茶葉在喝的時候，先將蓋碗放入茶洗中，用沸水燙洗乾淨。
隨後取出蓋碗，用茶匙將5~7g茶葉投入蓋碗中，注入開水沖泡，3~10秒後倒掉茶湯。
接着繼續往玻璃杯中注入開水，蓋上碗蓋燜泡3~10分鐘，最後揭開碗蓋品飲茶湯。
茶葉在喝的時候，先將蓋碗放入茶洗中，用沸水燙洗乾淨。
隨後取出蓋碗，用茶匙將5~7g茶葉投入蓋碗中，注入開水沖泡，3~10秒後倒掉茶湯。
接着繼續往玻璃杯中注入開水，蓋上碗蓋燜泡3~10分鐘，最後揭開碗蓋品飲茶湯。
1. 準備茶具：選用適合泡茶的壺、杯、茶匙、茶葉罐等茶具。
2. 選好茶葉：根據個人喜好選擇適合自己口味的茶葉，比如綠茶、紅茶、烏龍茶等。
3. 洗茶：在泡茶前，先用熱水沖洗茶葉，去除塵土和雜質，也可以提高茶的品質。
4. 加水：將燒開的水放入茶壺中，等待幾十秒鐘，讓水的溫度適宜泡茶。
5. 加茶葉：將洗淨的茶葉放入茶壺中，一般每次泡茶用量爲2至3克左右。
6. 蓋上茶壺蓋子：等待茶葉自然下沉，待茶壺內茶葉展開後，再次加足水。
7. 泡茶：等待適當的時間後，根據茶葉種類及個人口味不同決定泡茶的時間，一般茶葉泡製時間爲1至3分鐘。
8. 倒茶：將泡好的茶水均勻地倒入準備好的茶杯中，始終保持高度一致，第一杯喝完後，再重複以上操作。
9. 品飲茶水：品飲茶水時先聞其香，再細品口感，口感醇厚，茶香鮮美，回味無窮。
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喝茶是中國人從古至今的習慣，據調查研究發現，喝茶對身體有諸多好處，比如多喝綠茶有清熱解毒的功效，喝紅茶則有溫補暖胃的作用。
總體而言，中國人的生活中就是少不了茶葉的身影，尤其是一些老年人，最是喜歡端着一個茶杯到處散心或者鍛鍊。
雖然喝茶的人很多，但真正會喝茶的人並不多，那麼有人要問了，喝茶步驟到底有哪些呢?
喝茶步驟如下：
1、暖杯
用熱水沖洗茶具，讓茶具受熱均勻。
2、取茶
用鑷子取適量茶葉放入容器中。
3、醒茶
只需讓茶葉感受到熱度並喚醒茶葉的香味即可。
4、泡茶
將醒茶的水倒掉，並以高位沖水的方式將沸水倒入容器中。
5、倒茶
將泡好的茶倒在公道杯裏，然後再將茶水分到小杯子裏進行品茶。
綜上所述，喝茶的步驟有以下幾個，分別爲暖杯、取茶、醒茶、泡茶、倒茶、品嚐。
以上的泡茶步驟只針對是普通茶葉，對於一些特殊的茶葉，還需要進行其它的步驟。
喝茶有什麼好的步驟？
正確的泡茶步驟是先煮水、然後洗杯、投茶、沖泡、倒茶、奉茶、最後品茶。
1、煮水
泡出好茶的前提是先找到最適合的水，泡茶用水首選純淨水、礦泉水等軟水。並且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，無論用80度或90度水沖泡，一定要先將水煮沸，然後從100度放涼至所需溫度水溫。
2、洗杯
往茶壺、茶杯注水沖洗，也包括壺嘴、壺蓋，然後迅速倒掉水分。這樣可以提高茶具的溫度，使茶葉在沖泡後，茶湯的溫度不會很快地下降，而是相對穩定，從而讓茶葉中可溶於水物質更充分浸出。
3、投茶
根據茶杯、茶壺大小，往泡茶的茶杯或茶壺中置入一定數量的茶葉。一般來說，茶水比例在1：50～80。即投茶3克，至少注水150ml。而喜歡喝濃茶的，茶葉可以多投。偏好淡茶的，可以適當多注水。
4、沖泡
茶葉細嫩，色澤明亮。玻璃杯沖泡可觀賞茶葉在茶水上下翻動的美妙，極具觀賞價值。白瓷杯沖泡可以使茶色與白色相映成趣，令人賞心悅目。
沖水時講究“鳳凰三點頭”，就是將茶壺下傾上提三次，對賓客“點頭致意”的同時，也可以使茶湯濃度均勻。同時也有“茶七飯八”之說，即茶倒七分滿，剩下三分是人情，沸水泡茶一旦倒得太滿，不小心會燙傷賓客。
5、倒茶
沖泡好之後的茶湯，需要先倒進茶海中，然後再從茶海倒進客人的茶杯中。茶杯又叫品茗杯，有品茶之意。而茶海又稱公道杯，意爲分茶公道。
6、奉茶
用茶盤託着茶杯，送到賓客面前，並放置在賓客右手前方。奉茶的時候，還需要用空餘的手做出請茶的姿勢。
7、品茶
剛剛沖泡好的茶，不要急於飲用。應該先觀其色，察其形。然後端起茶杯，聞湯香，品滋味。啜湯賞味時，讓茶湯先從舌尖沿舌兩側流到舌根，再回到舌頭，如此反覆兩三次，感受茶湯的回味、甘甜。
喝茶的步驟是什麼
喝茶是中國人從古至今的習慣，據調查研究發現，喝茶對身體有諸多好處，比如多喝綠茶有清熱解毒的功效，喝紅茶則有溫補暖胃的作用。總體而言，中國人的生活中就是少不了茶葉的身影，尤其是一些老年人，最是喜歡端着一個茶杯到處散心或者鍛鍊。雖然喝茶的人很多，但真正會喝茶的人並不多，那麼有人要問了，喝茶步驟到底有哪些呢?
喝茶步驟如下：
1、暖杯
用熱水沖洗茶具，讓茶具受熱均勻。
2、取茶
用鑷子取適量茶葉放入容器中。
3、醒茶
只需讓茶葉感受到熱度並喚醒茶葉的香味即可。
4、泡茶
將醒茶的水倒掉，並以高位沖水的方式將沸水倒入容器中。
5、倒茶
將泡好的茶倒在公道杯裏，然後再將茶水分到小杯子裏進行品茶。
綜上所述，喝茶的步驟有以下幾個，分別爲暖杯、取茶、醒茶、泡茶、倒茶、品嚐。以上的泡茶步驟只針對是普通茶葉，對於一些特殊的茶葉，還需要進行其它的步驟。
喝茶的方法步驟
品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程序。
品茶的正確方法之備：品茶的首道工序，包括對開水、茶具、茶葉和環境四方面的相關準備工作。品茶的正確方法之洗溫：指對茶具的熱燙、清洗過程，主要時爲了溫杯和消毒。品茶的正確方法之取選：按客人的習慣、喜好，準備各種茶葉品種，以供客人選擇飲用。品茶的正確方法之沏泡：沏茶時動作要輕柔而穩重，倒開水也有講究，把茶壺上下拉三次，即行家所說的“鳳凰三點頭”，有助於使杯中茶葉能均勻地吸水。
喝茶的步驟（禮儀）
一、溫茶器
泡茶前先將沸水注入蓋碗或茶壺，一來有清潔茶具之效能，二來能提高茶具之溫度令其完全發揮茶葉之色、香，味的本質。
二、洗杯
使用杯清洗。
三、置茶
用蓋杯的是侯可以直接用茶則置茶，投茶量則視乎所沖泡之茶類與及個人之口味。使用茶壺時則可能需要用茶漏幫忙置茶，再用手輕拍茶壺，令茶葉擺放得平均。
四、洗茶
茶葉是農產品，故此茶亦雖要清洗，只需注水於茶葉再實時倒出便可。
五、注水
注水時最重要是注意水溫，因爲不同的茶葉要不同的水溫，如要降溫則可能要用茶海 / 公道杯降溫。注水於蓋杯時可高衝，使茶葉滾動。注水於茶壺時切忌太速，以致茶葉衝出壺外。注入沸水後，高溫會令茶壺產生泡沫，可用茶壺蓋輕輕抹去。
六、浸泡
蓋碗浸泡時可用蓋來返動茶葉，使茶葉更易散開。用紫砂壺沖泡時則可再用熱水溫壺，用熱力外內一起將茶味迫出來，但玻璃茶壺則不宜。
七、出茶
出茶時可先倒入茶海，再倒入飲杯。亦可直接倒入飲杯，先將茶杯整齊排列，以打圈式倒茶，令每個茶杯都平均注滿，直到後來每滴倒下時也要平均滴下，使每杯的茶色及茶味濃度亦能相等。
倒出時要沉壺提手，動作自然舒適爲上。如果出茶不順，可以使用茶通。
擴展資料：
不飲過濃茶，喝茶會使人體“興奮性”過度增高，對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶後可能出現心跳過速，甚至心律不齊，造成病情反覆。
臨睡前不飲茶。這點對於初期飲茶者更爲重要。很多人睡前飲茶後，入睡變得非常困難，甚至嚴重影響次日的精神狀態。有神經衰弱或失眠症的人，尤應注意。
應特別注意的是，在喝牛奶或其他奶類製品時不要同時飲茶。茶葉中的茶鹼和丹寧酸會和奶類製品中的鈣元素結合成不溶解於水的鈣鹽，並排出體外，使奶類製品的營養價值大爲降低。
參考資料：百度百科—喝茶
正確的泡茶七個步驟，合理的飲茶方法
很多人都喜歡喝茶，但是卻不會泡茶，其實泡茶是由煮水，洗杯，投茶，沖泡，倒茶，奉茶，飲茶等七個部分組成的。具體內容如下：
如何正確泡茶
我們在泡茶之前要先找到合適的水泡茶水首選是純淨水和礦泉水，然後將水煮沸，晾至80~90度左右沖泡茶葉。然後往茶壺和茶杯中注水沖洗，包括壺嘴或壺蓋等地衝洗後迅速倒掉水分，這樣可以提高茶具的溫度。
根據茶杯和茶壺的大小放適量的茶葉，然後沖水。喜歡喝濃茶就多放一些茶葉，喜歡喝淡茶就多放一些水。在沖泡茶葉時可以，透過上下提動茶壺，讓茶湯的濃度更加均勻，也可以欣賞茶葉在茶水中上下翻滾的美妙。
茶湯沖泡好後，就可以依次倒入茶杯中，用茶盤託着茶杯放置個人右手前方。剛剛衝好的茶，要端起茶杯聞聞茶香，然後再品滋味。
茶葉一天飲用多少好
喝茶可以補充水分也可以提神，但是注意不能食用過量，否則會引起失眠等症狀。正常人一天飲茶的量應該控制在12g左右，分3~4次沖泡就可以了。體力勞動者可以，飲茶較多，而孕婦、兒童、心速過快等人羣應該適量減少飲茶量。
泡茶的正確步驟是怎樣的？
泡茶是一門學道，日常中很多人喜歡在閒暇時叫上幾個朋友一起喝茶，下面，一起來看看怎麼正確泡茶~
1、溫具
用沸水衝淋所有茶具，隨後即將茶壺、茶杯瀝乾，溫具的目的是提高茶具溫度，使茶葉沖泡後溫度相對穩定，同時還起到清潔的作用。
2、置茶
置茶就是放茶葉，往泡茶的杯裏置入一定數量的茶葉，茶葉的數量隨個人喜好放。
3、沖泡
置茶後，將開水衝入壺中，通常以沖水八分滿爲宜，沖泡時間一般爲5分鐘左右，沖泡次數越多，浸泡時間越長。
4、倒茶
沖泡好的茶應先倒進茶海里，然後再從茶海倒進客人的茶杯中。
5、奉茶
奉茶時，需要用茶盤託着送給客人，並放置在客人桌前的右手前方位置，請客人品茶。
6、品茶
茶泡好之後不可急於飲用，而是應該先觀色察形，接着端杯聞香，再啜湯賞味。
新手必須注意的幾個泡茶事項：
(1)不要用保溫杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保溫杯。因爲用保溫杯泡茶葉，茶水較長時間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少;浸出的鞣酸和茶鹼過多，有苦澀味，因而也損失了部分營養成分。
(2)不要用沸水泡茶：用沸騰的開水泡茶，會破壞很多營養物質。例如維生素C、P等，在水溫超過80℃時就會被破壞，還易溶出過多的鞣酸等物質，使茶帶有苦澀味。因此，泡茶的水溫一般應掌握在70℃-80℃。尤其是綠茶，如溫度太高，茶葉泡熟，變成了紅茶，便失去了綠茶原有的清香、爽涼味。
(3)泡茶時間不要太長：茶葉浸泡4-6分鐘後飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐竈上長時間煮的茶水，易發生化學變化，不宜再飲用。
(4)不要扔掉泡過的茶葉：大多數人泡過茶後，把用過的茶葉扔掉。實際上這樣是不經濟的，應當把茶葉咀嚼後嚥下去，因爲茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維和其它營養物質。
(5)茶葉數量參考和蓄杯：泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以後可續水再泡3-4杯。
正確的泡茶七個步驟
正確的泡茶七個步驟：
1、煮水
泡茶用水以山泉水、純淨水和礦泉水等軟水爲最佳，無論是需要80度還是90度熱水來泡茶，首先都必須煮沸，再晾至適宜的溫度。
2、洗杯
往茶壺、蓋碗、聞香杯、品茗杯中注入熱水，稱之爲燙壺洗杯，清洗乾淨茶具，提升茶具溫度，也利於後續泡茶時誘發茶香。注意需要迅速倒掉水分。
3、投茶
一般來說，茶水比在1：30～50，也就是投茶3克，至少注水150ml。可以根據個人口味來定，喜歡喝濃茶的可以多投一些茶葉，喜歡喝淡茶的可以適當多加一些水。
4、沖泡
注水沖泡時講究“鳳凰三點頭”，就是將茶壺下傾上提三次，對賓客“點頭致意”，同時也可以使茶湯濃度均勻。注意茶倒七分滿，倒得太滿端茶時容易燙傷。
5、倒茶
泡好的茶湯一般先倒進茶海中，茶海又稱公道杯，意爲分茶公道。再從茶海倒入品茗杯，有品茶之意。
6、奉茶
茶杯需要放在茶盤，再遞到茶客面前，注意放置在茶客的右手前方。遞茶之後，還需要用右手做出請茶的姿勢。
7、品茶
端起茶杯後，不要着急飲用，先聞茶香，再品滋味。小口啜飲茶湯，讓茶湯在口腔中停留幾秒，感受茶湯的回味、甘甜，再滑入喉嚨嚥下。
正確的泡茶8個步驟
正確的泡茶8個步驟
正確的泡茶8個步驟，泡茶是整個茶文化中的重要組成部分，如果是喜歡喝茶的茶友應該都知道,不同茶葉的沖泡方法是不一樣的，那麼你知道正確的泡茶8個步驟是什麼嗎。
1、泡茶的八個步驟分別是：備具、潔具、賞茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。
2、備具，準備好泡茶需要的一系列茶具，具體爲壺承、蓋碗／紫砂壺、公道杯、過濾網、茶荷、茶巾、茶夾、茶刮、品茗杯、杯託和隨手泡。
3、潔具，對準備好的茶具進行清洗，大多數茶具可以選擇燒一壺沸水然後進行沖洗，而茶杯則是用茶夾協助來用沸水沖洗。
4、賞茶，將備好的茶葉先放進茶荷中，讓客人可以觀賞到幹茶的外形。
5、投茶，使用茶刮把茶荷中的茶葉輕輕地撥至蓋碗／紫砂壺中，注意這時候的動作要儘量輕，切忌把茶葉給撥到蓋碗／紫砂壺的外邊。
6、洗茶，投茶完後就可以將燒好的沸水倒入其中，然後把過濾網架在公道杯上，片刻後便把蓋碗裏的茶湯倒入公道杯中。
7、泡茶，洗完茶後就是正式的泡茶了。
8、奉茶，在茶泡完後，泡茶者需要往客人的杯中倒入大概七分滿的茶水，然後用雙手端給客人，而客人也需行叩手禮以對主人表示感謝。
9、收具，最後一步，在喝完茶後，需要把喝茶使用的茶具清洗擦乾後收好。
一、溫壺：
以熱水淋茶壺，提高茶壺溫度，纔不至於在泡茶的時候水溫被茶壺搶走，影響茶湯的風味。
二、置茶：
等待茶壺溫熱的時間裏，將要泡的茶葉從茶倉中取出，放入茶則。這時可以請賓客賞茶，也藉這個機會與客人交流，介紹他們認識此茶的特色，香氣？
顏色？外觀？賞完茶後再放回原處。
三、溫潤泡：
將熱水均勻地淋在茶葉上，使茶葉受熱即可，不需要太多的水，淋上後立刻倒出來。
目的在使某些比較緊結的茶（像阿里山石棹一帶的珠露茶）舒張，這樣茶湯纔會均勻好喝，也有些人覺得這樣比較清潔，但並不是每一種茶都適合溫潤泡這道手續。
四、醒茶：
將溫潤泡用的水完全倒到茶海當中，靜待一段時間讓茶葉舒緩。等待醒茶的時間可用茶海中的熱水溫聞香杯。
五、沖泡：
注水量以所泡的杯數決定，放入的茶種、與茶葉量多寡會影響沖泡所需的時間，至少需要四十五秒到一分鐘，有些需要一分半鐘，這段時間用可以用來溫飲杯。
六、奉茶：
將茶壺內所泡的茶完全倒於茶海中使茶色、茶味均衡並沉澱雜質。將茶倒入聞香杯中約七分滿，或用扣杯的方式，正面圖樣對正面圖像，倒過來奉茶增添品茶的樂趣（基於衛生考量，扣杯的方式只適用於第一泡）。
七、品茶：
將聞香杯中的茶倒入飲杯中，此時可品聞茶香。
喝茶的時候不要手拿杯緣，如果以右手喝茶，應把中指放在杯腹十二點鐘方位、拇指放六點鐘方位，並以八點鐘方位喝茶。
並分成三次喝，感受熱茶、溫茶、與冷茶的滋味。
泡完三泡茶後，將茶壺中的茶葉以茶匙舀至渣方，此時可請客人賞茶底。洗壺分兩次，先注水後清一下湖蓋，再把壺中的水倒掉。
再來做第二次洗壺，水量要比較多，將茶海與茶杯一起用熱水燙過清洗。
（一）備具
幹泡法的茶具主要有茶道組(亦稱茶道六君子)、壺承(就是放蓋碗和公道杯的用具)、蓋碗(也可用壺)、公道杯、隨手泡、水盂、過濾網和茶杯。
（二）潔具
這裏需要注意的是，幹泡法中洗茶杯的方式有2種。
一種是直接往擺好的茶杯中沖水，另一種是用茶夾將茶杯夾到水盂上方，進行潔具。
在幹泡法中選擇第二種比較好，記得在夾杯子的時候要往裏夾，而且手臂不要擡太高！而且每洗一個茶杯都要在茶巾上蘸一下，以保持桌面乾爽。
潔具完畢，請記得將茶杯放回茶托。
（三）賞茶
看茶的外形和顏色以及聞幹茶的香味，主要是給客人看。
（四）投茶
需要用到茶道組中的茶匙，將茶葉分到沖泡器皿。可根據喝茶的人數和口味來酌情加減投茶。
（五）洗茶
用水洗去茶塵，將沸水衝入蓋碗，立刻倒進水盂，洗茶過程就結束了。洗茶又稱快速潤茶，即衝即出。
（六）泡茶
洗完茶之後，就是泡茶了。泡烏龍茶的水溫一般是100度的`開水，大概10秒左右就可以出湯。
出湯的時候，拇指和中指捏住蓋碗的邊緣，食指搭在蓋子上，蓋子和杯子間留出一道縫隙，讓茶湯順利的流出。
（七）奉茶
泡茶後就要奉茶，要記得奉茶的順序是從右到左，雖然在喝茶的時候大家是人人平等，但在某些特定的場合，還是要區分一下身份差別，身份高的人要優先。
（八）收具
喝完茶，最後一個步驟就是收具，將喝過的茶葉倒掉，器具洗乾淨擺放整齊就行
除了泡茶步驟以外，茶藝重要的還是就是細節，比方手該怎樣放、茶具排列順序、身體不能搖擺等，都需要多次實踐才能做好。而且泡茶的時候儘量讓自己的節奏慢下來，才能讓品茶的朋友感到寧靜。
緣由
宋朝是冨麗極簡主義美學的頂峯時期，也是茶道花道最盛行的時期。在宋朝鬥茶成風，中國的泡茶方式也初步成形，經過明清發展茶道亦由簡入繁，形成中國傳統的茶道。
隨着中國傳統文化的覺醒，宋風冨麗也逐漸復甦，幹泡茶道也入尋常百姓家。同時在天福茗茶的極力推動下，這種由繁入簡的茶道具有普遍適應性，幹泡茶道已爲大家所接受。
幹泡茶道與儒釋道一脈相承，與插花藝術融爲一體，更符合“和、寂、清、靜”的茶道美學，同時與新中式風格齊頭並進，成爲家居中不可或缺的一部分。這種重視場景氛圍，冨麗講究精神內涵的生活方式，茶興濃時，席地而居，隨手把茗，茶與器皆出於自然，又復歸於自然，天人合一，方爲茶之道。
簡單茶道步驟圖解
簡單茶道步驟圖解
簡單茶道步驟圖解，茶道文化在中國的歷史是非常悠久的，在平時生活中也有很多人很喜歡喝茶，但是不少人都不太懂得茶禮，喝茶也是有很多講究的，以下是簡單茶道步驟圖解。
1、溫具
用沸水衝淋所有茶具，隨後即將茶壺、茶杯瀝乾，溫具的目的是提高茶具溫度，使茶葉沖泡後溫度相對穩定，同時還起到清潔的作用。
2、置茶
置茶就是放茶葉，往泡茶的壺(杯)裏置入一定數量的茶葉，茶葉的數量隨不同茶葉而不同的，還有隨個人喜好而放。
3、沖泡
置茶後，將開水衝入壺中，通常以沖水八分滿爲宜，沖泡時間一般爲5分鐘左右，沖泡次數越多，浸泡時間越長。
4、倒茶
沖泡好的茶應先倒進茶海里，然後再從茶海倒進客人的茶杯中。
5、奉茶
奉茶時，需要用茶盤託着送給客人，放置客人右手前方，請客人品茶。
6、品茶
茶泡好之後不可急於飲用，而是應該先觀色察形，接着端杯聞香，再啜湯賞味。
關於茶道入門的基礎知識
1、認識中國茶
茶道指的是泡茶規範，爲發揮各類茶性優點，抑制不足之處，禮序中應遵循“和儉敬美”基本要義。中國六大類茶葉的品種數以百計、千計，都能以相應的茶道禮序來表現。
2、認識和應用茶具
要學習茶道，首先就要了解清楚各種茶具及其功能。茶道過程實踐性很強，初學時不妨親身使用茶具泡茶，來領略茶道樂趣。
3、基本手勢
學習泡茶時，手勢對於泡茶的效果也會產生影響。傳統茶道的禮序過程有很多，不同地區、不同流派會有差異，而普及性大衆茶禮則相對簡約。
4、備器
學習茶道，一定要知道泡茶所需要用到的茶具。傳統的泡茶工具分別有：茶壺、茶杯、茶匙、茶則、茶盞、公道杯、茶托、茶巾、蓋碗、茶漏、茶盤、煮水器、茶針、茶荷、茶夾等等。
5、潔具
煮水器中加水煮沸煮，然後注入各茶具中燙洗，這一步驟稱爲清洗器皿，即清洗茶具、溫潤器皿的`意思。
【 第一道 】淨手、賞具
也就是洗手，喝茶衛生很重要，先引茶人荷，請來賓賞茶，然後是賞具：品茶講究用景瓷宜陶，景德鎮的瓷器或宜興的紫砂壺爲上，這個都是爲了喝茶前有個放鬆心情的準備。
【 第二道 】燙杯、溫壺
就是把茶葉器具都用開水沖洗一次，目的也是爲了衛生清潔，同時給茶具預熱，這樣出來的茶的味道更香，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，也有朋友說這叫潔具提溫。
【 第三道 】馬龍入宮
把茶葉放到茶壺裏，稱爲馬龍入宮。名字叫的好聽，程序簡單，表演可以適當加入花式，更具有茶韻。
【 第四道 】洗茶
將沸水倒入壺中，讓水和茶葉適當接觸，然後又迅速倒出。目的是爲了把茶葉表面的不清潔物質去掉，還有就是把沒炒制好的茶葉過濾掉。
【 第五道 】沖泡
把沸水再次倒入壺中，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，別一次把壺倒滿，茶道的程序其實也只是好看而已，只有這步纔是平時大家常用的，表演上有即所謂“鳳凰三點頭”，向客人示敬。
【 第六道 】春風拂面
完全是表現技巧美觀需求，水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒，把浮在上面的茶葉去掉，爲的是隻喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。
【 第七道 】封壺
蓋上壺蓋，儲存茶壺裏茶葉沖泡出來的香氣，用沸水遍澆壺身也是這個目的。
【 第八道 】分杯
準備喝茶開始的步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。
【 第九道 】玉液回壺
輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激，簡單點說就是給客人每人一杯茶。
【 第十道 】分壺
然後將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯，茶道的程序茶斟七分滿，表示對客人的尊敬。
【 第十一道 】奉茶
把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國古代禮儀之本。
【 第十二道 】聞香
這個是客人開始獨自感悟的步驟，客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的餘香，最好能有陶醉狀，表示對主人茶的欣賞和讚歎。
【 第十三道 】品茗
現在終於可以喝茶了，客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然後放下，可以在談話交流期間繼續如此，顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。
茶道禮儀三原則
淨
茶“潔性不可污”，因此，“乾淨無污”是茶道禮儀中最基本也是最重要的禮儀要求。
1、衣飾不求華麗，但一定要“整潔”無污漬；
2、器物不求貴重，但一定要“潔淨”無破損；
3、泡茶者的手因頻繁接觸茶葉、茶器，要注意保持清潔衛生。
靜
茶文化博大精深，泡茶講究寧靜心境，品茶需要幽靜的環境。“萬物靜觀皆自得”，茶道講究靜以養生，靜中生慧。
宜
不管是服裝搭配還是行爲舉止都要跟場合相宜，比如參加茶藝表演、茶話會、或是日常待客都要注意細節。
茶道禮儀規矩
1、茶具要清潔
家裏賓客來訪，先讓坐，後備茶。沖泡茶前，一定要把茶具清洗乾淨。清洗乾淨後最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規矩。
2、茶水濃度要恰當
泡茶，茶葉用量要適當，不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，泡出的茶沒有味道。泡茶前，不妨先問問賓客的飲茶習慣，再根據客人的口味濃淡習慣沖泡。
3、茶滿欺客，七分茶三分情
俗語有說：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給賓客，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以倒七分滿爲宜，留下三分人情給客人是禮法。
4、端茶要得法
中國的傳統習慣是隻要兩手健全，都必須用雙手給客人端茶。此外，雙手端茶也要有講究，有杯耳的茶杯，一般是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。
5、添茶要及時
要時刻關注客人的杯子，需要添茶時，要義不容辭及時去添茶。添茶時，必須先給客人添茶，最後再給自己添。
正確的泡茶8個步驟
正確的泡茶8個步驟爲備具、潔具、賞茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。
1、備具
不同的茶滋味不同、特色不同、營養價值也不同，選一款適合自己的茶，有益於身心健康，也會心情愉悅。挑選時不妨結合季節、時間以及身體狀況來。
2、潔具
對準備好的茶具進行清洗，大多數茶具可以選擇燒一壺沸水然後進行沖洗，而茶杯則是用茶夾協助來用沸水沖洗。
3、賞茶
將茶葉置於茶荷中，觀察茶葉的外形、色澤、香氣，給人愉悅的品茶感受。
4、投茶
使用茶刮把茶荷中的茶葉輕輕地撥至蓋碗／紫砂壺中，注意這時候的動作要儘量輕，切忌把茶葉給撥到蓋碗／紫砂壺的外邊。
5、洗茶
投茶完後就可以將燒好的沸水倒入其中，然後把過濾網架在公道杯上，片刻後便把蓋碗裏的茶湯倒入公道杯中。
6、泡茶
用熱水沖泡茶葉，想要將茶葉泡的更加好喝，不同茶葉的沖泡溫度、沖泡時間及沖泡手法都有所不同。
7、奉茶
在奉茶時需得遵守從右到左的順序，雖然在喝茶的時候大家是人人平等，但在某些特定的場合，還是以身份高的人或年長者有限，注意一下身份差別。
8、收具
收具是喝茶的最後一個步驟，把喝過的茶葉倒掉，器具洗乾淨擺放整齊就可以了，保持茶具的潔淨，以免茶具在下一次使用時給人帶來不好的喝茶體驗。
以上內容參考：百度百科-茶藝
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