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美國人爲什麼不用微波爐

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:1.49W

美國人爲什麼不用微波爐

美國人不用微波爐是因爲歐美國家人的飲食習慣不像中國人講究煎炒烹炸、燜溜熬燉,中國烹飪方法做出的飯菜可以存放更長時間,所以反覆食用的概率要遠比歐美食材大得多,而且歐美人的飲食習慣是以生食爲主,或是對面食的烘焙,所以微波爐加熱方式會影響麪食的口味。微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調竈具,微波是一種電磁波。微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統,耦合到烹調腔內。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

美國人不用微波爐?

用的多了。 1947年美國發明銷售了第一臺微波爐。1955年改進爲家庭用但還太大,太貴。1967年才改進出桌上型,開始普遍。現在已是家庭,餐館,學校餐廳,快餐店,便利店必備的廚房設備。使用微波爐烹飪的食譜也不計其數。

美國用微波爐嗎

當然。美國是最早使用微波爐的國家,有90%的家庭都用微波爐加熱食物。

微波爐(microwave oven/microwave),顧名思義,就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調竈具。微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統,耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近,有一個可旋轉的攪拌器,因爲攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內。微波爐的功率範圍一般爲500~1000瓦。從而加熱食物。

在第二次世界大戰期間(1945年),美國的雷達工程師斯彭塞在做雷達實驗時偶然發現口袋裏的巧克力塊融化發粘,他懷疑是自己的體溫引起的,後來在連續多次的試驗中才發現了微波的熱效應。[1]  利用這種熱效應,1945年美國發布了利用微波的第1個專利,1947年美國的雷聲公司研製成世界上第1個微波爐—雷達爐,在40年代微波爐大多用於工商業。經過人們不斷改進,1955年家用微波爐纔在西歐誕生,60年代開始進入家庭,70年代,由於輻射安全性、操作方便性即多功能等問題的解決,使得微波爐造價的不斷下降,它才進一步得到推廣使用,並形成了一個重要的家庭產業,同時在品種和技術上不斷提高。進入80年代、90年代,控制技術、傳感技術不斷得到應用使得微波爐得以廣泛的普及。

外國爲什麼禁用微波爐?

輻射太大。還危險

美國人不用微波爐?

用的,美國人用的最多的就是微波爐,烤箱了;微波爐加熱的食品對人體沒有危害

在發達國家真的不用微波爐嗎,真的對身體危害很大嗎 求真相,不要複製某某俄羅斯實習

微波輻射對人體造成的傷害是人們關注的焦點。但是輻射在我們生活中無處不在,有電磁波的地方就會有輻射。電磁波按照頻率從低到高分爲:長波無線電(頻率最低、波長最長)、無線電波、微波、可見光、X射線、γ射線,電磁波對人體的危害與其頻率成正比、波長成反比。

微波與太陽光一樣,對人體的傷害都是由於熱效應引起的,面板、脂肪、肌肉、神經等在微波照射時都可以因這一熱效應產生質變。所謂的“輻射”就是指電磁波產生的能量照射到人體上,我們常聽說的X光以及放射性同位素產生的輻射對人體傷害很大,是由於其頻率非常高,產生的能量也非常高,但微波的頻率卻低的多。

不同強度(劑量)的微波照射和不同時間的微波照射,對人體的傷害是不同的,如同和煦的陽光讓人感覺舒服,而強烈的陽光會導致面板灼傷一樣。將微波爐的微波泄漏量控制在一定範圍內,使用微波爐時人體儘量避免長時間的靠近微波爐等,都是防止微波傷害的有效措施。

只要是符合標準要求的微波爐,其微波泄漏都被控制在一定量內。目前國內外標準均爲5mW/cm(在距離被測表面5cm處測量,下同),當前的微波爐的防泄漏技術和生產工藝均能將微波泄漏在1mW/cm以下。所以,微波爐只要是合格產品,使用中沒有被損壞,就不會造成微波泄漏對人體造成傷害。

發達國家不用微波爐嗎

用的,什麼國家都會用的

只有用不起微波爐的國家,但是發達國家是用微波爐的

望採納

美國用的竈都是電磁爐嗎

美國跟中國沒有什麼區別,用什麼竈是個人喜好,沒有絕對的。有的用電磁爐,有的用微波爐,有的用烘箱,有的是電飯煲等。

美國人信過的 5 大謠言,你還在信嗎?

說到謠言,自詡機智的人總會表示:我懂科學,謠言騙不了我。但事實真的如此麼?很多情況下,謠言由於帶着極強的趣味性、轟動性和戲劇性,反而比更容易被人認可。

在科學發達的美國,一些非常離譜的謠言就有着異常頑強的“生命力”,能夠流傳多年。比如以下的5大謠言——從“化學凝結尾的陰謀論”到“美國策劃了9·11”,它們十分吸引媒體,曾攪得科學家心煩意亂。不過幸運的是,科學家最終還是破解了這些謠言,從而糾正了美國民衆的錯誤觀念。

謠言一:

美國在空中噴灑“化學凝結尾”

所謂的凝結尾,其實就是飛機飛行時噴出的熱氣和高空冷溼的空氣混合後產生的水汽凝結現象,因而也叫做航跡雲或者飛機雲。隨着美國經濟越來越發達,航空旅行更加普遍,天空中出現的凝結尾也越來越多。但一些美國人對此感到不安,他們覺得凝結尾增多的背後可能隱藏着美國的一個陰謀——祕密將“化學凝結尾”灑遍全國。

信奉這種陰謀論的人士認爲,美國正偷偷藉助飛機翅膀的後邊緣或者飛機底部的噴口排放化學混合物(即產生化學凝結尾),這些化學凝結尾所含的成分異常可怕,其中有金、鉛、汞、銀等重金屬,砷、碲等有毒元素,甚至還有炭疽桿菌、病毒、鎮靜劑。至於美國噴灑化學凝結尾的原因,陰謀論者也發揮了豐富的想象力:或者是改變大氣結構,讓HAARP(美軍一種臭名昭著的氣象武器)更有效地運作;或者是灑在人口密集地區,加速癌症和老年癡呆症,以控制人口……

這些謠言甚至傳到了美國國會議員的耳朵裏,科學家們終於坐不住了。2016年,加利福尼亞大學爾灣分校和斯坦福大學的科學家發表了一項綜合調查,77位曾經研究過大氣沉降和凝結尾現象的科學家一致表態,他們在長期的科學研究中從來沒有發現任何化學凝結尾存在的證據,美國散佈有害物質的陰謀論純屬無稽之談。

謠言二:

水中添氟與“主義”有關

還有一些陰謀論者認爲,儘管美國可能不會將化學物質注入到空氣中,但它還可以在把化學物質注入到美國人的飲用水中,這種化學物質就是氟。

早在20世紀初的時候,科學家就發現,美國一些地區的人牙齒都很健康,另一些地區的人牙齒都不那麼健康。經過研究後,他們發現,一個人牙齒的健康程度與他飲食中攝入的氟的含量有關,攝入氟較多的人的牙齒往往更健康。由於美國各地飲用水中氟的含量不同,導致了各地人們牙齒的健康程度各不相同。科學家因此建議,飲用水中添加少量氟,可能有助於防止兒童齲齒。於是,從20世紀40年代起,美國各州先後開始在飲用水中添加氟化物,這一“傳統”持續了數十年,直到今日。

然而,美國的陰謀論者認爲,促使美國人水中添氟還有方面的原因。在冷戰階段,蘇聯間諜爲了美國,向美國的飲用水中摻入了氟化物。這種觀點也曾被當成喜劇橋段放在了當時的好萊塢電影《奇愛博士》裏。在電影中,想要對蘇聯發動核戰爭的美國將軍傑克?D?裏珀向另一位軍官說,水中加氟會產生氟化反應,會導致他陽痿,這是蘇聯人非常危險的陰謀。所以,這位美國將軍只喝雨水或者純酒精。

後來很長一段時間裏,這種陰謀論又發展成另一個版本:氟化物損壞神經系統,美國害怕本國會出現主義,所以打着促進口腔健康的幌子來削弱美國民衆的意志力。

2015年,國際循證醫學協作組的科學家發表論文,再次對氟有利於牙齒的效果表示了肯定,水中添氟可以進一步增強牙齒抗菌的防禦力。但另一方面,高濃度的氟對人體是非常有害的,普通飲用水中的氟的含量通常保持在百萬分之一的量級,如果氟的含量增加到這一水平的10倍,人的健康就會受到損害。水中添氟改善健康的效果也許不會十分明顯,但肯定是與的精神控制的陰謀論相去甚遠。

謠言三:微波爐破壞食物營養

微波爐既快捷又方便,是美國都市人羣理想的烹飪工具。然而,美國人曾經對微波爐的烹飪過程產生過疑慮,他們懷疑,微波爐在將熱量注入到食物的同時,也把食物中重要的營養物質破壞了。基於這種想法,一些可怕的謠言大行其道,比如,“微波爐改變了食物的成分,會讓食品變得致癌”,或者“長期攝取微波爐食物,由於其中營養已被破壞,將使身體免疫系統出問題”。

一些似是而非的傳言也助漲了這些謠言。比如1991年,俄克拉荷馬州一個死亡案件就加深了美國人對於微波爐烹飪的恐慌。當時,一位名叫諾瑪·萊維特的女士進行臀部手術,但卻被一次簡單的輸血過程害死了,原因就是萊維特所輸的血液是經過微波爐加溫過的(由於醫院用血都是冷藏的,所以使用時必須加溫到正常體溫才能輸血)。有人認爲,這表明微波爐對被加熱的血液的化學性質造成了根本的破壞,產生了致人於死命的毒素。第二年,明尼蘇達大學的兩位研究者又在一本名叫《尋找健康》的雜誌上發表文章,聲稱微波爐能夠讓奶粉損失一些維生素。一時間,美國人對於微波爐的質疑度達到了“頂峯”。

但是,科學家還是會站出來闢謠。他們告訴大衆,萊維特的死因並非是微波爐加熱方式改變了血液成分,而是加熱不均勻發生了急性溶血反應。微波爐的工作原理也並不複雜,它透過微波讓食品中的特定分子振動而進行加熱,其中參與振動最多的是水分子,其次是脂肪和糖分。這就是爲什麼你的湯在“微波”之後變得十分燙嘴,但是你的塑料杯卻並沒有被加熱。在加熱過程中,微波的能量不足以打破分子中的化學鍵,這意味着它並不會破壞掉你的飲食中的營養物質。

謠言四:

北美荒野中隱藏着“大腳怪”

神祕的生物從來都能激發人們的想象力,自從喜馬拉雅雪人的傳說爲美國人所知之後,美國人也開始找尋自己地盤上的“大腳怪”了。

在美國人的心中,北美的“大腳怪”應該是像猿一樣的動物,主要棲息地是森林,分佈在北美靠近太平洋的西北地區。北美的“大腳怪”通常被描述成一個體型巨大、有着濃密毛髮的人形奇獸,在好萊塢電影《星球大戰》中,猿人狀的外星人——武技族(Wookie)就是按照“大腳怪”的形象設計的。

數十年來,美國人連續多次傳出“大腳怪”的目擊事件,目擊者中包括了形形色色的人羣——紀錄片製片人、寫實小說家、記者、伐木工甚至飢餓的印第安獵人。而諸如《華盛頓郵報》、《波士頓郵報》這樣的美國大報似乎也相當喜歡這些新聞爆料:伐木工某某在緬因州的積雪森林中看到了輪廓鮮明的“大腳印”,從腳印判斷可以得知這裏曾有“大腳怪”出沒;或者,某某登山愛好者在登山時無意中拍攝到了疑似大腳怪的奇獸,它有着明顯的肩膀和上寬下窄的身型,而且它站立的方式就像人一樣……由於這類故事過多,美國有時也信了,它曾介入調查這些故事,但其中大多數都被證明是僞造的,或者是某人的惡作劇。

2014年,由牛津大學遺傳學家布萊恩·塞克斯帶領的科學家團隊對數十個據稱來自北美“大腳怪”的毛髮樣品進行了DNA分析,結果,每一個樣品最終都匹配到了一種已知的哺乳動物,包括牛、狗和熊,其中,匹配到熊的更多一些。科學家認爲,熊常出現在“大腳案例”中,也許是因爲它們的腳印與我們人類的很像,而且他們也會偶爾僅用後腿站立,擺出人類的樣子。

謠言五:

9·11事件是美國的陰謀

9·11事件是美國曆史上最令人震驚的災難,在此次事件中,兩架被劫持的民航客機分別撞向紐約世界貿易中心的1號樓和2號樓,兩座建築在遭到攻擊後相繼倒塌,世界貿易中心其餘5座建築物也受震而坍塌損毀。

然而,一些自稱爲“尋求者”的美國人覺得,將9·11事件歸咎於的襲擊似乎太“平淡”了,9·11的應該複雜得多,或許,整個事件只是美國爲了發動阿富汗戰爭而自導自演的苦肉計。

“尋求者”最喜歡引用的一個支援自己論點的證據就是:飛機墜毀時,航空煤油燃燒的溫度不足以熔化世貿中心雙子大樓中的鋼樑,也就是說,飛機不足以撞倒那兩棟大樓。按照這個邏輯,美國應該事先準備了炸藥或者別的什麼燃料,自己親手毀掉了雙子大樓。

科學家雖然對這種謠言付之一笑,但還是有專家在《大衆機械》上撰文作了解釋。確實,航空煤油燃燒時的溫度大約在420℃到800℃之間,鋼的熔點在1500℃左右,飛機墜毀時,鋼樑所處的溫度也許只有600℃。但是,火是鋼材的大敵,在200℃以內,鋼材性能不會有很大變化;溫度在400℃到500℃之間,鋼的強度則會急劇下降;600℃的時候,鋼的強度會非常低,以致於不能承擔荷載。對於雙子大樓的倒塌,鋼樑不一定要化成一攤熔態金屬纔可以做到,它只要彎曲到無法支撐雙子大樓的聳立就可以了。是9·11事件幕後的主謀,這一點沒什麼值得懷疑的。

本文源自大科技*百科新說  2016年第11期雜誌文章

外國人用微波爐嗎

肯定啊,而且微波爐是美國人發明的。我們生產的微波爐大部分都是銷售到海外市場。國內的微波爐只佔到很小的一部分。

外國人家裏有微波爐嗎?

你好,外國人家裏也有。有報道稱,海外市場已成爲微波爐產業的重要環節。新京報記者查詢3年來微波爐出口數據,其供應、銷量要超出國內市場3-4倍。中國產業資訊網顯示,僅2014年我國微波爐總產量6953萬臺,出口量達5754萬臺。

希望能給你一個參考。

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