茶具使用

茶具使用指使用茶具泡茶或享用茶。以下是使用茶具的步驟：

1. 準備所需的茶具：茶壺、茶杯、茶葉篩、茶葉盒、茶托、茶匙、溫水壺等。

2. 清洗茶具：用清水將茶具清洗乾淨，並用乾淨的毛巾或紙巾擦乾。

3. 泡茶：將適量的茶葉放入茶篩內，將茶篩放入茶壺中，用熱水沖泡茶葉，根據不同的茶葉種類，浸泡時間不同。

4. 倒茶：將泡好的茶水倒入茶杯中，茶杯應事先放在茶托上。

5. 品茶：將茶杯端起，聞芬香，品口感，體驗茶香和茶味。

6. 清洗茶具：喝完茶後，將茶具清洗乾淨，晾乾並收起。

茶具使用的注意事項：

1. 茶具和茶葉應該存放在乾燥、清潔、無異味的地方。

2. 使用時應注意不要用力過猛，以免茶具受損。

3. 每次使用後要及時清洗，以免茶湯殘留導致茶具變質。

4. 茶具不要頻繁使用同一種茶葉，以免茶味混雜影響口感。

5. 使用陶瓷茶具時要注意溫度變化，避免溫度過快過度改變。

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茶具的使用方法有哪些？

生活中有好多愛喝茶的人羣，對於愛喝茶品茶的人來說茶具也是有很多講究的。對於現代人來講茶具。主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。其實就算這樣茶具在使用上也是有很多需要注意的地方。那麼茶具的使用方法有哪些？

1、 茶漏的使用方法：茶漏則於置茶時，放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

2、 蓋碗的使用方法：蓋碗或稱蓋杯，分爲茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五、六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。

3、 茶盤的使用方法：用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

4、 茶則的使用方法：茶則爲盛茶入壺之用具，一般爲竹製。茶挾的使用方法：茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衛生。

以上就是茶具的使用方法有哪些的介紹，希望對你們有所幫助。

如何使用茶具茶具使用方法

　　 一、茶杯的使用方法

　　茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。爲便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒適，“入口”順暢。

　　 二、茶漏的使用方法

　　茶漏則於置茶時， 放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

　　 三、蓋碗的使用方法

　　蓋碗或稱蓋杯，分爲茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。

　　 四、茶盤的使用方法

　　用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

　　 五、茶則的使用方法

　　茶則爲盛茶入壺之用具，一般爲竹製。

　　 六、茶挾的使用方法

　　又稱「茶筷」，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衛生。

　　 七、茶巾的使用方法

　　茶巾又稱爲「茶布」，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

　　 八、茶針的使用方法

　　茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢)，以保持水流暢通。

　　 九、煮水器的使用方法

　　泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者爲酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，我用自動電爐。

　　 十、茶葉罐的使用方法

　　儲存茶葉的'罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

　　 十一、茶船的使用方法

　　用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致爲：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

　　 十二、茶海的使用方法

　　茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用爲：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。

　　 十三、茶匙的使用方法

　　茶匙又稱「茶扒」，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛生，故皆使用茶匙。

　　 十四、茶荷的使用方法

　　茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆爲置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品，既實用又可當藝術品，一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

茶具如何使用

一、茶杯：茶杯是盛茶水的用具，水從茶壺而來，倒進茶杯，之後給客人品嚐茶水。茶杯分大小兩種：小杯亦叫品茗杯，是與聞香杯配合使用；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用於進階細嫩名茶的品飲。二、茶漏：常用沖泡茶時，放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。三、蓋碗：蓋碗是一種上有蓋、下有託，中有碗的漢族茶具。蓋碗茶，須用滾燙的開水衝一下碗，然後放入茶葉盛水加蓋，沁茶的時間看茶葉數量和種類約爲20秒至3分鐘。在清雍正年間，盛行使用蓋碗。四、茶盤：茶盤就是放置茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿；它可以很大，也可以很小，形狀可方可圓或作扇形；可以是單層也可以是夾層，夾層用以盛廢水，可以是抽屜式的，也可以是嵌入式；單層以一根塑料管連接，排出盤面廢水，但茶桌下仍需要一桶相承。五、茶則：茶則是漢族茶道六用之一，是漢族民間烹試茶時量取茶末入湯的量具。在茶道中，把茶從茶罐取出置於茶荷或茶壺時，需要用茶則來量取。六、茶挾：茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衛生。七、茶巾：茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。八、茶針：一般是木質、角質材料製作而成。另外喝普洱茶的習慣把撬茶的茶刀放在茶桶中。茶匙，茶針，茶夾，茶則，茶海，連同茶筒，六個器具又稱爲茶道六君子。茶針的功用是疏通茶壺的內網（蜂巢），以保持水流暢通，或放入茶葉後把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。九、煮水器：泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者爲酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機。十、茶葉罐：茶葉是一種幹品，極易吸溼受潮而產生質變，它對水分、異味的吸附很強，而香氣又極易揮發。從質地上區分，茶葉罐的一般有錫制、鐵製、陶瓷、玻璃、紙製等，其中以選用有雙層蓋的鐵製彩色茶罐和長頸錫瓶爲佳，用陶瓷器貯存茶葉，則以口小腹大者爲宜。十一、茶船：古代漢族民間流行的一種置茶盞的承盤。始於南朝。其用途以承茶盞防燙手之用，後因其形似舟，遂以茶船或茶舟名之。其常用的功能大致爲：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。十二、茶海：茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用爲：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。十三、茶匙：形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛生，故皆使用茶匙。

茶具怎麼用

現在人們爲了提高生活品位，都喜歡購買成套的茶具套裝，但有些人購買了這些茶具，以後回家卻不知道他們應該怎麼用，今天小編就對成套的茶具做一個具體介紹，大家對他們多一些瞭解，可以清楚知道每一種茶具應該怎麼使用。

茶具怎麼用茶具套裝使用方法圖解

1、茶杯

茶杯是茶具中最重要的存在，它大小應有盡有，而且在喝不同的茶時，應該用不同的茶杯，而且在一些高檔茶具套裝中，除了品茶用的茶杯以外，還有蚊香用的專用聞香杯。這些茶具都是盛茶湯的主要茶具。

2、茶漏和茶盤

茶漏是置茶的專用工具，平時人們置茶時需要把它放在壺口上，再把茶葉放入壺中，這樣能防止茶葉落在壺的外面。茶盤則是存放茶具的盤子，它也可以盛放泡茶過程中流出或倒掉的茶水。現在市場上出售的茶盤有多種不同材質，以木質和不鏽鋼材質最爲常見。

3、茶挾和茶巾

茶挾的功能類似於茶匙，這種茶具的主要作用是把沖泡以後的茶渣從茶壺中取來，有時人們也會用把它茶杯夾起來清洗，這樣既衛生又能防止燙傷。茶巾也是所有茶具很常見的存在，這種茶具主要用來幹壺，也可以用擦拭泡茶時滴落在外面的水珠。

4、茶海

茶海是茶具套裝中必備的存在，這種茶具也叫公道杯或者茶盅，平時人們泡茶時，在茶壺中的茶湯泡好以後會直接倒入到茶海中，然後及時續水，而茶湯中的茶湯會再分別倒入到小的茶杯中，方便多人一起品飲。茶湯在倒入茶海時，還可以在它的上面放一個濾網，這樣能防止茶葉殘渣進入茶海中，能讓得到的茶湯更純淨。

茶具怎麼使用？方法步驟舉例

茶文化是中國傳統文化之一，發展到現在，許多消費者朋友們也都喜歡選擇各種各樣的茶具，自己在家中靜靜享受茶文化的薰陶，那麼關於茶具方面的選擇以及使用需要注意哪些方面的事項呢?有興趣朋友可以綜合下文進行提前的瞭解。今天小編爲大家舉例說明的就是關於茶具的使用方法以及措施和建議，大家可以參考自己的具體條件進行選擇性的瞭解和嘗試操作。

一、茶具怎麼使用

泡茶的基本步驟：

1、溫具

用熱水衝淋茶壺，包括壺嘴、壺蓋，同時衝淋茶杯，隨後即將茶壺、茶杯瀝乾。溫具的目的是提高茶具溫度，使茶葉沖泡後溫度相對穩定，不使溫度過快下降，這對較粗老茶葉的沖泡尤爲重要。

2、置茶

按茶壺或茶杯的大小，往泡茶的壺(杯)裏置入一定數量的茶葉。置入茶葉後，可以觀賞壺(杯)裏的茶葉形狀與顏色。如果你所用來泡茶的是白色蓋碗，則茶色與白色相映成趣，極具觀賞價值。

3、沖泡

置茶入壺(杯)後，按照茶與水的比例，將開水衝入壺中。沖水時，除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外，通常以沖水八分滿爲宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡，可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉，沖水也以七八分滿爲度。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究，就是將水壺下傾上提三次，這既是主人向賓客點頭致意，也能使茶葉和茶水上下翻動，使茶湯濃度一致。

4、倒茶

沖泡好的茶應先倒進茶海里，然後再從茶海倒進客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又稱公道杯，取分茶公道之意。

5、奉茶

奉茶時，需要用茶盤託着送給客人，放置客人右手前方。奉茶的時候，主人還須用空餘的手做出請茶的姿勢，此時客人可用右手食指和中指併攏彎曲，輕輕敲打桌面，以表謝意。

6、品茶

茶泡好之後不可急於飲用，而是應該先觀色察形，接着端杯聞香，再啜湯賞味。賞味時，應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根，再回到舌頭，如此反覆二三次，以留下茶湯清香甘甜的回味。

透過上文可以得知，購置了一款標準的茶具以後，並不就意味着我們可以和古人一樣享受茶文化帶來的美好。相反的，還有很多朋友可能會因爲不知道如何正常使用茶具而鬧笑話。今天爲大傢俱體說明的就是關於茶具的使用方法，以及在使用操作過程中的注意事項，有興趣的朋友可以綜合這方面的步驟措施入手，對比實際的需求進行嘗試性的動手操作，相信這樣子就可以儘可能和家人朋友一起陶醉在茶文化中。

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茶具怎麼使用

生活中很多人都愛喝茶，而且喝茶對茶具都很有講究，常見的茶具就有十幾種，那麼你知道茶具的使用方法嗎？茶具怎麼使用呢？下面就來看看常見的茶具使用方法吧！

常見的茶具

常見茶具通常有茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙等十三種。

茶杯：茶杯分大小兩種：小杯亦叫品茗杯，是與聞香杯配合使用；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用於進階細嫩名茶的品飲。

茶漏：茶漏一般放在在壺口上面，以便將茶葉倒入茶壺中，避免茶葉掉落在壺外。

茶盤：茶盤是用來放茶杯或其他茶具的盤子，用來盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。

公道杯：作用是盛放泡好的茶湯，分到各個小杯中。

茶巾：茶巾又稱茶布，主要作用是用來擦拭滴落的茶水。

茶具怎麼使用 茶具的使用步驟

1. 恆溫器。用熱水沖洗茶壺，包括壺嘴和壺蓋，同時沖洗茶杯，然後放幹茶壺和茶杯。溫茶器的目的是提高茶器的溫度，使茶葉沖泡後的溫度相對穩定，溫度不會下降太快。這對於沖泡較粗的老茶尤爲重要。

2. 集茶。根據茶壺或茶杯的大小，在茶壺(茶杯)中加入適量的茶葉。放好茶後，可以觀察茶在壺(杯)中的形狀和顏色。如用白蓋碗泡茶，茶色與白色相匹配，具有很高的觀賞價值。

3.釀造。將茶倒入壺(杯)中後，按茶與水的比例將開水倒入壺中。沖茶時，除烏龍茶必須溢出壺嘴外，一般以衝滿八倍爲宜。如果您用玻璃或白瓷杯沖泡，您可以特別注意您欣賞的細膩的茶。7點到8點，水也滿了。沖水時有“鳳三點頭”，即壺向下傾斜，再向上提起三次。這不僅是主人向客人點頭致意，而且是將茶和茶上下調和，使茶的濃度一致。

4. 端茶倒水。煮好的茶應先倒入茶海，再從茶海中倒入客人的茶杯(品茶杯)。茶海也被稱爲公平杯，這意味着茶是公平的。

5. 奉茶。端茶時，你需要把茶放在茶盤裏，放在客人的右手前面。上茶時，主人也要用空閒的手做一個請茶的手勢。這時，客人可以將右手的食指和中指彎曲在一起，輕輕敲打桌面，表示感謝。

6. 茶品嚐。茶泡好後，你不應該匆忙喝掉。相反，你應該先觀察湯的顏色和形狀，然後拿一個杯子聞香味，然後啜飲湯享受味道。品鑑時，要讓茶湯從舌尖流到舌根，再流回舌頭。重複這樣做兩到三次，讓茶湯餘味甘甜。

茶具怎麼使用 茶具的使用步驟

1、溫具。用熱水衝淋茶壺，包括壺嘴、壺蓋，同時衝淋茶杯，隨後即將茶壺、茶杯瀝乾。溫具的目的是提高茶具溫度，使茶葉沖泡後溫度相對穩定，不使溫度過快下降，這對較粗老茶葉的沖泡尤爲重要。

2、置茶。按茶壺或茶杯的大小，往泡茶的壺(杯)裏置入一定數量的茶葉。置入茶葉後，可以觀賞壺(杯)裏的茶葉形狀與顏色。如果所用來泡茶的是白色蓋碗，則茶色與白色相映成趣，極具觀賞價值。

3、沖泡。置茶入壺(杯)後，按照茶與水的比例，將開水衝入壺中。沖水時，除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外，通常以沖水八分滿爲宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡，可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉，沖水也以七八分滿爲度。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究，就是將水壺下傾上提三次，這既是主人向賓客點頭致意，也能使茶葉和茶水上下翻動，使茶湯濃度一致。

4、倒茶。沖泡好的茶應先倒進茶海里，然後再從茶海倒進客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又稱公道杯，取分茶公道之意。

5、奉茶。奉茶時，需要用茶盤託着送給客人，放置客人右手前方。奉茶的時候，主人還須用空餘的手做出請茶的姿勢，此時客人可用右手食指和中指併攏彎曲，輕輕敲打桌面，以表謝意。

6、品茶。茶泡好之後不可急於飲用，而是應該先觀色察形，接着端杯聞香，再啜湯賞味。賞味時，應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根，再回到舌頭，如此反覆二三次，以留下茶湯清香甘甜的回味。

一些茶具怎麼用啊？

後提壺的使用手法：用右手拇指、中指從壺把柄的上方提起茶壺，無名指，小指頂住壺把柄的下方，食指輕搭茶蓋蓋鈕；提樑壺的使用手法：右手拿起壺提樑，左手輕提蓋鈕。注意：

①茶壺在放回時茶嘴勿對客人。

②輕按蓋鈕時勿將壺鈕上的孔蓋住。

持壺

茶具的認識和使用方法

人們口中的茶具一般都指茶壺，而隨着茶行業的不斷髮展，功夫茶具也越來越講究。在泡茶過程中，茶具的使用方法特別重要。常見茶具通常有茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙等十三種，而瞭解他們是沏好茶的關鍵，下面就爲大家介紹一下這些常見茶具及其使用方法：

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

一、茶杯

茶杯是盛茶水的用具，水從茶壺而來，倒進茶杯，之後給客人品嚐茶水。茶杯分大小兩種：小杯亦叫品茗杯，是與聞香杯配合使用；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用於進階細嫩名茶的品飲。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

二、茶漏

茶漏又稱茶鬥，漢族茶藝的主要茶具之一。常用沖泡茶時，放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

三、蓋碗

蓋碗是一種上有蓋、下有託，中有碗的漢族茶具。又稱“三才碗”、“三才杯”，蓋爲天、託爲地、碗爲人，暗含天地人和之意。“茶托”又稱“茶船”。蓋碗茶，須用滾燙的開水衝一下碗，然後放入茶葉盛水加蓋，沁茶的時間看茶葉數量和種類約爲20秒至3分鐘。在清雍正年間，盛行使用蓋碗。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

四、茶盤

茶盤(也可稱茶船)就是放置茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿；它可以很大，也可以很小，形狀可方可圓或作扇形；可以是單層也可以是夾層，夾層用以盛廢水，可以是抽屜式的，也可以是嵌入式；單層以一根塑料管連接，排出盤面廢水，但茶桌下仍需要一桶相承；其選材廣泛，金、木、竹、陶皆可取。以金屬茶盤最爲簡便耐用，以竹製茶盤最爲清雅相宜。此外還有檀木、紅木的茶盤，例如綠檀、黑檀茶盤等。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

五、茶則

茶則是漢族茶道六用之一，是漢族民間烹試茶時量取茶末入湯的量具。在茶道中，把茶從茶罐取出置於茶荷或茶壺時，需要用茶則來量取。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

六、茶挾

又稱茶筷，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衛生。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

七、茶巾

茶巾又稱爲茶布，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

八、茶針

茶針又名“茶通”，漢族茶藝的茶具之一。一般是木質、角質材料製作而成。另外喝普洱茶的習慣把撬茶的茶刀放在茶桶中。茶匙，茶針，茶夾，茶則，茶海，連同茶筒，六個器具又稱爲茶道六君子。茶針的功用是疏通茶壺的內網（蜂巢），以保持水流暢通，或放入茶葉後把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。如今，人們喝普洱茶時便把金屬茶針當茶錐使用。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

九、煮水器

泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者爲酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

十、茶葉罐

茶葉是一種幹品，極易吸溼受潮而產生質變，它對水分、異味的吸附很強，而香氣又極易揮發。從質地上區分，茶葉罐的一般有錫制、鐵製、陶瓷、玻璃、紙製等，其中以選用有雙層蓋的鐵製彩色茶罐和長頸錫瓶爲佳，用陶瓷器貯存茶葉，則以口小腹大者爲宜。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

存放茶葉時，用什麼盛器，用什麼方法，均有一定的要求。一般在茶館，用大口玻璃瓶來裝茶葉，其目的是爲了讓顧客較爲清楚的看到茶葉的品相。

十一、茶船

“茶船”，又名“茶托”或“盞託”，亦稱茶托子、茶拓子。古代漢族民間流行的一種置茶盞的承盤。始於南朝。其用途以承茶盞防燙手之用，後因其形似舟，遂以茶船或茶舟名之。其常用的功能大致爲：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

十二、茶海

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用爲：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。

有的茶海則是指品茶的工藝傢俱，利用竹、木、石等原材料製作而成，其作用基本等同於茶盤，具備有排水系統，但是比茶盤更具有藝術性。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

十三、茶匙

茶匙又稱茶扒、調羹，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛生，故皆使用茶匙。

十三種常見茶具及使用方法，這是沏好茶的關鍵！

茶具泡茶的基本步驟：

1、泡茶講究的是茶壺內外和茶杯都得用熱水燒燙，這樣既可以淨壺，也可以去黴，所以第一步先溫杯。

2、然後是選擇茶葉，大概有茶壺總量的五分之一或是二分之一左右的放進去，不要放多了，也不要放少了。

3、倒入開水後，馬上把茶壺中的水倒掉，是爲了洗一下茶葉。

4、正式泡了，倒入大概80-85攝氏度的水，等待1分鐘左右，就可以飲用啦！

5、使用完之後，取出壺蓋，壺底朝天，這樣可以保護茶具。