西芹可以和哪些東西一起炒

西芹可以搭配木耳和瘦肉、蝦球、百合、瘦肉、牛肉、土豆絲等。

西芹百合：

食材：西芹一棵、幹百合一把、花生油適量、鹽適量、雞精少許、蔥兩根、蒜兩瓣、

西芹百合的做法：

幹百合洗淨用熱水泡上30分鐘以上；泡幹百合之餘，把西芹，蔥洗淨，西芹切段、蔥取蔥白切小段，蒜拍開切末；將洗好的鍋燒熱倒入適量的花生油煮沸，倒入蔥段和蒜末爆香；倒入泡好的幹百合炒上五六分鐘；將西芹倒入炒上四五分鐘；放入適量鹽和雞精快炒一下便可起鍋。