龍舌蘭金標和銀標

龍舌蘭金標和銀標是指龍舌蘭酒中不同的級別或等級。

銀標龍舌蘭酒，也稱白龍舌蘭酒，是一種未經過橡木桶陳放的龍舌蘭酒，通常以白色透明的形式出現。這種酒口感清爽，適合加入調味飲品中，如瑪格麗塔雞尾酒。

金標龍舌蘭酒，也稱陳年龍舌蘭酒，是一種經過長期陳放在橡木桶中的龍舌蘭酒。它的口感更爲複雜，帶有木製品和香草等味道，適合單獨飲用或與冰塊混合飲用。

總的來說，金標龍舌蘭酒相對來說比銀標龍舌蘭酒更進階一些。

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龍舌蘭金標和銀標的區別

製作工藝不同、貯存時間不同。

1、製作工藝不同：龍舌蘭金標通常是100%藍龍舌蘭汁液製成，而銀標則可以使用不同比例的龍舌蘭汁液或添加其他酒精，金標的釀製過程一般要求藍龍舌蘭的成熟度更高，採摘後經過烤焙、壓榨、發酵等複雜的工藝製成，因此口感更加細膩柔和。

2、貯存時間不同：龍舌蘭金標貯存時間更長，一般在木桶中貯存至少一年以上，或者更長時間以達到更加複雜的口感和更高的質量要求，銀標則在貯存時間上相對較短，一般在木桶中貯存時間較短，以保持更加原始的龍舌蘭酒的味道和口感。

龍舌蘭金標和銀標的區別

龍舌蘭酒金色和銀色的區別是顏色和橡木桶儲藏時間，金色龍舌蘭酒是指在橡木桶中儲藏1年以上的酒；銀色的龍舌蘭酒意思是沒有或經過橡木桶儲藏時間不超過兩個月。

金色龍舌蘭是指在橡木桶中儲藏1年以上的酒。白色龍舌蘭是沒有經過橡木桶儲藏的酒或僅2個月以內橡木桶儲藏的酒。除了是否經過陳釀及陳釀時間外，金龍舌蘭和銀龍舌蘭的原料及釀造手法都是完全相同的。

歷史起源

西元三世紀時，居住於中美洲地區的印第安文明早已發現發酵釀酒的技術，他們取用生活裏面任何可以得到的糖份來源來造酒，含糖份不低又多汁的龍舌蘭，很自然而然地成爲造酒的原料。以龍舌蘭汁經發酵後製造出來的Pulque酒。

大西洋彼岸、西班牙的征服者們將蒸餾術帶來新之前，龍舌蘭酒一直保持著其純發酵酒的身份。後來他們嘗試使用蒸餾的方式提升Pulque的酒精度，以龍舌蘭製造的蒸餾酒於是產生。由於這種新產品成功取代了葡萄酒，成爲了這些殖民者大量消費的對象，於是獲得了Mezcal wine的名稱。

Meal wine的雛形經過了長久的嘗試與改良後，才逐漸演變成爲我們今日見到的Mezcal/Tequila——這名稱是取自盛產此酒的城鎮名。

龍舌蘭銀標和金標區別

金龍舌蘭放橡木桶陳化過，所以口感柔和點兒，味兒也香點兒 銀龍舌蘭就沒經過陳化， 至於口感，銀龍舌蘭烈點兒，澀點兒。

龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，被稱爲墨西哥的靈魂，是在墨西哥開奧運會時，開始變得爲世界所知的。該酒是以龍舌蘭(agave)爲原料經過蒸餾製作而成的一款蒸餾酒。

龍舌蘭酒常常用來當做基酒調製各種雞尾酒，常見的雞尾酒有特基拉日出、鬥牛士、霜凍瑪格麗特等。

西元三世紀時，居住於中美洲地區的印第安文明早已發現發酵釀酒的技術，他們取用生活裏面任何可以得到的糖份來源來造酒，含糖份不低又多汁的龍舌蘭，很自然而然地成爲造酒的原料。以龍舌蘭汁經發酵後製造出來的Pulque酒。

大西洋彼岸、西班牙的征服者們將蒸餾術帶來新之前，龍舌蘭酒一直保持著其純發酵酒的身份。後來他們嘗試使用蒸餾的方式提升Pulque的酒精度，以龍舌蘭製造的蒸餾酒於是產生。

由於這種新產品成功取代了葡萄酒，成爲了這些殖民者大量消費的對象，於是獲得了Mezcal wine的名稱。

金龍舌蘭酒和銀龍舌蘭酒的味道有什麼區別？

一、口感不同：

1、銀龍舌蘭酒，酒色爲透明或淡的，酒的香味比較直接爽快。

2、金龍舌蘭酒，酒色爲較濃郁的金，其橡木香味明顯、濃郁，具有類似白蘭地的醇香口感。

二、形成時間不同：

1、銀龍舌蘭酒是沒有經過橡木桶儲藏或僅2個月以內橡木桶儲藏的酒。

2、金龍舌蘭酒是經過1年以上橡木桶儲藏的酒。

龍舌蘭酒使用一種非常特殊且奇異的糖分來源－－蘊含在龍舌蘭 草心（鱗莖）汁液裏面的糖分。

在幾種龍舌蘭酒裏面，Tequila使用藍色龍舌蘭的汁液作爲原料，根據土壤、氣候與耕種方式，這種植物擁有八到十四年的平均成長期，相比之下，Mezcal所使用的其他龍舌蘭品種在成長期方面普遍較藍色龍舌蘭短。

根據法規，只要使用的原料有超過51%是來自藍色龍舌蘭草，製造出來的酒就有資格稱爲Tequila，其不足的原料是以添加其他種類的糖（通常是甘蔗提煉出的蔗糖）來代替，稱爲Mixto。

擴展資料：

傳統飲法

墨西哥，傳統的龍舌蘭酒喝法十分特別，也頗需一番技巧。首先把鹽巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒，再用無名指和中指夾一片檸檬片。迅速一口虎口上的鹽巴，接著把酒一飲而盡，再咬一口檸檬片，整個過程一氣呵成，無論風味或是飲用技法，都堪稱一絕。

參考資料來源：百度百科—龍舌蘭酒

奧美佳龍舌蘭酒金標38度和35度有什麼區別

龍舌蘭金標和銀標的區別：

1、橡木桶陳釀時間不同

銀龍舌蘭酒是沒有經過橡木桶儲藏或僅2個月以內橡木桶儲藏的酒，酒色爲透明或淡的，酒的香味比較直接爽快。

金龍舌蘭酒是經過1年以上橡木桶儲藏的酒，酒色爲較濃郁的金，其橡木香味明顯、濃郁，具有類似白蘭地的醇香口感。

2、酒液顏色不同

銀龍舌蘭酒有一個清晰透明的外觀，使它看起來像水一樣清澈。金龍舌蘭酒在桶中陳釀後呈現出近乎焦糖的褐色外觀，這一過程使飲料吸收不同的顏色和味道。

3、味道不同

金龍舌蘭酒有一種相當順滑的可忍受的味道，這種味道是從陳年和調味過程中獲得的。銀龍舌蘭酒有一種刺鼻的味道，消費者在直接飲用時往往會感到畏縮。

4、價位不同

與銀龍舌蘭酒相比，金龍舌蘭酒的價格更高，因爲金龍舌蘭酒的生產過程更長，成本更高。一些釀酒廠可能需要數年的時間來陳釀黃金龍舌蘭酒，以提高其價值。

銀標和金標有什麼區別？

1、包裝不同：金標一般公司推出的紀念版。

2、顏色不同：一個銀白一個金黃。

3、年限不同：銀標3年，金標5年。

4、味道不同：銀標較淡，沒有金標酒味濃，兩種對比着一起喝差異還是挺大的。

擴展資料：

金標銀標的意義：

銀標給我的第一印象就是誠實，認真。它明確標出了琴體是椿茶木，而不是像其他一些琴籠統的寫一個桃花心木敷衍了事。楓木貼面似乎已經無法糾正了，現在無論是幾毫米的裝飾楓木貼皮還是幾釐米的厚實楓木貼面，都已經統一被規劃爲貼面了。

金色車標和銀色車標代表着車的級別和配置金色代表車的尊貴車的各方面都很優越在性能，配置都很好，金色的車標又代表身份的體現很尊貴有氣質，銀色的車標要略低於金色的車標但它也是優秀的，金色和銀色的車標只是等級上的一個區分。

唐胡里奧金標和銀標哪個口感好

金標。

作爲基礎款，入口的感受確實沒有金標那麼舒服，酒精感明顯，甜味略顯不夠，但果味還算豐富，純飲的話可能不太受歡迎，比較適合兌着喝，而金標口感是核果，香草味，柔滑而溫暖，餘味豐富而光滑，此外，唐胡里奧龍舌蘭酒是以它的創始人唐胡里奧岡薩雷斯富羅斯多埃斯特拉達的名字命名的，1942年，在唐胡里奧還是17歲的時候，他就開始蒸制龍舌蘭酒，在認識到垂直整合統一管理的好處之後，唐胡里奧創立了自己的釀酒廠，並在以後的40年裏，一直努力改進他的生產工藝。

金標特斯拉和銀標有什麼區別

金標特斯拉和銀標有商品不同的區別。

1、金標特斯拉是繼售賣龍舌蘭酒後，特斯拉中國官網上架了一款玻璃酒瓶，形似閃電，外表印有金色Tesla字標和“T”型LOGO。

2、銀標特斯拉是特斯拉汽車黑色和銀色相間的車標中有銀色的顏色。

和酒金標和銀標 區別在哪裏？？？？

1.包裝不同,瓶蓋顏色不同,一個銀白一個金黃。

2.銀標3年陳,金標5年。

3.銀標較淡,沒有金標酒味濃,兩種對比着一起喝差異還是挺大的,不過喝酒少的不一定能區分出來。

和酒，（讀he jiu ）指一人同時飲兩種以上不同種類的酒，如既飲白酒、又飲啤酒或紅酒等，俗稱飲和酒。

北魏和酒

和酒，（讀音 huò jiu ）古代的一種酒。 北魏 賈思勰 《齊民要術·笨麴並酒》：“作和酒法：酒一斗；胡椒六十枚，乾姜一分，雞舌香一分，蓽撥六枚，下簁，絹囊盛，內酒中。一宿，蜜一升和之。

湘南和酒

和酒（讀音 fuji 資興方言）是古老湘南地區，自楚漢以來，採用本土獨特方法釀造出來的一種發酵酒。是製造貢酒“程酒”“醽醁”，中必可少的一部分。湘南資興所謂的一種黃酒，湖酒即是和酒。

誰知道全世界的有名酒

字數太多，摘抄了一些，具體的你自己看網站吧

http://cache.baidu.com/c?m=9f65cb4a8c8507ed4fece763104687270e54f733618e874268d4e419ce3b46271d26b4e87144505384d27c1043ef1e18b1ad7133200357bc9adf883ddcbe922a2b9f27432a5ad91f069644ef9d4932b053872bebb86991ad873784afa2c4ae5544be23120af7e7fa5e&p=8770d315d9c444e40be291381b5e&user=

白蘭地-BRANDY

凡是用葡萄以及各種水果爲原料，經過發酵、蒸餾等過程釀造而成的酒，都統稱爲白蘭地。它的製法就是把上述過程產生的材料放入木桶中，長年貯藏使它成熟。

所以白蘭地的前身其實就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法國產的凡是用葡萄以及各種水果爲原料，經過發酵、蒸餾等過程釀造而成的酒，都統稱爲白蘭地。它的製法就是把上述過程產生的材料放入木桶中，長年貯藏使它成熟。

所以白蘭地的前身其實就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法國產的最好，自然法國的白蘭地也是最初的。

據說在十六世紀或許更早的時候，當白蘭地交易剛剛開始時，用於香水生產的蒸餾技術還沒有利用到葡萄酒上。那時在法國CHARENTE河的碼頭LA ROCHELLE與荷蘭在酒的交易方面很旺盛。這種生意都是由此海運實現的。但是因爲戰爭，危險性很大，損失當然是常有的事。

整箱的葡萄酒佔據船艙的空間很大。因此某個聰明的荷蘭商人想出了一個絕妙的方法，那就是把葡萄酒的水分去掉而濃縮成爲酒精。這樣運往荷蘭時，既不佔空間，遇到戰爭時損失也不會太大。到達目的地後兌上水即成爲原酒。

但是當這位於商人到達荷蘭後，他的朋友們嘗試了這種濃縮葡萄酒，覺得味道甘美，兌水以後反而味道不好。所以商人覺定就這樣當酒來賣。荷蘭人稱這種酒爲“BRANDE WINE”，意思是可以燃燒的酒。BRANDY也是由原荷蘭字簡化而來。

白蘭地中所謂干邑（COGNAC）白蘭地，它和一般白蘭地有什麼不同呢？

干邑其實是法國西南CHARENTE河邊一個古老的小鎮，也是最著名的葡萄產區。它得天獨厚，無論氣候、土壤都適合葡萄的種植。因此該地區葡萄釀造的美酒白蘭地，都統稱爲干邑，以顯示其珍貴。

法國爲了保證白蘭地的酒質，對於干邑的名稱訂立了極嚴的規定: 只有用干邑區所產的葡萄並且在該區內釀造的白蘭地纔可以冠以干邑的美名。

干邑區共分六個種植區，所產酒的品質亦各有高低。按順序排列爲：

1·大香檳區——GRANDE CHAMPAGNE

2·小香檳區——PETITE CHAMPAGNE

3·邊緣區——BORDERIES

4·植林區——FINE BOIS

5·優等植林區——BONS BOIS

6·一般植林區——BOIS ORDINAIRES

干邑的品質所以超過其它的白蘭地，也因爲該地區數百年傳統的特殊的蒸餾技巧。蒸餾器包括一個大鍋，上面是一個凸形的鍋蓋，以收集酒精蒸汽，鍋蓋頂有一根管子連接着酒水佔鰲H劑嫌妹夯蚰靜瘛K械納璞婦攔歐ㄓ麼客瞥傘?

另一種法國古老的白蘭地，雅文邑(ARMAGNAC)，五百年來都是在加斯肯尼(GASCONY)進行蒸餾。雅文邑白蘭地在橡木桶中貯藏的時間通常不少於三年。

白蘭地需要放在橡木桶中增陳方能令酒質更加香醇。在這個過程中，橡木的質地有很大的作用。因此木材的選擇和酒桶的製造也就非常講究。

最好的白蘭地都是由不同的酒齡及來源的許多白蘭地摻雜配製而成。其中的種類和比例都是釀酒師所祕而不傳的。

干邑的瓶頸部分都印有星印，從1星到5星分別表示貯藏的年代；除此之外，又用省略的字母表示品質，如：

E/EXCELLENT 優良

F/FINE 好

V/VERY 很好

O/OLD 古老

E/EXTRA 特別

P/PALE 淡色

S/SUPERIOR 上好

其中，V．O指甚古，一般貯藏3—6年；V．S．O貯藏7—10年；X．O貯藏15年；X 貯藏40年以上；S．F指上好純良。

不過，因爲各個公司的標準不同，所以也不必太相信它。

干邑白蘭地可以用來製作雞尾酒及其它飲品。無論與何種酒混合配製，干邑始終不失其獨特風味。

水果白蘭地——FRUIT BRANDY

凡是以水果爲原料，再加上藥料、香料等材料所調製而成的混合酒，都統稱爲“水果白蘭地”。我們把水果的名稱放在前面，再加上白蘭地，就是這種酒的名稱。

例如杏仁白蘭地(APRICOT BRANDY)是用杏仁的果實做出的淡的甜味酒；黑莓白蘭地(BLACK BERRY BRANDY)是用黑莓做出的濃褐色的甜味酒；桔子白蘭地(ORANGE BRANDY)是一種帶有桔子香的透明酒。不過，也有以其他類柑桔做的，帶有紅、的甜味酒；還有用蘋果做的，帶黃、紅色的CALVADOS。

凱帝3公升珍藏金箔Extra XO白蘭地

『金』作爲中國傳統的中草藥已有數個世紀曆史，明代着名醫學家李時珍所着的『本草綱目』中把金列爲稀有中草藥。

在日本999.9%純金箔，經日本厚生省衛生所檢驗許可食用。IKYODA研究所專家經多年研究及實踐，把『金』精細處理，形成易於被人體吸收的細微懸浮顆粒，透過按摩滲入肌膚，與聚集於面板表層的負電荷相遇時，能保持肌膚酸性，進而加強肌膚抵禦外界環境的侵害。金粒在面板表面產生一種熱導體，能促進血液循環，有效地消除細胞毒素，皇組細胞因子，令嬌膚健康生長，柔軟潤澤，重拾動人光采。

倫敦西區愛琴海餐廳合夥人亞歷山大說：「過去這四五個月以來，金子的用途增加了。本店使用金子已有多年，我們嘗試用金子來製作不一樣的美食。」愛琴海餐廳供應的大多數食品都以健康飲食做訴求，例如袋鼠肉、蠍子和蝗蟲，基於同樣理由，他們也供應添加金子的餐點。亞歷山大說，定期食用金子有助循環、清除血液及提升心智。黃金用穿、用戴的，還有很多人可能不知道黃金還能用吃的。這種可食用的黃金其實是金箔，中國古代人認爲吞黃金不利身體健康，但日本人卻對吃黃金情有獨鍾，發明的可食用黃金，最近已流行至國內，南部有黃金咖啡，北部還發展出一粒一萬元的黃金糉子。黃金是豪華高貴的表徵，世人喜以黃金來凸顯身分地位，日本人除配戴之外，還喜歡吃它，但他們吃得是可食用金箔，純度高達二十四k。現代人愈來愈重視飲食健康，尤其是天然的生機飲食，日本人認爲，吃金箔能有效地改善血液循環及加速新陳代謝，在日本的食物或飲料添加金箔，是進階餐飲的表徵，還有人認爲吃黃金可去除惡運，引進財富。

威士忌-WHISKY

據說是從英國愛爾蘭的原住居民們所製出的“生命之水”而來。原來的成品因爲是作爲一種消除疲勞的滋補劑，所以比現在的更甜。

威士忌有“麥芽威士忌”（MALT，蘇格蘭威士忌和愛爾蘭威士忌二種）；“波本威士忌”（BOURBON）；“玉米威士忌”（CORN）三種。

蘇格蘭威士忌色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香。它的製造過程一般是將大麥浸水，生成麥芽後，再加工磨碎，經澱粉酵素化後成爲麥汁。在這個過程中需要將麥芽烘乾，採用明火煙薰的烘烤方式是蘇格蘭威士忌略有煙薰焦香的成因；而後把酵母加入麥汁中，發酵2完成後放入蒸餾器中蒸餾數次，把其中70%—80%的酒精提出，裝進橡木桶中貯藏，使其成熟。其間，蘇格蘭威士忌的酒精度會適度變弱，並且變成琥珀色，更加香醇可口。

威士忌陳年五年以上即可飲用，七到八年後爲成品酒，十五到二十年後是優質成品酒，二十年以上的威士忌其質量反而會下降。

愛爾蘭威士忌則保留了古老的釀造工藝，沒有煙燻的味道，口味綿長柔潤，比較適合製造混合酒。

玉米威士忌的主要產地在美國和加拿大。它的原料是玉米和其他雜穀類。

一般來說，威士忌都有一種特有的香氣。據說這種香氣是雪利酒的香味再加上杉樹的紅果實所融合的香味。

蘇格蘭 McGeorge 威士忌

蘇格蘭McGeorge威士忌由於是由麥類原料，再加上經過泥煤(Peat) 燃燒煙壎，所以在口感上除了一般的果香味 [如柑橘味、檸檬、杏果味等]，另外還帶有花蜜及煙壎的口感，而在談到泥煤，;這可算是蘇格蘭McGeorge威士忌與其它威士忌或白蘭地間最大不同的特色!!蘇格蘭McGeorge威士忌製造過程繁複，除了使用蘇格蘭高地的心臟核心地帶思佩賽得(Speyside)純麥外，堅持只採用當地的天然井水，並經雪莉桶的陳年而產生出像蜂蜜般帶有花果地香醇味道。蘇格蘭威士忌是世界上最好的威士忌，而蘇格蘭高地純麥芽威士忌更是個中翹楚。其中蘇格蘭高地 Speyside的純麥芽威士忌則是威士忌中的最極品；Speyside獨特的地理位置，及河中蘊含豐富礦物質，以及合宜的高地氣候，因而成就了釀製威士忌的優越條件。

蘇格蘭威士忌:生命之水

蘇格蘭威士忌酒看來是上帝創造的一個偉大奇蹟———至少是他的一位神甫所創造的一個奇蹟：1494年，修道士約翰·科爾獲得1噸多大麥芽，他把這些大麥芽釀成了1400瓶琥珀色烈性酒。當時，這種酒被稱做“生命之水”，蘇格蘭的凱爾特人用它提神、治療感冒和豐富生活。後來，這種“生命之水”又被

人們稱爲“威士忌”。

如今，威士忌已迎來了在全世界經銷506週年紀念。人們無法知道，506年前是否只有科爾和他的修道士朋友才飲用這種威士忌。但人們卻知道，如今，蘇格蘭的“生命之水”已暢銷世界190個國家，銷量達10.55億瓶，威士忌已成爲英國國庫的主要收入來源之一。1999年，威士忌的出口額達22億英鎊（合33.8億美元），已成爲英國出口創匯最多的5大出口產品之一。此外，在英國，馳名全球的蘇格蘭威士忌酒的消費者，每年還要爲國庫交納10億英鎊稅收。

人們對第一次釀製成威士忌和它來到蘇格蘭的確切日期已不得而知，更少有人知道，威士忌酒的釀製技術來自亞洲，而且這種釀製技術已有3000多年曆史。大約在16～17世紀，隨着蘇格蘭修道院被宣佈解散，威士忌酒來到了民間，那些失業的修道士開始用他們的學識造福於他們的教民。威士忌的釀製技術就像上帝的聖諭那樣很快就在民間傳開了。到17世紀，當時的蘇格蘭議會進行了第一次嘗試：不僅對大麥芽徵了稅，而且還對這個終極產品———威士忌也徵了稅。

1707年蘇格蘭和英國合併後，英國提高了威士忌的稅率，這是爲控制反叛的蘇格蘭民族所採取的一項措施。隨後的150年中，蘇格蘭人爲逃避稅收，用盡了各種手段。1823年，英國透過了批准威士忌酒生產的法律，但生產者必須花10英鎊辦理一個生產許可證，每加侖酒還需交納一定的稅金。

在英國，各種名目的稅收佔每瓶威士忌酒價格的66％。生產者對此牢滿腹，因爲，根據威士忌的酒精含量，他們繳納的稅收已大大高於其他各種含有酒精的飲料。因此，在威士忌正式問世506週年之際，他們展開了一場宣傳運動以反對這種不合理現象。

19世紀末，法國葡萄種植園遭受了一場災害。蘇格蘭人趁虛而入，將威士忌打入法國。結果是，法國人一個月消耗的威士忌，比他們一年消耗的白蘭地還多。

20世紀20年代，美國發起了長達12年的禁酒活動，這期間蘇格蘭威士忌卻源源不斷地進入美國。1933年，當美國取消這一禁酒令時，威士忌已佔據了美國生產者的地盤。

今天，蘇格蘭已有100家釀製威士忌酒的企業，且年產量的50％銷往歐洲；亞洲近幾年也大量進口威士忌酒，進口量佔總產量的15％；其次是美國和拉美，分別爲14％和9％。

蘇格蘭威士忌的稱謂，並不是輕易獲得的，釀成的威士忌至少應在陰暗處儲存5年。酒桶裏的威士忌每年都要揮發一部分，蘇格蘭人稱這部分消失的酒爲“天使喝的一口”。如今，蘇格蘭共有25億升庫存威士忌酒

蘇格蘭Inchdrewar8年純麥威士忌最高品質的小麥爲原料，遵循最傳統的釀製技術再經過精心獨特的混配調製而成的頂級精選威士忌。蘇格蘭 Inchdrewar8年純麥威士忌是由酒窖大師經過嚴格的篩選後，挑選出30餘種不同的純麥威士忌，依其各自具有的獨特風味精心混配調製而成的，也因此而創造了蘇格蘭Inchdrewar8年純麥威士忌中無可比擬的酒中珍品。

伏特加-VODKA

這是特有的酒，據說出自於沙皇彼得大帝時代。它是以大麥、小麥、裸麥或馬鈴薯爲原料，再加上麥芽釀造，蒸餾後做成的酒。酒精成分大約在70%以上，的冬季寒冷而漫長，因此我們可以知道爲什麼腐特加會有那麼高的酒精度了。

這種酒在蒸餾後必須透過白樺木炭，這樣不僅可以清除不純的成分，更加可以使酒液吸收木炭的甜味。因此伏特加具有無色無味的特點。

在享受濃膩的前菜後，直接喝下純酒，是伏特加愛好者的飲法。但是這種無色無味的酒近年來卻被廣泛地當做雞尾酒的基酒。特別是當它和果汁混合時，更加能夠原本地體現果汁的風味，而且更加清涼、爽淨，比如爲大家所熟悉的SCREWDRIVER。

威末酒-VERMOUTH

又稱爲飯前酒(APERITIF)。是一種以白葡萄酒爲原料，加上糖份，再加入種種藥味香料和強化劑，如矢車菊、丁香、茴香等等。這種酒有二種：甜的稱爲 SWEET VERRMOUTH，或ITALIA VERMOUTH。其酒色濃厚；而辛辣的則稱爲DRY VERMOUTH，或FRANCE VERMOUTH。它是一種色澤淡泊，甜味也少的混合酒。在飯前飲用可以促進食慾，消除疲勞。

郎姆-RUM

一般酒類都是用水果，穀類等發酵而成。而郎姆則是熱帶地方的土著們以甘蔗爲原料，把糖蜜發酵後蒸餾，而使它成熟的一種酒。

牙買加（JAMAICA）的郎姆從前就享有盛名。它那清淨的口味和風格，無論是純飲還是作爲雞尾酒的基酒，都很受歡迎。

郎姆有WHITE RUM（白色）和DARK RUM（黑色）二種。後者因爲有燒焦的蔗糖的強烈香味，所以也用於調製點心。有人把它拿來和COCA—COLA混合飲用，能加充分發揮了它的特色。

波特酒-PORT

波特酒產於葡萄牙。因爲本身含有天然糖分，所以極易入口。路比波特酒(RUBY PORT)味道香醇舒暢；陳年的多利波特酒(TAWNY PORT)更是芳香撲鼻。

力嬌酒-LIQUER

是一種酒精度不高而香氣特別馥郁的甜酒，有防止口臭的作用，所以也被稱爲餐後酒或睡前酒（NIGHT—CAP）。這些酒通常都是以白蘭地址爲底子，加入花朵、果子以及草木炭植物的香味，精巧的摻雜和長期的增陳，令力嬌酒香醇而濃烈。

力嬌酒別名叫CREME DE。它有許多種類，比如以鳳梨爲原料製成的甜味酒，稱鳳梨酒（CREME DE ANANAS）；以杏仁的果實製成的淡褐色甜味酒，稱爲杏仁酒（CREME DE APRICOT）；用香蕉製成的淡甜味酒，稱爲香蕉酒（CREME DE BANANA）；用摩爾咖啡制定成的案褐色酒，稱爲摩爾咖啡酒（CREME DE MOCHA）；還有一種以紫羅蘭花油加上糖蜜所制定成的紫羅蘭酒（CREME DE VIOLET）

1、薄荷酒-PEEPPERMINT

也叫CREME DE MINT，是一種把薄荷葉、檸檬皮和其他藥料，加在酒精裏蒸餾以後，再湃胩欠鶯蛻倭康謀『捎退齔傻幕旌暇疲新躺桶諮種。它口味甜膩，所獨有的薄荷香能和含有苦艾濃縮汁的苦艾酒（VERMOUTH）對比，是一種力嬌酒的典型。

據說在消化不良或飽腹時，這種酒非常有效。另外，它更是一種適合女士們飲用的晚間酒。

2、可可酒-CREME DE CACAO

是一種用可可豆製成的力嬌酒。它2有棕、白二種顏色。 可可豆中獨含的植物油有美容肌膚的效果，並且具有治療肝臟的藥效，所以深得女士的鐘愛。

3、但澤而-（DANZIGER）

它的製法很奇特，除了把可可粉、檸檬皮、豆蔻花、肉桂皮等浸在酒精裏面蒸餾外，還加上糖蜜，另外並混雜一些金鉑下去。所以它的成品不但濃膩香甜，而且酒色富貴迷人。

據說現在日本的上流社會中，但澤而是飲用者身份的標誌。

4、柑香酒-CURACAO

美州的委內瑞拉（VENEZUELA）的海面上有個荷屬領地古拉索島（CURACAO）。這個島上特產柑橙。而以此爲原料製成的酒，便稱爲柑香酒。它主要以柑橙的果皮、藥料郎姆酒、波特葡萄酒、砂糖和白蘭地調配而成，有紅、白、藍三種顏色。紅的稱爲桔子柑香酒（ORANGE CURACCAO），它稍帶動一點苦味；白的沒有苦謂的稱爲無色柑香酒（WHITE CURACAO）；藍色的稱爲藍橙力嬌（BLUE CURAAO）。

柑香酒有促進 食慾及健胃的功效。由於它那濃膩的豐滿的味道和柑桔清爽馥郁的香氣，所以也被當作新年的酒來飲用。

5、當酒-BENEDICTINE D·O·M

這種酒是十六世紀初，天主教的班尼狄克汀（BENEDICTINE）派修道士BERNADO VINCELLI所創制。因爲他是那麼虔誠，所以就用D·O·M（獻給至高無上的主）這個敬語來作爲酒的商標。

它是一種酒精度較高（40% VOL）且糖份充足，香氣和口味都很好的酒，還具有消除疲勞和健胃的功效。其製法大概是以檸檬皮、小豆蔻、牛膝草、白苦艾、薄荷、百里香、肉桂、肉豆蔻、丁香、山金車等各種藥味香料醃製而成。

金酒-GIN

金酒是一種再製酒，它的原料是大麥或裸麥，製造過程中於蒸餾器的出口處放置杜鬆的果實，當酒精透過時便會吸收強烈的杜鬆味道，所以金酒也被稱爲“杜松子酒”。配製的金酒無須再次蒸餾，是用檜屬植物的香油或其它風味料調配而成的。

一般以爲金酒的原產地在荷蘭，據說在1600年，某位教授在進行醫藥研究時偶然發現了金酒。但中國人舉出數千年以前唐朝的詩句“松葉堪爲酒，春來釀幾多”，認爲金酒是他們的發明。

其實金酒能夠有現在的成就，完全應該歸功於英國。特別是英國人制造的“LONDON DRY GIN” 非常有名。DRY照例是指具有辛辣味道的酒，然而並非所有的金酒都是辛辣的，它也有象“OLD TOM GIN”之類的甜味酒。

不過並非每個人都會贊成金酒那強烈的杜松香氣，但是因爲它那恬淡的氣味，和其它的酒或果汁混合時，口味相當動人；且價格也相當便宜。所以被廣泛地運用在雞尾酒上，以它爲基酒調配而成的“紅粉佳人”，最是有口皆碑，傾國傾城。

苦汁-BITTERS

是一種由此藥草所做成的苦味飲料。調製定雞尾酒時，是當做香料以及藥味來使用。其時當你酒醉時，也可以把1/4的苦汁和4/5的水放在LIQUER GLASS中，攪勻後飲用；它還有促進食慾和健胃的功能。

苦汁有很多種。其中安哥杜拉苦汁（ANGOSTURA BITTERS）因爲在南美學的委內瑞拉（VENEZULA）的ANGOSTURA市制造而得名。它還可以同西洋甘菊、肉桂皮、小豆蔻等數種藥材以及香料配製成驅風藥，所以有的國家把它當做瘧疾的預防劑。

桔子苦汁（ORANGE BITTERS）

是用桔子的果皮，再加上葛縷子做成。

些釐酒-SHEERRY

些釐酒起源於西班牙，至今已有數百年的歷史。它主要是以柏盧明奴(PALOMINO FINO)的葡萄釀造而成。它的製法是將過熟的葡萄加強糖分，然後用高溫釀造法發酵而成。

特基拉酒－TEQUILA

特基拉酒（TEQUILA）也稱龍舌蘭酒。特基拉酒是墨西哥的特產，墨西哥人對此情有獨鍾，被稱爲墨西哥的靈魂。特基拉酒來自墨西哥的TEQUILA 鎮，此地出產的一種植物「龍舌蘭」爲其主原料，其爲一種二次蒸餾酒。若蒸餾後直接裝瓶，若爲清徹的龍舌蘭酒則被稱爲“WhiteTequila”。此酒以產地得名。

特基拉酒有一名非常經典的廣告詞那就是：

Tequila Lifeis harsh，your tequila shouldn't be.

譯：生活是苦澀的，而您的tequila酒卻不是。

龍舌蘭酒銷售類別有很多種：

1、金標（GoldLabel）採用金色商標。酒液呈淺琥珀色，因其在橡木桶中的貯存期至少爲2年；也有酒齡在4年以上者，幫色澤更深。通常，陳年龍舌蘭酒的口味較爲柔和些，但仍不失其固有風格。

2、銀標（Silver Label） 採用銀色商標。該酒多出口至美國。因其不經橡木桶貯存，幫酒液呈無色，酒精體積分數爲3 5％。

3、紀念性的（Commemoratilve）先以白橡木桶貯存，再經多年老熟而成。這是在1963年爲紀念墨西哥暨慶祝賽柴酒廠建立90週年而隆重推出的產品。

4、世代交替（Generation）爲慶祝賽柴的孫子主管酒廠而推出的名品。

尊尼獲加JOHNNIE WALKER

聯合釀酒集團（UNITED DISTILLERS）擁有的尊尼獲加威士忌，是蘇格蘭威士忌之典範。尊尼獲加家族自一八二零年創業以來，憑着歷代總調配師的優良技術和專注精神，一直保持原有之品質和特性，在國際間屢獲殊榮。一九九六年，聯合釀酒集團更在全球最權威的國際洋酒大賽中被選爲全球最佳釀酒集團；尊尼獲加[黑牌]和[牌]更分別獲得最高榮譽的金獎。

尊尼獲加 威士忌現時行銷全球二百多個國家，銷量一直高踞首位，佔蘇格蘭威士忌總出口量達五分之一，爲國際間最負盛名之蘇格蘭威士忌。

尊尼獲加[藍牌]極品威士忌

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL

[藍牌]是尊尼獲加系列的定級頂級醇釀，精挑細選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調配而成，當中包含了年份高達六十年之威士忌。酒質獨特，醇厚芳香，爲威士忌鑑賞家之選。

尊尼獲加[尊爵]極品威士忌

JOHNNIE WALKER PREMIER

[尊爵]極品威士忌融匯了超過一百七十年釀酒技術而成的心血結晶，精選多種一級威士忌加以調配，經多年蘊藏而成。[尊爵]酒質馥郁醇厚，特別適合亞洲人口味。其拱門瓶設計高貴古雅，由於產量有限，每瓶均個別註明編號，彌見珍貴

尊尼獲加[金牌]威士忌

JOHNNIE WALKER GOLD LABEL

[金牌]威士忌酒齡十八年，是尊尼獲加家族於一九二零年爲慶祝一百週年而創制，當時只供少數貴賓享用。[金牌]採用的天然泉水，源於含金岩層，金光閃閃，使[金牌]酒質醇和而不帶泥煤煙薰味。黃金源流的背景，更能彰顯[金牌]飲家的卓越成就。

尊尼獲加[尊豪]極品威士忌

JOHNNIE WALKER

SWING SUPERIOR

[尊豪]極品威士忌選用超過四十五種進階威士忌調配而成，口感圓潤，喉韻清醇。不倒翁式酒瓶，配合花形浮雕及燙金標籤，別具巧思。

尊尼獲加[紅牌]威士忌

5 江蘇名白酒:洋河大麴與雙溝大麴

洋河大麴產於江蘇省泗洋縣洋河鎮洋河酒廠。洋河鎮地外白洋河和黃河之間，距南北大運河很近，在古代時，水陸交通極爲方便。是重要的產酒和產曲之鄉。洋河大麴屬於濃香型白酒。在第三屆全國評酒會後，三次被評爲國家名酒。雙溝大麴產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984年的第四次全國評酒會後，該酒以"色清透明，香氣濃郁，風味協調，尾淨餘長"的濃香型典型風格連續兩次被評爲國家名酒。

6 西鳳酒

西鳳酒產於陝西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評爲國家名酒。

7 武陵酒產於湖南省常德市武陵酒廠.武陵酒屬醬香型.曾三次被評爲國家名酒.