東臺,古稱晏,簡稱爲東,又稱西溪、寧海、東亭、建陵等,位於江蘇省沿海中部,長江三角洲北翼,東擁黃海,西接泰州,南依南通,北望鹽城。總面積3240平方公里,擁有85公里黃金海岸線,東臺沿海是聯合國教科文組織認定的太平洋西岸唯一未被污染的海濱聖地。
東臺,距今2100多年曆史,是裏下河地區最繁華城市,也是范公堤沿線最核心的地段,東臺人多屬江浙民系,多數人使用如泰方言。
東臺以產鹽出名,是中國著名的”魚米之鄉“,被譽爲“黃海明珠”。東臺竈撇文化是中國鹽文化的發源地,是淮鹽文化的搖籃