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姑娘果怎麼吃
姑娘果吃法:生吃、釀酒、製作姑娘果果醬、糖漬姑娘果、水果沙拉、姑娘果炒肉丁。
1、生吃。成熟的姑娘果可以直接吃,小黃姑娘味甜,多汁,爽口,Vc的含量很高。很受年輕女孩和小孩子的喜歡。
2、釀酒。姑娘果果乾在一些地區也用來釀酒,香醇甜美。
3、製作姑娘果果醬。很多水果都可以做果醬,不過都和姑娘果醬不同,姑娘果醬有種特殊的味道,而且果醬顏色金黃裏面還有無數的小小的菇蔦籽,非常的漂亮。
4、糖漬姑娘果:準備適量姑娘果,去掉姑娘果的外皮,清洗乾淨後分開晾乾;用小刀在姑娘果上切幾個小口,將姑娘果碼入容器,一層姑娘果一層白糖,最上層也撒上白糖,醃製2-3天即可。
5、水果沙拉:不管是家姑娘果還是野生姑娘果,可以拌水果沙拉,配上一些蔬菜,如小西紅柿、生菜等,放上一、兩勺沙拉醬,直接拌一下即可食用。
6、姑娘果炒肉丁:一般來說,可以準備一些紅綠辣椒丁、胡蘿蔔丁,然後把姑娘果從中間劈成兩半備用;鍋中熱油把肉丁炒熟以後,再把紅綠辣椒丁、胡蘿蔔丁、姑娘果放進去翻炒至熟,最後撒上食鹽和香蔥即可。
姑娘水果怎麼吃
姑娘果一般指菇娘,又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿
、金姑娘,是一種食用與藥用爲一體的進階新型營養保健“草本水果”。姑娘果比起一般水果來說,其營養價值更豐富。成熟漿果,鮮食味道甜酸適口、風味極佳。那麼,姑娘果怎麼吃呢?一起來看看吧!
姑娘水果怎麼吃
1、直接食用:成熟的姑娘果,直接剝皮食用即可。剝皮後,最好用水將姑娘果沖洗乾淨再食用。姑娘果不僅能直接生吃,還能煮粥食用,只要在煮粥的時候,適量放入一些姑娘果。
2、糖漬姑娘果:準備適量姑娘果,去掉姑娘果的外皮,清洗乾淨後分開晾乾;用小刀在姑娘果上切幾個小口,將姑娘果碼入容器,一層姑娘果一層白糖,最上層也撒上白糖,醃製2-3天即可。
3、水果沙拉:不管是家姑娘果還是野生姑娘果,可以拌水果沙拉,配上一些蔬菜,如小西紅柿、生菜等,放上一、兩勺沙拉醬,直接拌一下即可食用。
4、姑娘果炒肉丁:一般來說,可以準備一些紅綠辣椒丁、胡蘿蔔丁,然後把姑娘果從中間劈成兩半備用;鍋中熱油把肉丁炒熟以後,再把紅綠辣椒丁、胡蘿蔔丁、姑娘果放進去翻炒至熟,最後撒上食鹽和香蔥即可。
姑娘果怎麼做好吃
姑娘果是野生的一種植物,它不僅有食用價值,還有藥用價值。姑娘果成熟的果實既可以生吃,也可以做成果醬或糖漬等食用,我們來了解姑娘果怎麼做好吃?
一、紅姑娘蛋糕
原料:雞蛋3個,低粉100克,白糖50克,黃油50克,紅姑娘10粒。
做法:紅姑娘剝掉外皮,洗乾淨備用。雞蛋、黃油、白糖,混合後直接打發。篩入麪粉,拌均勻。蛋糊裝進蛋糕模,加進幾顆紅姑娘。烤箱預熱200度,上下火烤35分鐘。
二、五彩炒肉丁
原料:姑娘果、荸薺、胡蘿蔔、青瓜和炸好的花生仁各50克,裏脊肉100克,調料適量。
做法:姑娘果切開兩半,荸薺、胡蘿蔔、青瓜、裏脊肉切粒。先把姑娘果、荸薺、胡蘿蔔、青瓜粒用沸水焯熟;肉丁過油,倒入濾鬥中去油;武火燒鍋,匯入所有原料快炒,將熟時勾薄芡淋上即可。
三、糖漬洋姑娘
原料:洋姑娘(燈籠果)250克,冰糖20克,白糖25克。
做法:
1、洋姑娘剝去外衣,洗淨瀝乾水分。用刀子順邊緣直切或者斜切幾個口,切好口的洋姑娘碼放入容器,碼放一層撒一層白糖。上層也碼放均勻撒上白糖。
2、密封容器後放入冰箱醃製2-3天。醃製3天后的漿果半透明狀態。醃製好的漿果倒入奶鍋中,加入1杯清水和冰糖開火煮至開鍋。
3、煮到湯汁濃稠、漿果呈透明狀關火。煮好的漿果倒入容器涼透,也可放入冰箱冷藏。
四、菇蔦果醬
原料:姑娘果1000克,白糖150克,檸檬汁適量。
做法:
1、將菇蔦果(也叫姑娘果)去皮洗乾淨,留出1/5用多個牙籤在菇蔦上紮上眼兒,這樣熬好的果醬中會有少許果粒,而且扎眼後菇蔦更容易析出水分。
2、將剩下的4/5菇蔦放入攪拌機中打成菇蔦漿。將完整的菇蔦粒和菇蔦漿還有白糖都放入一個小湯鍋中,我用的是不粘湯鍋,也可以用除了鐵鍋以外的鍋具。再擠入檸檬汁,中火燒開後,小火煮30-40分鐘。
3、直到鍋裏的菇蔦變得濃稠起大炮就可以了。
4、覺得差不多的時候可以盛出1小勺果醬放入小盤子中然後放冰箱冷凍5分鐘,如果果醬變得濃稠就可以了,我覺得稍具流動性的果醬更好吃,不要太乾太粘稠既不好沾抹口感也不好。
5、將做好的菇蔦果醬關火後立即倒入用沸水煮過且倒扣已晾乾水分的玻璃瓶中,立刻蓋上蓋子涼後即會變得濃稠;這樣常溫下可以儲存最少一個月,冷藏可以儲存一年左右,如果開啟蓋子使用後就請放入冰箱冷藏,並且要儘快吃完,畢竟沒有任何防腐劑。
姑娘果的做法有很多種,大家可以根據自己口味來選擇它的做法。另外,大家還要注意,姑娘果再好,也不能盲目的吃,像孕婦以及脾胃虛弱者不建議食用。
姑娘果怎麼吃
直接食用:將姑娘果直接剝皮後用水沖洗乾淨即可食用。煮粥食用:在煮粥時,適量放入一些姑娘果即可。糖漬食用:將姑娘果直接剝皮後,放入罈子中,一層果實中間撒上一層白糖,然後放在陰涼處即可。
直接食用:直接剝皮後用水沖洗乾淨即可食用。
煮粥食用:在煮粥時,適量放入一些姑娘果即可。
糖漬食用:將姑娘果直接剝皮後,放入罈子中,一層果實中間撒上一層白糖,然後放在陰涼處即可。