信陽產什麼茶葉：信陽毛尖、信陽紅、金剛碧綠、太白銀毫、仰天雪綠、金銀花茶、白雲毛峯，其中以信陽毛尖爲典型代表，產地爲溮河區南灣湖上游的五雲（車雲山、集雲山、雲霧山、天雲山、連雲山）、兩潭（黑龍潭、白龍潭）、一寨何家寨。
1.信陽毛尖：信陽毛尖是信陽茶的名片，是中國綠茶中的精品之一，呈松針形，芽頭尖嫩，嫩芽色白柔潤，湯色綠黃明亮，清香高雅，滋味鮮爽，回味甘甜，是茶中的珍品。
2. 龍虎山茶：龍虎山茶是中國十大名茶之一，產於信陽市龍虎山區，又稱“龍虎山毛峯”，清香高蜜，滋味鮮爽，湯色綠黃明亮，富含氨基酸、茶多酚等營養成分。
3.金駿眉：金駿眉是一種芽葉精品茶葉，產於信陽市光山縣。
外形扁瘦揉眉，色澤烏潤，滋味甜鮮，香氣濃郁，是聞名全國的優質紅茶之一。
4.特級碧螺春：特級碧螺春是信陽茶優質綠茶中的極品之一，全國享有盛名。
外形扁平捲曲，色澤翠綠，滋味鮮爽，香氣高清，是綠茶裏的精品。
5.信陽紅：信陽紅茶是中國紅茶中的名品，品質優良，口感醇厚，香氣高雅。
茶葉產於信陽市固始縣等地區，屬於全磚條。
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信陽毛尖具有消炎、防齲齒、防感冒、分解菸草毒素的好處。信陽毛尖屬於毛尖茶中的佼佼者，製成的茶葉纖細圓滑，茶葉存觀重危已粉挺直，茶身密佈白毫，茶葉中茶香清香濃郁，沖泡出來的茶湯鮮綠亮麗。
信陽毛尖綠茶抗茵消炎功效：
信陽毛尖綠茶具有收斂、抗茵、消炎等作用，防執能預防腸道傳染病。
信陽毛尖綠茶漱口防齲齒的作用：
信陽毛尖綠茶的抗茵、消炎作用，能防止齲齒生成，所以每趙刻袁裏略收天飯後養成用信陽毛尖綠茶水漱口的好習慣，有利於口新刻錯球談揮故腔衛生。
信陽毛尖綠茶漱口防感冒功效：
信陽毛尖綠茶的抗茵、消炎作用，同樣能提高人的免疫力，起到預防感冒的作用。
信陽毛尖綠茶分解菸草毒素的作用：
信陽毛尖綠茶能分解菸草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁對人體健康的危害。
信陽毛尖綠茶抑制有細胞突變與癌變的作用：
信陽毛尖綠茶能有效抑制細胞突變與癌變的作用，而且有抑制癌細胞的生長和擴散作用，長期飲茶能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發病率。
信陽毛尖產地來源的來自域區界定如下：北到淮河，南到大別護決質象山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉鎮沿線，西到桐柏山與大別山連接處無兒值回的王崗、高梁店、吳家店、遊河、董家河、溮河港等鄉鎮沿線，東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉鎮測斷。具體包括：溮河區、平橋區、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個產茶鄉鎮。信陽毛尖的馳名產地是溮河區董家河鎮五雲山(車雲、集雲、雲霧、天雲、舊一素連雲五座山)、溮河港鎮兩潭(黑龍潭、白龍潭)、一看守寨(何家寨)、譚家河鄉一門(土門村)。
信陽毛尖是什麼茶
信陽毛尖是綠茶，其別名爲豫毛峯，主要產地在河南省信陽市，且信陽毛尖的茶葉翠綠有光澤，具有較爲明顯的白毫，沖泡後的茶湯爲澄澈黃綠色，並且信陽毛尖的主要品種有明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶等。
信陽毛尖屬於綠茶，是中國十大名茶之一，信陽毛尖的茶葉整齊勻稱，顏色爲鮮綠色，白毫明顯，沖泡後的茶湯爲黃綠色，具有醇厚的香氣，且信陽毛尖要經過篩分、殺青、揉捻、烘焙、復焙等多個工藝製作而成。
信陽毛尖主要產地在河南省信陽市，信陽市的土壤多爲黑色或者沙壤土，富含豐富的腐殖質，且土壤酸鹼度爲4-6.5之間，有利於信陽毛尖茶樹旺盛生長，並且信陽市的年平均氣溫約爲15.1度，適宜茶樹生長。
信陽毛尖的主要品種有春茶、夏茶和秋茶，其中春茶中包括明前茶、雨前茶、春尾茶，且明前茶是信陽毛尖珍品中的極品，夏茶是指每年6至7月採摘並製作的茶葉，而秋茶是指每年的7月份採摘並製作成的茶葉。
信陽毛尖是哪種茶
1、信陽毛尖是綠茶。
2、信陽毛尖又稱豫毛峯，屬於綠茶類，產於河南省信陽市_河區、平橋區、羅山縣一帶，是採摘一芽一葉、二葉、三葉的鮮嫩芽葉，經過篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼、復烘等工藝製成的，爲中國十大名茶之一。
3、信陽毛尖具有條索勻整，色澤鮮綠有光澤，白毫明顯的特點，沖泡後茶湯黃綠明亮，香氣清香撲鼻、滋味鮮爽醇香、回甘生津，適當飲用能起到提神醒腦、去膩消食、生津解渴的效果。
信陽毛尖的主要產地及主要品種
信陽毛尖的主要產地及主要品種
信陽毛尖又稱豫毛峯，屬綠茶類，是中國十大名茶之一，河南省著名特產。下面，我爲大家分享信陽毛尖的主要產地及主要品種，一起來了解吧!
信陽毛尖產地來源的域區界定如下：北到淮河;南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉鎮沿線;西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、遊河、董家河、溮河港等鄉鎮沿線;
東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉鎮。具體包括：溮河區、平橋區、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的'128個產茶鄉鎮。北緯31°23′—32°24′，東經113°45′—115°55′。
信陽毛尖的馳名產地是五雲(車雲、集雲、雲霧、天雲、連雲五座山)、兩潭(黑龍潭、白龍潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(靈山寺)。
夏茶
夏天採製的茶。葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃，味道微苦，耐泡。
白露茶
茶葉經過夏季的酷熱，白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣乾澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味。
明前茶
清明節(陽曆4月5號)前採製的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽採製而成。這期間的茶葉嫩，喝着有種淡淡的香。因爲生長速度慢，幾乎100%嫩芽頭，是信陽毛尖級別最進階別的茶。最大特徵是芽頭細小多豪湯色明亮。
穀雨茶
穀雨(陽曆4月20號)前採製的茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次於明前級，但是味道稍微加重了。這種茶結合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感爲一體。(外形，口感各佔50%)。主要適合稍高檔消費的人羣。
春尾茶
春天末期(陽曆6月份)前採製的茶。經常說雨前茶就是這個時期的茶。和明前茶、穀雨茶相比，但是耐泡好喝，價位相對比較便宜。
;毛尖茶文化之信陽毛尖分類都有哪幾類
信陽 毛尖 雖然聲譽很高，但也不是說只要是信陽毛尖就一定很貴或者說能夠達到你想要的口感，它還分爲很多很多的種類。所以想要一款適合自己的，一定要把分類都品嚐一遍才能決定。
主要品種：
明前茶
清明節（陽曆4月5號）前採製的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽採製而成。這期間的茶葉嫩，喝着有種淡淡的香。因爲生長速度慢，幾乎100％嫩芽頭，是信陽毛尖級別最進階別的茶。最大特徵是芽頭細小多豪湯色明亮。
穀雨茶
穀雨（陽曆4月20號）前採製的茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好‘條形’雖然僅次於明前級，但是味道稍微加重了。這種茶結合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感爲一體。（外形，口感各佔50％）。主要適合稍高檔消費的人羣。
春尾茶
春天末期（陽曆6月份）前採製的茶。經常說雨前茶就是這個時期的茶。和明前茶、穀雨茶相比，但是耐泡好喝，價位相對比較便宜。
夏茶
夏天採製的茶。葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃，味道微苦，耐泡。
白露茶
茶葉經過夏季的酷熱，白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣乾澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味。
價值功能：
據中國茶科所對車雲、集雲、黑龍潭等幾個名山的春茶一級毛尖茶樣的生化分析，氨基酸含量爲3.62～4.34％，咖啡鹼4.06～4.73％，兒茶素117.71～146.38mg／g，茶多酚20.02～21.87％。茶水浸出物，一般爲43％左右，高的達46.5％，高出國家標準≥39％。
河南茶有哪些
河南茶有以下幾種：
1、信陽毛尖：又稱豫毛峯，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區、平橋區和羅山縣；
2、太白銀毫：產於淮河發源地的河南省桐柏縣。1986年被評爲河南省名茶，1989年被農枚漁業部評爲優質茶。桐柏茶種場創制的省級名茶，1989年榮獲農業部優質茶稱號；
3、香山翠峯：於1978年在香山茶場開始創制，經過6年生產實踐，於1983年正式定形、定名。1984年開始規模生產，投放市場，得到了茶葉專家及消費者的好評；
信陽毛尖的品牌有哪些
1、豫毛峯
豫毛峯就是優質“信陽毛尖”。產於豫南大別山區的信陽市境內，是河南省著名土特產之一。素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。最早因其外形茸毛顯露，白毫明顯，又產於河南省內，故取名“豫毛峯”。
2、明前茶
清明節前採製的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽採製而成。這期間的茶葉嫩，喝着有種淡淡的香。因爲生長速度慢，幾乎100%嫩芽頭，是信陽毛尖級別最進階別的茶。它的最大特徵是芽頭細小多豪湯色明亮。
3、車雲山
車雲山位於湖北與河南兩省交界的桐柏山區，一山跨兩省，常年雲霧繚繞。境內羣峯挺拔，山勢巍峨，蒼山青翠，巨石嶙峋。盛產毛尖，信陽毛尖發源地，隨州車雲山毛尖是湖北傳統名茶。
4、新林玉露
“新林玉露”蒸青綠茶以信陽高山雲霧茶區標準化無公害茶葉示範基地無污染鮮葉爲原料，採用日本最先進的蒸青製茶工藝和設備精製而成，具有形似松針、香氣清悠、滋味醇厚、回味生甜、葉底亮麗等特點和幹茶墨綠、湯色碧綠、葉底青綠的“三綠”特色。
5、藝福堂
藝福堂主打西湖龍井，兼營世界各地名優茗茶及花草茶、茶具，是中國茶行業爲數不多的年銷售額過2億的品牌之一，也是全球十佳網商、互聯網茶葉領導品牌、杭州市農業龍頭企業、杭州市十大產業重點企業、杭州市著名商標。
信陽毛尖的品質特點：
信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗，不耐沖泡、沒有茶香味。
參考資料：百度百科-信陽毛尖
信陽毛尖三大品牌
信陽毛尖三大品牌有：文新、韻潭和豫信。
1、韻潭
韻潭茶葉能夠位列首位，位於毛尖茶的核心產區的生產基地白龍潭功不可沒，保證了韻潭茶葉最爲正宗的原料來源。
2、文新
信陽市文新茶葉有限責任公司創建於1992年，擁有定點茶園和輻射的茶葉生產基地30萬畝，年生產加工能力50萬公斤。透過近20年的發展，公司成爲集茶園栽培管理、初制生產、精製加工、銷售、科研和弘揚茶文化於一體的省級農業產業化重點龍頭企業。
3、豫信
豫信茶葉對於充分挖掘信陽毛尖原汁原味的特色十分拿手，聚焦於打造經典的茶文化，將信陽毛尖的知名度推廣出去，讓越來越多的海內外茶客瞭解、飲用信陽毛尖。
信陽毛尖的選購方法：
1、聞茶香：用雙手捧起一把信陽毛尖茶葉，放於鼻端，用力深深吸一下茶葉的香氣，一是看是否具有熟板栗的香氣，二是辨別香氣的高低，三是嗅聞香氣的純正程度，凡香氣高、氣味正的必然是優質茶。
2、觀色澤：用手抓一把信陽毛尖茶葉平攤於白紙上，看一下幹茶的色澤、嫩度、條索、粗細，凡色澤勻整、嫩度高、條索緊實、粗細一致、碎末少的是上乘茶葉。
3、嗅香氣：信陽毛尖茶葉經杯中沖泡後，立即傾出茶湯，將茶杯連葉底一起，送入鼻端進行嗅香，凡聞之茶香清高純正，使人有心曠神怡之感者，就可算得上好茶。
4、看湯色：一般在茶葉沖泡3～5分鐘後，傾出杯中茶湯於另一碗內，在嗅香氣前後立即進行，凡屬上乘的信陽毛尖茶葉，湯色以淺綠或黃綠爲宜，並清而不濁，明亮澄澈。
5、嘗味道：信陽毛尖茶湯濃醇爽口，屬上等茶，如果平淡澀口，多爲粗老茶。
6、評葉底：評判信陽毛尖茶葉經沖泡去湯後留下的葉底，看老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等情況以確定質量的優次，同時還應注意有無其他摻雜。
信陽旱茶不是單一品種
旱茶，指的是茶樹品種爲旱茶種
比如信陽毛尖，本地羣體種和七八十年代育成的信陽10號、外地引進的福鼎大白種、烏牛早等，在信陽當地，茶農稱本地羣體種爲“老旱茶”。
旱茶發芽相對較晚，產量較低，而且製出來的茶看上去並不是非常整齊秀麗，但是品質特別好，口感是非常好的。由於經濟利益趨勢，旱茶的種植率逐年下降，後來很多開闢的茶園都衝着外形和茶量去，以引進茶種居多。
信陽栽種茶樹有千年以上的歷史，信陽本地種是在長期的自然選擇和人工選擇的過程保留下來的適合信陽本地生長的茶樹品種。在老茶園，多栽種信陽本地種，大山茶園，因爲本地種耐寒，也多種植。特點是：耐寒，芽葉瘦小，產量一般，香氣高，口感濃重，回甘強烈。
信陽毛尖屬於什麼茶？
信陽毛尖屬於綠茶。
信陽毛尖根據其加工方式屬於綠茶類，產於河南信陽，屬於歷史名茶，具有“細圓、光、直、多白毫”的特徵，信陽的地理環境造就了信陽毛尖優良的品質。
信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。
選購技巧
1、觀形
首先要看一下信陽毛尖的外形，不論檔次高低的茶葉外形都要勻整，不含非茶葉夾雜物；茶葉要幹，拿到手裏要唰唰作響，這樣的茶葉含水量低。抓一把信陽毛尖，用力捻一捻，看看它的乾燥程度。信陽毛尖的含水量非常嚴格，不能過高也不能太低，最佳標準含水量要保持在6.5%左右。
2、嗅聞茶香
嗅聞香氣如何，是否清香或不同各類的品種香，是否有異味、焦味、酸味、雜味。
3、品嚐茶味
幹嚼信陽毛尖茶葉鮮爽濃醇，茶湯滋味以微苦中帶甘爲最佳。
信陽毛尖品牌茶葉哪些？
信陽比較有名的信陽毛尖品牌有五雲的龍潭牌、文新茶葉的文新信陽毛尖、霖露茶業的獅之韻牌、藍天茶葉的藍天茶等。這幾個品牌在信陽毛尖市場享有比較高的知名度。所產的信陽毛尖品質有保證，在市場上所佔份額也相當大。
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