茶葉的具體分類有哪些

茶葉的具體分類有：

1. 綠茶：採茶後直接烘焙，製作而成的茶葉。

2. 黃茶：先進行殺青後讓其自然發酵，在“包土”和“掛窗”等工序中加工。

3. 白茶：採取嫩芽和未開放的花骨朵，經陽光曝曬後，風乾而成。

4. 紅茶：採取新芽和一葉，經過揉捻、發酵、烘乾等過程而製成。

5. 烏龍茶：先將茶葉透過殺青揉捻，然後讓茶葉自然發酵，最後烘乾而成。

6. 黑茶：以雲南普洱茶爲主要代表，採摘鮮葉後經過殺青、卷揉、堆化、壓制、老化等一系列加工程序而製成的。

7. 花茶：選取優質花朵與茶葉相配製的茶品，如茉莉花茶、桂花茶等。

8. 野生茶：生長在山間野生茶樹上，沒有人工施肥和噴灑農藥，產量較低，一般都是以散裝販賣。