烏龍茶對動物脂肪代謝的影響進行試驗，證明能顯著抑制血中膽固醇及中性脂肪的增加。1983年，福建省中醫藥研究所觀察了一組血中膽固醇較高的病人，在停用各種降脂藥物的情況下，每日上下午兩次飲用龍忠堂油切黑烏龍茶，連續24周後，病人血中膽固醇含量有不同程度下降。進一步的動物試驗表明，龍忠堂油切黑烏龍茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用龍忠堂油切黑烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微循環。這對於防止血管病變，血管內血栓形成以及中醫?quot;瘀血癥"均有積極意義。此外，體外血栓形成試驗，也表明龍忠堂油切黑烏龍茶有抑制血栓形成的作用。
三、抗衰老 1983年，福建省中醫藥研究所進行抗衰老試驗表明，他們分別加喂龍忠堂油切黑烏龍茶和維生素E的兩組動物，肝臟內脂質過氧化均明顯減少，這說明龍忠堂油切黑烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。人體試驗還表明，在每日內服足量維生素C情況下，飲用龍忠堂油切黑烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C的抗衰老作用早已被研究證明。因此，飲用龍忠堂油切黑烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。1985年10月王澤農教授訪問安溪茶鄉時，賦詩一首，對龍忠堂油切黑烏龍茶的保健功效作了高度的概括：安溪芳若鐵觀音，益壽延年六根清。新選名茶黃金桂，堪稱妙藥保丹心。久服千朝姿容美，能療百病體態輕。茶葉奇功說不盡，閩南風味故人親。
希望能夠幫到你
減肥喝哪種烏龍茶
喝什麼烏龍茶減肥效果好?這是許多想減肥的MM很關注的問題，今天小編就針對以上這些問題，來給大家做一個詳細的講解。 根據實踐經驗，喝烏龍茶及沱茶、普洱茶、磚茶等緊壓茶，更有利於降脂減肥。據國外醫學界一些研究資料顯示: 雲南普耳茶和沱茶具有減肥健美功能和防止心血管病的作用。臨牀實驗表明:常飲沱茶，對年齡在40~50歲的人，有明顯減輕體重的效果，對其他年齡段的人也有不同程度的效用;70%以上的病例顯著地降低了人體中三酸甘油脂的含量。 烏龍茶有明顯分解脂肪的作用，常飲能幫助消化，利尿，有助於減肥健美。自1979年秋天以來，有的國家不時掀起飲烏龍茶熱，尤其是年輕女子和發胖的中年婦女，對烏龍茶的評價很高，有“苗條茶”、“美貌和健康的妙藥”之譽。我國西北地區的少數民族有“寧可三日無糧，不可一日無茶”的說法。他們主食牛羊肉和奶酶等高脂肪食品，而不發胖，其原因之一，與經常飲用夜磚茶有關。至於目前市場上出現的許多減肥茶，多是以茶爲基礎原料，再配以決明子、山植等多種中草藥，包裝成袋泡茶，飲用較爲方便。 ?小編給大家推薦以下三款： 1.雙烏茶 原料：烏龍茶5克，何首烏30克，幹山楂20克，冬瓜皮20克。 製法：將何首烏、冬瓜皮、山楂同時入鍋煮至山楂爛熟，濾渣取液，以其湯液沖泡烏龍茶，即可飲用。 2.玉盤葫蘆茶 原料：烏龍茶25克，幹荷葉25克，陳葫蘆10克，桔皮5克。 製法：將幹荷葉、陳葫蘆、橘皮共研爲細末，混入茶葉中。欲飲時，可取少量沖泡，反覆沖泡至茶水清淡爲度。 3.清絡飲 原料：幹荷葉50克，烏龍茶5克，絲瓜皮6克，西瓜翠衣5克。 製法：(1)用紗布將幹荷葉、絲瓜皮、西瓜翠衣、烏龍茶包好，放清水中浸泡清洗後備用。(2)砂鍋中放水5杯，放入紗布包，以水煮熬至水沸，代茶飲之。 ?喝烏龍茶確實可起到消脂，清腸的作用，而且烏龍茶分好多種類，不管是爲了減肥，還是爲了解渴，都應該看自己的喜好，選擇自己喜歡的口味，因爲各種烏龍茶的基本功效差不多，都可以清脂排毒。 小貼士：喝茶也要依個人體質，如果喝茶會讓你不舒服，像胃痛、或睡不着覺，最好還是適可而止。 ?透過上文的講述相信大家都有所收穫吧?
烏龍茶的種類與功效有哪些
烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因爲茶中的主成分——單寧酸，烏龍茶的單寧酸與脂肪的代謝有密切的關係。下面是我爲你帶來的烏龍茶的種類與功效，一起來看一看吧。
閩北水仙茶，是閩北烏龍茶的種類中兩個花色品種之一，品質別具一格，“水仙茶質美而味厚”(《建甌縣誌》1929年)，“果奇香爲諸茶冠”。
廣東烏龍茶
在烏龍茶的種類中，只有廣東烏龍茶的加工方法源於福建武夷山，因此，其風格流派與武夷巖茶有些相似，外形呈條形。
臺灣烏龍茶
臺灣烏龍是烏龍茶的種類中發酵程度最重的一種，也是最近似紅茶的一種。條形捲曲，呈銅褐色，茶湯橙紅，滋味純正，天賦濃烈的果香，沖泡後葉底邊紅腹綠，其中南投縣的凍頂烏龍茶(俗稱凍頂茶)知名度極高而且最爲名貴。
閩南烏龍茶
安溪鐵觀音：因身骨沉重如鐵，形美似觀音而得名，是福建烏龍茶的種類中的極品。閩南安溪產。“鐵觀音”既是茶名，又是茶樹品種名。此茶外形條索緊結，有的形如秤勾，有的狀似蜻蜒頭，由於咖啡鹼隨着水份蒸發，在表面形成一層白霜，稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡後，異香撲鼻，乘熱細啜，滿口生香，喉底回甘，稱得上七泡有餘香。
鳳凰水仙：產要產區爲鳳凰鄉，一般以水仙品種結合地名而稱爲“鳳凰水仙”。
1、呵護肌膚，抵抗衰老，烏龍茶飲用後並非單純性地減少皮脂含量，而是對皮脂含量高的人降低效果大於含量低的人，即表明烏龍茶具有調節皮脂含量平衡的作用。福建省中醫藥研究所進行抗衰老試驗表明，他們分別加喂烏龍茶和維生素E的兩組動物，肝臟內脂質過氧化均明顯減少，這說明烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。
2、能改善面板過敏據， 每天喝1公升烏龍茶能改善面板過敏據說面板病患中以罹患過敏性面板炎的人佔多數，到目前爲止這種面板炎發生的原因還並不明確，然而烏龍茶卻有抑制病情發展的功效。
3、阻止發生齒垢，預防蛀牙，飯後一杯茶除了能生津止渴、口氣清爽之外，烏龍茶還有預防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是細菌侵入牙齒組織，而在組織內產生引起蛀牙的酵素，此一酵素和食物中所含有的糖分起作用，造成蛀牙的物質。這種蛀牙物質與細菌附着在牙齒上即形成齒垢，累積之後就發生蛀牙現象。烏龍茶中含有的多酚類具能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之後飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發生。
4、提高能量代謝，曰本對水、綠茶、烏龍茶進行提升基礎代謝功能的測試，結果發現水並無特殊功效，綠茶則1小時能提高4卡的代謝，而烏龍茶最多，能提高9卡的代謝呦!
從目前新形勢下對茶樹病蟲防治的要求來看，存在如下幾個方面的問題：
1 若干茶樹主要病蟲種類尚缺乏新的有效防治技術儘管茶園中的主要病蟲種類已有行之有效的防治技術，使得病蟲種羣能基本獲得控制，但由於我國在即將參加WTO的前夕，許多發達國家都紛紛制訂新的茶葉中農藥最大殘留限量(MRL，下稱)標準，這就使得多年來使用的部分技術受到。如目前茶葉生產中最重要的害蟲種類--假眼小綠葉蟬長期以來採取以化學防治爲主的技術，長期使用的樂果在許多地區效果日益下降，國外對其MRL又有逐漸嚴格化的趨勢。氰戊菊酯是20世紀80年代起茶園中用以防治假眼小綠葉蟬的重要農藥，從 1999年11月起已由農業部下令禁止在茶葉生產中應用。名優茶的推廣，使採摘標準愈來愈嫩，這樣就有更多的嫩梢莖部留在樹上，與過去較老的採摘標準可以採下大量的葉蟬卵的方法比較，這實際上削弱了假眼小綠葉蟬農業防治的力度。黑刺粉蝨是90年代以來在許多茶園中上升爲優勢地位的一種害蟲，長期來推廣應用的噻嗪酮(優樂得、撲蝨靈)，由於歐盟的新標準中MRL訂爲0.02mg/kg，這種對黑刺粉蝨防治非常有效的農藥只能停止在茶園中使用，目前尚無一種農藥能完全取代它。茶黑毒蛾在80年代以前只是局部零星發生，從總體上來講爲害性不大，但從90年代末發生面積越來越大，而且尚缺乏有效的防治措施。
除了茶樹害蟲外，茶樹芽葉病害的防治，長明以來採取的是化學防治的方法，由於常用殺菌劑的MRL標準訂得很嚴，因此需要儘快提出以減少化學農藥用量的茶樹芽葉病害的綜合防冶措施。
2 茶葉中農藥MRL的超標率很高，影響茶葉出口我國茶葉中的滴滴涕和六六六兩種農藥的殘留問題曾經是20世紀60-70年代影響茶葉出口的嚴重問題。在各級的重視下，貫徹了安全合理使用農藥和病蟲綜合治理技術昔施，因此從80年代中期起，茶葉中的農藥殘留問題已獲根本解決，我國出口的茶葉和內銷茶葉分別有98%以上和95%以上符合國際和國內的允許標準。但在我國即將參加WTO的前夕，一些發達國家，尤其是歐盟各國，都相繼擴大了茶葉中農藥MRL的檢驗範圍，從過去只檢驗6種農藥擴大至近100種農藥，同時大幅度降低MRL值。例如氰戊菊酯在茶葉中的 MRL在2000年7月1日以前歐盟實施的是10 mg/kg，而2000年7月1日以後改爲0.1 mg/ kg，許多農藥實施的是0.02mg/kg的最低檢出量標準。因而在2000年造成了茶葉中農藥殘留超標率較高的現象。必須說明的是，這個超標是按歐盟的新標準計算而得出的超標率，如果按我國頒佈的標準來計算，則絕大部分茶葉仍然符合標準。從檢測結果來看，超標率最高的是氰戊菊酯、甲氰菊酯和優樂得等3種農藥。這種超標現象在各級的重視下，正在明顯改善中。
3 缺乏適於無公害生產使用的技術和農藥
烏龍茶種類不同，減肥效果不同乎？
烏龍茶是中國茶的代表，是一種半發酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其實烏龍茶只是總稱，還可以細分出許多不同類別的茶。例如：水仙、黃旦（黃金桂）、本山、毛蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、肉桂、奇蘭、 鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅 、色種等以及適合配海鮮類食物的鐵觀音等等，種類多樣，名貴品種有下列幾種：
1. 武夷巖茶
產自福建的武夷山。武夷巖茶外形肥壯勻整，緊結捲曲、，色澤光潤，葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃，葉底、葉緣硃紅或起紅點，呈淺綠色。品飲此茶，香氣菠鬱，滋葉濃醇，鮮滑回甘，具有特殊的“巖韻”。大紅袍則是武夷巖茶中品質最優異者。
產於福建省武夷山市（原崇安縣）武夷山區的烏龍茶的統稱。
大紅袍：位居武夷巖茶之首，有“茶王之王”之稱，名揚內外。
鐵羅漢：位居四大名樅之二。
白雞冠：位居四大名樅之三。
水金龜：位居四大名樅之四。
武夷肉桂：是近幾年新開發的巖茶名樅。
武夷水仙：屬半喬木型，葉片比普通小葉種大1倍以上，因產地不同，同一品種製成的青茶，如武夷水仙，閩北水仙和閩南水仙，品質差異甚大，以武夷水仙品質最佳。
武夷奇種：指以單樅冠名以外的茶品種所製成的烏龍茶。
2. 臺灣烏龍茶
產於中國臺灣，條形捲曲，呈銅褐色，茶湯橙紅，滋味純正，天賦濃烈的果香，沖泡後葉底邊紅腹綠，其中南投縣的凍頂烏龍茶（俗稱凍頂茶）知名度極高而且最爲名貴。
產於臺北，桃園，新竹，苗栗，宜蘭等地縣市，是臺灣最早生產的茶類。
文山包種：又名“清茶”，是臺灣烏龍茶中發酵程度最輕的清香型綠色烏龍茶。
凍頂烏龍茶：被譽爲臺灣烏龍茶中的極品，它屬於發酵極輕的包種茶類，在風格上與文山包種相似。
臺灣高山茶：臺灣高山茶是指生產在海拔800米以上高山區的茶葉，產地主要分佈在阿里山，玉山，雪山，山，臺東山等山區。
木柵鐵觀音：產於臺灣省臺北市木柵區。
白毫烏龍：又名“膨風茶”，“香檳烏龍”“東方美人”，爲臺灣烏龍茶中發酵程度最重的一種。
3.東方美仁
產自廈門。
4.鳳凰水仙
是產於廣東潮安鳳凰鄉的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個級別。有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。主銷廣東、港澳地區，外銷日本、東南亞、美國。鳳凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之譽。茶條肥大，色澤呈鱔魚皮色，油潤有光。茶湯澄黃清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。
5.閩北烏龍茶
產地包括崇安（除武夷山外），建甌，建陽，水吉等地。
閩北水仙：閩北烏龍茶中的主產品。
閩北烏龍：外形條索緊細重實，葉端扭曲，葉底柔軟，肥厚勻整，綠葉紅邊。
白毛猴：又稱“白綠”，是政和縣的傳統名茶。
6.閩南烏龍茶
安溪鐵觀音：因身骨沉重如鐵，形美似觀音而得名，是福建烏龍茶中的極品。閩南安溪產。“鐵觀音”既是茶名，又是茶樹品種名。此茶外形條索緊結，有的形如秤勾，有的狀似蜻蜒頭，由於咖啡鹼隨着水份蒸發，在表面形成一層白霜，稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡後，異香撲鼻，乘熱細啜，滿口生香，喉底回甘，稱得上七泡有餘香。
安溪黃金桂：又名“透天香”，以奇異高香而得名。
永春佛手：主產永春縣，是福建烏龍茶中具有獨特風味的名茶之一。
安溪色種：組成色種的烏龍茶品種主要有本山，水仙，奇蘭，梅佔等等。
7.廣東烏龍茶
廣東烏龍茶的加工方法源於福建武夷山，因此，其風格流派與武夷巖茶有些相似，外形呈條形。
鳳凰水仙：產要產區爲鳳凰鄉，一般以水仙品種結合地名而稱爲“鳳凰水仙”。
鳳凰單樅：是以鳳凰水仙的茶樹品質值株中選育出來的優異單株，其採製比鳳凰水仙精細，是廣東烏龍茶中的極品之一。產於廣東省潮州市鳳凰鎮烏崬山茶區。茶形壯實而捲曲，葉色淺黃帶微綠。湯色黃豔襯綠，香氣清長，多次沖泡，餘香不散，甘味尤存。
浪菜：採摘多爲白葉水仙種，葉色淺綠或呈黃綠色。
嶺頭單樅：又稱白葉單樅。
石古坪烏龍：以潮安石古坪採製的品質最優。
五、臺灣烏龍茶
[編輯本段]食療功效
基本成份
飲茶有許多益處，這是衆所周知的。但飲茶爲什麼會有許多好處呢？這對一般人來說，是知其然而不知其所以然。隨着科學的發展，到了19世紀初，茶業的成分才逐漸明確起來。
經過現代科學的分離和鑑定，烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高於其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高於其他茶類。
中國醫學研究者聲明 烏龍茶具有瘦身的功效。烏龍茶之所以流行，完全是因爲它溶解脂肪的減肥效果，這種說法也確實有科學的根據。因爲茶中的主成分--單寧酸，證實與脂肪的代謝有密切的關係，而且實驗結果也證實，烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實在是不可多得的減肥茶。實驗證明，每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。
保健功能
1、消除危害美容與健康的活性氧：
2、每天喝1公升烏龍茶能改善面板過敏：
3、飲用烏龍茶能瘦身：
4、抗腫瘤、預防老化功效。
茶功如神，早已爲人們所知。唐代詩人盧全是這樣形容茶葉功效的：”一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，唯有文字五千卷；四碗發輕汗，生平不平事，盡向毛孔散；五碗肌膚清；六碗通仙靈；七碗吃不得也；唯覺兩腋清風生”。宋代吳淑《茶賦》說：“夫其滌煩療渴，換骨輕身，茶茹之利，其功若神”。明代李時珍《本草綱目》雲：“茶苦而寒，陰中之陽，沉也降也，最能降火”。
藥療價值
烏龍茶作爲我國特種名茶，經現代國內外科學研究證實，烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效：
一、防癌症
1998年6月15日《健康報》(記者鄭遠翔)報道：不久前，由中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所毒理和化學研究室副研究員韓馳和她的助手徐勇，進行茶葉在動物體內的抑癌試驗。他們分別給大白鼠喂安溪鐵觀音等五種茶，同時給予喂人工合成的純度大於99.8%的致癌物甲基卡基亞硝膠。三個月後，大白鼠食道癌發生率爲42-67%，患癌鼠平均瘤數爲2.2-3個。而未飲茶的大白鼠食道癌發病率爲90%，患癌鼠平均瘤數爲5.2個，五種茶葉抑癌效果爲安溪鐵觀音最佳。與此同時，他們還進行另一種試驗，即用亞納和甲基卡膠做致癌前體物，結果發現，飲茶組的大白鼠無一發生食道癌，未飲茶組發生率爲100%。這一結果證明，茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內內源性的形成。
二、降血脂
1981年，日本和洋女子大學宮川豐美和川村一男教授，就烏龍茶對動物脂肪代謝的影響進行試驗，證明能顯著抑制血中膽固醇及中性脂肪的增加。
1983年，福建省中醫藥研究所觀察了一組血中膽固醇較高的病人，在停用各種降脂藥物的情況下，每日上下午兩次飲用烏龍茶，連續24周後，病人血中膽固醇含量有不同程度下降。進一步的動物試驗表明，烏龍茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微循環。這對於防止血管病變，血管內血栓形成以及中醫?quot;瘀血癥\"均有積極意義。此外，體外血栓形成試驗，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。
三、抗衰老
1983年，福建省中醫藥研究所進行抗衰老試驗表明，他們分別加喂烏龍茶和維生素E的兩組動物，肝臟內脂質過氧化均明顯減少，這說明烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。人體試驗還表明，在每日內服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C的抗衰老作用早已被研究證明。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。
1985年10月王澤農教授訪問安溪茶鄉時，賦詩一首，對安溪烏龍茶的保健功效作了高度的概括：安溪芳若鐵觀音，益壽延年六根清。新選名茶黃金桂，堪稱妙藥保丹心。久服千朝姿容美，能療百病體態輕。
新茶並非越新越好,喝法不當易傷腸胃，由於新茶剛採摘回來，存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人羣並沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說，這些物質就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝。
此外，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質，這些物質還會使人的中樞神經系統興奮，有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用，正確方法是放置半個月以後纔可能使用。
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