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爲什麼生普洱比熟普洱貴

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爲什麼生普洱比熟普洱貴

爲什麼生普洱比熟普洱貴:答案是生茶。

爲什麼生普洱比熟普洱貴:答案是生茶。

普洱生茶比熟茶貴,因爲新茶熟茶要比生茶多渥堆發酵這一道工序,生產成本高於生茶,價格自然會貴,但是同年份同檔次的陳年老茶生茶要遠遠貴於熟茶,一般情況下,同一個地方出產的熟茶和生茶相比,生茶要比熟茶貴,因爲生茶用的原料要比熟茶好,後期轉化生茶口感更豐富,熟茶變化不怎麼大。

生普洱比熟普洱更珍貴的原因主要有以下幾點:

1. 生普洱加工複雜,製作時間長,生產成本較高。

2. 生普洱茶餅需要經過長時間的自然發酵,品質好的生普洱需要時間更長的陳化,所以稀缺度高。

3. 生普洱儲存時間長,越陳越香,價格會隨着時間的推移而上漲;而熟普洱味道已定,儲存時間長也不會變得更好。

4. 生普洱的茶湯味醇厚、回甘,具有極高的收藏價值,稀有的品種更是價格昂貴。

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爲什麼普洱生茶和普熟茶的價格不一樣

一般來說,普洱的生茶價錢會高於熟茶。而不是樓上說的那樣,熟茶會比生茶貴。原因有以下幾個:

一,熟茶要人工發酵,毛茶等級過嫩,發酵程度難以控制,後續變化也比較平乏,所以,一般熟茶的毛料比較粗老。作爲生茶和熟茶的標準,7542、7572,7542是生茶,等級是4級;7572是熟茶,等級是7級。自然等級高的價錢也高。

二,熟茶講究拼配,很少用純料來發酵熟茶的,今年來用所謂班章純料發酵熟茶,基本上屬於炒作概念。生茶目前比較追求純料、山頭、大樹古樹,恨不得追求單株純料,其價格自然高了。

三,熟茶經過拼配、發酵,可以將揚其長、避其短,普通的茶也可以製造出不俗的口感。純料生茶就很難掩蓋缺點,所以在製作工藝、純度上有較高要求。

普洱生茶和熟茶哪種貴啊?

熟茶貴,熟茶的原料級別沒有生茶高,因爲熟茶經過渥堆發酵工序,對於原料沒有那麼嚴格的要求;而生茶的製作工序相對簡單,對於原料要求更加高,因此價格也就相對較高。

普洱茶分爲生茶和熟茶。生茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉爲原料,經過殺青、揉捻、曬乾、蒸壓成型等工序製成,茶性較烈,湯色綠黃清亮,有強烈的苦澀味。

如果將生茶在環境合適的倉儲環境中陳化三五年,發生氧化、聚合、分解、降解等一系列複雜反應,產生大量的有益菌羣,多酚慢慢氧化掉了,茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加,它纔開始變得陳香、醇厚。

普洱熟茶比生茶多了一項渥[wò]堆工藝,利用人工快速發酵使茶性趨向溫和,湯色紅濃明亮,口感醇厚回甘。

擴展資料

大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用,容易沉積茶粉和塵埃,沖泡前要洗茶,即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中,倒入100℃的開水,10~20秒鐘後把水倒掉,這樣不僅濾去了茶葉的雜質,還能使後續泡出的茶湯更加香醇。

沖泡時也要用開水,茶葉和水的比例爲1∶30,普洱生茶耐泡,可以連續泡10次左右,熟茶次數少些,具體情況與泡茶的量、出湯時間有關。

普洱茶多爲壓緊型,第二泡時茶葉往往沒有完全展開,所以精華要從第三泡開始,一般三到五泡是普洱茶口感最好的時候。如果是陳年茶磚、茶餅,應先用茶刀取下部分茶葉,通風放置兩星期再衝泡味道更好

參考資料來源:人民網-普洱茶不是越陳越好:保質期十年左右、儲存不當易黴變

普洱茶的生茶貴還是熟茶貴?

生茶與熟茶都屬於普洱茶,兩者最大的區別在於生茶是未發酵茶,那普洱茶生茶貴還是熟茶貴呢?是不是因爲熟茶是發酵茶,就比生茶貴呢?下面來看看普洱茶生茶貴還是熟茶貴吧!其實生茶或者熟茶都是要時間的轉化纔好的才貴的。

普洱茶生茶貴還是熟茶貴,新茶是熟茶比生茶貴,因爲新茶熟茶要比生茶多渥堆發酵這一道工序,生產成本高於生茶價格自然會貴,但是同年份同檔次的陳年老茶,生茶要遠遠貴於熟茶,因爲老生茶的口味以及體感是老熟茶遠遠不及的,熟茶只是爲了能儘快獲得老生茶類似口味而在70年代開發出的一種工藝,所以新熟茶略貴於新生茶,而老生茶遠貴於老熟茶。

普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。普洱茶生茶貴還是熟茶貴,中國茶葉中極具特色的茶類,在目前市場上的普洱茶商品分類上,按產品的特性,有自然分類和學科分類。

自然分類即把未經渥堆發酵加工的曬青毛茶製成品俗稱爲普洱生茶。學科分類普洱茶是工藝茶,即採用人工發酵加工製成的普洱茶,俗稱爲普洱熟茶。

生茶是新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理的茶。生茶茶性較烈,刺激。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味,色味、湯色較淺或黃綠,生茶適合飲用。

熟茶具有溫和的茶性

茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用

質量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,同樣熟普的香味也仍會隨着陳化的時間而變得越來越柔順,濃郁。

關於普洱茶生茶貴還是熟茶貴這個問題,相信大家心中已有數了。但小編想要說的是,喝茶是爲了健康,所以價格還是其次。

爲什麼普洱生茶和普洱熟茶的價格不一樣?

原料價格不同,產地不同,所以價格就不同.

生茶一般用料比熟茶好.

沒有一位專家能分清楚發酵後的普洱是什麼產地什麼山頭的

也就是說正規大廠是不會拿高等級茶業做熟茶的,也就是同年份同廠家的生茶品種可以很多,價格也是差別很大.而熟茶品種再多,除非是紀念茶,否則價格同年份同廠家的差別不會太大.

那些小廠標有各個著名茶山還幾十塊就一餅的熟茶最好不要碰,宰你沒商量

普洱茶的生茶爲什麼比熟茶貴?

生茶爲什麼比熟茶貴,要搞明白,先得加個條件約束一下:“一般情況下,相同年份的生茶比熟茶貴。”

原因就是生茶先料上比熟茶好,表現有兩點:一是毛茶等級,一般生茶級別高,條索細嫩些,通常是一級到七級,例如勐海傳統茶品7542就是以四級茶菁爲主,熟茶由於要經過渥堆發酵,所以先料會粗老一些;第二個原因就是生茶常先用古樹茶爲原料,而熟茶几乎從來不用古樹茶的,現今雲南古樹茶毛茶收購價是臺地茶的三倍以上;

終上,生茶比熟茶貴的價格是由於生茶的原料價格較高。

普洱茶,熟茶與生茶那個貴?

同一產地同年份的普洱茶,生茶的原料一般都要比熟茶的好,所以更貴一點。

普洱茶生的價高還是熟的價高

一般來說生茶更貴一些,因爲特別好的原料是捨不得拿去做熟茶的,因爲生茶更具有品鑑價值。當然也不是所有生茶都比熟茶貴,好的熟茶也很貴,但比起好的生茶來說,還是有一定差距

普洱茶的生茶爲什麼比熟茶貴?

生茶:採摘後以自然方式發酵,茶性較刺激,放多年後茶性會轉溫和,好的老普洱通常是以此種製法。

熟茶:以科學加上人爲發酵法使茶性溫和,讓茶水達到軟水好喝。

一個是天然發酵,一人是人爲加工,所以差格有差別

請教,爲什麼生茶比熟茶要貴

生茶

製程:鮮葉採摘後,

經殺青、揉捻、毛茶乾燥,即爲生散茶。再經緊壓成型,成爲緊壓生茶品。

茶菁顏色與香氣:茶菁由青綠至墨綠色爲主,有些部分轉黃紅色。通常新制茶餅味道不明顯,若經高溫則有烘乾香甜味。

口感:口感強烈,刺激性較高。若經高溫,清香水甜而薄,微澀。如臺灣綠茶。

湯色:以黃綠、青綠色爲主。

葉底:新制茶品以綠色、黃綠色爲主。活性高,較揉韌有彈性。

熟茶

製程:鮮葉採摘後,經殺青、揉捻、毛茶乾燥,即爲生散茶。生散茶經人工快速後熟發酵、 灑水渥堆工序,即爲熟散茶(普洱散茶)。再經緊壓成型,成爲緊壓熟茶品。

茶菁顏色與香氣:茶菁黑或紅褐色,有些芽茶則暗金。有濃濃的渥堆味,發酵較輕者有類似龍眼味,發酵較重者有悶溼草蓆味。

口感:濃稠水甜,幾乎不苦澀,泡水長。

湯色:發酵度較輕者多爲深紅色,發酵重者以黑色爲主。

葉底:灑水渥堆,而發酵度較輕者葉底紅棕色,但不柔韌。重發酵者葉底深褐色或黑色居多,較硬而易碎。

綜上所述:如果是新茶,新茶的熟茶要比生茶多渥堆發酵這一道工序,所以熟茶比生茶貴。如果是同年同檔次的老茶,老生茶的口味、體感比老熟茶好,所以老生茶貴於老熟茶。

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