凍豆腐湯做法:
1、準備主料,凍豆腐,100克;
2、準備輔料,榨菜,50克;
3、準備調料,鹽3克、味精、2克;
4、將凍豆腐溶解,切成2釐米寬,3釐米長的薄片,放鍋內;
5、加入白肉湯和鹽,置大火上煮開數分鐘;
6、將榨菜洗淨,切成絲,放入鍋內;
7、煮開,加入味精即可盛入湯碗。