文山州廣南知名特產有哪些

對於文山州廣南的知名特產有哪些你是否清楚呢？趕緊來看看我爲您推薦的廣南特產吧！

1.廣南鐵皮石斛

廣南鐵皮石斛有兩種，鮮品和幹品。鮮品呈黃綠色或墨綠色，它的口感微甜，咀嚼渣很少、嚼的時候還有有粘滑感，繼有濃厚粘滯感；幹品呈黃綠色口感清香有點淡，咀嚼同樣很少、剛開始吃的時候有粘滑感，慢慢嚼會有濃厚一點的粘滯感。

2.廣南扁米

廣南扁米很久以前就開始製作了，大概有200多年曆史吧！可以說是廣南的一道傳統美食。它的色澤青綠、摸起來光滑柔嫩、顆粒比一般的米扁平、吃上去軟糯可口、還有清香回甜的感覺。

3.廣南八寶米

平時在超市見到的八寶米就是多種米混合在一起的八寶粥，而這裏的八寶米可不是八寶粥，它是以產地八寶而得名。它的顏色潔白微青、顆粒大、質感軟、味道香、口感好，在國內享有盛名。

4.廣南竹筒茶

廣南竹筒茶是傳統的特產，300多年來的製作歷史，它也是雲南十大優質名茶之一。因爲在採摘茶葉的時候必須由未結婚的姑娘採，所以它又有一個名稱叫“姑娘茶”這款茶質美味醇，非常耐沖泡，飯後來一杯可謂是回味生津。

5.廣南豆沙肉

廣南豆沙肉是雲南美食。200多年以來足以讓大家對它戀戀不忘了，從外觀看上去晶瑩透亮，色澤鮮明，吃起來也味美香甜，關鍵是油而不膩、肥嫩可口。

6.廣南醬油

廣南醬油原料選用黃豆、糯米、麥芽、紅糖、蜂蜜、麥麩等合制而成，呈深板栗色，醬汁色黑透紅，味香回甜，濃郁爽口，久貯不黴變。