三文魚一般在冷藏格可儲存1到2天,三文魚用保鮮膜包住,放在冰箱冷藏室可儲存1到2天,需要儘快食用,以保證新鮮和營養。整條魚的話最好切切成魚排,用保鮮膜裹緊速凍,零下18攝氏度下可儲存最多3個月。
冷藏注意事項:
儲藏溫度:0到4攝氏度,溫度穩定。存儲環境:低溫潮溼。使用底部有排水孔的包裝箱。及時將融化的冰水倒出或將吸滿水的吸水層取出。加冰前使用塑料薄膜,避免魚體直接與水接觸。將魚整條放在冰牀上保溫,並覆蓋上碎冰或小冰塊。使用冷藏展示櫃陳列效果更佳。