在《紅樓夢》裏，喝酒不僅僅是男人們之間的事，賈府裏生活的女人們也不例外，無論是小姐還是丫環，或者是婆子，喝起酒來雖不似男人似的剛烈濫飲，但也是推杯換盞，千姿百態。
戲子芳官說過，她沒學唱戲之前，一頓能喝兩三斤惠泉酒。劉姥姥二進榮國府，用雙手捧着像小盆子一樣酒杯喝酒。寶玉生日時，史湘雲邊喝酒邊划拳，酒後醉臥不僅展現出她豪放爽快的性格，更成爲她人生壯美的畫面。與這些人不同，林黛玉嬌襲一身之病，平時飲食清淡，她喝酒時另有一番舉止。
01 鬧中取靜，自斟自飲，盡顯淑女風範
林黛玉是典型的淑女。她原是西方靈河岸絳珠仙草轉世，自幼服藥，身體面龐怯弱不勝，閒靜似姣花照水，行動似弱柳扶風，有絕代姿容和稀世俊美，具備了淑女特有的溫柔、文靜和漂亮等特徵。而這種融入血液、浸透骨子裏的淑女風範，在她喝酒時也有所展現。
《紅樓夢》第三十八回，史湘雲做東，薛寶釵暗中幫忙擺開了螃蟹宴。賈母、王夫人和王熙鳳等人熱鬧過後離開，留下衆姐妹們。
林黛玉因不大吃酒，又不吃螃蟹，所以獨自一人拿着釣竿釣魚。薛寶釵拿着一枝桂花玩，史湘雲四處招呼衆人，賈探春和李紈、惜春等立在垂柳陰中看鷗鷺，迎春在花陰下穿茉莉花。寶玉一會兒看林黛玉釣魚，一會兒又找薛寶釵說笑，還時不時的找襲人喝酒吃螃蟹。
衆人忙亂之際，林黛玉放下釣竿，走至座間，拿起那烏銀梅花自斟壺來，揀了一個小小的海棠凍石蕉葉杯。丫環看見忙着走上來斟。林黛玉道：“你們只管吃去，讓我自斟，這纔有趣兒。”說着便斟了半盞，看時卻是黃酒，因說道：“我吃了一點子螃蟹，覺得心口微微的疼，須得熱熱的喝口燒酒。”寶玉忙道：“有燒酒。”便令將那合歡花浸的酒燙一壺來。黛玉也只吃了一口便放下了。然後把史湘雲所出的《問菊》《菊夢》都勾了，在下面寫了一個“瀟”字。
在林黛玉選定做詩題目時，寶玉和寶釵忙着選題目互相爭讓；林黛玉選定之後，賈探春邊選題目邊同寶玉開玩笑；史湘雲更是“人來瘋”，爲給自己起名號，與寶釵嘰嘰喳喳說得不停。與她們相比，林黛玉的鬧中取靜，自斟自飲，自行做詩的嫺靜雍容，絕對是淑女範兒。
02 衆目睽睽，找人代飲，追求真愛不避閒言碎語
《紅樓夢》裏最大的悲劇在於林黛玉和賈寶玉明明相愛，卻最終未能結成良緣。在這場註定沒有結果的姻緣中，林黛玉不計得失，不畏人言，不顧舊俗，勇敢地打破封建道德的羈絆，努力地去追求心中的真愛，不僅敢當衆說出禁書《西廂記》裏的詞話，還敢當衆借酒對賈寶玉表達自己的真愛。
《紅樓夢》第五十四回，賈府元宵夜宴中，賈母帶家裏人歡聚一堂，盡享天倫之樂。賈寶玉效仿賈珍、賈璉給衆人斟酒敬酒的做法，也給大家斟酒。
在賈母的督促下，邢夫人和王夫人喝完寶玉斟的酒後，薛姨媽和李紈也只得幹了。賈母又讓寶玉給衆姐妹一齊斟上，寶玉一一按次斟了。到了林黛玉跟前，她不僅不喝，還當衆拿起酒杯放在寶玉脣上邊，寶玉一氣飲幹。林黛玉笑說：“多謝。”
王熙鳳見機笑道：“寶玉，別喝冷酒，仔細手顫，明兒寫不得字，拉不得弓。”寶玉忙道：“沒有吃冷酒。”鳳姐兒笑道：“我知道沒有，不過白囑咐你。”
王熙鳳的說法是善意的提醒。林黛玉和賈寶玉雖然兩人情投意合，賈母對兩人婚事也樂見其成。王夫人、賈元春和薛家母女對此卻並不贊同，她們更希望看到的是“金玉良緣”，併爲此做出了不懈的努力，尤其是賈元春藉助於貴妃身份，透過賞賜端午節禮暗示，更給寶黛婚姻平添了許多愁。
面對充滿了變數的婚姻大事，林黛玉沒有退縮，她不顧王夫人明裏暗裏的反對，也不想賈母爲何遲遲不肯替自己和寶玉婚事做主，而是勇敢追求自由戀愛。不僅平時與寶玉保持親密交往，更在衆目睽睽之下，端着自己的酒杯送寶玉的嘴脣邊上，做出讓寶玉代自己喝酒的親密動作。
這一大膽舉動，情誼比酒意濃；這一種喝酒方式，讓天下有情人都爲之喝彩。
03 逢場作戲，明喝暗倒，人情世故盡在杯酒之間
很多人認爲，林黛玉和薛寶釵相比，最大的缺點是不通人情世故。這種認識其實有失偏頗。林黛玉表面不食人間煙火，實質卻深諳世俗之法。
《紅樓夢》第六十三回，賈寶玉生日夜宴，請了衆姐妹夜聚怡紅院，大家一邊拈花籤一邊飲酒。薛寶釵、賈探春和李紈拈完花簽過後，輪到史湘雲。史湘雲邊笑邊揎拳擄袖伸手掣了一根海棠花籤，上題着“香夢沉酣”四字和一句“只恐夜深花睡去”的古詩。
林黛玉素知史湘雲豁達，便趁機笑道：“"夜深’兩個字，改"石涼’兩個字。”衆人知她指史湘雲醉臥之事，都笑了。史湘雲也笑指着自行船與林黛玉看，又說：“快坐上那船家去罷，別多話了。”衆人更笑。因爲花簽上註明：“既雲"香夢沉酣’，掣此籤者不便飲酒，只令上下二家各飲一杯。”恰好林黛玉是上家，賈寶玉是下家。所以兩人只能斟酒飲用。
寶玉先飲了半杯，瞅人不見，遞與芳官，端起來便一揚脖。林黛玉做的更巧妙，趁着同人說話之際，將酒全倒進漱盂內了。
林黛玉此舉，確有偷奸耍滑之嫌。她之所以明喝暗倒，全因人情世故。按照賈府規矩，賈寶玉開夜宴已是違規，大家前來是爲了賈寶玉的顏面；按照花籤所註明的飲酒，本是遊戲，但卻是衆人圖一時高興的“規矩”。在犯規的情況下遵守規矩，這本就是一個悖論，但林黛玉卻不問因果，也不較真，自己本不善飲，又不能不飲，爲了能讓大家盡興，所以採用假喝真倒的俗套之法。
04 林黛玉三次喝酒的其它意義
林黛玉三次喝酒，一言一行一舉一動還另有深意。
一是生動地刻畫了人物形象。很多人認爲林黛玉是體弱多病，飲食偏弱的“病秧子”。但是林黛玉這三次飲酒，無論是真喝還是假飲，都表明她更多的時候，其實是一個健康的女子。她做菊花詩時，主動找酒，自斟自飲，酒後成詩，猶如古人做詩，盡顯傳統詩人之態。另外，透過林黛玉三次飲酒，生動刻畫出了史湘雲的大氣豪爽，以及薛寶釵、賈探春、李紈等人的形象，是真正的一筆多用。
二是推動了故事情節的發展。元宵夜宴中，林黛玉讓寶玉替自己喝酒，王熙鳳出言警醒，爲下文賈母借《鳳求鸞》的故事，說出才子佳人故事惹爭議留下伏筆，更爲“王熙鳳效戲彩斑衣”留下暗線，深刻地突出了“史太君破陳腐舊套”的主題。情節上環環相扣，主題上層層深入，使故事情節既有起伏，更有內在張力。
三是寫出了賈府的富貴。賈府的富貴不僅僅是大排場中的錦衣玉食，更是林黛玉喝酒時用的烏銀梅花自斟壺和海棠凍石蕉葉杯。自斟壺不僅製作工藝精湛，壺身上鏨刻着折枝梅花更顯品位；海棠凍石蕉葉杯不僅在於其形狀之美，更在於其材質之貴。《紅樓夢》第四十回，賈母在薛寶釵的房間裏，提到了珍藏的寶物——墨煙凍石鼎，就是用凍石製作而成。明文彭《印章集說·石印》記載：“石有數種，燈光凍石爲最。如果賈府不是鐘鳴鼎食之家，詩書簪纓之族，絕對不用到這種講究的飲酒器皿。
此外，林黛玉三次飲酒還分別展現出了她的音容笑貌，體態神情，使林黛玉更加有血有肉，有情有義，讓她的形象更加豐滿，人物更加鮮活。
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