酒罈子用蠟怎麼密封

1、酒罈洗淨消菌後，盛滿酒，並蓋上壇蓋（蜂蠟密封酒罈，僅限於有壇蓋的酒罈）。

2、將蜂蠟加熱熬化。

3、用牛皮紙將壇口包裹起來，待蜂蠟迅速冷卻慢慢凝固。

4、最後將壇口表面的蜂蠟，仔細修整光滑。

蜂蠟

是由蜜蜂（工蜂）腹部四對蠟腺分泌出來的蠟。蜜蜂將液態蠟質由蠟腺分泌蠟鱗爲白色不透明，且呈不規則的五角形。1kg蜂蠟中含有約400萬片蠟鱗。蜜蜂築造一個工蜂房需要50片蠟鱗，而築造一個雄蜂房，則需要量120片蠟鱗。強大的蜂羣在一個春夏季節內能分泌2kg或更多的蠟鱗來築造巢坯。蜂蠟在常溫下呈固體狀態，具有蜜、粉的特殊香味。顏色有淡黃、中黃或暗棕色及白色不等。斷面呈微小顆粒的結晶狀。咀嚼粘牙，嚼後呈白色，無油脂味。蜂蠟（蜜蠟）主要化學成分可分爲4大類，即酯類、遊離酸類、遊離醇類和烴類。此外還含微量的揮發油及色素。黃、白兩種蜂蠟的成分，基本相同。蜂蠟據稱尚含一種芳香性有色物質，名爲蟲蠟素。