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好茶葉排名清香

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:3.07W

好茶葉排名清香

以下是排名前幾名的清香茶葉:

1. 龍井茶:產於浙江杭州,清香鮮爽,口感滑潤甘醇,是中國十大名茶之一。

2. 碧螺春:產於江蘇蘇州,清香高爽,茶湯清澈透明,口感鮮活有氣。

3. 鐵觀音:產於福建武夷山,清香濃郁,茶湯橙黃透亮,口感醇厚濃郁。

4. 毛峯茶:產於湖南嶽陽,清香高爽,茶湯清澈明亮,口感回甘悠長。

5. 紅茶:產地廣泛,茶葉溼度高,味道清香鮮爽,適宜搭配奶和糖。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

“好茶葉排名清香”主要包括:碧螺春、西湖龍井、祁門紅茶、鐵觀音、茉莉花茶、綠茶、六安瓜片、黃山毛峯、信陽毛尖、武夷巖茶、紅茶、烏龍茶、碧螺春、西湖龍井、祁門紅茶、鐵觀音、茉莉花茶、綠茶、六安瓜片、黃山毛峯、信陽毛尖、武夷巖茶、紅茶、烏龍茶,並且大部分用戶都認爲碧螺春更好。

碧螺春 碧螺春是名優綠茶,以形美、色豔、香濃、味醇而聞名於世,具有條索纖細,捲曲如螺,白毫顯露,香氣濃郁,滋味鮮醇等品質特點,其香氣非常有特點,含花香果味,因而又得名爲嚇煞人香。

西湖龍井 西湖龍井主要產自於浙江省杭州西湖一帶,不僅是中國十大名茶其中之一,也有中國第一茶的美稱,西湖龍井茶的茶形狀挺直,茶色爲微黃的綠色,沖泡飲用時的滋味甘甜醇厚,同時有高雅的茶香。

祁門紅茶在中國很有名,還有一個名字叫祁門工夫,也被譽爲世界三大最香的紅茶,歷史悠久,榮譽極高。祁門紅茶外觀看起來非常細膩均勻,色澤飽滿,給人以良好的視覺效果。經過沖泡,祁門紅茶的味道更加讓人回味無窮。醇厚的口感有點像蘭花的香味,香氣非常持久。

4. 鐵觀音 鐵觀音是中國福建省武夷山地區的一種名茶,其特點是茶湯色澤紅黃透亮、香氣濃郁、滋味濃厚、回甘長。鐵觀音的香氣主要來自於茶葉中的揮發性化合物和芳香化合物,這些化合物在鐵觀音的加工過程中會得到保留,

瀋陽餃子館裏,一杯不怎麼上檔次的茉莉花茶,是我喝過最治癒、最好喝的茶之一。

5.綠茶,著名的綠茶,喝起來讓人有喝神仙湯的感覺。香氣清新自然,有豆花、栗子、香草花等。香氣有很多種。因爲更完整地保留了技術特色綠茶的“天然風味”,綠茶的香味更接近植被本身的原始香味。“人間有仙品,茶貴草木”這句話的真實味道,其實更接近綠茶的味道。其他的茶也有宜人的香氣,總的來說,一款好茶一定要有優質的原料

。湯色清澈,滋味醇爽回甜,耐沖泡,可消食化痰,清胃生津. 十二.君山銀針:沖泡時茶芽三起三落,似鮮筍出土. 十三.六安瓜片:茶中上品,其茶葉似瓜子而聞名. 十四.信陽毛尖:蘇東坡高度評價它"淮南茶,信陽第一". 十五.鬱勻毛尖:明代貢茶,毛尖纖牙上滿披雪白毫毛,彎曲似銀鉤,有"雪芽芳香郁勻生,不亞龍井碧

。產區位於 臨安 龍門 金竹塢內,茶香濃醇,茶中之精品 2西湖龍井:產區西湖 歷史悠久,馳名中外,是名茶的代表 3黃山毛峯:位於安徽省歙縣,是中國綠茶類目中的精品茶葉 4鐵觀音:主產區福建 安溪 具有抗衰老清熱降火等養身保健功能 5碧螺春:產於蘇州 太湖洞庭山 葉嫩,水清,味濃 6信陽毛尖:主要產於豫西

。鐵觀音:主產區福建 安溪 具有抗衰老清熱降火等養身保健功能 5碧螺春:產於蘇州 太湖洞庭山 葉嫩,水清,味濃 6信陽毛尖:主要產於豫西大別山區,清新明目,生津解渴 7祁門紅茶:安徽祁縣,以八月出產的茶葉最佳 8武夷巖茶:產於福建武夷山,是功夫茶中品種最豐富的茶葉 9六安爪片:國家明茶,綠茶中特種茶類

武夷巖茶、肉桂水仙等許多品種都有較高的香氣,但大多發酵程度稍重,香氣不如鳳凰單叢那樣幽靜。還有其他的烏龍茶。其實其實烏龍茶本身的特點就是香氣貫穿始終!其他茶的香氣是沒有的,這讓很多茶迷拜倒在地,甚至很多人都因爲這個原因不喝烏龍茶。

1.綠茶(無發酵) 2.白茶(微發酵) 3.黃茶(輕度發酵) 4.綠茶(烏龍茶(半發酵) 5.紅茶(完全發酵) 6.紅茶(重度發酵)

烏龍茶中的【蘭花香】最多: ①鐵觀音的【蘭花香】:濃郁高揚、七泡有餘香。

中國最香的茶排名

中國最香的茶排名:碧螺春、鐵觀音、烏龍茶、祁門紅茶、茉莉花茶等。

1、碧螺春

從綠茶上面來說,可能碧螺春是傳說最香的一款茶。這也是和碧螺春的名字的由來和工藝有關。碧螺春以前是叫嚇煞人香,可是乾隆皇帝偶然喝到此茶,頓時被其香氣所吸引。不過當聽到這麼好喝的茶,竟然是這麼不優雅的名字時,就賜名碧螺春。

2、鐵觀音

鐵觀音是成於香也是敗於音。模糊來說,鐵觀音有清香和濃香型,沉香等等。有些商家在宣傳推廣鐵觀音的時候,說鐵觀音是越香越好!但實際上還真不是這麼回事,好茶真的不會特別香,因爲採摘時間早,茶葉比較嫩,只能說口感很柔和。

3、烏龍茶

烏龍茶,鳳凰單叢。這是最喜歡喝茶的潮汕人的最愛。鳳凰單叢也是有很多的系列和品種。被當地人稱爲茶葉中的香水。能有如此稱號,由此可見鳳凰單叢是多麼的香。有蘭香蜜香等不同的味道,而這幾年名字奇怪的鴨屎香也是鳳凰單叢的一種。鳳凰單叢的香氣也是來源於茶葉的品種,發酵和生長環境。

4、祁門紅茶

祁門紅茶就是以祁門香聞名,也是世界三大高香紅茶之一。可以說祁門紅茶是以香氣聞名的一款紅茶。似花似果似蜜。祁門紅茶的香氣是那種淡淡的花香,不是很濃烈,但是可以讓你回味很久。這也是安徽茶的特點,都是那種清香。而且也是以清香聞名。

5、茉莉花茶

茉莉花茶,又叫茉莉香片,屬於花茶,茶胚爲綠茶,其茶香與茉莉花香交互融合,茉莉花茶是花茶中最早的一款茶,人們最先知道的花茶,就是茉莉花茶,這種茶也是花茶中,產量銷量最高的一款茶。這也是和慈禧太后有關。因爲慈禧太后喜歡喝她,所以名氣也是越來越大。

十大最好喝茶葉(茶葉最好的)

茶葉作爲飲料最早就是來源於中國,它有着許多功效,是健康飲品的代名詞,茶葉有着許多品種,各具風味,那麼你知道十大最好喝的茶葉嗎?下面跟小編一起來看一下吧。

十大最好喝茶葉

1.西湖龍井

2.信陽毛尖

3.洞庭碧螺春

4.安吉白茶

5.福鼎白茶

6.普洱茶

7.安溪鐵觀音

8.武夷巖茶大紅袍

9.金駿眉

10.古樹紅茶

11.六安瓜片

1.西湖龍井

第一個上榜十大最好喝茶葉的是西湖龍井,它是杭州十大特產之一,是綠茶中的珍品存在,有着悠久的歷史,採製工藝有着極高水平,茶葉呈現極爲漂亮的翠綠色,茶香有着一種豆製品香味,口感鮮爽,會讓人口齒留香,但是回味之中有着絲絲苦澀。

2.信陽毛尖

中國十大最貴的茶葉之一,信陽毛尖是河南省的特產,綠茶的一種,它的外形細直,茶湯顏色呈現清綠色,茶香中瀰漫着板栗香味,入口濃郁,還有着生津解渴的功效。

3.洞庭碧螺春

洞庭碧螺春又叫做功夫茶,有着極其複雜的採製工藝,它還是貢品的不二選擇,外形都捲成螺裝,沖泡後的茶湯顏色有着明亮的綠色,茶香還有着濃郁的花果香味,入口醇香,還有着減肥作用。

4.安吉白茶

安吉白茶是國家地理標誌產品,它是綠茶的一種,有着極爲豐富的營養價值,茶香含有濃郁的蕙蘭香味,入口鮮香,會讓人滿口飄香,並且對於預防心血管疾病有着很大的用處。

5.福鼎白茶

福福鼎白茶是十大最好喝的茶葉之一,它是福建省的特產茶產品,有着清涼的口感,沖泡茶湯呈現清澈的黃綠色,入口有着區別於其它茶葉的香甜口感,更有着極強的保健功效。

6.普洱茶

普洱茶是中國歸家地理標誌產品之一,它有着多種飲用方式,茶香味持久,並且可以多次沖泡,口感濃厚香醇,入口會有一絲絲苦味,具有豐富的蛋白存在。

7.安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是烏龍茶之中的代表茶產品,它有着不同的香型分類,沖泡茶色是呈現明亮的金,茶香中有着蘭花香氣,入口甘爽,回味中有着絲絲甜味,更是有着抗衰老的功效。

8.武夷巖茶大紅袍

第八個上榜十大最好喝茶葉的是武夷巖茶大紅袍,它既有綠茶的清香又有紅茶的醇香,沖泡湯色呈現金,口感醇厚鮮滑,讓人脣齒留香。

9.金駿眉

金駿眉是紅茶的一種,它的採製全部採用手工製作,茶葉呈現金黃黑三色相間的特點,沖泡的茶湯是不同於一般茶葉的古銅色,茶香帶有水果香氣和花草香氣,口感甘甜,更有着提神消疲的作用。

10.古樹紅茶

最後一個上榜十大最好喝茶葉的是古樹紅茶,它是一款傳統和功夫紅茶相結合的紅茶,有着純天然的果香味,沖泡而出的茶色是清澈的紅橙色,可以多次沖泡,口感爽口,讓人長久回味。

茶葉排行榜前10名

茶葉排行榜前10名爲:碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峯、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音。

1、碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列爲貢品,古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。

進階的碧螺春,0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲人,是中國的名茶。主要工序爲殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。

2、信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峯,屬綠茶類,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產之一;其主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名爲“信陽毛尖”。

3、西湖龍井

西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。

4、君山銀針

君山銀針是中國名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。君山茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。

5、黃山毛峯

黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。

每年清明穀雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。

入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峯芒,且鮮葉採自黃山高峯,遂將該茶取名爲黃山毛峯。

6、武夷巖茶

武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。

武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶的形態特徵:葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤,內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。

7、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。

“祁紅特絕羣芳最,清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“羣芳最”、“紅茶皇后”。

8、都勻毛尖

都勻毛尖,中國十大名茶之一。又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。

9、六安瓜片

六(lù)安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱爲“廬州六安茶”;在明代被稱爲“六安瓜片”,爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶。

六安瓜片爲綠茶特種茶類。具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在製作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。

六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。

10、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音,茶葉品種之一。福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說)。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間,純種鐵觀音植株爲灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀着生。

葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反捲,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略下垂,嫩芽紫紅色,因此有“紅芽歪尾桃”之稱,這是純種特徵之一。屬於半發酵茶類。

以上內容參考:百度百科—中國十大名茶

什麼茶葉最清香?

對於茶葉而言,所謂清香,是指茶湯喝進嘴裏,在口腔裏存留的香氣清度高,香氣濃郁卻沒有渾濁感,茶香清雅、銳利、高揚。

在六大茶類中,茶香符合這個要求的有很多,但是,至於所謂的“最清香”,我認爲只是一個相對概念,因爲茶類和香型的緣故,在一些高香的茶類中,最清香的茶葉各有不同。

喝茶二十餘年,所喝之茶雖涉及六大茶類,但所有的茶一一喝到是不太可能的。在我喝過的茶中,各茶類中最清香的茶葉有:

綠茶最清香的茶葉

1.除普洱茶生茶以外,綠茶中最清香的茶葉

其實,綠茶中香氣清雅、高揚的茶不少,比如西湖龍井、信陽毛尖、都勻毛尖等,一般茶葉的

芽頭越多,香氣越好。不過,在綠茶中,香氣最高的應該數安吉白茶和碧螺春。

可能有些茶友會說,最不是隻有一個嗎?怎麼會有兩個?主要是這兩種茶不僅香氣清雅、高揚,而且香型不同,不同的香型無法區分高下,只能兩者並舉。

蘭香高揚的安吉白茶:

安吉白茶的香氣香型應該屬於蘭香,香氣特別優雅細膩,但是卻也高揚,尤其是頭道芽茶,喝進嘴裏,說滿嘴甘香一點也不爲過,而且,香氣在口腔裏延宕的持久性也非常出色。

花果香迷人的嚇煞人香碧螺春

:碧螺春的產地在江蘇太湖的東洞庭山和西洞庭山,香型跟安吉白茶不一樣,屬於花果香,香氣不僅清雅高揚,而且甜蜜感濃郁。從它的名字“嚇煞人香”就可以想見這種茶的香氣有多清雅馥郁。

香氣具有穿透力的茉莉花茶

:在綠茶中,茉莉花茶算是一個異類,因爲它是以綠茶爲胚,用茉莉花窨制而成。質量上乘的茉莉花配以質量上乘的綠茶,茶香尤其的濃烈霸道,而且富有穿透力。

可以毫不誇張地說,喝一口茉莉花茶,連五臟六腑都是香的。所以,茉莉花茶深受北方人的青睞,可以想象,在寒冷灰濛濛的冬天,喝一口能夠香徹肺腑的茉莉花茶,感受茉莉花和茶葉混雜的特殊香氣,說是心花怒放也一點不爲過。

2.普洱茶生茶中最清香的茶葉

普洱茶生茶的香氣在所有的茶類中應該算是非常突出的,可以與以香氣著稱的烏龍茶媲美,不過兩者之間的香氣大有區別。在普洱茶所有的茶區中,那卡和景邁茶向來以香氣著稱,但是香型也大有區別。

有甜蜜山野花香的那卡生茶:

在所有的普洱茶茶區中,那卡茶的香氣不僅濃烈、清雅,而且還具有很鮮明的特徵,即帶有山野花香,馥郁濃烈而又甜蜜。對於很多茶友而言,只要喝過一次那卡茶,就能記住那卡茶獨特的香氣。

蘭香馥郁的景邁生茶

:景邁茶在普洱茶中也向來以香高而著稱,不過景邁茶的香氣和那卡茶的香氣不一樣,景邁茶的香氣屬於蘭香系列,也非常馥郁濃烈。

不過,在普洱茶生茶中,那卡、景邁茶向來以難存著稱,這兩個茶區的茶以香氣著稱,在儲存中,如果不能有效解決跑香的問題,茶香減弱或者失去茶香以後,這兩種茶在湯感上只能說算是很一般。

紅茶最清香的茶葉

在紅茶中,我喝過最清香的茶葉應該是祁門紅茶,祁門紅茶向來以香高著稱,所以被紅茶界稱之爲“羣芳最”,由此可以想見它的香氣。

近幾年以來,祁門紅茶中出現了一種新工藝紅茶,叫做

祁門香螺,祁門香螺綜合了祁門紅茶與黃山松蘿茶的製作工藝,香氣要遠高於傳統的祁門紅茶,其香氣銳利持久。茶湯喝進嘴裏,鼻息間口腔裏全部都是甜潤的茶香,香氣非常顯著。

可以說,祁門紅茶在紅茶中最清香,祁門香螺在祁門紅茶中最香。

烏龍茶最清香的茶葉

烏龍茶向來以高香著稱,烏龍茶茶系很多,有鐵觀音、武夷巖茶、鳳凰單樅、漳平水仙等。這幾個系列的烏龍茶香氣都非常突出。

蘭香高揚的清香型鐵觀音和清香型漳平水仙

:鐵觀音向來以蘭香清雅高揚而聞名於世,號稱七泡有尤有蘭香,由此可以想見鐵觀音的香氣之高。

漳平水仙的香氣雖然沒有鐵觀音那樣高揚,但是勝在濃烈,湯感更好,所以不忍去掉。

在鐵觀音和漳平水仙中,清香型的香氣最高、最清雅。

武夷巖茶中的肉桂、水金龜

:武夷巖茶有很多品種,有當家品種水仙、肉桂等,也有很多小品種如水金龜、石乳等。

武夷巖茶向來有

香不過肉桂

的說法,肉桂的香氣張揚霸道,馥郁卻全無膩感,山場越好,肉桂的香氣越清雅。如果不親口品嚐,很難想象清雅能和張揚霸道聯繫起來,然而肉桂的高香就是這樣一個矛盾的存在。

在武夷巖茶中,小品種

水金龜的香氣也很顯著,但是它和肉桂的香氣不太一樣,肉桂香氣霸道,水金龜的香氣則甜潤,略類野花香。

鳳凰單樅中的黃枝香貢香

:鳳凰單樅香氣之高,從它乾脆以香型來給茶葉分類就可以看出來。在所有香型的鳳凰單樅中,黃枝香的香氣最清高,而在

黃枝香中,貢香茶最香。

寫在後面的話

除綠茶、紅茶、烏龍茶以外,黃茶、白茶、黑茶中也有香氣佼佼者,但大多以淡雅見長,如果論香氣“最清香”,香氣的衝擊感還是略不如以上所舉幾種茶葉。

但是,不同的喝茶者的香氣體驗不一樣,以上所舉最清香的茶葉並不是絕對的答案。

再者,所謂人各有所好,不同的喝茶者對香氣的追求也會不一樣,並不是說茶葉的“香氣最清高”,這款茶就最好,就最受歡迎。有的喝茶者喜歡高香茶,有的喝茶者卻喜歡茶香淡雅一點的茶。

比如我,高香茶偶爾調節一下可以,但是當家口糧我更青睞那些香氣淡雅一點的茶。再者,相對茶香,我更重茶的湯感。湯感和茶香是一對矛盾,高香茶大多數湯感醇厚不足,醇厚有餘的茶大多香氣不高。對於湯感第一的我而言,茶香淡雅一點無妨,不過必須持久。

總之,一千個人心中有一千個哈姆萊特,對於喝茶人的理想好茶來說也是如此,一千個喝茶者心中有一千種夢想好茶。

中國名茶排行榜前十名

中國名茶排行榜前十名有龍井茶、普洱茶、洞庭碧螺春、大紅袍、鐵觀音、祁門紅茶、六安瓜片、武夷巖茶、太平猴魁、黃山毛峯。

1、龍井茶

龍井茶是中國綠茶中的佼佼者,也是中國十大名茶之首。產於浙江省杭州市西湖區龍井山一帶。其特點是茶葉形態扁平,色澤嫩綠,香氣清幽,味道鮮爽,有着極高的香氣度和鮮爽度。作爲茶文化的代表性產品之一,龍井茶深受中國茶葉愛好者的喜愛。

2、普洱茶

普洱茶是中國的特色發酵茶,產於雲南省普洱市、思茅市等地。其茶葉形態緊實,色澤深紅,香氣獨特,味道濃厚。由於其深受國內外茶葉愛好者的喜愛,普洱茶成爲中國十大名茶之一。普洱茶雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區,大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質,橢圓形。花腋生,被柔毛。

3、洞庭碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。

4、大紅袍

大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。

5、鐵觀音

鐵觀音茶,中國傳統名茶,屬於青茶類,是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,發現於1723-1735年。“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有餘香”之譽。

6、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。

7、六安瓜片

六安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱爲“廬州六安茶”;在明代被稱爲“六安瓜片”,爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶。具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。

8、武夷巖茶

武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間,最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

9、太平猴魁

太平猴魁,中國傳統名茶,中國歷史名茶之一,屬於綠茶類尖茶,產於安徽太平縣(現改爲黃山市黃山區)一帶,爲尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。2004年,在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。並參加世界地理標誌大會、世博會等活動。

10、黃山毛峯

黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。

以上內容參考百度百科-黃山毛峯

什麼茶葉最清香?

對於茶葉而言,所謂清香,是指茶湯喝進嘴裏, 在口腔裏存留的香氣清度高,香氣濃郁卻沒有渾濁感,茶香清雅、銳利、高揚。

在六大茶類中,茶香符合這個要求的有很多,但是,至於所謂的“最清香”,我認爲只是一個相對概念, 因爲茶類和香型的緣故,在一些高香的茶類中,最清香的茶葉各有不同 。

喝茶二十餘年,所喝之茶雖涉及六大茶類,但所有的茶一一喝到是不太可能的。在我喝過的茶中,各茶類中最清香的茶葉有:

綠茶最清香的茶葉

1.除普洱茶生茶以外,綠茶中最清香的茶葉

其實,綠茶中香氣清雅、高揚的茶不少,比如西湖龍井、信陽毛尖、都勻毛尖等,一般茶葉的 芽頭越多,香氣越好 。不過, 在綠茶中,香氣最高的應該數安吉白茶和碧螺春。

可能有些茶友會說,最不是隻有一個嗎?怎麼會有兩個?主要是這兩種茶不僅香氣清雅、高揚,而且香型不同,不同的香型無法區分高下,只能兩者並舉。

蘭香高揚的安吉白茶: 安吉白茶的香氣香型應該屬於蘭香,香氣特別優雅細膩,但是卻也高揚,尤其是頭道芽茶,喝進嘴裏,說滿嘴甘香一點也不爲過,而且,香氣在口腔裏延宕的持久性也非常出色。

花果香迷人的嚇煞人香碧螺春 :碧螺春的產地在江蘇太湖的東洞庭山和西洞庭山,香型跟安吉白茶不一樣,屬於花果香,香氣不僅清雅高揚,而且甜蜜感濃郁。從它的名字“嚇煞人香”就可以想見這種茶的香氣有多清雅馥郁。

香氣具有穿透力的茉莉花茶 :在綠茶中,茉莉花茶算是一個異類,因爲它是以綠茶爲胚,用茉莉花窨制而成。質量上乘的茉莉花配以質量上乘的綠茶,茶香尤其的濃烈霸道,而且富有穿透力。

可以毫不誇張地說,喝一口茉莉花茶,連五臟六腑都是香的。所以,茉莉花茶深受北方人的青睞,可以想象,在寒冷灰濛濛的冬天,喝一口能夠香徹肺腑的茉莉花茶,感受茉莉花和茶葉混雜的特殊香氣,說是心花怒放也一點不爲過。

2.普洱茶生茶中最清香的茶葉

普洱茶生茶的香氣在所有的茶類中應該算是非常突出的,可以與以香氣著稱的烏龍茶媲美,不過兩者之間的香氣大有區別。在普洱茶所有的茶區中, 那卡和景邁茶向來以香氣著稱,但是香型也大有區別。

有甜蜜山野花香的那卡生茶: 在所有的普洱茶茶區中,那卡茶的香氣不僅濃烈、清雅,而且還具有很鮮明的特徵,即帶有山野花香,馥郁濃烈而又甜蜜。對於很多茶友而言,只要喝過一次那卡茶,就能記住那卡茶獨特的香氣。

蘭香馥郁的景邁生茶 :景邁茶在普洱茶中也向來以香高而著稱,不過景邁茶的香氣和那卡茶的香氣不一樣,景邁茶的香氣屬於蘭香系列,也非常馥郁濃烈。

不過,在普洱茶生茶中,那卡、景邁茶向來以難存著稱,這兩個茶區的茶以香氣著稱,在儲存中,如果不能有效解決跑香的問題,茶香減弱或者失去茶香以後,這兩種茶在湯感上只能說算是很一般。

紅茶最清香的茶葉

在紅茶中,我喝過最清香的茶葉應該是祁門紅茶,祁門紅茶向來以香高著稱,所以被紅茶界稱之爲“羣芳最”,由此可以想見它的香氣。

近幾年以來,祁門紅茶中出現了一種新工藝紅茶,叫做 祁門香螺 ,祁門香螺綜合了祁門紅茶與黃山松蘿茶的製作工藝,香氣要遠高於傳統的祁門紅茶,其香氣銳利持久。茶湯喝進嘴裏,鼻息間口腔裏全部都是甜潤的茶香,香氣非常顯著。

可以說, 祁門紅茶在紅茶中最清香,祁門香螺在祁門紅茶中最香。

烏龍茶最清香的茶葉

烏龍茶向來以高香著稱,烏龍茶茶系很多,有鐵觀音、武夷巖茶、鳳凰單樅、漳平水仙等。這幾個系列的烏龍茶香氣都非常突出。

蘭香高揚的清香型鐵觀音和清香型漳平水仙 :鐵觀音向來以蘭香清雅高揚而聞名於世,號稱七泡有尤有蘭香,由此可以想見鐵觀音的香氣之高。

漳平水仙的香氣雖然沒有鐵觀音那樣高揚,但是勝在濃烈,湯感更好,所以不忍去掉。

在鐵觀音和漳平水仙中,清香型的香氣最高、最清雅。

武夷巖茶中的肉桂、水金龜 :武夷巖茶有很多品種,有當家品種水仙、肉桂等,也有很多小品種如水金龜、石乳等。

武夷巖茶向來有 香不過肉桂 的說法,肉桂的香氣張揚霸道,馥郁卻全無膩感,山場越好,肉桂的香氣越清雅。如果不親口品嚐,很難想象清雅能和張揚霸道聯繫起來,然而肉桂的高香就是這樣一個矛盾的存在。

在武夷巖茶中,小品種 水金龜的香氣也很顯著 ,但是它和肉桂的香氣不太一樣,肉桂香氣霸道,水金龜的香氣則甜潤,略類野花香。

鳳凰單樅中的黃枝香貢香 :鳳凰單樅香氣之高,從它乾脆以香型來給茶葉分類就可以看出來。在所有香型的鳳凰單樅中,黃枝香的香氣最清高(也正是這個原因,黃枝香這個品種也被引進了武夷巖茶,在武夷巖茶的山場中,有不少茶農拔掉了水仙種植黃枝香),而在 黃枝香中,貢香茶最香 。

寫在後面的話

除綠茶、紅茶、烏龍茶以外,黃茶、白茶、黑茶中也有香氣佼佼者,但大多以淡雅見長,如果論香氣“最清香”,香氣的衝擊感還是略不如以上所舉幾種茶葉。

但是, 不同的喝茶者的香氣體驗不一樣,以上所舉最清香的茶葉並不是絕對的答案。

再者,所謂人各有所好,不同的喝茶者對香氣的追求也會不一樣,並不是說茶葉的“香氣最清高”,這款茶就最好,就最受歡迎。有的喝茶者喜歡高香茶,有的喝茶者卻喜歡茶香淡雅一點的茶。

比如我,高香茶偶爾調節一下可以,但是當家口糧我更青睞那些香氣淡雅一點的茶。再者,相對茶香,我更重茶的湯感。湯感和茶香是一對矛盾,高香茶大多數湯感醇厚不足,醇厚有餘的茶大多香氣不高。對於湯感第一的我而言,茶香淡雅一點無妨,不過必須持久。

總之,一千個人心中有一千個哈姆萊特,對於喝茶人的理想好茶來說也是如此,一千個喝茶者心中有一千種夢想好茶。

什麼茶葉最清香?這個問題可能見仁見智,各有不同。我喜歡喝茶,我喝過很多茶,包括鐵觀音、龍井茶、普洱茶、遵義紅等數十種,但最終我選擇了湄潭翠芽。我喝湄潭翠芽,感覺喝時味覺清新,喝後渾身清爽。

我喜歡湄潭翠芽的清香,淡淡的,喉舌香郁。湄潭翠芽產於貴州省遵義市湄潭縣,800~1300米的海拔高度,黃壤肥沃的有機土地,雲霧繚繞的優美環境,特別適合於茶葉的生長。湄潭翠芽如佳麗,不愧是中國國家地理標誌產品。

她擁有別具一格的美麗身材,請允許我用她,而不是它,是對她最誠摯的尊重。她的身體細長,猶如窈窕淑女,泡之豎立杯中,異常美麗典雅,令人傾心戀與。

她形似葵花,隱豪稀見,色澤翠綠,猶似猶抱琵琶半遮面的羞澀少女。清馨香氣撲鼻而來,甘醇爽口回味香甜。湯色明亮,葉芽勻整翠綠。翠芽慄香持久,喝之身心舒爽。

經過數年的喝茶淘汰選擇,我感覺這款對我而言是最喜歡的、最合適的、最清香的。

對於我來說,早晨起來,我紫砂杯子裏的隔夜茶是最好的清醒劑,最佳的潤腸液,最美妙的滿口香。

這是因爲,經過一夜的休息,人體對水的渴求是最迫切的第一需要,只要一小口的茶水或者白開水,一天的開始鈴聲就起動了,這時候的人的身體會清醒起來,並迅速驅動,如同開掛般神氣,精神十足。

至於,當時杯子裏的茶葉是什麼茶葉品種並不重要了。

市場上的涼茶多種多樣,其中的茶葉品種各有不同,別人是不會確切地告訴你的。除了生產者,製作者,我們消費者根本是不知道內含物是什麼品種的茶葉,以及其他花草茶類物配比方法的,當然這也是不必知道。只要我們喝起來香,品起來美,能夠給人一種幸福的體驗,快樂的幫助,就是我們認爲的最好的,最清香的茶。

我有體會,特別是困了累了的時候,涼茶的激發,讓人覺得起勁得狠。

中國是茶葉的故鄉,開發的茶葉品種很多很多。如果按季節,按標準,按地域,按鄉土來說的話,就是茶葉研究者也難以把大部分名字叫出來。現在好在按製作工藝來說茶葉,分析出來了個六大茶類和普洱茶單類,不然我們每一個人喝的茶葉是什麼鬼,都不知道。

我們每一個人喜歡的茶葉品種不同,並且對茶葉的香型,口感,濃淡,以及感受度都不同,要區分哪種茶好喝,哪種茶不好喝,實際操作中都很難,更何況你不可能一一去對應的去探究,去分辨。

我認爲,愛茶者們請不要糾結,只要找自己喜歡的茶葉就行,這類茶葉纔是最適合自己,也是自己內心肯定的,認爲最對味的,最清香的茶葉。

茶友們,你們覺得呢?!

喜茗堂龍新久

2021年7月4日

綠茶,是中國的主要茶類之一,清鮮型、有清香味、滋味鮮爽。入口有淡淡的清香,感受較爲爽朗。綠茶飲用量爲特別的一類茶,採摘的是茶樹上的新葉或者牙,經過殺青、整形、烘乾等工藝製造而成,因爲綠茶沒有經過發酵,保留着原有的較多的營養物質,其中含有茶多酚,兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分。

《1》

什麼茶葉最清香?這個問題關鍵在於清香二字,但是何爲清香呢?我相信很多人的理解不同,對於清香,普文理解的是清爽而淡淡的幽香,那麼很多茶就不具備了,如春天般的滋味,豆子香味、花香味,青草味是嗎?

《2》

若要有清香的茶,普文相信如君子一般,淡泊以明志,寧靜而志遠,雅香以嗅覺,沉湯而回味。

並非靠高溫而制,發酵而浮表,以茶原料本味而體現,這個樣的茶需要有什麼條件呢?

1.優質的生態環境保證茶樹生長,從而有優質生態環境的茶青原料。打藥茶、施肥茶,無從入口,何以言清?

2.地域原生種茶樹爲基礎,別告訴我,什麼嫁接品種能勝過地域土茶的口感,那是笑話,嫁接品種與改良種的茶農們比誰都清楚,不就爲了早發芽,不就爲了早產、多產,多賣錢,自己情願喝老品種茶,這是事實,別無選擇。什麼黃金葉茶,什麼華農一號,什麼梅佔,什麼雲抗,什麼浙農一號,算了,請保護老品種茶樹,這是印證一句人話:“一方水土養育一方人”,難道植物不是嗎?

3.精益求精的製作工藝產生的清香的茶,浮於表面,濃郁可唯,過度人爲的去改變原茶的味道,發酵程度、別談清香,烏龍清香嗎?清者純也,純者自然也,越人爲干預過多,越破壁,何以言清香!

《3》

每個人對於清香定義不同,什麼茶最清香都認爲不一樣,多數人認爲某種茶是清香的,那麼就是清香吧,最終還是自己認爲什麼茶,清香,那就是清香。

如果讓普文推薦茶,那麼我從工藝角度就給大家一個範圍去找清香茶。

1.不經過發酵與揉念(破壁)

2.不經過高溫烘培與炒制及殺青。

3.不經過雨天,長時間乾燥的。

不管怎麼樣,自己喜歡的口感,自己最愛的清香茶,因人而已,有人的地方就有不同,我們求同存異。

真茶君—普文

茶葉的香氣既有天然的原葉本身的香氣,也有加工工藝提純的工藝香,一般來說,在六大茶類中,透過發酵溫度和時間以及烘焙方式獲得香氣,屬於工藝香型。像綠茶、黃茶等不發酵和輕微發酵的茶葉,大體上屬於茶葉本身自帶的香氣,這一類屬於清香型比較多。

當然,採用輕度發酵的鐵觀音也有比較濃郁的清香,甚至可以說比一般綠茶的清香還要濃郁,畢竟帶有一定的發酵程度,提純了茶葉的香氣。

但是,如果要說什麼茶葉最清香,這卻是一個比較模糊的命題。因爲,不說其他茶,光綠茶的種類,也有幾十上百種。大家雖然都叫綠茶,但製作工藝、茶葉樹種、原產地環境等等,各不相同,香氣的濃郁程度也不一樣。

再加上每個人的喜好不同,蘿蔔青菜各有所愛,每個人的評價標準不同。你說西湖龍井最香,我卻說六安瓜片最好聞,他非要說最香的茶葉是鐵觀音。這就是沒辦法做出非常公正公平且辨識度較高的評價。

茶葉有好賴之分,沒有之最清香之分,淡淡的茶香是喝茶人所最愛,喝茶人都有不同愛好,紅茶,綠茶,黑茶,白茶,青茶有不同口味,香味,各有所愛,習慣,某一種兩種天天喝的茶水喝多就會對其養成依賴,偏愛,茶葉固有高低價差之分,好賴之分,不至於萬倍之差,國家物價部門對茶葉定價幾乎沒有,只要賣出去有人要,你就只關往上定價,賺錢。我喝過鄢陵縣陳化店的紅茶茶棒水,五毛錢一壺,茶水可以續,不在要錢,好喝,清香,不撐肚子。旁邊有個廁所。在北方能看到這一幕,恐怕只有鄢陵縣陳化店。店鋪不大平房,裏外坐滿了喝茶人,有當地人,有慕名而來的外鄉人,有貨車司機裝滿茶水,匆匆上路的常客。茶水不貴,清香常在。是鄢陵縣的水好,是的,那裏是國家級長壽之鄉。北方花卉之鄉。

茶的故事來回答這個問題:

其實茶味很難評出個“最”,因爲喝茶的人都信仰“ 茶無好壞,適口爲珍 ”。 但論起“ 香味 ”,杯小茶覺得烏龍茶裏的單叢最有發言權。

鳳凰單叢的十大香型,在1996年被提出並定義下來的,是鳳凰單叢中最典型的香型:

① 黃枝香:似黃梔子花香。

② 芝蘭香:香高細銳,香如幽蘭。

③ 桂花香:似桂花香。

④ 杏仁香:杏仁香味明顯。

⑤ 蜜蘭香:似番薯的香蜜氣味。

⑥ 夜來香:似夜來香花味。

⑦ 姜花香 :似姜花香,香氣沖天,又名“通天香”。

⑧ 肉桂香:似有藥材肉桂香。

⑨ 茉莉香:似茉莉花香。

⑩ 玉蘭香 :似玉蘭花香氣。

其中芝蘭香、玉蘭香等香型,都有清香的感覺,不信的話可以泡一杯試試哦~

2,茶葉的香氣都是在加工過程中透過溫度和發酵時間的控制來控制香氣的。

綠茶,綠茶的香氣,綠茶的工藝比較簡單,所以它的茶香就是茶葉本身的清香,香氣不濃郁,同時儲存時間也不長

白茶,白茶几乎沒有任何香氣,如果是剛做好的雲南白茶,或者安吉白茶,你仔細聞的話會聞到一點點的清香,但是這些只是植物本身的香氣,很淡也很微弱

烏龍茶,烏龍茶採用的是半發酵工藝,所有的茶葉類別中,它的香氣持續的時間最長,

普洱 普洱茶,香氣幽幽的,若有若無的,很有內涵,普洱茶裏面香氣只是其中一個重要的判斷標準,對普洱茶來說,最關鍵的還是湯水的味道,是不是醇厚回甘,是不是好。

紅茶,紅茶的香氣很溫柔,有水果的香味,也有薯香,沖泡好的紅茶湯色金黃明亮,好看,喝起來舒服,不苦不澀,受廣大女性喜愛,

普洱熟茶和黑茶,普洱熟茶和黑茶屬於人工全發酵茶,經過長時間的高溫發酵,香氣早已經消失了,能夠聞到的只是一些植物本身發酵的香氣,不能說得上很香,有的人很喜歡聞。

所以香氣排名,烏龍茶,紅茶,綠茶,普洱生茶,普洱熟茶和黑茶

從喝茶的角度來說,聞其香,品其味,觀其形,賞其色,茶葉中最關鍵的還是茶湯,而不是茶香。好的茶香,可以起到錦上添花的作用,但是根據茶葉的香氣來買茶,則屬於本末倒置。希望對大家有幫助

清香的茶葉我介紹一個冷門的茶葉 杭州臨安的天目青頂。

天目青頂是臨安市特產,陸羽的《茶經》的“杭州臨安於潛二縣生天目山,與舒州同”。天目山是杭州錢塘江水系和太湖水系的分水嶺,也是浙江省唯一入選國際生物圈的景區,天目山的植被保護非常好,從1956年起就被定爲森林禁伐區。

我是做龍井批發的茶商,接觸的龍井很多人,對龍井茶的豆花香,板栗香,清香,甜香等這些香味香型 ,在這些年的經營過程中遇到不少,但是能讓我耳目一新的清香卻是在喝天目青頂的時候的遇上的。

由於是多年在杭州經營茶葉的關係,有能夠最密切的接觸到核心景區的正宗西湖龍井,所以有時候有些朋友得到好茶會經常讓我嚐嚐,我也是算有點自負,但是那次的天目青頂卻讓我很驚訝,是完完全全的高山雲霧帶蘭花的清香,蘭香味茶葉出自高山澗谷的茶地,平地的茶葉很難遇上,清香的火候要掌握很好,過火則出豆香味,過低則是青草味,清湯綠水出清香,殺青以後用烘青工藝,而且是傳統的烤茶出清香。

有些人很容易把清香味,青草味,以及青臭味混繞,雀舌竹葉青是青草味,生普爲青臭味,烘青類茶葉多出清香味,這是製茶時候的工藝以及殺青退熱的火候有關的。

好茶葉排名

1、碧螺春

屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶。

炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲人。

2、信陽毛尖

屬綠茶類,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產之一;其主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。

初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名爲“信陽毛尖”。

信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格。

3、西湖龍井

屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。

4、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。

由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。

5、武夷巖茶

武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。

產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。

武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

名茶排名前十的茶

名茶排名前十的茶是:西湖龍井、黃山毛峯、鐵觀音、洞庭碧螺春、信陽毛尖、祁門功夫、武夷巖茶、六安瓜片、太平猴魁、君山銀針。

1、西湖龍井:杭州是我國七大古都之一,西湖龍井茶區位於三面環山的自然屏障的獨特小氣候中,自古是文人墨客留戀之處。宋代詩人蘇東坡曾有:“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”的讚美詩句。

2、黃山毛峯:黃山毛峯,清朝名茶,屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產名茶”的觀點,推斷黃山毛峯系明朝黃山雲霧之後稱。黃山毛峯產於安徽省歙縣黃山。中國十大名茶之一。

3、鐵觀音:鐵觀音屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。

4、洞庭碧螺春:碧螺春屬於綠茶類。主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山,所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產於洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年曆史。

5、信陽毛尖:信陽毛尖,亦稱“豫毛峯”。產於河南大別山區的信陽市(主要集中在山區),因條索緊直鋒尖,茸毛顯露,又產於河南信陽,故取名“信陽毛尖”。1958年評爲全國十大名茶之一。

6、祁門功夫:祁門紅茶,著名紅茶精品,簡稱祁紅,產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優,植於肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富,又以8月份所採收的品質比較佳。

7、武夷巖茶:武夷巖茶產於閩北“秀甲東南”的名山武夷,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。

8、六安瓜片:六安瓜片是國家級歷史名茶,十大經典中國名茶之一。六安瓜片,爲綠茶特種茶類。採自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,透過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。

9、太平猴魁:太平猴魁是具有相當長曆史的中國名茶,創制於1900年。太平猴魁在1912年南京南洋勸業會和農商部陳列優質獎。1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎及“萬人品茶”專用茶等榮譽,20世紀30年代曾在玻利維亞等國展銷,新中國建立後,1955年,太平猴魁又被評爲全國十大中國名茶之一。

10、君山銀針:君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,故得其名。君山茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。文成公主出嫁時就曾選帶了君山茶。後梁時已列爲貢茶,以後歷代相襲。

中國十大名茶排名

中國十大名茶排名依次是龍井茶、祁門紅茶、普洱茶、鐵觀音、大紅袍、黃山毛峯、六安瓜片、端硯茶、君山銀針、茉莉花茶,具體如下:

1、龍井茶:產於浙江省杭州市西湖區,色澤翠綠清澈,香氣高雅持久,口感鮮爽回甘。

2、祁門紅茶:產於安徽省黃山市祁門縣,外形細勻捲曲,色澤紅豔明亮,香氣茉莉花香,滋味鮮爽甘醇。

3、普洱茶:產於雲南省南部,茶湯紅潤清澈,香氣獨特,滋味醇厚濃郁。

4、鐵觀音:產於福建省武夷山市,外形捲曲堅挺,色澤金黃,香氣蘭花香,滋味濃醇甘爽。

5、大紅袍:產於福建省武夷山市,外形捲曲,色澤褐紅,香氣蘭花香,滋味濃郁醇厚,是巖茶的代表品種之一。

6、黃山毛峯:產於安徽省黃山市,茶湯清澈明亮,香氣清新高雅,滋味清爽鮮嫩。

7、六安瓜片:產於安徽省六安市,外形扁平如片,色澤翠綠,香氣清香高雅,滋味鮮爽回甘。

8、端硯茶:產於福建省福州市,外形細嫩勻整,色澤翠綠,香氣清新高雅,滋味鮮爽回甘。

9、君山銀針:產於湖南省岳陽市君山島,外形細長如針,色澤銀白,香氣清新高雅,滋味鮮爽回甘。

10、茉莉花茶:是以茉莉花爲原料的花茶,茶湯清澈明亮,香氣芬芳持久,滋味清爽鮮嫩。

中國最好的茶葉品牌排行榜

泡一杯茶,香氣進入大腦,情緒立馬平靜下來。將瑣事通通拋在腦後,純粹地享受茶經過味蕾、鼻腔的美妙過程。越來越多的人都愛上了喝茶,今天就給大家介紹一下中國十大名茶。

第1名、石縫野茶

石縫野茶種植基地處於杭州龍門祕境村落景區內,石縫野茶產區是十八棵龍井御茶的起源地。這是一種野生的茶葉,是一種獨特的珍寶,天然分佈在竹林、石山當中,純天然的生長環境,也造就了它芽頭肥嫩,芬香香氣的特點,因此成就了上等的好茶。

第2名、西湖龍井

西湖龍井屬綠茶,其產自於杭州西湖龍井山,這裏氣候溫暖,有充足的雨量和光照,深厚的土壤擁有較好的排水性。天時利地的環境造就了西湖龍井茶獨特的醇厚味道。

第3名、碧螺春

碧螺春茶葉品質特徵:外形條索細直,捲曲成螺,扁平光滑、光潤;內質香氣濃郁,滋味鮮爽回甘,葉底嫩綠勻亮;葉色翠綠,綠中帶黃,嫩綠明亮,香氣高持久,湯色碧綠,葉底嫩綠勻亮。

第4名、黃山毛峯

黃山毛峯是中國十大名茶之一,產自安徽黃山,又被稱爲徽茶。黃山毛峯,是黃山的特產,因產於黃山而得名,又名太平猴魁、奇峯銀針、黃山毛峯等。黃山毛峯最大的特點就是新芽“一芽三葉”,所以又稱“三新”或“三青”。新芽“一芽三葉”,是黃山茶青中最鮮嫩者,一般新芽芽如銀針,芽頭肥壯。

第5名、君山銀針

君山銀針屬黃茶類,以色、香、味、形俱佳而著稱。源於岳陽洞庭湖中的君山,入口則清香沁人,齒頰留芳,具有保護脾胃,預防食管癌的功效。

第6名、信陽毛尖

信陽毛尖是河南省著名特產之一,信陽的環境對茶樹生長具有得天獨厚的自然條件,其芽葉肥壯,葉質柔嫩,毫毛多,葉片中有效物質含量豐富,有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。

第7名、祁門紅茶

祁門紅屬於紅茶類,又名“祁門大葉種紅茶”,是祁門縣、浙江省德清縣、安徽省黟縣、江西省新餘市等地的一種特產。祁門紅是由祁門紅茶創制而成,也是目前世界上使用歷史最悠久、品質最好的紅茶。祁門紅最早源於印度,而最早飲用的紅茶則是來自我國臺灣地區,祁門紅和紅茶因其獨特的香味而聞名天下,被譽爲“世界三大高香食品之一”。

第8名、六安瓜片

六安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,源自於安徽省大別山。六安瓜片又名龍井瓜片、龍井茶,是安徽六安瓜片品牌之一。安徽六安瓜片品牌於2014年由安徽國茶食品有限公司、安徽六安安國茶業有限公司共同出資組建成立。安瓜片是世界上唯一一種無芽無梗的茶葉。

第9名、武夷巖茶

武夷巖茶武夷巖茶,又稱“武夷肉桂”,產於武夷山市的南平市建陽區和北平市武夷山市郊境內,主要以製作工夫茶爲特色,兼營武夷茶。

第10名、鐵觀音

鐵觀音是中國傳統名茶2008年被評爲第七屆國際名茶銀獎、第八屆、第九屆、第十屆國際名茶金獎。其品質優、產量大、效益好、歷史悠久,產生於宋代,形成於明代,形成於明代。其茶色烏潤而堅韌,似“鐵”,其味香形美如觀音,可謂剛柔並濟。

茶葉中的化學成分不僅決定了茶葉的品質,而且還具有很強的保健作用,所以說喝茶有益身心,這也是爲什麼我們喝的時候越喝越舒服,越喝越開心的原因。

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