1、漢菜一般是在春季、夏季和秋季的時候種植,最適合在3、4月份的時候種植,春季漢菜容易生長,最晚是在8月底的時候種植。一般,漢菜是採用種子播種的方式種植的。
2、漢菜的品種按照葉子形狀分有圓葉種、尖葉種,按照顏色分綠莧、紅莧、彩莧等品種。